Video není dostupné.
Omlouváme se.
"Татар бораки " "Թաթար բորակի" ֊Армянская кухня !! Tatar boraki !!
Vložit
- čas přidán 8. 02. 2022
- lala_akob?...
profile.php?...
Для развития Канала
SBERBANK
2050562981647020
мука 1400 -1500 гр
вода 600 гр
яйца 3 шт
соль 2 ч.л
масло 3 ст.л
лук ,масло ,чёрный перец
соус мацун + чеснок
#армянскаякухня #татарбораки #թաթարբորակի #вкусно #еда #лалаакоб
У армян тысячилетние традиции приготовления пищи. И мясные, молочные
,мучные, овощные блюда. Когда смотришь уже слюнки текут.
Армяне интересный народ, живут во всех странах, и учат своей вкусной кулинарии весь мир.Молодцы, я восхищаюсь вами
@@user-cj1lg3tz3b они такие ! У самих не истории - так и живут
@@aliyeva7020 А ЧТО ТО У ВАС ЕСТЬ ??? .У ВАС ДАЖЕ СОБСТВЕННЫЕ БУКВЫ НЕТУ ,ВЫ ЗА 100 ЛЕТ УЖЕ 5 РАЗ ПОМЕНЯЛИ БУКВЫ .ЕСЛИ ВЕРИТЬ ВАС ЗНАЧИТ АРМЯНСКИЙ ДУДУК , ХАШ, ЛАВАШ , ТОЖЕ ВАШ , НУ ОЧЕНЬ СМЕШНО ,ХОТЬ НЕ ПОЗОРЬТЕСЬ. ДА 2800
ЛЕТНЫЙ ЕРЕВАН ТОЖЕ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ГОРОД А АЗЕРБАЙДАН 100 ЛЕТНИЙ ГОСУДАРСТВА ВСЕГО ЛИШЬ КАК ЭТО ПОНЯТЬ ??. А ВАС НЕ СМЕШНО ?? ,ВЫ НЕ УСТАЛИ УЖЕ .)))
@@lala-404_akob АМАМИТ ЭМ , ДРАНЦ ПАКЕК ВОР ЧМТНЕН АПУШ АПУШ ДУРС ТАН ,АКАРАК ДЕПКУМ КАЮН НЯРДЕР ЭН ПЕТК ВОР ДРАНЦ ЧПАТАСХАНЕК .🤣🤣
Это блюдо, я так поняла, всех времен и народов. Татарское, русское, армянское, ингушское. Всем приятного аппетита! 👍🤗
И кумыкское ))
Спасибо за вкуснючий рецепт, у моей бабушки было 8 детей и много внуков, а когда она готовила эту вкусняху, получалось большой таз и мы все за большим столом, ой как же было вкусно. Спасибо за воспоминание👍😍
У нас его в Чечне готовят с топленным маслом-творогом или со сметаной и творогом как соус. Тоже очень вкусно, спасибо что напомнили)) приготовлю
Мы из Белгородской области тоже готовили с маслом и творогом. Спасибо за рецепт.
Расскажите. Снимите тоже видео. У вас тоже интересные блюда
Добрый день! Я из Грузии! Татар бураки, люблю с детства, мама часто готовила!приятно смотреть, как вы готовите!спасибо вам! 🌹👍
Моя мама была из Западной Армении, из Эрзурума и татар бораки она (впрочем как и я) готовила очень часто. Кушаем с топленным маслом, мацуном с чесноком и без лука.
Я тоже не всегда делаю с луком ! Кагда быстро - с маслом и мацуном 😊❤
С луком очень вкусно.
Здоавствуйте.. А мы в отдельной посуде топленое масло.. остальное как у вас.. и без лука. Каждый сам в свою чашку кладет тесто, поливает топленым маслом, и поливает мацуни, с чесноком или без чеснока.. Мы так... Обязательно попробую приготовить как у вас, с луком.
Сильва разве Эрзурум это Армения ,Эрзурум это Турция ,мои предикий оттуда,1828 году наши про про деды были беженцами и поселились в западной Грузии на границе Турции ,от них появились 5 армянских село
⁰
Готовим то же самое, только из готовых макоронов или лапши, с мацони с чесноком. На скорую руку, когда спешишь.
Моя бабушка называла это блюдо лазанки. Крошила туда свежей брынзы по желанию. А вот чеснок в сметану не добавляла почему то. Надо попробовать с чесноком🤔🙂. Я родом из Приднестровья 😉
Этому блюду меня научила свекровь она турчанка. Жили они в Жобарете. Она его называет япрах хинкал,это очень вкусное блюдо, спасибо что напомнили!
Моя, бабушка, когда лепила пельмени и тесто оставалась и она из него делала, точно такие же квадратики, потом варила, подавала на стол поливая сметаной или жареным луком. И назывались они пустышки. Мы, Сибиряки.
Спасибо большое! Похоже на Бишпармак только без мяса. Это очень вкусно!
Спасибо , что мне напомнили .❤
Спасибо за рецепт теста, делаю с ним вареники с вишней - ни разу не расползлись! Спасибо Лала-джан!
Очень понравился рецепт, спасибо😍
Здравствуйте. Это блюдо похоже на наше дагестанское, у нас называется хинкал( но, не хинкали) и готовим без лука. На мясном бульоне либо с курицей, либо говядиной. Но, кроме этого тонкого хинкала есть разные виды хинкала, т к. у нас разные национальности и каждого свой традиционный. А так на видео всё выглядит аппетитно🤗👍
Это ооочень вкусно! 👌У нас,у дагестанцев так точно готовят хинкал лезгинский . Только тесто подают с варёным мясом или с поджаренным фаршем. Спасибо,что напомнили,приготовлю сегодня😆👍💞🔥
Здравствуйте Лала я из Литвы у нас тоже варят такое блюдо только к зажарке добавляют бочок .Вкусняшка божественная
Здравствуйте 🌹 а что такое бочок ?
Так вкусненько,спасибо,
Срасибо,
Обязательно
Приготовим
Вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, уважаемая Лала! Думаю, это очень вкусно!
👍👍🥰🥰🥰
Спасибо. Очень вкусно и без мяса.здоровья вам
спасибо за показ у меня была невестка армянка из ахалцихе 17 лет ей было сделала это блюдо а мацон и ей мама привезла густое такое обьеденье как вкусно я часто готовлю спасибо и вам что напомнмли прошлое
Как же это вкусноооо!!!👍👍👍
Всегда готовила это блюдо с фаршем,этот вариант мне понравился не меньше.Очень вкусно,спасибо за рецепт.Вы очень хорошо объясняете процессы приготовления.
с фаршем называется просто бораки )) А татар - в переводе спокойный, или ленивый )) то есть без фарша ))
Какая же вкуснятина, сейчас пойду кушать, а рецепт беру на заметку, спасибо Вам 💖
У меня уже слюньки теккт супер, спасибо 👍👍👍👏🤔🤔
Это блюдо для меня, очень люблю лук. И всё из лука с луком, луковое.
У нас ,у греков это блюдо называется,гулахлия,все точно также,только масло сливочное расстапливаешь до золотистого цвета без лука,
Супер!
Благодарю!
Моя мама со Львова и вот они делали так же, только к жареному луку добовляли квашеную капусту, всё тушили до готовности капусты . И потом соеденяли с отворным тестом, называли это блюдо " клёцки с капустой ". Тоже очень вкусно. Спасибо за новую подачу этого рецепта, надо пробовать 🤗👍
лазанки это у нас называется. ЛАЗАНКИ. клецки - совсем другое. лазанки привезла к нам из Италии королева Бона, шоп вы знали.
Лала. Здравствуйте. Я пробовала это блюдо. Вкусное. Когда то у меня в соседях жила армянская семья. Очень добропорядочные люди. Бывало приглашала меня, отведать очередной шедевр. Они снимали квартиру, потом съехали и как то мы потерялись. А какую она похлаву ( вроде так называется) готовила. Божественно. Спасибо за этот рецепт. Постараюсь и его приготовить. Не вижу, ни чего сложного. А главное, Вкусно. Всего вам доброго.
Добрый день Татьяна 🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
В монастырской кухне есть похожий рецепт, тоже с обжаренным луком, без соуса, но с последующей обжаркой отварной лапши. Очень вкусное и простое. А с соусом, я уверена, ещё вкуснее. Обязательно попробую. Спасибо.
замечательно! 👍👍👍👏🌷🌷🌷
Сппсибо за блюдо у нас у крымсских татар называется Салма. Это блюдо всега хочется
Очень довольна, что подписалась на ваш канал. Всё очень понятно, рецепты простые и доступные, а, самое главное, очень-очень вкусные!!! Спасибо за них. 👍
😘❤❤
Оооо обожаю и часто готовлю ❤️❤️
👍👍🥰🥰🥰
Большое спасибо! Аппетитно,правильно и позитивно.🙏💯
😊❤
Супер! Мерси Лала!
Вспомнила вкус детства, бабуля готовила🌞
У нас у кумыков это национальное блюдо готовиться тесто точно так и подлива такая и еще томатная делаеться с чесноком но тесто вариться в мясном наваристом бульоне и бульон падают отдельна в чашках пить ,и мясо отдельно подаётся тоже . Каждый берёт накладывает себе мясо и хинкал . Очень вкусно. И ещё на сущеном мясе делаеться этот хинкал и домашней колбасой
Люди, не надо спорить, была вода, появилась мука, появились люди на земле, и появился рецепт, это не секрет, каждый мешал муку и воду и готовил издревле. Так, что не надо спорить чьë это блюдо. Живите в мире и согласии во имя мира на нашей планете! Ради наших детей и внуков! С уважением ко всем народам!!! ❤❤❤
👍😊❤❤
Лала,здравствуйте! Ваш канал -находка! Просто шкатулка с прекрасными,драгоценными рецептами! Спасибо огромное!👍👍👍⚘️❤️
🥰🥰❤
Вкусно, спасибо
Спасибо вам Джаночка,для меня кавказская кухня самая вкусная!!!!!!!! Ваша подача очень уютная!
Случайно забрела на ваш канал, очень понравилась новизна, люблю национальную кухню,это всегда вкусно.Очень хорошие рецепты,спасибо,
Вас,дорогая,хоть не смотри!Как посмотрю вашу вкуснятину,сразу хочется повторить.Вот сейчас пойду за луком в магазин...Вы просто чудо-кулинар!
Не понимаю негатива,что вам пишут!Вы,Лала-про вкусную и красивую еду!Чего там люди хотят делить земли на кв.метры,рецепты.Я сибирячка-я уважительно отношусь ко всем нациям и конфессиям.Всем мира и вкусной еды!
Блюдо одно из любимых в моей семье.
Лала Вы большая умница.
Я тесто делаю практически на одних яйцах совсем чуть-чуть добавляю воды получается очень вкусно
Такая вкуснятина ухх.Я не армянка но моя Мама готовила это блюда и я тоже готовлю ее только в состав продукты входило брынза -сыр свежий из козьей и овечий молоко ,масло сливочное и лук зажаренный по больше сыра тоже -это просто такая вкуснятина ...
Это очень сытно и вкусно_👍🏻 и как вариант можно запрявлять поджаренным луком и чуть чеснока, поострее получается но аппетитно, идеально для (домашнего ужина). Спасибо за ваши рецепты!🌹
🥰🥰❤
Боже мой какая вкуснятина
Лалочка! Как хорошо, что я вышла на ваш канал! Я смотрю много видео о еде на просторах Ютуба, из ваших я просмотрела только два, но уже могу сказать, что идеально подходит мне! Уже второй рецепт без мяса, я стараюсь избегать мяса, плюс блюда из доступных ингредиентов, у вас всё просто и доступно, по- домашнему, когда объясняете, то всё понятно, ничего лишнего, такое ощущение, как будто мама родная учит меня готовить, я не знаю, как другие, но предпочитаю простоту и минимализм во всём, включая еду. Если честно, больше видео с понтами типа новой плиты, кастрюли или сложные приспособления и техника на кухне, руки в перчатках или нет, или на тарелку много положили, надо мало, так эстетичнее т.д. Я, конечно, не против перфекционизма, но я не считаю себя супер хозяйкой, поэтому, думаю, более простой и доступный подход на кухне и к еде не помешает вкусовым качествам блюд, которые готовлю я. Поэтому спасибо огромное за ваши рецепты, за доступность в объяснении, за знакомство с армянской кухней, да и вообще за то, что приоткрыли занавес на свою личную кухню, где я уверена накоплен огромный опыт и где всегда уютно и все члены семьи счастливы. Радуйте, милая Лала, нас и дальше. Может быть с вашими рецептами я стану больше похожа на женщину:). С уважением,ваша подписчица
Спасибо Дорогая Айтунук 🥰🥰 с утра Вы мне подняли настроение 😘 на весь день 💋💋 Большое спасибо за добрые слова 🌹 я уверена что Вы хорошая хозяйка и хороший человек (столько доброты в каждом слове )👍 🤗 Желаю Вам самого хорошего ❤ Спасибо за хорошее начало дня 🥰🥰❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@lala-404_akob Дорогая Лалочка! Я очень рада, что смогла вас порадовать, каждое моё слово - правда и от чистого сердца. По моему мнению, именно для таких каналов, как ваш, и был, наверное, задуман Ютуб, но, к сожалению, это не так. Я ещё хотела спросить, я пока не все рецепты просмотрела, но хотела спросить, есть ли у вас рецепты тортов или пирогов, закруток ( консервирование)?
@@user-wg2bz4sr8u 🥰🥰 да на моём канале есть и выпечка и консервация 😊 Вам надо зайти на плейлист ❤ там много чего 💋💋❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
👍👍👍
Моя бабушка тоже готовила... А я готовлю более быстрый, экспресс- вариант: из макаронных изделий крупного размера (бантики, ромбики, макароны...) с маслом и с мазунно-чесночной заправкой...
Мацони можно смешать с парой ложек сметаны ( так получается вкус, напоминающий " камац мацун" ( сцеженный мацун), т.е. и кислинка мацуна и сливочный вкус сметаны.
👍👍👍🥰🥰🥰🥰❤
Это ми называем татар браки схтор-мацунов.
Зачем еще на кухню тянуть политику и дележ земель? Кому хочется что-то делить, вам нужно идти на другие каналы. Я бы, вообще, убрала все границы на фиг! И блюда у всех народов похожи. Не хватало еще спорить на этот счет!
Как хорошо жилось Советском Союзе. Ведь куда хочешь. Хоть на Кавказ, хоть в Сибирь.
Везде была Родина.
Точно,переписывали рецепты блюд друг у друга и не заморачивались насчёт того, чьё оно.
Моя любимая Карская бабо , готовила ..... как мы любили .... ...
Мой иуж обожал . Это блюдо. Мы зимой часто готовили
👍😋💐
Я как увидела какие аппетитные блюда,приготовленные с любовью,да ещё и армянская кухня-сразу подписалась!❤
👍. Осталось тесто от вареников, тоже так сделаю.
👍👍🥰
У нас тоже это блюдо готовят . Республика Тыва . У нас оно называется “ Үскен далган “ . 😊
Здравствуйте 👋👋 я думала что знаю все республики и страны (по крайней мере так думала) 😊☺ а не подскажите где находится Тыва 😊🤗 мне стало интересно ❤❤❤ извините если сказала не то 😘 🌹🌹🌹
@@lala-404_akob юго-восток Сибири
Здравствуйте!!! Только что подписалась на ваш канал! Спасибо за рецепты,так просто и доходчиво Вы рассказываете, что захотелось их приготовить и так несложно и наличие данных продуктов,которые есть у каждой хозяйки!
😊😘❤
Татар бурак по-узбекски называется шилпилдок. Подается с подливой из мясного фарша с луком.
Это Армянское блюдо 😊🌹 подаётся без мясо ❤ они совершенно разные блюда ❤❤❤
@@lala-404_akob в названии пишите татар ,а потом пишите армянское блюдо!
❤Золотые ручки.
Рецепт замечательный, просто и сытно, всегда люблю простые блюда, они очень полезные
Спасибо,что напомнили об этом блюде.У нас дома очень часто готовили татар бораки.Мы,сельские дети,любили это блюдо и часто готовили его сами.Блюдо бюджетное,но очень вкусное.
ЭТО БЛЮДО АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ.В ГРУЗИИ АЗЕРБАЙДЖАНЦЕВ НАЗЫВАЛИ ТАТАРАМИ. ПО ЭТОМУ ГОВОРИЛИ ТАТАР БОРЕГИ. ЗАЖАРКУ МОЖНО ДОБАВИТЬ КУРИННОЕ МЯСО ИЛИ БАРАНИНУ . МЯСО ОТДЕЛЬНО СВАРИТЬ , А ПОТОМ ЖАРЕННОМ ЛУКЕ ПОТУШИТЬ. ОЧЕНЬ ВКУСНО. ПОПРОБУЙТЕ ОСТАНЕТЕСЬ ДОВОЛЬНЫМИ.
Так тоже вкусно ,но я делаю добрвляю фарш и тушу с луком тоже очень вкусно.
@@user-lo4zc2sn1u ВЫ ПОПРОБУЙТЕ КУРИЦУ ПОТУШИТЬ ЖАРЕННЫМ ЛУКОМ.ОЧЕНЬ ВКУСНО.
👍👍🌹
Спасибо!!!!!!!
U nas, u uzbekov, pohozhee bliudo nazivaetsia "Qaish". Ochen vkustno! 😋
Лала здравствуйте! Спасибо за вкусные рецепты, подписалась на Вас👍
Спасибо 😘❤💖
Отличное блюдо, но я всегда в пресное тесто клала одно яйцо, а здесь 3. Попробую обязательно, только чтобы не было твёрдым.
Готовлю бешбармак, тесто нарезаю также, как вы..
Спасибо! Напомнили бишпармак.. Дома в детстве часто готовили , я из Казахстана родом!
❤❤
Бешбармак 5 пальцев...
Дёшево и сердито😃👍
This is a simple and delicious vegetarian dish! Thanks!
😋😋😋
👍👍👍💕💕💕
Спасибо большое за вкусняшки)))на наши виргуны похоже... Украина..
Я тоже из Украины,мы вергуны жарим в масле и тесто там не такое
Виргуны это же выпечка сладкая...
💐👍спасибо !!!
😋
Чтобы так долго и мучительно не вымешивать такое тугое тесто,после того как собралось в комок,можно его оставить в пакете минут на 20,а потом гораздо легче станет его месить.
Мама готовила без лука , поливала топленым маслом и мацони с чесноком .это блюдо едят по утрам и с водочкой, безумно вкусно.
👍❤
утром? водочку? интересно...
Со сметаной тоже вкусно
🌸🌷🌼🌻🌹
Спасибо,но хочу и мясо отдельно к нему...
Когда то тоже выдумал подобное блюдо. Ломка Союза с нех ватой продуктов проходила.Поэтому варил курицу зажарку из моркови и лука делал. Варил квадратики из теста мешал зажарку и разобранную на волокна варёнуь куриц и перемешивал. Съелись лепешки варишь ещё и так пока курица не выдохнетсяюИ сейчас иногда делаю! А Вам спасибо большое
У меня свёкор так готовил правда без лука ну может на тот момент его не было
Ещё при союзе делали такое блюдо только ещё добавляли кубиками отварной картофель
🤔🤔😊😘😘
Я ещё добавляю шкварки. Но принцип готовки одинаковый. Спасибо. С меня лайк и подписка.
Спасибо ❤🌹❤
Какие ручки приятные пухленькие
Я тоже пухленькая 😄😄😊❤❤❤❤❤
@@lala-404_akob покажите себя🥰 я тоже пухленькая👍⚘всего доброго.
@@user-qj7sn6sj6v 🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹
💋☀❤
👍👏💐💯🔥💣😘
Эти кусочки теста, как сочни на бешбармак. У нас они готовые в Казахстане продаются в отделах с макароными изделиями. Только сварить.
Лала, Вы меня удивили! Мама часто готовила это блюдо и я тоже готовлю. Мы правда лепим ингушские галушки, но я иногда также разрезаю тесто. Не знала что это армянское блюдо. Это очень вкусно! Спасибо!
🤗😘❤❤
TATARSKOE BLYUDO....SAMO NAZVANIE QOVORIT.....TATAR BOREKI
Лидия это не армянское блюдо, одно название чего стоит 🤦🏻♀️
Это блюдо всех народов!!
Нам на праздник такое готовили. Когда пятидневка Осетинская была. Чуть руки не сожрали)
Вкусно. Рискну как ни будь сам приготовить.
Спасибо за рецепт А вы не можете показать как готовить армянский лаваш
mankutyuuuuuns ekav dems xelagarvum em sra hamar🌹🌹👌🏻
😋😘
Շատ ապրեք մեր համեստ ու արժանապատիվ հայուհի հաճույքով նայեցի բաժանորդագրվեցի վաղուց չեմ սարքել հիշեցրիք շնորհակալություն ես սոխի կեսը կանաչ տերևներով (перя) եմ անում էդպես գույնը սիրուն է քաջ առողջություն ձեզ և հաջողություն ձեր գործում
@@user-bg3oq5oh9u Շատ շնորհակալ եմ 😘🥰🌹🌹🌹
Такое блюдо есть и у нас, в Узбекистане. Называется кайиш оши.
Божественно ,УМНИЧКА ,никаких проколов, безупречно