Jak na zdrowie wpływa częste jedzenie ziemniaków?
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2024
- Czy ziemniaki są zdrowe? Jak na zdrowie przekłada się częste jedzenie ziemniaków? Pozdrawiam, dr Angelika Kargulewicz.
📷 MÓJ IG:
dr_angelika_kargulewicz
🎓 KRÓTKO O MNIE:
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Wykładowca uniwersytecki nauk o żywieniu. Autorka prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka publikowanych w periodykach polskich i zagranicznych, w tym: „Experimental & Clinical Cardiology”, „European Review for Medical and Pharmacological Sciences”, „Annals of Agricultural and Environmental Medicine”, „Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry” (BMJ), „Przegląd Gastroenterologiczny”, „Archives of Medical Science”, „Polish Journal of Nutrition”, „Gastroenterologia Polska”, „Geriatria”, „Pielęgniarstwo Polskie”, „Forum Zaburzeń Metabolicznych”, „Nowiny Lekarskie”.
Tutaj można/było mnie spotkać: Poradnia Termedica, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, Uniwersytet SWPS (kierunek Psychodietetyka) w Poznaniu, Wyższa Szkoła Uni-Terra w Poznaniu, Stowarzyszenie Ludzi III Wieku Świerczewski Krąg oraz Wolontariat Wielkopolski.
Na co dzień prowadzę poradnictwo żywieniowe i edukację w zakresie optymalnego sposobu żywienia. Jestem redaktorką prowadzącą w redakcji czasopisma o zdrowym odżywianiu: „Food Forum”, autorką publikacji naukowych z zakresu dietetyki klinicznej i artykułów popularnonaukowych.
Jak byłem mały w co wielu nie chce uwierzyć, to Dziadek sadził ziemniaki w gnoju, potem były okopywane ziemią, a na jesień były wykopki, paliło się ognisko a potem w żarze zakopywało się ziemniaki ,całe że skórką nie myte ,no i jak potem smakowały.
@@konradstrzakowski7646 Przestań, aż mi ślina poleciała.
Kiedyś mądrzy ludzie mówili, że należy jeść to, co rośnie w Twoim otoczeniu, bo jest najlepsze dla twojego zdrowia, a u nas nie rosną pomarańcze i mandarynki, tylko ziemniaki, buraki, fasola, jabłka i krowy, kury oraz świnie. Wszystko powinno żyć naturalnie, zgodnie z prawami natury a nie korporacji.
W moim otoczeniu rośnie tylko trawa, mlecz, pokrzywy, i trochę badyli.
Da się na tym przeżyć?
Ciekawe ile taka świnia rośnie. Często trzeba podlewać? A co z nawożeniem?
@@Mario-xr3jo twoje otoczenie, to twoja miejscowość lub kraj, klimat i Ziemia, to co na niej rośnie i co ona żywi. Może pokrzywa i mlecz wyleczą twoje choroby, a może na tej ziemi, gdzie one rosną możesz uprawiać to, co możesz jeść.
Będę od dzisiaj więcej gotował ziemniaków w mundurkach. Pozdrawiam.❤
Za mundurem panny sznurem.
Nie obejrzałem jeszcze filmu, ale wypowiem swoje zdanie. Jem codziennie ziemniaki i to najlepsza dla mnie potrawa ze wszystkich. Czuję się lekko, bardzo dobrze, nie mam wzdęć, dobrze pracuje mózg. Teraz oglądam... zobaczymy co też Pani powie... Pozdrawiam
Dla mnie ziemniak to lekarstwo!
Krotko, powiem tak. Powiedziała nie wiele ,ponieważ adresowała to wraz ze swoją nomenklaturą nazewnictwa, do swoich kolegów dr., a nie do zwykłych śmiertelników. Zatem pytam wszystkich ,a w szczególności Panią z jej doktoranckim wykształceniem, co to jest 8 BTDC? Ja wiem ! Jednak czy wszyscy ???
Jeszcze nie odsluchalam ale juz eiem.ze nadal.bede jesc moje ukochane ziemniaczki,bez nawozu, bez zadnych opryskow ,własnoręcznie sadzone,zbierane.....Stokroc wartosciowsze niz makarony ze sklepow ktore niewiadomo z jskiego syfu zostaly zrobione..A mlode ziemniaczki z wlasnego pola z koperkiem i skwaruszkami plus mleczko zsiadłe.......niebo w gebie
Tak tak .broń ziemniaki i słuchaj tych dyplomatołów.oni tylko akademicka wiedzę mają i opierają się na badaniach które sponsorują koncerny .jak chcesz mieć wiedzę to szukaj na wschodzie jak ajurweda .kuchnia wedyjska .
@@uszamana
A najlepiej wyjedź do Indii aby tam cieszyć się oryginalnymi potrawami ajurwedyjskimi.
Pani wiedza imponuje, lekarze powinni się uczyć od Pani... Pozdrawiam serdecznie
Chyba przede wszystkim dietetycy...
Jaka tam wiedz-encyklopedgyczna i nic więcej
Zawsze uwielbialam kartofle dziekuje za informacje
No i, to jest rzetelne przedstawienie wiadomości na temat ziemniaka. A nie tylko powiedzenie, nie jeść! Moja babcia jadła całe zycie ziemniaki, buraki, porzeczkę czarną, fasolę, mleko od krowy, zawsze mówiła;tylko prawdziwe masło, czasem odrobinę mięsa. wolała pieczywo białe a nie ziarniste...żyła w zdrowiu 99lat. Jedyny raz kiedy zachorowała na kilka tygodni, to po sz... ..... na grypę, bo ją namówiliśmy/było, to ok.25lat temu i tego nie wiedzieliśmy, co wiadomo teraz, /.
Bardzo ciekawy odcinek. Dużo interesujących informacji. Unikałam ziemniaków, widzę, że niesłusznie. Dziękuję .
Dzień dobry. Ziemniaki. Codziennie jem je pod każda postacią: albo gotowane, poduszone, odsmażane, w sałatce, jako plendze czy szagówki. Pozdrawiam wielbicieli pyrek:)))
Proponuję przeczytać wszystkim zainteresowanym "Ziemniaki, pokarm niewolników".
Dokładnie .to żarcie dla plebsu .ale dobrze niech żrą bo to dla nich sens życia .
Niech jedzą ciastka..... będą hrabiami 😮
@@uszamana Żarcie to szykuje się dla świń lub krów, dla ludzi jest jedzenie, pokarm, strawa...myślę, że w Kambodży znają ziemniaki to nie będziesz głodny.
Ja jem to po czym czuję się dobrze i nie słucham oszołomów. Kiedyś był atak na jajka, potem na mleko, teraz na ziemniaki. Prawda jest taka, że interes w tym by ludzie byli chorzy, mają koncerny farmaceutyczne i one płacą za takie publikacje. Wystarczy obserwować samego siebie i będziemy wiedzieli co nam służy. Ja na przykład przestałem jeść sklepowe kurczaki, po których za każdym razem miałem problemy żołądkowe i parę innych produktów.
OCZYWIŚCIE,racja
Jeszcze niedawno , była teoria że ziemniaki zapychają żyły - „ wiem ,ze nic nie wiem „ jedni mówią nie jedz ,drudzy mówią jedz ziemniaki ,słucham swojego organizmu …jestem wegetarianką ,kocham zupę jarzynową , jaja , owoce wodę ze źródła , miód prawdziwy lipowy , akacjowy .
/ Ziemniaki sprowadziła do Polskim,królowa Bona /.
Można żreć. Ale tylko te od królowej Bony. Te nie zapychajo żył.
A ja kocham golonkie, flaki i inne pszysmaki. A popijom wodo z kałóży. Tom po buży.
Ziemniaki w ogóle pochodzą z Ameryki, trafiły do Europy z wyprawy Kolumba. O dziwo świetnie się przyjęły na polskich ugorach piaszczystych.
Łapka w górę i słuchamy uważnie. Dziękujemy
Jestem niebywale zdumiony jak możliwe, że kobieta tak mądra jest jednocześnie wyjątkowo piękna.
Ja lubię ziemniaki mogę jeść codziennie 😊❤
To trzeba jeść! Aż do momentu kiedy nie będziemy mogli na nie patrzeć
Ja na kartofelkach wychowana....w mojej kuchni nie ma prawa kartofelka zabraknąć.....❤
Żółte ziemniaki ( bardziej lepkie) są podobno popularne w Wielkopolsce
Białe (sypkie) na Mazowszu.
Oczywiście teraz jest dużo odmian pośrednich , ale tak mówiła
mi pewna pani na bazarze ;)
Jak się u was mówi ?
Pyrki/y
Ziemniki czy
Kartofle ?
Podobało mi zwłaszcza pani podsumowanie.
Proponuję przeczytać wszystkim zainteresowanym "Ziemniaki, pokarm niewolników".
Najpierw trzeba by zostać niewolnikiem. Chyba najlepiej znaleźć żonę która zrobi z nas niewolników.
A potem można się już zabierać za ziemniaki.
Super. Dziękuję za. Cenne informacje. Wracam do kasz i innych warzyw 👍😃👌
Kolejna młoda pani z dyplomem .nawet coś tam wie ale np.nie powiedziała że w skórce ziemniaka jest najwięcej toksyn .powiedziała że warto jeść ze skórką .No ale i tak się jej miło słucha choć to wiedza dla plebsu .
Chyba najważniejsze to skrobia jako żródło cukru i jak to wpływa na zdrowie ?.
Beznadziejnie .Proste czy złożone to są węglowodany.
Ja tam ograniczyłem.
Najwiecej warzyw, pózniej białka - ser mięso jajko soczewica groch
a węglowodanów jak najmniej. No chyba że ktoś dużo biega, albo jest kolarzem ;)
Syrop ziemniaczany - kiedyś używany do produkcji słodyczy.
❤
Jak obniżyć cholesterol? to propozycja na filmik
Tylko ziemniaki ecologiczne bo zwykle sa trujace i nieapetyczne !!
Ziemniaki tylko 2-3 razy w tygodniu, podobnie jak ryż, makaron czy kaszę. W porównaniu z innymi gatunkami ziemniaków z Ameryki Południowej nasze są chyba najuboższe. Znam kilka osób, jedzących je codziennie. Wszyscy są po stendach. Może przypadek, ale lepiej uważać z tym.
🥰
Bardzo lubie ziemniaki a pani doktor jest bardzo apetyczna ❤
Czyli sałatka ziemniaczana nie jest taka zła. Pozdrawiam
Sałatka ziemniaczana to nie sam ziemniak
Na kanale odmladzanie na surowo byl temat ziemniakow i mowiono tam ze skórka ziemniaka zwiera toskyne bardzo szkodliwą dla zdrowia czy to prawda?
Kanał ,,odmrażanie na surowo,,
🤣🤣🤣👻😇
Tak, pij surowe soki cały dzień, latami, to źle skończysz. Ludzie musicie myśleć. Może w gorących krajach, taka dieta wystarczy/ale też nie cały czas/.
Większość skórek owoców i warzyw zawiera toksyny, głównie z powodu pryskania.
Czy kielkujace ziemniaki po ugotowaniu sa toxyczne?
jadłem i jem kartofle i tyle
Nie można liczyć kalorii przez pomiar fizyczny energii zawartej w produkcie.
Alkohol jest bardzo energetyczny a czy ktoś widział tłustego alkoholika???
I co dalej z tymi ziemniakami ugotowanymi w mundurkach?
Wyrzucić do kosza, a najlepiej zakopać... 😂😂😂
acza je łótłóc posolić i pszes łokno wypitolić !
Nigdy tak nie gotowałem ziemniaków, bo rzadko je jadam, dowcipnisie.
@@psvpl
No przecież pytanie dotyczyło tego co zrobić po ugotowaniu ziemniaków w mundurkach, a nie jak gotować ziemniaki w mundurkach. Jeśli nasze rady nie pomagają, to polecam Encyklopedię Powszechną. 🙂
Najlepiej zrobić sałatkę ziemiaczana, ja lubię obrać, pokroić i na rumiano podsmażyć/ nie najlepsza forma, bo rzeczy smażone nie są najzdrowsze
Od dawna mówi się, że pyry sà niezdrowe. Sprowadzono je Do Europy początkowo ze względu na kwiatki a potem masowo żeby wyżywić tanio armię napoleońską. A potem rozpowszechniony dla biedoty jako głôwny pokarm.Ta „ pieśń chwalebna” dla ziemniaka to nic innego jak chwyt marketingowy. Polacy jak żaden inny naród kochają pyry. Jeżeli już to zdrowe są słodkie ziemniaki bataty albo japońskie fioletowe. I te kremowe z marketów są lepsze niż biała Irga lody b Irys.
Ziemniaki maja za duzo Zukru. Od ziemniaköw sie tyje. Nie jem ziemniaköw. Zchudlam 5 KG.Mozna sie bez nich obejsc. ❤❤❤
Ziemniakami kiedyś Tuczno świnie - miały wtedy słoninę grubości 5 cm. Teraz świnie karmione chemią prawie nie mają słoniny - żegnajcie pyszne skwarki i solona słonina.
Ponoć ziemniaki pieczone są zdrowsze ? ktoś coś wie ?
A co mówi Google na ten temat?
@@Mario-xr3jo amuwi ze so najzdrowse z kaszanko !
@@Bemx2k Ziemniaki obrabiane w temperaturze ponad 120 stopni to trucizna.
@@mareks11 Ciekawe , jakieś źródła tej tajemnej wiedzy ?
Proponuję przeczytać wszystkim zainteresowanym "Ziemniaki, pokarm niewolników".
A duża zawartość szczawianów w ziemniakach? Cisza.
Czy ziemniaki po odcięciu kiełków i wydrążeniu oczek można jeść? Czy takie ziemniaki należy wyrzucić?
mozna zryć ale tłócone !
@@maciekczechura1078
I koniecznie przed zryciem potłóc sie w łep!
Tej ziemniaki można posadzić i wyrosną nowe amen
@@zenia4495
A co z ziemniakami tamtej?
Nie jem wyrzucam, bo solanina truje I w Irlandii byly smiertelne before 2 world war
Buraki lubia kartofle .
joci dom tu zazros komuś psytykać !
Ze wzajemnością chociaż?
ta blada sina twarz tej Pani nie zachęca
Ale nudy , blablabla , co to chlopa obchodzi jak ma schabowego z ziemniakami na talent.
Nielubie ziemniaków i bananów …🤮🤮🤮
Ziemniaki nie zawieraja tluszczu wiec nie ma sie co obawiac o tycie? Naprawde? 😂
Nie slyszala pani ze to wegle a nie tluszcze sa odpowiedzialne za tycie?. Skrobia to nie jest weglowodan przypadkiem? A ze sie zawsze je konsumuje z jakims tluszczem efekt tycia ZAGWARANTOWANY.
Same węglowodany nie powodują tycia - dopiero jak zmieszany je z tłuszczem stają się bombą kaloryczną (np. pyszna potrawa w postaci tłuczonych ziemniaków polanych tłuszczem że skwarkami).
To jeszcze gorzej że ziemniaki maja w sobie węglowodany złożone... tym gorzej dla nas
Od dawna mówi się, że pyry są niezdrowe. Sprowadzono je do Europy początkowo ze względu na kwiatki a potem masowo żeby wyżywić tanio armię napoleońską. A potem rozpowszechniony dla biedoty jako głôwny pokarm.Ta „ pieśń chwalebna” dla ziemniaka to nic innego jak chwyt marketingowy. Polacy jak żaden inny naród kochają pyry. Jeżeli już to zdrowe są słodkie ziemniaki bataty albo japońskie fioletowe. I te kremowe z marketów są lepsze niż biała Irga lub Irys.
Nie ziemniak a topinambur. Ręce opadają....
@@lee99bay Po Polsku od wieków Ziemniak !
My to zawsze jedlim pyry ze slonina i zdrowe my sa
Czyli ziemniaki mamy jeść na zimno ?
Tylko, że po zimnych potężne wzdęcia 😮
Tesciowalat96 całe życie w pyrlandi
Z Andzeliką to ja zjem wszystko i tak bęszie słodziutkie!!
Jak to przeczyta to na pewno zaprosi cię na obiad.
❤