सहजन की फली के परांठे ||सहजन का परांंठा ||Drumstick Parantha ||मो‍रिंगा परांठा || मुनगा परांठा

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  • čas přidán 25. 09. 2020
  • Drumstick Parantha ||सहजन की फली के परांठे ||मो‍रिंगा फली परांठा || मुनगा परांठा
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    सहजन--
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    नेपाल के भूमिपे मिले सहजन अाौर इसकी फलियाँ
    सहजन (Drumstick tree ; वानस्पतिक नाम : "मोरिंगा ओलिफेरा" (Moringa oleifera) ) एक बहु उपयोगी पेड़ है। इसे हिन्दी में सहजना, सुजना, सेंजन और मुनगा आदि नामों से भी जाना जाता है। इस पेड़ के विभिन्न भाग अनेकानेक पोषक तत्वों से भरपूर पाये गये हैं इसलिये इसके विभिन्न भागों का विविध प्रकार से उपयोग किया जाता है।
    पुष्प एवं फली सहित सहजन की डाली
    इसकी पत्तियों और फली की सब्जी बनती है। इसका उपयोग जल को स्वच्छ करने के लिये तथा हाथ की सफाई के लिये भी उपयोग किया जा सकता है। इसका कभी-कभी जड़ी-बूटियों में भी उपयोग होता है।[1]
    "मोरिंगा ,drumstick या सहजन आदि नामों से जाना जाने वाला सहजन औषधीय गुणों से भरपूर है।
    इस में 300 से अधिक रोगों के रोकथाम के गुण हैं। इसमें 90 तरह के मल्टीविटामिन्स, 45 तरह के एंटी आक्सीडेंट गुण, 35 तरह के दर्द निवारक गुण और 17 तरह के एमिनो एसिड मिलते हैं।"
    #moringa#modi#drumstick
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