Le saviez-vous ? La surgélation préserve les qualités organoleptiques de nos poissons.

La surgélation permet de préserver toute la fraicheur de nos poissons. En effet, ils sont surgelés directement à bord des bateaux de pêche ou à leur arrivée sur terre, assurant ainsi la préservation de leurs qualités organoleptiques (nutriments, vitamines, goûts et saveurs naturelles) durant le transport et le stockage, jusque dans l’assiette du consommateur.
Retrouvez l'ensemble de nos produits de la mer sur www.passionfroid.fr