Στιφάδο Παραδοσιακό της Γιαγιάς - Τraditional grandma's stew //Stella Love Cook

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 09. 2024
  • Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou
    * ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * * SUBSCRIBE TODAY - FREE *
    Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν! I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love!

    🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: / @stellalovecook
    🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: / @stellalovecook
    Συνταγή για το στιφάδο 🥘🥘 Recipe for the stew ********************************************************************* *1 1/2 κιλό κρέας μοσχαρίσιο σβέρκο - ελιά ή σπάλα
    *4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα ντομάτας
    *1 ποτήρι μεγάλο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ποτήρι νερού)
    *1 μικρό ποτήρι του καφέ ξύδι
    *1 κουταλιά της σούπας (πελτέ) πάστα ντομάτας
    *1 μεγάλο κρεμμύδι
    *3 σκελίδες σκόρδο ακαθάριστες
    *2 δαφνόφυλλα
    *1 ξύλο κανέλας
    *8 κόκκοι μπαχάρι
    *6 γαρύφαλλα
    *1/2 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
    *1/2 μοσχοκάρυδο
    *αλάτι και πιπέρι
    1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο ***************************************************************** * 1 1/2 kg of beef veal - meat - olives or beans
    * 4 tomatoes ripe chopped or 1 can of tomato
    * 1 glass of extra virgin olive oil (glass of water)
    * 1 small glass of brown vinegar
    * 1 tablespoon of tomato paste
    * 1 large onion
    * 3 garlic cloves uncooked
    * 2 bay leaves
    * 1 cinnamon stick
    * 8 allspice .
    * 6 Carnation
    * 1/2 teaspoon rosemary
    * 1/2 nutmeg
    * salt and pepper 1 kilogram of onions for stew

Komentáře • 107

  • @StellaLoveCook
    @StellaLoveCook  Před 2 lety +1

    Τα κρεμμύδια δίνουν έξτρα γεύση στο φαγητό και τη σαλάτα και χαρίζουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας, με μοναδικό κόστος την… άσχημη οσμή που αφήνουν στην αναπνοή.
    Πλούσια σε φλαβονοειδή, με αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, με βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο και χωρίς λιπαρά, τα κρεμμύδια σημειώνουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας. Δείτε πώς να διαλέξετε τα σωστά.
    Κίτρινα κρεμμύδια: Είναι τα πιο διαδεδομένα στη μαγειρική, έχουν ισορροπία στη γεύση (ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ έντονα). Χρησιμοποιήστε τα οπουδήποτε ταιριάζουν κρεμμύδια στις συνταγές σας π.χ. στον κιμά, σε πίτες κ.ο.κ.
    Κόκκινα κρεμμύδια: Μοιάζουν πολύ στη γεύση με τα κίτρινα κρεμμύδια, είναι λίγο λιγότερο καυτερά, παραμένουν όμως τραγανιστά, λίγο γλυκά και είναι καλύτερα να τα απολαμβάνετε ωμά. Ταιριάζουν στη σαλάτα και είναι εξαιρετικά αν τα πικλάρετε. Μπορούν εξίσου εύκολα να χρησιμοποιηθούν και σε μαγειρεμένο φαγητό κι αν βρίσκετε τη γεύση τους πολύ έντονη όταν τα τρώτε ωμά, δοκιμάστε να τα μουλιάσετε σε λίγο κρύο νερό για 5 λεπτά.
    Άσπρα κρεμμύδια: Πιο τρυφερά και με πιο λεπτό φλοιό από τα κίτρινα, τα άσπρα κρεμμύδια έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση, γι’ αυτό και συχνά χρησιμοποιούνται ωμά, ειδικά σε μεξικάνικα πιάτα, αλλά και στη μαγειρική σε οποιοδήποτε πιάτο θέλετε να προσθέσετε πιο ήπια γεύση κρεμμυδιού.
    Γλυκά κρεμμύδια: Έχουν την πιο γλυκιά γεύση από όλα τα κρεμμύδια και ταιριάζουν τέλεια σε σούπες ή ψιλοκομμένα μέσα σε σάλτσες, δεν μπορούν, όμως, να πάρουν τη θέση του κρεμμυδιού σε κάθε συνταγή λόγω της γλυκιάς τους γεύσης. Επειδή χαλάνε πιο εύκολα από τα υπόλοιπα κρεμμύδια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
    Μικρά κρεμμύδια: Θα τα βρείτε άσπρα, κίτρινα ή κόκκινα (παρ’ όλο που η άσπρη τους εκδοχή είναι η πιο συνηθισμένη). Έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση από τα μεγάλα κρεμμύδια και ταιριάζουν στο στιφάδο, γλασαρισμένα ως συνοδευτικά σε κάποιο πιάτο ή σαν γαρνιτούρα. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Onions give extra flavor to food and salad and provide multiple benefits to our body, with the only cost being the... bad smell they leave on the breath.
    Rich in flavonoids, with anti-inflammatory and antibacterial properties, with vitamin C, potassium, fiber, folate, calcium, iron and fat-free, onions have multiple benefits for our body. Here's how to choose the right ones.
    Yellow onions: They are the most common in cooking, they have a balance in taste (neither too sweet, nor too strong). Use them wherever onions fit into your recipes e.g. in minced meat, in pies, etc.
    Red onions: They taste very similar to yellow onions, a little less hot, but still crunchy, a little sweet and best enjoyed raw. They go well with salad and are excellent if you pickle them. They can just as easily be used in cooked food and if you find their taste too strong when eaten raw, try soaking them in some cold water for 5 minutes.
    White Onions: More tender and thinner-skinned than yellow onions, white onions have a milder and sweeter flavor, which is why they're often used raw, especially in Mexican dishes, but also in cooking any dish you want to add a milder flavor to. onion.
    Sweet onions: They have the sweetest flavor of all onions and are perfect in soups or chopped into sauces, but they cannot take the place of onion in every recipe because of their sweet taste. Because they spoil more easily than other onions, you can store them in the refrigerator.
    Small onions: You will find them white, yellow or red (although the white version is the most common). They have a milder and sweeter taste than large onions and are suitable for stew, glazed as an accompaniment to a dish or as a garnish.

  • @user-nb2mn3gc3k
    @user-nb2mn3gc3k Před 28 dny +2

    Καλημέρα Στέλλα!!!Τέλεια συνταγή. Το φτιάχνω κάθε χρόνο για τον δεκαπεναυγουστο που είναι το έθιμο για την ΠΑΝΑΓΙΑ μας!!!Καλή ΠΑΝΑΓΙΑ!!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 26 dny +2

      Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
      Και εγώ το φτιάχνω κάθε χρόνο και εμείς το έχουμε παράδοση, πραγματικά αυτές οι συνταγές δεν θέλω να χαθούν, γιατί τείνουν να εξαφανιστούν σιγά-σιγά .
      Πραγματικά εύχομαι να έχετε περάσει με τους αγαπημένους σας πάρα πολύ όμορφα, η Παναγία και ο Χριστός να είναι πάντα στο σπίτι σας .

  • @alexiskalamaras5813
    @alexiskalamaras5813 Před 2 lety +1

    Στελλα μου την συνταγή σου τη φτιάχνω συχνά και είναι τέλεια να είσαι πάντα καλά και να μας δίνεις ωραίες και νόστιμες συνταγές συγχαρητηρια!!!😋😋😋😋😋😋

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 2 lety +1

      Καλημέρα Alexis. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία . Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου και ακόμα περισσότερο Χαίρομαι που της απολαμβάνετε. Να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.

  • @konpar3632
    @konpar3632 Před 6 lety +7

    Είσαι τόσο γλυκιά.. τέλεια η συνταγή καθώς και το πάθος και η αγάπη που βγάζεις γι αυτό που κανεις. Ευχαριστούμε

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 lety

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας .Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια .Εύχομαι να είστε καλά!

    • @milomathew5267
      @milomathew5267 Před 3 lety

      Instablaster...

  • @FaniDuni-oi8cy
    @FaniDuni-oi8cy Před 6 měsíci +1

    Te lumt dora zoni

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 měsíci +1

      Mirëmëngjes, faleminderit shumë për fjalët tuaja të mira dhe për dashurinë tuaj, qofshi mirë me shëndet.

  • @iosifas2018
    @iosifas2018 Před 4 lety +1

    Για πολλα αστερια μισελεν.....ΜΠΡΑΒΟ ΣΤΈΛΛΑ.....ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ.......

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε υγεία, εσείς και η οικογένειά σας. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.

  • @manolismosxonis7189
    @manolismosxonis7189 Před 3 lety +1

    Υπέροχο σας ευχαριστούμε πολύ!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλησπέρα σας, Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.

  • @adreasmikroutsikos9161
    @adreasmikroutsikos9161 Před 5 lety +7

    Στελλα σημερα εκανα ακριβως τη συνταγη σου και βγηκε το στιφαδο τελειο.Ολα μου τα μπραβο γιατι εκτος της καταπληκτικης συνταγης λυνεις και ολες τις αποριες και φωτιζεις ολα τα αμφιλεγομενα σημεια της συνταγης.Ολα μου τα μπραβο!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Καλημέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας κύριε Αντρέα. Εύχομαι να έχετε Υγεία - Αγάπη και Χαρά και ότι επιθυμείτε! Χαίρομαι όταν ο κόπος μου ανταμείβεται με καλά λόγια. Γιατί πραγματικά αυτή η συνολική δουλειά που βλέπετε είναι καθαρά όλοι από εμένα και έχω πολύτιμη βοήθεια συμβούλων από τη μαμά μου! Σας ευχαριστώ πολύ!

    • @adreasmikroutsikos9161
      @adreasmikroutsikos9161 Před 5 lety +1

      Stella LoveCook Νασαι καλα Στελλα.Χαρηκα που επικοινωνησαμε.Σημερα θα κανω τα κεφτεδακια σου.Φιλια πολλα.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Και εγώ χάρηκα που επικοινωνήσαμε! Καλή επιτυχία και Καλή όρεξη. Κεφτεδάκια και με συντροφιά μία παγωμένη μπύρα είναι ο τέλειος συνδυασμός. Καλή απόλαυση . Εύχομαι να έχετε μία Τέλεια και Καταπληκτική μέρα !

    • @adreasmikroutsikos9161
      @adreasmikroutsikos9161 Před 5 lety +1

      Stella LoveCook Ρε Στελλα μολις τα εφτιαξα και εφαγα με μια ωρα ψυγειο για αφομοιωση αρωματων.Τι να σου πω γλυφω τα δαχτυλα μου,εισαι απαιχτη!Καλημερα.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      Σας ευχαριστώ πολύ!

  • @afroditivallianatou7418
    @afroditivallianatou7418 Před 3 lety +1

    Κουκλα μου γλυκια τι υπεροχα που τα λες .και ποσο ωραια η συνταγη σου . Ευγε και παλι ευγε

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας και ευγενικά σας λόγια. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο. Να χαίρεστε την οικογένειά σας. Εύχομαι υγεία.

  • @midnight272
    @midnight272 Před rokem +1

    Τελειο φαγητό !!!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před rokem +1

      Καλημέρα σας, Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι να περάσετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο

  • @user-gs9po1vo6k
    @user-gs9po1vo6k Před 6 lety +4

    Θαυμα το στιφαδο Παναγια μου!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 lety

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Εύχομαι να είσαι καλά !

  • @stathispanagiotopoulos9056

    Όλες οι συνταγές σου είναι πολύ καλές και ο τρόπος που μας τις δειχνεις

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 2 lety +1

      Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλές γιορτές και Καλή Ανάσταση.

  • @lilatsaki5232
    @lilatsaki5232 Před 3 lety +1

    Γλυκούλα Στέλα καλησπέρα πόσο όμορφα περιγράφεις το στιφάδο είναι υπέροχα φαγητό συνήθως το φτιάχνω το χειμώνα έχω πάντα στον καταψύκτη καθαρισμένα πολλή μικρά κρεμμυδάκια εκτός από τα μπαχαρικά εγώ βάζω και φλούδα από πορτοκάλι σε φιλω Στελλιτσα και καλή Παναγια

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +2

      Καλησπέρα εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χρόνια πολλά να χαίρεστε την οικογένειά σας, η Παναγία να είναι πάντα κοντά σας. Πάρα πολύ ωραία ιδέα θα δοκιμάσω και εγώ φλούδα πορτοκάλι στο στιφάδο μου. Εγώ το στιφάδο το φτιάχνω και το χειμώνα, Αλλά είναι παράδοση εδώ στην Εύβοια να φτιάχνουμε το στιφάδο της Παναγίας.

    • @dimitragkantouna9256
      @dimitragkantouna9256 Před 2 lety +1

      @@StellaLoveCook mp

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 2 lety +1

      @@dimitragkantouna9256 👌👌👌👌

    • @user-ee1vn5mb9r
      @user-ee1vn5mb9r Před 9 měsíci

      Τα κρεμμυδάκια στην κατάψυξη καθαρισμένα όπως λες,δεν κάνουν γιατί μετά δεν βράζουν ,εκτός και αν ταχεις ζεματισει πρώτα!!!!!!!!!

  • @user-km7nb4tu7x
    @user-km7nb4tu7x Před 2 lety +2

    Εχω ασπρα μικρα κρεμμυδακια. Μικρα προς μετρια. Κανουν για στιφαδο ή δεν θα εχουν καλη γευση;

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 2 lety +2

      Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Τα κρεμμύδια δίνουν έξτρα γεύση στο φαγητό και τη σαλάτα και χαρίζουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας, με μοναδικό κόστος την… άσχημη οσμή που αφήνουν στην αναπνοή.
      Πλούσια σε φλαβονοειδή, με αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, με βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο και χωρίς λιπαρά, τα κρεμμύδια σημειώνουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας. Δείτε πώς να διαλέξετε τα σωστά.
      Κίτρινα κρεμμύδια: Είναι τα πιο διαδεδομένα στη μαγειρική, έχουν ισορροπία στη γεύση (ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ έντονα). Χρησιμοποιήστε τα οπουδήποτε ταιριάζουν κρεμμύδια στις συνταγές σας π.χ. στον κιμά, σε πίτες κ.ο.κ.
      Κόκκινα κρεμμύδια: Μοιάζουν πολύ στη γεύση με τα κίτρινα κρεμμύδια, είναι λίγο λιγότερο καυτερά, παραμένουν όμως τραγανιστά, λίγο γλυκά και είναι καλύτερα να τα απολαμβάνετε ωμά. Ταιριάζουν στη σαλάτα και είναι εξαιρετικά αν τα πικλάρετε. Μπορούν εξίσου εύκολα να χρησιμοποιηθούν και σε μαγειρεμένο φαγητό κι αν βρίσκετε τη γεύση τους πολύ έντονη όταν τα τρώτε ωμά, δοκιμάστε να τα μουλιάσετε σε λίγο κρύο νερό για 5 λεπτά.
      Άσπρα κρεμμύδια: Πιο τρυφερά και με πιο λεπτό φλοιό από τα κίτρινα, τα άσπρα κρεμμύδια έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση, γι’ αυτό και συχνά χρησιμοποιούνται ωμά, ειδικά σε μεξικάνικα πιάτα, αλλά και στη μαγειρική σε οποιοδήποτε πιάτο θέλετε να προσθέσετε πιο ήπια γεύση κρεμμυδιού.
      Γλυκά κρεμμύδια: Έχουν την πιο γλυκιά γεύση από όλα τα κρεμμύδια και ταιριάζουν τέλεια σε σούπες ή ψιλοκομμένα μέσα σε σάλτσες, δεν μπορούν, όμως, να πάρουν τη θέση του κρεμμυδιού σε κάθε συνταγή λόγω της γλυκιάς τους γεύσης. Επειδή χαλάνε πιο εύκολα από τα υπόλοιπα κρεμμύδια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
      Μικρά κρεμμύδια: Θα τα βρείτε άσπρα, κίτρινα ή κόκκινα (παρ’ όλο που η άσπρη τους εκδοχή είναι η πιο συνηθισμένη). Έχουν πιο ήπια και γλυκιά γεύση από τα μεγάλα κρεμμύδια και ταιριάζουν στο στιφάδο, γλασαρισμένα ως συνοδευτικά σε κάποιο πιάτο ή σαν γαρνιτούρα.

  • @melpomeni56
    @melpomeni56 Před 6 lety +1

    Είναι τέλειο με τον ίδιο τρόπο το φτιάχνω και εγώ χρόνια τώρα γιατί το έφτιαχνε η μανούλα μου! Εγώ παίρνω σβέρκο. Να είσαι καλά και να μας δείχνεις τέτοια φαγητά για να μαθαίνουν και οι νέες κοπέλες!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 lety

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Γεια σας Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια .Εύχομαι να είστε καλά !

  • @zisarasnikatsios835
    @zisarasnikatsios835 Před 6 lety +3

    Τέλειο έτσι το κάνει η μητέρα μου με κανέλα μπράβο σου

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 lety

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Εύχομαι να είστε καλά !

  • @user-ni8cv6ik2f
    @user-ni8cv6ik2f Před 4 lety +1

    Τέλειο.....το έφτιαξα.Ευχαριστουμε

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +2

      Γεια σας, εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου.

  • @user-bo2il4vx9g
    @user-bo2il4vx9g Před rokem +1

    👏👏👏👏👏👏⭐❤

  • @user-bo2il4vx9g
    @user-bo2il4vx9g Před rokem +1

    👏👏👏👏👏👏⭐⭐⭐⭐

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před rokem +1

      Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλές γιορτές και Καλά Χριστούγεννα, εύχομαι να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας, με υγεία, αγάπη, και χαρά.

  • @ΣωτηριαΠαπαδημητριου

    Κυρία Στέλλα καλησπέρα σήμερα βρήκα τη συνταγή σας και δείχνει τέλεια Μπορούμε με τον ίδιο τρόπο να φτιάξουμε αγριογουρουνο ή θέλει άλλη διαδικασία.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před rokem +1

      Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και Μπορείτε να φτιάξετε ότι κρέας θέλετε με αυτή τη συνταγή πριν όμως ξεκινήσετε θα ήθελα να παρακολουθήσετε τη συνταγή που θα σας στείλω πατήστε το link και δείτε όλα τα μυστικά για το αγριογούρουνο .
      Χοιρινό με Δαμάσκηνα και Πιλάφι ( Με Μυστικά) : czcams.com/video/cpr98i6_RQQ/video.html
      Σε αυτά τα κρέατα παίζει πολύ μεγάλο ρόλο η μαρινάδα που θα τα κάνει πολύ πιο μαλακά.

  • @afroditivallianatou7418
    @afroditivallianatou7418 Před 3 lety +1

    Ευγε υπεροχη συνταγη

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.

  • @georgiaioannidou8083
    @georgiaioannidou8083 Před 6 lety +1

    Ευχαριστώ πολύ

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 lety

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλησπέρα εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ.Εύχομαι να είστε καλά ! Εύχομαι καλή επιτυχία σε ότι κι αν φτιάξετε!

  • @mariapetsa6100
    @mariapetsa6100 Před 4 lety +1

    Τέλεια η συνταγή σάς!!! Μπράβο σας!!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε υγεία και καλό Δεκαπενταύγουστο, να περάσετε όμορφα.

  • @lunakilunaki7335
    @lunakilunaki7335 Před 6 lety +1

    Kalhspera kuria stella pragmati einai Meraklidiko!!!!!!!!!mpravo

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 lety

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας Σας ευχαριστώ πολύ Εύχομαι να είστε καλά

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 Před 3 lety +1

    Πολυ καλο Μπραβο .

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας. Σας εύχομαι χρόνια πολλά και καλά Χριστούγεννα.

  • @user-ft3yx5kq2v
    @user-ft3yx5kq2v Před 4 lety +1

    Μπράβο! Εξαιρετική συνταγή για στιφαδο, είναι η γνήσια και παραδοσιακή, και κάνετε πολύ καλή εξήγηση με όλα τα μικρά μυστικά για να γίνει γευστικό φαγητό. Συγχαρητήρια. Χρήστος από Ροδο.

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +1

      Γεια σας Χρήστο ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Να είστε καλά ! Να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας ! Να έχετε μία υπέροχη μέρα!

  • @izanogaideli9349
    @izanogaideli9349 Před 3 lety +1

    Είστε τέλεια!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία, καλή τσικνοπέμπτη. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.

  • @izanogaideli9349
    @izanogaideli9349 Před 3 lety +1

    Είστε τέλεια

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ένα υπέροχο βράδυ.

  • @Jeff-kq9vg
    @Jeff-kq9vg Před 5 lety +3

    Stifado! ♡

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety

      💞Stella LoveCook 💞Καλή χρονιά με υγεία αγάπη και χαρά σε εσάς και την οικογένεια σας!!

  • @scliris
    @scliris Před rokem +1

    υπέροχη παρουσίαση...εισαι μια ταλαντουχα παρουσία στέλλα..πολλα φιλιά απο κερκυρα

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před rokem +2

      Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία . Σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.Πολλά φιλάκια και χαιρετισμούς από την Εύβοια.

  • @nivanavanna3128
    @nivanavanna3128 Před 2 lety +1

    Σε πόσους βαθμούς ψήνουμε?

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 2 lety +2

      Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Οταν λέμε μέτρια θερμοκρασία εννοούμε / Μέτριος φούρνος : 180 - 200 βαθμούς Κελσίου

  • @valantis_21
    @valantis_21 Před 5 lety +2

    Μπορούμε να αντικαταστησουμε το κρεα με λαγος;

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας φυσικά και μπορείτε να αντικαταστήσετε με λαγό μόνο που πρέπει να το μαρινάρετε από το βράδυ ,γιατί ο Λαγός είναι σκληρός ως κρέας- κάποια στιγμή θα σας δώσω και το μαρινάρισμα. Εύχομαι να είστε καλά ,Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!

  • @1964Loukas
    @1964Loukas Před 3 lety +1

    Stella.....apo Kanada.....apithano!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Good morning, thank you very much for your kind words and for your love. Many greetings to Canada, from Greece. Have a good time and happy holidays.

    • @1964Loukas
      @1964Loukas Před 3 lety +1

      @@StellaLoveCook Hello...you are beautiful! Your positive energy is transfered through your presentation and cooking skills! )))

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      @@1964Loukas Hi ! Thank you very much for your kind words and for your love. Be are you well. I wish you a Merry Christmas, with much health.

  • @talla2315
    @talla2315 Před 6 lety

    Can you please translate the ingredients in English? Only because I don't understand the name of the herbs, thank you

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 lety

      💞💞Stella LoveCook 💞💞 of course at this time I'm making translation . Thank you very much

  • @georgiaioannidou8083
    @georgiaioannidou8083 Před 6 lety

    Δεν εχω γάστρα που μπορώ να το βάλω? Και στην Γερμανία που ζω πως μπορώ να βρω το κρέας

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 6 lety

      💞💞Stella LoveCook 💞💞 Καλημέρα σας Θα μιλήσετε με το Χασάπη που εμπιστεύεστε πιο πολύ και εκείνος θα σας πει το τι κρέας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το στιφάδο.Με βεβαιότητα όμως σας λέω ότι μοσχάρι υπάρχει στη Γερμανία.
      Δεν υπάρχει πρόβλημα που δεν έχετε γάστρα . Θα βάλετε το φαγητό σας μέσα σε ένα βαθύ ταψί θα βάλετε μία λαδόκολλα και θα το τυλίξετε με αλουμινόχαρτο κάνει ακριβώς την ίδια δουλειά σαν να είχατε γάστρα

    • @kikimag7
      @kikimag7 Před 5 lety +1

      Im Roemertopf, Roemertopf ist γάστρα.Alles Liebe!

    • @kikimag7
      @kikimag7 Před 5 lety +1

      Και βέβαια, ότι σας είπε η Stella Love Cook

    • @frosiapak
      @frosiapak Před 4 lety +1

      Γιατί στη Γερμανία δεν υπάρχει κρέας?😁

  • @wolfgangbistekos4596
    @wolfgangbistekos4596 Před 4 lety +2

    Πίναο δορα!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 4 lety +2

      Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Σας εύχομαι ένα υπέροχο βράδυ με υγεία!

  • @kaiafasz
    @kaiafasz Před 5 lety +3

    Από τις λίγες αυθεντικές συνταγές που κυκλοφορούν...

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety

      Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας!

  • @1964Loukas
    @1964Loukas Před 3 lety +1

    Stella....corn starch ohi corn flour )))))

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Hyvää iltaa, kiitos ystävällisistä sanoistasi. olla hyvin On terveyttä. En ymmärrä mitä kysyt minulta.

    • @1964Loukas
      @1964Loukas Před 3 lety +1

      @@StellaLoveCook den katalaveno Stella...ti glosa eine afti? Gia mena to egrapses?

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      @@1964Loukas Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά που με διορθώσατε. Έγινε λάθος αυτό το μήνυμα προοριζόταν για μία κυρία από τη Φιλανδία ,ζητώ συγνώμη .Να έχετε υγεία.

  • @user-ut1gh2mi8y
    @user-ut1gh2mi8y Před 3 lety +1

    Όταν είσαι πενταπλάσια , Άστο ... φάτο μοναχή σου να καρδαμοσεις Setllulara

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εσείς γνωρίζετε καλύτερα τον εαυτό σας... από τον καθένα... Αν πιστεύετε ότι θα σας κάνει κακό Τότε μην το απολαμβάνετε. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.

  • @tinatinaki5797
    @tinatinaki5797 Před 5 lety +3

    Ολα καλα και πολυ ωραια το μαγειρεψατε αλλα δεν θελω τα φαγητα μου αντι για ζουμακι να εχουν σκετο λαδι οπως το δικο σας ... Αυτα ειναι γουστα θα μου πειτε, οκ αλλα πιστευω πως ενα ποτήρι λαδι για το φαγητο αυτο ειναι παρα πολυ !! Καλη σας ημερα!!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +2

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλημέρα σας ! Αυτο είναι όπως είπατε γούστα , η συνταγή αυτή είναι από τη Μικρά Ασία και ήθελα να σας τη δώσω έτσι ακριβώς όπως την έχω . Σας έχω πει σε όλες τις συνταγές μου ότι το αλάτι - το πιπέρι και το ελαιόλαδο είναι κατά βούληση . Οπότε Εσείς μπορείτε να κάνετε ότι θέλετε.Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Εύχομαι να είστε πάντα καλά!

    • @tinatinaki5797
      @tinatinaki5797 Před 5 lety +1

      @@StellaLoveCook Και εσεις να ειστε παντα καλα , καλες γιορτες σας ευχομαι !!!

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 5 lety +1

      💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλές γιορτές και Καλά Χριστούγεννα με υγεία!

  • @stilianoskarasavvidis911
    @stilianoskarasavvidis911 Před 3 lety +1

    Λάδι Πολύ έχει

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před 3 lety +1

      Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε. Το λάδι είναι κάτι που αυξομειώνεται, ανάλογα με τα γούστα και ανάλογα το πώς επιθυμούμε να απολαύσουμε το φαγητό μας... Η συνταγή Έτσι είναι φτιαγμένη . Εσείς επιλέγετε το Πόσο λάδι θέλετε να προσθέσετε στη συνταγή σας.

  • @southface6684
    @southface6684 Před rokem +1

    εισαι μερακλου γυναικα με το που σε βλεπω με ανοιγει η ορεξη

    • @StellaLoveCook
      @StellaLoveCook  Před rokem +1

      Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.