Добрый день, Сталик! Готовила однажды пирожок на газовой плите в чугунной жаровне, своеобразный казан, но очень подошло. Никогда не думала, что может быть так просто и так вкусно. Огромная Вам благодарность и низкий поклон! Живите счастливо и радуйте своих подписчиков новыми шедеврами
Давно готовлю по этому рецепту, который узнал в Фергане, получается отлично, ни одного промаха! Спасибо за видео! В данный момент по Вашему совету добавил айву и решил ещё стручкового перца пару шт. Семье и друзьям очень нравится, особенно на природе - в горах.
@@Stalic62 Спасибо. Учитывая то, что хорошую баранину у нас достать довольно проблематично, блюдо готовилось из свинины. Закладывалось немного сала и подсолнечное масло. Температура - газовая плита. Сначала обжаривание на огне выше среднего, потом томление два-три часа, все как у Вас в ролике. Может исключить сало?
@@Stalic62 Никто не советовал, просто сало едоки не очень, поэтому добавлял масло. Сам додумался, сам идиот. Буду знать! Теперь только сало :) Спасибо большое за совет :)
Добрый день, Сталик! Готовила однажды пирожок на газовой плите в чугунной жаровне, своеобразный казан, но очень подошло. Никогда не думала, что может быть так просто и так вкусно. Огромная Вам благодарность и низкий поклон! Живите счастливо и радуйте своих подписчиков новыми шедеврами
Давно готовлю по этому рецепту, который узнал в Фергане, получается отлично, ни одного промаха! Спасибо за видео! В данный момент по Вашему совету добавил айву и решил ещё стручкового перца пару шт. Семье и друзьям очень нравится, особенно на природе - в горах.
Спасибо, дорогой Сталик!
Один раз попробовали приготовить этот пирожок - и готовим его теперь постоянно. Удается всегда. Вкусно!!! Спасибо Сталику за науку
Сталик как всегда на высоте! Но небольшой ньюанс: правильный подбор мяса - желательно карейку(баранину )!👌👍
Очень вкусное блюдо спасибо большое вам за ваш труд Сталик. Мы многому учимся у вас рецептами. Ещё раз спасибо вам дай вам бог здоровья успехов .
У меня слюни текут 😍😍😍😍😍
Это настоящий перажок . Фергане бальшенство людей этого блюда называют перажок
казан - это восьмое чудесо света!
Всё как то что нужен
Сталик!по-моему это блюдо готовили османы.
Шикарно!
куда все комментарии делись?
Основнов в Фергане готовят это супер блюдо. Казан кебаб по Ферганский☝️
Сталик муаллим ты красавчик. Интересные блюда у тебя. А те кто не доволен подавитесь. P.S. сделай пожалуйста видео про азербаджанское пити.
czcams.com/video/-DSq0-i0olU/video.html
Вы старше меня? На коленках держали, когда я в штаны срал?
Почему на ты?
Подскажите хоть кто-нибудь. Сколько ни готовил этот пирожок - всегда получал изжогу (((((( Что делаю не так?
Жир, масло, температура - искать причину здесь.
@@Stalic62 Спасибо. Учитывая то, что хорошую баранину у нас достать довольно проблематично, блюдо готовилось из свинины. Закладывалось немного сала и подсолнечное масло. Температура - газовая плита. Сначала обжаривание на огне выше среднего, потом томление два-три часа, все как у Вас в ролике. Может исключить сало?
@@Stalic62 Блюдо, откровенно скажу, просто шикарное. Простое, вкусное, не сложное. На природе в рамках отдыха или рыбалки просто Огонь! Спасибо.
@@aleksspoon8076 Разумеется, подсолнечное масло источник изжоги. Кто вам посоветовал?
@@Stalic62 Никто не советовал, просто сало едоки не очень, поэтому добавлял масло. Сам додумался, сам идиот. Буду знать! Теперь только сало :) Спасибо большое за совет :)
Привет из 2023
Уважаемый! Сталик, а на газ плите можно приготовить?
Больше половины населения Узбекистана живет в многоквартирных домах и готовят все блюда на газовых плитах.