GÂTEAU LICORNE ! | UNICORN CAKE
Vložit
- čas přidán 15. 06. 2024
- Bonjour les gourmands !!
J'imagine que comme moi vous avez vu des tonnes de photos de ces fameux gâteux licorne ! J'adore les licornes alors j'avais très envie de le tester et je suis contente du résultat.
Je ne suis pas fan de base de ce genre de gâteau layer cake qui sont trop sucrés et lourds à mon goût mais ici j'ai essayer justement d'alléger la chose haha
Je suis partie sur une base de molly cake chocolat ( une tuerie ce gâteau !! ) qui est moelleux et n'est pas sec donc pas besoin de l'imbiber. J'ai ensuite garni et décoré avec de la crème au beurre meringue italienne qui est plus légère que la crème au beurre classique. Vous pouvez bien sûr pour avoir un gâteau plus léger garnir avec une ganache, une autre crème, des curds, des fruits etc.. Néanmoins l'avantage de la crème au beurre est qu'elle craint moins niveau hygiène vous pouvez le laisser à température ambiante quelques heures sans problèmes.
X-- LES ingrédients :
Ingrédients :
Molly cake chocolat :
- 200g d’œufs
- 333g de sucre
- 333g de crème liquide 30 % MG minimum
- 266g de farine
- 67g de cacao non sucré
- 12g de levure chimique
Crème au beurre meringue italienne : ( Ingrédients pour 1 crème / Pour ce gâteau j’en fait deux : 1 pour la garniture, 1 pour le recouvrir et la déco )
- 176g de blancs d’œufs
- 292g de sucre
- 91g d’eau
- 332g de beurre POMMADE !!!
Décoration :
- Colorants gel de votre choix (pour ma part du rose et violet)
- Pâte à sucre blanche, dorée, rose et noire / au moins 100g couleur or pour la corne et moins pour le blanc et le rose ( mais souvent vendu en plus petit en 100g dans tous les cas )
***** RECETTE ÉCRITE ET COMPLÈTE SUR MON BLOG ICI ****** : www.lespepitesdecloe.com/gate...
** Ingrédients pour un moule de 17cm de diamètre et 10 cm de haut
Vous pouvez retrouver le type de moule à génoise que j'utilise dans la vidéo ici : amzn.to/2Rizkt4
** J'utilise les douilles :
Douille JEM 1M : amzn.to/2Ui3xu4
Douille de buyer C8 : amzn.to/2HMFO43 ( je n'ai pas retrouvé la douille mais en voici une équivalente ;) à 11mm )
Douille de buyer F6 : amzn.to/2HAPfDz ( je n'ai pas retrouvé la douille mais en voici une équivalente ;) à 18mm )
** Décoration corne et oreilles de licorne en plastique : amzn.to/2DBxnEu
Musiques utilisées :
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Vacation Uke
- Life of Riley par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Source : incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : incompetech.com/
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Far away
- |Musique libre de droits| - “A Way For Me” by Nicolas Heidlas www.hooksounds.com/royalty-fr...
*Code promo ! Airbnb : Recevez 35 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55
**Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! : ) Merci
*Réseaux sociaux :
Mon blog : www.lespepitesdecloe.com/
Instagram : / lespepitesdecloe
Mon facebook : lespepitesdecloe
Mon Twitter: / pepitesdecloe
SnapChat : Zenalya193
Chaine Twitch jeux-vidéos : / zenalyazehell
Chaine youtube jeux-vidéos : / @zehell7846 - Jak na to + styl
Hello les gourmands !! :D J'ai enfin testé ce fameux gâteau licooooorne !! J'espère qu'il vous plaira j'ai adoré le faire ! Si toi aussi tu es fan des licornes #teamlicorne en commentaire hihi 🦄 Toutes les infos sur la recette sont en description de la vidéo juste au dessus CLIQUEZ SUR "PLUS" pour afficher ;D Le recette : www.lespepitesdecloe.com/gateau-licorne-unicorn-cake/
Zenalya
Zenalya #teamlicorne 🦄🦄🦄
Il est magnifique!bravo j espère le réussir comme ça pour l anniversaire de ma fille😍😍😘😘👍
#teamlicorne pour moi il est trop bien fait ta bien reussis
C est bien mais moi c est bieto mon anniversaire
Réalisé hier, réussie! 🥳🥳🥳 Merci 👍 le Molly cake était bien moelleux et pas du tout sec, il a cuit en 1h30 pil. La crème était légère, tout été super. Vous êtes devenu ma chaîne youtube préfèré! 😁
Réalisé hier pour l'anniversaire de ma princesse, il est trop bon, j'ai juste alléger un peu en remplaçant 2 couches de crème au beurre par de la ganache montée.
Tout le monde a adoré.
1000 merci
Très bonne recette , j’ai bien réussi le molly cake et la crème meringuée , si le gâteau est fait la veille , peut on faire le montage 24h avant ? Ou mieux vaut réserver la crème au réfrigérateur jusqu’au lendemain et réaliser le montage quelques heures avant de servir? Merci
Waouh ton gâteau licorne est magnifique !
Vidéo parfaite comme toujours quand on voie des gâteaux comme sa on se dit que c'est compliqué mais quand c'est toi qui explique sa devient plus facile
❤😂🎉😊
😃💕😂⛸️
Il est magnifique!
Trop beau je vais l'essayer
Wahou, magnifique, bravo,magnifique
merci beaucoup :)
@ je suis tes vidéos j adore mais jai peur de me lancer
C est magnifique
C'est troooooooooop beau !!!! Bravo!!
Très beau gâteau !! j'ai juste hâte de le réaliser 😍🤗
Merci pour ton tuto 🙏 je suis entrain de te regarder et en même temps préparer ce fameux gâteau résultat dans 1h 30 j’ai hâte
Pareil ici. Réponse dans 1h30 - 2h 😉
Alors réussi ?
Braaaaaaaaaaavo cher chef ❤️❤️👌
J'aime beaucoup ta chaîne. Je réalise tes recettes dans mes préparations ❤️❤️
instaBlaster.
magnifique jaurais tellement voulus un gateau comme sa étant petite ❤
Votre gâteau a l'air délicieux ! ❤👍🏾❤❤🍰🦄🦄🦄 superbe gâteau.
merci !! :)
Mais qu'il est beau ce gâteau, je suis fan il est adorable
Merciii :) 🦄
@ bonjour cela représente d œufs sil te plait merci
Très belle réalisation 😄 ayant un gâteau licorne à faire cet été je pense que je vais m'appuyer sur tes astuces 😊 merci du partage et je m'abonne 😄
merci bienvenue ;)
C'est la premiere fois que je vois votre chaîne sur youtube. Merci pour le gateau. Serais une bonne idée pour l'anniversaire de ma cousines
Le résultat est superbe.. Bravo 👍😋
merci beaucoup ! :)
magnifique et parfait!!!Mmmmm
Je ne connaissais pas ta chaine avant aujourd'hui et je m' abonne tout de suite car tu donnes des bonnes explications et tes gâteaux sont magnifiques . J'adore la pâtisserie alors je trouve ta chaine génial. +1 abonnés😊❤
Merci beaucoup !! :) Bienvenue !
Bonjour, tout d'abord je tiens à dire que ce gâteau est magnifique vidéo très bien expliqué... Je compte faire ce gâteau pour l'anniversaire de ma petite fille samedi, quand est ce que vous me conseiller de le commencer vendredi ? Car la meringue doit être longue a refroidir ? Et doit t'on la refroidir a T° ambiante ? Merci et bravo 🔝🔝
La recette est top ! Merci beaucoup !! 😁
Wow !!!! Quel magnifique gâteau ! J'adore j'adore :D
Merci 🦄🦄🦄🦄
Sa a l'air trop bon ^^
Je suis juste trooop fan du Cake Design et les gâteaux Licorne Bravo bien réussi !!!
Kenzaseif
Yes !!!!!!! merci pour la recette
+ikki army ;)
Trop beaux j'adore j'adore j'adore ♡♡♡
Mille merciii pour la recette c'était réussi pour moi ♥️♥️♥️
Super contente si j'ai pu vous aider :D
De tout les gâteaux licorne que j'ai pu voir sur internet celui ci est le plus magnifique et le plus beau
🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄
Merci pour cette recette. Bon courage pour d'autres recettes 🥧🍰🥞
Zenayla tu m’a impressionnée pour le gâteau licorne il es magnifique 🦄🦄🦄
merci beaucoup ! :)
Wow ! Magnifique, c'est le gâteau 🎂 que j'ai choisi pour les 6 ans de ma puce. J'espère y arriver 😁
🤩😆😂🤣😃😄😑😋🤗🙄😏wgdgfudyh
Et moi c’est pour l’amie de ma mère
Trop magnifique
Juste magnifique 😍
J’adore 😍
C'est très réussi ! 🤩
ton idée est vraiment génial. personne ne pourras faire mieux que toi
Tes la meilleure hihi il faut réaliser cette tuerie le plutôt possible ... mercii Chloé pour tt tes efforts et les conseils que tu nous donne 😘😘⚘️⚘️🤍🤍🇩🇿🇩🇿
Hello
Merci pour la recette ! Top les instructions j’ai réussi du premier coup :))
top bravo ! merci du retour ;)
Xggc rhhtbhnkjhhjkjkbkhuhzkpjjidxhw'kklm'nk'
Adduchbhichcgibjpkcyddyih
C'est trop jolie🦄🦄🦄🦄
Bonjour merci pour la recette et toutes les etapes bien détaillées...
Je n'ai pas de thermomètre est ce que je peux quand meme faire cette recette ou pas ???
Super j'ai trop faim et magnifique le prochain gâteau c'est chaton miou
Trop beau j'adore
merci :)
C la premier vidéo que je regarde je te félicite et je peux te dire que j’ai pas hésiter à m’abonnais et à maître un pouse bleu continu comme sa 😉😉😉
merci beaucoup c'est très gentil !!
Merci c'est très magnifique
Bonjour recette testée et approuvée 🥰♥️
J’adore merci pour ta vidéo
Bonne continuation
Bonjour, pouvez vous me dire si je peux préparer ce gateau la veille sans que la crème sois toute fondue s'il vous plaît ?
Bonjour merci pour la recette 👍👍
J'ai une question si la crème es lequide que je dois faire pour corriger svp ???
Personne pour répondre ?
J'ai éssayer den faire un et ça a réussi merci Zenalya !!! 😘😘😘
Bonne continuation
Excellente recette la génoise au top vraiment bon recette tres facile a réaliser
Magnifique 😍
Merci pour ta recette magnifique et tes conseils
C'est magnifique ! Comme j'aimerais avoir ce talent pour faire ce beau gâteau ! Il faut que j'aprenne !
Superbe explication Merci
trop cool franchement c'était trop beau et bon
merci :)
j'adore ton gâteau a la licorne en plus j'ai essuyer ton gâteau a la licorne il été trop bien
Jolie gâteau ❤❤❤❤
Quoi c tout ce que ta a dire
G essayer sa a donné exactement la même chose g regardé la vidéo au moin 10000000 fois et puis g enfin réussi 🤣
Merci beaucoup pour cette belle vidéo. A la place de la crème liquide pour le Molly Cake, que peut-on mettre d'autre ?
Bravo, je vous felicite pour ce travail
Coucou. Tout d’abord bravo pour tes réalisations c’est magnifique !!
J’ai une petite question. La deco de la crinière ne risque pas de couler ? Est-ce assez dense ?
J’ai peur que ça tombe .... ce serait pour une première réalisation!!
Merci bcp
alors ça a bien tenu?
Hello! Je viens de découvrir ta chaîne! Merci pour ce tuto super claire et détaillée! Je compte refaire le même pour les 3 ans de ma fille, j’espère qu’avec ton explication j’y arriverais! Penses-tu que je pourrais rajouter un confit/coulis de fruit et quelques fruits frais entre chaque couche de biscuit /crème? Mercii
coucou oui bien sûr c'est même conseillé ça serait moins lourd ;) fait quand même un boudin de crème autour pour ne pas que le coulis tâcher l'extérieur
Les Pépites de Cloé super merci beaucoup pour ta réponse. Il ne me reste plus qu’à essayer 😁
Les Pépites de Cloé bonsoir, je suis désolée j’ai une toute dernière question, si je décide de changer la couleur du biscuit (en layer rose par exemple,) est ce que je peux juste supprimer le cacao ou devrais je rajouter le poids du cacao à la farine? merci bcp
Coucou à toi donc j'ai adoré cette vidéo je tenais juste à te dire que je vais sûrement reproduire ce gâteau pour ma nièce qui va avoir 1 ans et je voulais juste aussi te demandé si à chaque fois par exemple si la meringue il faut la mettre au frigo après et combien de temps et si quand tout sera terminé on peut laisser le gâteau toute une nuit dans le frigo ou pas ?❤
J’ai fait la recette de la génoise pour l’anniversaire de ma fille avec une mousse chocolat et que dire !! La génoise est juste parfaite 😋 Merci pour la recette !
avec plaisir :)
OMGGG !!!!!! j'ai fais la recette en meme temps que twa c de la frappe atomique x))
hihi 🦄
@ wow trop bon
@ .la creme au beurre ne coule pas ?merci et bravo
C'est quoi les mesures de ton moule à gâteau?J'aimerais avoir le même, merci.
Ps:Je viens de découvrir ta chaîne j'adore tes vidéos continue comme ça
C'est un 17cm de diamètre merci beaucoup c'est gentil :)
Zenalya merci pour ta réponse 😉
Merci c'est trop beau je le ferai surement a mon anniversaire ps: le gateau dure combien de temps a le faire
Je l'ai fait pour mon anniversaire et il est tellement bon ♥♥♥!!!
bjs avait vous les quantité des ingrédiens merci
OMD Chloé ta chaîne YT est super magnifique ❤️❤️ à chaque fois je sais pas quoi faire pour le goûter je viens visite ta chaîne ptdr 😁😁 .... j'adore tes vidéos la douceur et la façon que tu explique! tu rends le difficile hyper facile 😅 mashaallah que dieu vous protège 😘💯
Non mais est ce que je suis la seule à avoir de manger de la pâte crue quand je regarde des Recettes ?? 😂😂😂
lol de la pâte crue ?? ^^
Risbourg Fanny non😂
non tkt XD
Risbourg Fanny ي ي فيلي
Risbourg Fanny hhubv
J'ai adoré ta recette + 1 abonné #TeamLicorne
merci bienvenue :)
@ a toi aussi
Trop beau
Super beau !!!!! Merci
Super ta vidéo tu m'a donné des actuces merci 😂 😍😍😍😍😍😍
merci : )
@ et moi aussi
Tres jolie gâteau ♥♥ il est surement hyper bon . Et ideale pour les enfants ♥♥👑 Merci #Zenalya ♥♥ je vous aime
Merci :) Oui pour un gâteau d'anniversaire ça rend bien ! :)
Hello!j'adore ton gâteau
La crème est super le gateau idem après moi je suis pas pâtissière donc dur pour le decor mais plutôt contente encore merci
Super comme ça on pourra me faire ce gâteau pour mon anniversaire 💖
cool hihi 👍
Merci beaucoup pour la recette j'adore
Merci pour le tuto en vidéo et la recette. Le gâteau est délicieux. Il tient nickel.
La crème je n'ai pas aimé, heureusement j'avais testé avant donc on a remplacé par une crème fouettée/mascarpone/sucre glace.
Quand on vous voit ça parait facile mais on a bien galéré :) Et on s'est couchés à 1h pour finir. Mais ouf, on s'en est sortis.
C'était très beau ! Du plus bel effet.
Super !! Merci pour le retour et bravo :)
# team licorne tes la meilleure
haha merci ;) #teamlicorne
Cella la meilleure ha dans tes rêves
Fan fan fan j'aurais bien voulu le goûter ce gâteau :D
Passes à Lille alors :D 🦄
ItsHeavenFox y a une collègue à ma mère qui l'a fait pour l anniversaire de ma soeur mais à la fraise je peu te dire que c'est magnifique et délicieux
ItsHeavenFox oh oui moi AUSSI 💗💖💕💔💓💜💛💚💙❤💟💞💝💘💓💜💚💛❤💟💞💝💘😚😙😘😍😇
Merci
Zenalya ben non mon cœur a love you
Merci beaucoup pour ce tuto j'ai essayé le Molly cake pour la première fois c'était super. Par contre j'ai remplacé la crème au beurre par une crème au mascarpone.
Merci.
trop beau j'adore les licorne :)
J'adore des gâteaux
Magnifique je vien de découvrir ta chaîne et je me suis déjà abonné j'adoooooooooore 😍😍😍😍
Merci beaucoup bienvenue
J'adore licorne mon anniversaire c'est le 7fevrier mais en va me commander gâteau licorne tros hâte
cool !! :)
Moi aussi j'adore la Licorne et en plus le 19 mars c'est mon anniversaire donc je vais demander à maman de de faire ce gâteau encore une bonne soirée à tout le monde
Tu a quel âge
l'atelier joujou moi aussi c’est le 7 février ! ☺️
@@anonyme6703 moi c'est ma fille le 7 février... 7 ans et elle aime déjà les licornes aussi :)
Il est super ce gâteau je vais le faire pour l'anniversaire de ma soeur 😁😁
Je l ai préparer avec ma mère mais dedant c était coloré
Tout de même, je l'ai adoré ce gateau licorne je l'ai faîte à mon anniversaire
MERCI!!!
Cool ! 😀
Bonjour, est-ce que c’est normal que ma crème reste liquide? J’ai essayé la recette deux fois et je n’y arrive toujours pas🙁
Bonjour non bien sûr ce n'est pas normal :/ Expliquez moi commet vous faites Regardez bien la recette en détails ici www.lespepitesdecloe.com/gateau-licorne-unicorn-cake/
Parce que il faut attendre que la crème soin fouetter pour enfant y rajouter le sucre
Il faut battre la crème ne chantilly je pense 😉
La chaîne de Becca (Journal d'une maman) l'a fait ce fameux gâteau.
(Et je tiens à te dire... +1 abonnée)
merci pour tes belles et facile recette j'adore
tellement bien expliqué
Hyper chouette, la recette !😋❤❤C'est vachement bien expliqué et précis, mais à combien équivaut 200g d'oeufs et 176g de blancs stp ? :) L'ennui c'est que je n'ai pas de balance...:/
merci :) alors 1 oeuf calibre moyen c'est environ égale à 50g ( 30g de blanc et 20g de jaune ) ;)
Bjr tres beau et apparemment facile je viens de te découvrir intéressante chaine je v l'essayé
Trop beaux ce gâteaux 🎂🎂❤❤
il est trop appetissant ce gateau!!
Salut ! Alors déjà félicitation pour ce magnifique gâteau ! 🎂 Mais est-ce que je peux remplacer la crème au beurre par une ganache au chocolat ? 🍫 (dsl pour la question débile) 😶 Je vais tenter de faire ce gâteau mais au lieu de faire une licorne je vais faire la tête de ma soeur 😂
+Nylvie coucou merci :) oui bien sûr tu peux mettre de la ganache choco à la place. Bon courage pour le gâteau ^^
Zenalya Ok super ! Et merci car je vais galérer 😂😊🍰
Nylvie pourquoi tu veux faire la tête de ta sœur 😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🙉🙉
Peux tu me dire pour combien de personnes ce gâteau stp ?
Coucou 15 personnes environ ;)
Ton gâteau il est très beau
Super beau merci beaucoup 😍😍
Hello merci pour cette recette claire et precise. Dis moi combien de temps a lavance on peut faire ce gateau? Si on mets au frigo es ce que le gâteau va perdre son moelleux ? Merci
Merci pour la vidéo je vais faire ce gâteau à mon anniversaire qui est samedi like si toi aussi tu as aimé cette vidéo et que tu vas aussi faire un gâteau comme ça à ton anniversaire ou pas🍰🍰🍰🍰🎂🎂🎂🎂 🦄🦄🦄🦄🦄🦄🍭🍭🍭🍦🍦🍫🍫🍬🍬🍩
super !!! Bon anniversaire en avance alors ;D
Moi
Bon si je le fait un jour à l'avance il va rester bien ? Enfin il va pas dégouliner le lendemain si je le place au frigo ?