Laing Recipe
Vložit
- čas přidán 4. 01. 2015
- Get the details of this recipe (in english) here: panlasangpinoy.com/2015/01/05/...
Laing is a Filipino dish composed of dried taro leaves and coconut milk. This delicious dish is the pride of the province of Bicol. It has been popular within the Philippines and in some countries too. I think that this dish needs the international attention that it deserves. I hope that this video along with the details (see link above) will help to raise awareness to the international community for this dish to be recognized.
Filipino food rocks! - Jak na to + styl
Hindi hinahalo ang pagluto ng gabi para hindi makati, ganun kami sa Bicol
this is the right way of cooking laing..... hindi ginigisa!
Ganyan talaga ang pag luto ng laing sa Bicol. Hindi na ginigisa. Pero kung gusto nyong igisa pwede rin. Bikolano po ako.☺
diongzki tama talaga yong pagluluto nya kasi bicol din ako at ganyan ang pagluluto ko ng laing...masiram ahan!
hindi po namin tinatanong.
Paborito ko yan! Mag luluto ako bukas! Thanks
Sangkutsa muna ung pork,then set-aside igisa naman ung sibuyas,luya at bawang sa pinag gisahan ng pork tpos add ung coconut milk para kumapit ung lahat ng flavors sa gata at mas malasa pag ganun. so ung maabsorb na gata ng leaves ay mas may flavor. :) if you want spicy, igisa nadin un sili!
dvdbc dvdbc
Hindi namin ginigisa pag nagluluto kami ng laing sa Bicol.
Sarap nmn nito miss q na ito...
Bicolano aq ganito dn pgluto sa Smin taz mdmi Sili taz partner nya preto tilapia taz 1kaldero kanin taz 1Small coke..pgktpos kumain 1stick marlboro ayaay..
Sarap nyan...ganyan ang gusto kong luto ng laing, original bicol. Di na iginigisa dahil mismong gata nya nagmamanitka na. Pakukuluin muna yung coconut milk (pangalawang gata) then lagay na yung laing, after ilang minutes lagay na yung coconut cream or unang gata. Wait until matuyo...wow sarap talaga.
salamat naman at may mga videos na ganito,mahilig po kasi aq magluto.pero itong laing,never ko pang nagawa ..try q magluto nito..
subukan kong magluto nito, yummy
Omg favorite ko to at ang pinakbet!
Waw sarap sa pritong galunggong na may patis at sili pa din :)
Sa chineese store
yan ang Iluluto Ko bukas yummy
Yum!! Thanks for the recipe.
Gumagamit din ako ng tuyong dahon ng gabi na similar sa ginagamit mo. Bakit ba napakatagal iluto nung dahon ng gabi? As in super tigas. Nilagay ko na sa pressure cooker pero di pa rin lumambot ng todo.
very nice!! looks delicious!! pero dba nilalagyan ng konting sugar?
Pwede po ba ang asin or patis instead of bagoong? TIA
maraming salamat po sa tugon! god bless!
sarap!
I learn how to cook from ur videos which i didnt know i have it me haha keep it up!!
ty for sharing but how many to cook? and why don't you cover?
Hi, what brand of dried taro leaves did you use? And where can i get it? Thanks.
Love it
can I use fresh taro leaves ?
Hindi po ba siya makati pag kinain ??
Try mo kaya i-gisa, sigurado mas masarap.
Hindi po ginigisa ang pagluto ng laing if bicolano talaga. Eto ang right way na pagluto nito
may mabibili po ba taung dried gabi leaves sa malls,.hirap po kc hnapin sa palengke.
Prang sobra sa gata. Nkaka umay.
sarap po
hello po, pano po linisin ung dried taro leaves? Thank you po😊
Saan po kaya ako makakabili ng dried taro leaves? I live in San Diego CA area.
Seafood City... National City, Mira Mesa, Chula Vista
pwedi ba ang fresh dahon. ng gabi
What can I use to substitute bagoong? I'm allergic to shrimp
pag nagluluto ako nyan hinuhugasan ko muna un dahon, kasi madumi un nasa plastic na tuyo gabi, minsan me bala ng stapler na kasama saka hapin ng net .ano ba yan? hindi pulido un pagrere pack mula pinas .
I missed laing
san po yan mabibili ang gabi leaves d2 s new hampshire USA?
sana masagot nyo tanong ko.
Sweerte Rich try to check asian store
Ano pong specific brand ng laing and saan po nakakabili? Salamat!
Can you luto kare kare
pano po pag walang pork? anong pwede pa na isahog? kc wala nmm pong pork dto sa saudi! salamat sa tutugon
Kahit Po fish Pwede Na
anung bagoong yung ginamit ?
ask ko lang po kung magkaiba ang coconut cream sa coconut milk?
Aian Magsino kaya mas malapot ung cream ... un ung tntawag na kakang gata unang piga.. ung milk kasi mejo malabnaw na 2nd piga..
pano ba maiiwasan ung kati sa dila.. nung gabi
Hindi ba yan makati
Kase nilalagyan ng suka para hindi makati..
Pero ansharap ng laing besh
Hi po.. tanong ko lang po anu po ang magiging pagkakaiba kung igigisa po muna? Kesa po sa pinaghalo lang po lahat..:)
jehn guillos pag gisa kasi need mo pa lagyan ng mantika pero sa bicol talaga hindi ginigisa pag nagluluto ka ng laing mas masarap kasi pag purong nyog talaga tapos lemon grass
jehn guillos,para po cguro ndi masyadong mamantika yung laing ,kasi yung coconut milk,oil na po yun ei..just saying.
jehn guil
Hindi siya gisa?
bakit sabi pag hinalo yung dahon papait
JINKY Onipa kakati poh hehe
If you're trying to raise awareness of Filipino food recipes, maybe you should at least add English subtitles
1st
pano po kung alang available na coconut cream dito? pwede bang dagdagan ng 1 can ng coconut milk lang?
Bicolana ang nanay ko at siya ang nagturo sa akin kung paano magluto ng bicol na ginataang laing. Hanapin ang magandang klase ng gabi. May gabi kasi na kahit tama ang pagluluto mo, makati pa rin. Eto ang mga sangkap sa pagluluto ng ginataang laing:
1.) 8 pirasong mga sariwa o, tuyong tangkay at dahon ng gabi.
2.) 1 kilo ng kinudkod na niyog
3.) 4 piraso ng tinapa (Puwede rin ang bagoong o, dilis)
4,) 4 na butil ng dinidik na bawang.
5.) Dahon ng tanglad. (Itali ng naka-bungkos)
6.) Luya.na dinikdik medyo malaki.
7.) 3 buo na siling pula na maliit.
8.) Asin
9.) Vetsin
Eto ang paraan ng pagluluto:
Punasan ng maige ang mga tangkay, dahon ng gabi at dahon ng tanglad para luminis. Huwag huhugasan ng tubig ang mga tangkay, dahon ng gabi at dahon ng tanglad. Kapag kasi hinugasan ng tubig ang mga tangkay dahon ng gabi at dahon ng tanglad humahalo ang tubig sa ginataan at nag-iiba ang lasa ng laing. Ang natural na dagta ng tangkay, dahon ng gabi at dahon ng tanglad ang sikreto kung bakit masarap ang laing. Hiwahiwain ng medyo maliit ang mga dahon ng gabi. Balatan ang mga tangkay ng gabi at hiwahiwain din ng medyo maliit. Alisin ang mga tinik ng tinapa at himayin. Lagyan ng kaunting tubig ang kinudkod na niyog at pigain ng tatlong beses ang niyog. Ilagay sa kaserola ang katas ng pinigang niyog. Ilagay ang hinimay na tinapa, dahon ng tanglad, dinikdik na luya, dinikdik na bawang, 3 siling buo na maliit, asin at vetsin, Pagkatapos, ilagay na rin ang mga tangkay at mga dahon ng gabi. Takpan ang kaserola at isalang ng 20 minuto o, higit pa sa kalan. TAKE NOTE: Huwag hahaluin habang hindi pa luto. Kapag kasi hinalo kakati ang lasa ng laing. Kapag hindi naman gaano luto ang laing kakati rin ang lasa kaya dapat tama ang pagkakaluto. Pagkatapos ng 20 minuto o, higit pa kung sa palagay mo luto na ang laing kumuha ka ng sandok at sandukin mo ng pabaliktad na dapat ang mga sangkap ng laing mapunta sa itaas at 'yung mga tangkay at dahon mapunta sa ilalim. Pakuluin pa ng 3 minuto o, higit pa pagkatapos alisin na sa kalan at puwede ng ihain.
Infinity PH salamat sa recipe
pro bakit hinalo? Diba sabi kakati daw kpag hinalo? so di pla totoo mtgal na xa nag luluto ng laing at hinihalo nia.
Juna Lyn Muit di na makati yan kasi tuyong tuyo na.
Heheheh pagtuyong tuyong na nga wala nang kati 😉
wG po haluin ng haluin konti lbg yung maabsorb.lng yung gabi sa Coconut milk
mga walang hiya kayo ginutom nyo ako alam nyo naman wala ako mabilhan nyan dito sa abroad potek na recomend na yan ng youtube, professional ako pero pag ganto usapan talo talo na!!!
Ang pag luto ng laing hindi mabilisan at low fire lang dapat ung ginawa mo hilaw pa malamang yan at maganit pagkinain palpak sablay na laing hindi ganyan sa sunod po kung di nyo kabisado wagnalang nyo i share dahil makaka dismaya lqng
no offense pero di yan ang tama pagluto ng laing..pero i respect ur own style sir
mico cruz kanya2 po to style ng pagluto. yan ang way nya
Pilit n itinago yung pagkasunog,,,,rinig n rinig yung ingay,,,,yung finished product ang layo ng itsura dun sa NASA kaserola,,bkt ganon?
pwedi ba ang fresh dahon. ng gabi