Bryndzové Halušky (Potato Dumplings with Bryndza) | Josef Holub
Vložit
- čas přidán 12. 06. 2022
- Ingredients for 5 servings
Bryndzové Halušky (Potato Dumplings with Bryndza):
Peeled potatoes 1000g
All-purpose flour 400g
Egg 1 piece
Salt 20g
Pepper
Bacon 300g
Onion 20g
Bryndza cheese 300g
Sour cream 200g
#bryndzovehalusky #howtocookbryndzovehalusky #originalbryndzovehaluskyrecipe #bryndzovehaluskywithbryndza #howlongtocookbryndzovehalusky #howtomakebryndzovehalusky #bryndzovehaluskyoriginalrecipe #bryndzovehaluskywithbryndza #grandpisthecooktoday #grandmasrecipes #josefholub #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine - Jak na to + styl
Zdravim pan Josef, vsetky vase videa som si pozrela a aj ked vela receptov je mi chronicky znamych a varim ich, vo vasich som nasla vela inspiracii na zlepsenie,velka vdaka a obdiv. Len k haluskam dodam-voda sa nezlieva a ani vajicko sa nedava,potom su tvrde a namaju taku dobru zemiakovu chut. Coze len zemiaky,sol a muka
Tak zase bude mňam oběd, ale u nás s uzeným a zelíčkem. Díky za perfektní inspiraci.🤗🤗🤗
To je zase Basta Pane Holube
Vy musite byt VELICE milovany od Vasi Manzelky. Vzdyt se rika LASKA PROCHAZI ZALUDKEM
JA VAM OBOUM PREJI OPRAVDU MOC LASKY.😍😘🤗🤩🙏👍👍👍
Pozdravujem z Ohio delicious❤❤rada ta pozeram everything looks perfect
Pozdravujem zo Slovenska, sledujem vaše recepty a veľa som sa priučil. Tak na oplátku Vám poviem ako varíme halušky u nás doma, v podstate je to ako fast-food. Nastrúhame (keďže už máme techniku tak rozmixujeme) zemiaky, do toho polohrubá múka, trocha soli, cesto ani nie riedke ani nie husté :) nasádzame cez haluškovač do vriacej trocha osolenej vody a varíme cca do 20min, vyberáme rovno do vandlíka kde už je bryndza, všetko sa to za tepla premieša a servíruje, na vrch si niekto dáva opraženú slaninku a niekto nič. Takto jednoduché a rýchle to je:) Niekedy sme dávali do cesta aj vajce, ale potom sú halušky ťažšie stráviteľné, bez vajca sú také jemnejšie. Inak veľmi záleží na kvalite bryndze, keď je 100% ovčia z overeného zdroja tak je to veľká pochúťka. Z vody v ktorej sa varili halušky sa varí bryndzová polievka- demikát. Teším sa na Vaše ďalšie recepty, je vidieť že už máte za sebou niečo odvarené.
Srdečne pozdravujem zo Slovenska,pravidelne sledujem Vaše recepty,ktoré sú skvelé a veľmi zrozumitelne podané,slovenské bryndzové halušky ste zvládli bravúrne,nech sa Vám darí Eva z Bratislavy
Děkuji. :)
Teda Josefe vaše žena se má 👍😁
Vy nás pane příjemně motivujete.....velmi rád se dívám a hltáme informace.. děkujeme
mňam :) super recept, aj s trochou inovácie (u nás sa nedáva cibuľa), ale toto vyzerá naozaj dobre!
A prečo nie,nove chute,ina inšpirácie,, práve to môžu byť ešte lepšie,z cibuľkou, petržlenová vňať a pod.. držím palce vam sté super 👍
Toto jídlo miluje můj vnuk. Tak ani. Vám nebudu říkat jakou radost jste mě udělal. Moc děkuji. 👍❤
Pokracujte :-) , je to uzasne ! :-)
Děkuji. To mě velmi těší.
Cibuľu v žiadnom prípade nie 😥
Oh.... úžasné mňam 👌
Petržlen na bryndzové halušky? 😱😂 Korenie? Cibuľa? Uff. To už radšej ananás.
Pane Josefe, já Vás mo zdravím🌹!!!! Jste velice příjemný a moc šikovný pán. Několik dnů tomu nazpět, jsem objevila náhodou Vaší stránku s nádherně tvořenými recepty. Velice by mne,prosím zajímalo jak a kdepak jste se takto prímově naučil vařit?! Jestli vaření je Váš koníček, tak to opravdu je nádherný a voňavý koník"😊👍!!!! Děkuji a zdravím Vás od nás z Jihu čech💐!!!! LH.
Jsem kuchař profesí a za sporákem jsem již téměř 60 let a stále chodím vařit do jednoho pražského hotelu. Děkuji za hezká slova. :)
@@dnesvaridedaVelice Vám vážený pane Josefe děkuji za Vaší, tak brzkou, příjemnou odpověď🌷. Je to velmi milé, když Vaše opravdové, kuchařské umění stále rozdáváte mezi nás,ti kteří se Vaší profesionální odbornosti s úctou klaní a stále takové"fajnšmekry", jako jste Vy obdivují. Vřelé poděkování za Váš každý náramný videorecept💖👋!!!!!
jsem na pul pi rodičích slovenka a tak na haluškách s bryndzou jsem vyrostla, nikdy ale bryndzu neředime smetanoua polevame jen slaninou, můžu setoho ujist👌👍👏 jaká je to dobrota.
Dobrý den mistře, brynzové halušky,, právem jste se hned v počátku vaření omluvil slovenský fajnšmekr,, který v odkazech velmi důrazně zamítnul vaší verzi nepřípustné technologie,u nás v Čechách by to zřejmě prošlo, nicméně za odvahu a statečnost vám dávám palec nahoru ať chutná 👍👍👍 🇨🇿
Nadheraaaa👍💯😋💐😍
Pane Holube, jste úžasný. Vaše videa sleduji a moc se mi líbí. K dnešním haluškám jenom malou poznámku. Do těsta nepatří vajíčko, horké zcezené halušky se dávají přímo na bryndzu a do halušek nepatří smažená cibulka ani něco "zeleného" nahoru. Vaše jídlo je určitě výborné, ale pravé bryndzové halušky vypadají jinak.
Přeji vám mnoho zdraví....
Odkedy sa do halusiek dava korenie.....?
Moc zdravím a začala jsem koukat na vaše videa. Teď čtu, že jste kuchař. Ale jak jste vařil tu rajskou tak to se zeleninou jsem ještě u žádného špičkového kuchaře.... Neviděla. S rajčat ano .. Ale nechci, a nemyslim nic špatného. 😍♥️🌼☘️
Dobrý den , ráda se dívám na Vaše videa,ale do halušek nepatří vejce.)
Mnozí Slováci dávají , ale originál je bez vejce.
Samozřejmě mě to nevadí)
Přeju hodně úspěchů).Eva Pešková Luhačovice
Vždy ❤️
Pustím se.do toho
Mám niekoľko pripomienok ak sa nenahneváte, som zo Slovenska tak asi viete že budem mať niečo. Hlavne halušky nepreplachujeme pod vodou a horúce halušky sa pridávajú priamo na bryndzu. A smotanu až na záver pred podávaním.
Propláchl jsem jenom tu poslední várku, zdálo se mi to příliš šlemovaté, jinak se snad moc nerozchazime. :) Děkuji za poznámku.
dekujeme zitra budeme delat
❤❤🇸🇰🇸🇰
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙋
Vás zdravým kde jste viděl dávat do halušek vajíčko? To se dává do Maďarských tzv. přílohový ch na Slovensku tzv. šmykanců. Já je dělám bez vajíčka.
... pane Holub .... začal jsem Vás sledovat , líbí se mi Vaše pojetí předvádění receptů a i když jsem s Vámi občas nesouhlasil nad několika málo recepty , tak jsem si řekl , že jsem to již slyšel nebo mi to někdo takhle udělal . Co kraj , to jiný recept , ale teď se musím ozvat , jelikož má babička ze slovenska , která je již nahoře , ale kdyby tu byla , tak by Vám dala pár facek - za prvé - pravou bryndzu ze slovenska ???? - od kdy je bryndza s kravího mléka ta pravá , za druhé - cibulka ve slanině v bryndzových haluškách ??? , ta patří do halušek se zelím a zatřetí - rozpustit bryndzu ve smetaně ??? ..... takhle ne , babi vyrůstala v Nízkých Tatrách a věřte , že halušky mi vtloukala do hlavy a proto věřím , že pochopíte mé připomínky .... Jinak přeji Vaší tvorbě mnoho úspěchů , líbí se mi Váš formát - jednoduchý , stručný , názoirný , žádná kostka ve skluzu =D
Děkuji za komentář. Babičce ze Slovenska odporovat nelze. :)
@@dnesvarideda ..... děkuji za Vaší schovívavost na můj komentář a věřím , že jste pochopil mé důvody . J e prostě mnoho receptů na stejné jídla , příkladem můžou být jahodové knedlíky , já je dělal trochu jinak , jak jsem byl naučen ( bez cukru v těstě , více mouky a do těsta jsem díval rozpuštěné máslo ) , ale zkusil jsem Váš recept a máte je lepší =) ..... jsem velice rád , že jsem narazil náhodou na Vaše videa . Na Vašich videích je vidět , že jste opravdu profík , který má již něco odvařeno a líbí se mi Vaše komentáře , viz vaše připomínka ohledně vývarů v domácí kuchyňi ...... již se těším na Vaše další videa , věřím , že jich natočíte ještě mnoho moc .Napadlo mě , neměl by jste v do budoucna v plánu pečené koleno ??
Děkuji. Dokud děda bude stát na nohou bude i koleno.
@@dnesvarideda .... tak to přeji pevné zdraví a mnoho videí
Já jsem jedla halušky s brynzou přímo od Slováků..ale musím říct ,že mi to fakt vůbec nechutnalo..takže za mě naše halušky se zelim a uzené jsou mňamka..mě to s tou brynzou přišlo jako šlichta,jestli to chtěli mít lepší a dali jí hodně, nevím ..ale fakt ne..neoslovilo mě to tedy vubec..já tedy dávám vždy polohrubou..
Dobrý deň, ste šikovný kuchár, ale halušky sa robia úplne inak....
Este dodam ze muky tolko aby v ceste stala drevena varecha sama a hned do vody, nepreplachujeme, len s bryndzou a vyskvarenou slaninkou rozmiesat. Ak sa zdaju moc huste, treba priliat trosku haluskovej vody.
Halusky s petrzelkou?!!!
To co děláš je absolutní nesmysl.
Takže žiadne korenie -to robíte chybu aj u viedenských reznoch-a cibuľa tiež tam nemá čo robiť -nehnevajte sa bratia Česi ale vždy niečo skomolite na jedlách