Krémes, szilvás kocka - Az én alapszakácskönyvem
Vložit
- čas přidán 8. 08. 2023
- A krémes, szilvás kocka receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók kb. 28 szelethez:
kb. 1,4 kg szilva, 3 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 púpozott evőkanál kristálycukor, 1 csapott kiskanál őrölt fahéj
a tésztához:
6 tojás, 1-2 csomag vaníliás cukor, 24 dkg kristálycukor vagy porcukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 24 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, fél mokkáskanál só, 1 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 evőkanál tej
a krémhez:
2 csomag (2×40 gr.) főzni való vaníliaízű pudingpor, 5 dl tej, 20 dkg kristálycukor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin
a tetejére:
6-8 dkg reszelt étcsokoládé
Ó drága Hargitai Úr,hát ez valami isteni finom lehet.Nagyon köszönöm!❤Hétvégén elkészítem,imádom a szilvás sütiket!❤❤
Üdvözletem! Akkor ez biztosan bekerül majd a családi kedvencek közé!!
@ Igen az biztos,nem egyszer fogom megsütni.❤️❤️
Még csak a kezdőképet láttam, de annyira finomnak néz ki ez a süteménye is, tudom előre, hogy meg fogom csinálni.
Eddig minden receptje sikert aratott. Köszönöm a munkáját! ✨
Szép estét Önnek és nagyon köszönöm! Örömteli sütést kívánok!
Köszönöm. 😊
Köszönet
🤝👍🏅👑👑
Kedves György! Ezt is elkészítettem. Épp az imént. Maximális köszönet a receptért! Mondanom sem kell, hogy ez is isteni és nagyon mutatós. Anyukám is megdícsérte, pedig ő szűken bánik a dícsérő szavakkal. Köszönöm még egyszer!
Kedves Judit! Szívből örülök a sikerének és nagyon köszönöm a visszajelzését! További sok sikert a konyhában!
Elkészítettem a videó alapján. Első körben macerásnak gondoltam, de gördülékenyen ment. Az íze, állaga, kezelhetősége pedig tökéletes! Először aggódtam, hogy a pudingos krém majd nyeklik- nyaklik, és szanaszét folyik majd tálaláskor, de 3 órás hűtőzés után "szaftos", tökéletesen vágható, tálalható, mutatós süti lett belőle. A család szerint is "alapsütemény" lesz szilvaérés idején!
Kedves Erzsébet! nagyon örülök, hogy jól sikerült a süti és köszönöm a visszajelzést! Az aggodalma nem volt alaptalan, az első változatom, - ahogy az elején is említettem, nem volt 100 %-os, ezért nemcsak a tésztán módosítottam, hanem a krémet is sűrűbbre vettem, és ez így már valóban nagyon rendben van. További sikeres sütés-főzést kívánok!
Ez valami isteni !
Megcsináltam nagyon jó lett.koszonom
Örülök és köszönöm a visszajelzést!
Csodás. Gratulálok séf.❤
Kedves Mátyás! Nagyon köszönöm és szeretettel üdv!
Nagyon tetszett ki fogom próbálni.
Sikeres sütést kívánok!
Csodálattal nézem a videóit! Ez a legjobb,megpróbálom! Nagyon köszönöm! Sok sütést,és nagyon jó egészséget kívánok!
Szeretettel üdv és nagyon köszönöm! Kitűnő egészséget és örömteli sütés-főzést kívánok! Egy jó tanács: hagyományos kék szilva jó hozzá, a japán szilva és a ringló levesesebb, elázik a tészta (is).
Elkèszítettem. Nagyon finom lett. Köszönöm .
Szívből örülök és köszönöm, hogy megosztotta a tapasztalatát!
Koszi finomlett😂❤
Remek! Nagyon örülök neki!!
Nagyon serettem a szilvás tésztákat!
Egyetértünk! :) Sok szeretettel üdv Spanyolországban! Te deseo feliz horneando!
@
Muchas gracias, Gyorgy!
Huuuuu!!! Ez nagyon finom!!!! Köszönet a receptért!👋👋
Kedves Zita! Remélem el is készíti!
@ Bizony,bizony! Ezt még almával,körtével,barackkal is lehet.
Minden jót kívánok!
Na! Ezt is kipróbálom. Beszámolok majd. Köszönöm szépen!
Sikeres sütést kívánok, a végeredmény pedig majd magáért beszél!!!
Tisztelt Hargitai Úr! Köszönöm ezt a kitűnő süteményreceptet!! Egyszerűen fantasztikus lett!! A mai napon készítettem el másodjára, és igazi sikerélményt adott ismét egy kezdő "süteménykészítőnek"! Köszönöm
Kedves Tibor! Annyira jó ezt olvasni!! Gratulálok és nagyon köszönöm, hogy megosztotta velünk a tapasztalatát! További örömteli sütés-főzést kívánok!
Köszönöm szépen,viszont kívánom önnek is jó egészséget hogy sók ilyen finom recepteket tudjon készíteni! Most lett készen az enyém is! Isten áldja!❤ Nagyon jól sikerült! Kellemes vasárnap délutánt kívánok!❤❤❤
Kedves Judit! Szívből örülök, hogy bevált a recept és én is minden jót kívánok Önnek/Önöknek!
Ismét egy zseniális süti, gratulálok, ha nincs már szilva
mirelittből megpróbálom ! 🎉
Kedves Valter! Bőven van még pár hónapig friss szilva, mégpedig bitang jó áron!!! Sikeres sütést kívánok!
Kedves Hargitai úr! Rohamléptekben futnék,enni most,hogy megnéztem! 👀👌
Csodás! Hétvégére,meglesz! 🌝✔
Jó egészséget,nyugodt éjszakát!
Üdvözlöm,szeretettel! 🖐🌻
Kedves Erke! Sok szeretettel üdvözlöm, szép napot és a hétvégére örömteli sütés-főzést kívánok!
@ Köszönöm! 🌝Viszont! 🌻🖐
Isteni lett és szép is! Köszönöm a receptet!🙏🤗
Kedves Krisztina! Nagyszerű, hogy bevált a recept és köszönöm, hogy megosztotta velünk a tapasztalatát! További örömteli sütés-főzést kívánok!
Kedves mester végre meg tudtam nézni hat elég brutális nem vagyok nagy sütis de ez igazán meg mozgatta az izlö bimbóimat és rá adásul nem is bonyolult úgy hogy tökéletes ölelés 😘😘😘
Szia Lali! Ebből azért tuti belakmároznál, nagyon finom! Ölellek!
Kedves Hargitai úr,nagyon szeretjük a szilvás sütiket. Többnyire kelt tésztával készítem mert a drága apósom mindig úgy kérte. Én pedig kedvezni akartam neki. De ő már nincs ezért a hétvégén az ön receptjét fogom elkészíteni. Ez lesz a páromnak a búcsú süti, mert ismét utazok az onokákhoz. , ❤😮. Már alig várom a szombatot😢
Nagyon kiadós. Meg fogom sütni!
Köszönöm a receptet!
@@evasztrimbej1128 Én is elkészítem. 💖💖💖
Kedves Éva! Egy baj van vele, nagyon hamar elfogy! 😊
Kedves Edit! Először is sikeres sütést kívánok, azután pedig gondmentes utat és kellemes unokázást!
@ Kedves Hargitai úr nagyon szépen köszönöm. Üdvözletem küldöm. 💖😀😀💖
Tisztelt Hargitai Úr!
Ha a megfőtt krémre folpac fóliát terít, akkor nem "bőrösödik" be a krém, nem kell kevergetni.
Fontos, hogy a fólia közvetlenül a krémre kerüljön, ne szoruljon alá levegő.
Receptjeit és a hozzájuk tartozó történeteket köszönöm!
Kedves Julianna! Önnek maximálisan igaza van, valamelyik videómban benne is van, csak tegnap kicsit nagyvonalúbb voltam :) Ellenben keverni mindenképpen ki kell, mert azután hozzákerül a lágy vaj, és így veszi fel csomómentesen. Köszönöm a kiegészítést!
@ Igen. A vajjal való összedolgozás természetesen nem maradhat ki.
Várom további jó hangulatú, tartalmas videóit.
Nagyon köszönöm és minden jót kívánok!
Finom, bár én lehagytam róla a krémet. De önmagában a tészta is megállja a nelyét.
Ennek is van j jó oldala, csomó kalóriát spórolt!
Ritka aki sokéves szakmai tapasztalatot megoszt videóban,minden elismerésem Önnek tisztelettel Anikó 🤔
Pont tegnap gondolkodtam el ezen! Ingyen feltölti a mester a honlapra a recepteket, ingyen megcsinálja a videókat, még csak csatornatagság funkciót sem állít be, miközben van szakácskönyve is, szóval simán mondhatná 10 videó után, hogy ha többet akarunk, vegyük meg a könyvét! Ehelyett közkinccsé teszi a tudását, ráadásul nem rest kedvesen válaszolni is a kommentelőknek! Elképesztő! 🥰
Kedves Anikó! Szívből köszönöm és szeretettel üdvözlöm!
Kedves ImTheMink! Nagyon örülök, hogy így gondolja és köszönöm szépen!
A Tanú című film klasszikus mondása jutott az eszembe :) "...Tudja, Pelikán elvtárs, egyszer majd kérni fogunk magától valamit..." Azért jutott ez az eszembe, mert idén, jó 10 év után, ha minden sikerül, év végére egy komolyabb könyvvel jelentkezem, amiben 260 CZcams-os recept szerepel, sok sok történettel.... De nem akarom elkiabálni, ezért maradjon köztünk :) Szeretettel üdvözlöm és még egyszer köszönöm!
Kedves György. Fagyasztott szilvával is elkészíthető?
Kedves Gina! Igen, de praktikus lecsöpögtetni és egy kis zsemlemorzsával összeforgatni, hogy biztosan ne áztassa el a tésztát. Sikeres sütést kívánok!
Köszönöm a gyors választ és a tanácsot, kipróbálom :-)
Kérem, majd jelezzen vissza, hogy sikerült!!
Kedves György. Akkor nem csináltam meg de pár napja potyog a szilva és nekiálltam. Rengeteg lett de olyan hamar elfogyott, hogy 2 nap múlva újra kérte a család. Ebben a melegben igazi áldás. Köszönöm a receptet.
@@ginaossik4601 Kedves Gina! Szívből örülök, hogy bevált a recept és nagyon köszönöm a visszajelzést!!!
Tessék mondani hogy amikor a már kikevert tésztát öntöm a szilvára, inkább a szilvákon legyen a tészta vagy kell figyelni arra hogy közöttük is legyen tészta a tepsi alján?
Kedves Róbert! A tészta magától lefolyik a szilva közé, de a legjobb megoldás, ha a tepsit az asztalhoz ütögetjük, mert akkor garantáltan elterül a tészta mindenhol. Sikeres sütést kívánok!
@ Köszönöm a gyors választ. Még annyi kérdésem lenne hogy amikor 6 fehérjét verek fel nagyon sokszor marad a hab alatt még fehérje, sokszok nem is kevés. Mit ronthatok el ilyenkor?
@@robertgarai123 Üdvözletem! Ez akkor fordul elő, ha nincs jól felverve a hab. Jól be kell hűteni, és azután kemény habbá verni.