이것도 좋지만 더 간단한걸 원하시면 1키로짜리 마라소스(마유라유 다들어있는 중국브랜드 소스 쿠팡에서 만천원정도)두스푼에 땅콩버터 1스푼 그리고 물 700미리(사골이어도됨) 끓인다음 끓어오르면 나머지 재료 몽땅 넣고 팔팔끓여 익히면 사먹는 마라탕 맛과 정말 흡사한 맛이 납니다 이거 이후로 저는 마라탕 안사먹고 숙주 고기 팽이버섯만 사서 한끼 4000원에 후루룩뚝딱합니다 이것도 추천해요!
방금 해먹고 댓글남깁니다. 완전 대박입니다!! 이제 앞으로 마라탕 사먹을 일은 없을 듯해요 그만큼 맛 좋습니다. ㅎㅎㅎ 육수는 이 영상에 나온그대로 똑같이 해봤는데 진짜 가게맛 나더라구요 근데 야채나 재료들을 2인분이상 때려넣다보니..ㅋㅋ 급 싱거워지긴 했어요 싱거워진 맛은 소금치니 맛있네요ㅎ 온갖 마라탕영상을 보고 따라해도 그 맛이 안나서 실망스러웠는데 진짜 이대로 만들면 개똑같아요ㅋㅋㅋ 땅콩맛 싫어하면 즈마장 빼도 될듯해요ㅋㅋ그만큼 맛있음 맛도 엄청 깔끔하고 담백해요!! 그.. 가게에서 파는 자극적이고 강렬한맛 좋아하는분들은 별로일수도 있어요. 정말 감사합니다!!!!!!!!!!
감사 인사 전하러 왔습니다. 이대로 해먹었더니 우리집이 마라탕 맛집이었네요... 직접 해먹을 땐 항상 말씀하신 육개장 비쥬얼로 뭔가 부족한 맛으로 먹었는데.. 오늘부터 울집도 근본있는 마라탕 맛집이 되었습니다. 정말 감사합니다... 아 글고 즈마장이 없어 피넛버터 넣었는데도 맛이 아주 좋아요👍
왘ㅋㅋㅋㅋ 제가 마라탕을 좋아해요. 근데 저보다도 우리 중딩 딸내미가 마라탕 먹자하면 자다가도 일어나는애인데요 ㅋㅋㅋ 시중에 판매하는 마라탕 맛을 집에서 내기가 쉽지 않았어요 ㅠㅠㅠ̑̈ 뭘 해도 안되더라고요. 다른 유툽 영상을 봐도, 블로그 에시피를 봐도.. 그래서 마라탕은 사먹는고야!!! 라고 생각했었어요 그동안.. ㅠㅠ 근데 이거 어제 이 영상대로 재료 사다가 해봤는데요 ㅋㅋㅋ 정말 파는맛이 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 만들면서도 설마.. 진짜 될까?? 했는데요 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있네요 ㅋㅋ 완성하고 딸이랑 딱 먹는데 ㅋㅋㅋ 둘다 웃음이 ㅋㅋㅋ 암튼 레시피 진심 감사합니다!! 이제 사먹지 않아도 돼요!! 마라탕 은근 비싸요😤 늘 건강하시고 유툽 날로날로 번창하세요😍👍🏻
@@joncooking 방금 해먹고 왔습니다. 진짜 확실한 완벽한 맛입니다. 야채와 고기, 부죽과 롤두부피를 (아주) 많이 넣었다보니 청유소스를 저는 2스푼 대신 5스푼을 넣고 화자오기름도 더 많이, 하여간 이것저것 더 많이 넣었습니다만 이렇게 완벽한 맛이 날 줄은 꿈에도 몰랐네요. 진짜 푸짐하게 다 비우고 지금 소파에 쓰러져서 후기 올립니다. 정말 좋은 영상 감사합니다 ㅠㅠ
사실 마라샹궈가 너무 간단해서 고민 좀 했었습니다ㅎㅎ czcams.com/video/SfKX9yY1pFw/video.html 여기 제가 출연해서 마라샹궈를 만든 영상이긴한데 제가 잡다한 말을 많이해서 좀 길어요 영상이 ㅜ ㅋㅋㅋ 간단하게 말씀드리면 샹궈는 일단 재료들 다 물에 데쳐주시고, 볶으실때 마늘 생강 화쟈오를 기름에 볶은담에 마라소스(훠궈소스) 넣고 볶은 뒤 재료들 우루루 집어넣고 볶으면 끝입니다 ㅎㅎ 간은 볶으면서 하시면 되구요 생각보다 과정은 너무 간단해요🤣
오늘 저녁에 따라해봤습니다. 진짜 파는 맛이 납니다. 저는 즈마장, 마유 등은 생략했으며 3배 증량하여 만들었습니다. 사골육수와 물 마라소스만 넣고 끓이면 마라향만 나는 가벼운 물 느낌이고 우유를 넣어야 비로소 묵직한 맛이 나요.(육수 맛의 변화가 영상에 나온 그대로라 이 채널이 진짜배기라고 느낌) 그냥 따라만 하면 중간에 간 안 봐도 간이 딱 좋게 완성 됩니다. (부재료는 맘대로 넣어도 육수가 일품이라 좋아하는 거 아무거나 넣으면 됨) 최고입니다. 구독했어요👍👍👍
![[#티전드] 원조 마라 먹으러 현지 찾아간 백종원🔥 줄식당 나오고 더 핫해진 마라전골 먹방까지 | #스트리트푸드파이터](http://i.ytimg.com/vi/lprh1FLJJbs/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] OO만 있으면 집에서 마라탕 만들기 가능?! 정상훈의 사골마라탕 레시피 | #신상출시편스토랑 | KBS 230303 방송](/img/n.gif)
이것도 좋지만 더 간단한걸 원하시면 1키로짜리 마라소스(마유라유 다들어있는 중국브랜드 소스 쿠팡에서 만천원정도)두스푼에 땅콩버터 1스푼 그리고 물 700미리(사골이어도됨) 끓인다음 끓어오르면 나머지 재료 몽땅 넣고 팔팔끓여 익히면 사먹는 마라탕 맛과 정말 흡사한 맛이 납니다 이거 이후로 저는 마라탕 안사먹고 숙주 고기 팽이버섯만 사서 한끼 4000원에 후루룩뚝딱합니다 이것도 추천해요!
마라소스 이름점...
@@phh1478 메이리 마라장이었을걸요
사람사진있는 소스맞나요?
@@2ynost 넹
@@liu8357감사합니다 해먹었는데 진짜 똑같아욬ㅋㅋㅋㅋ
1. 사골육수 500g 물 200g 마라소스 2.5스푼 5분 끓이기
2. 설탕 1티스푼, 치킨파우더 2티스푼, 후추 약간
3. 우유 50ml 미원 1티스푼
4. 마지막에 즈마장 1티스푼, 마유 1티스푼, 고추기름 취향껏, 간마늘
ㄱㅅ
감사합니다 :)
처음뵜는데 딕션도 좋으시고 설명이 귀에 쏙쏙들어오네여👍🏻
알려주신대로 만들어먹었는데 너무 맛있었어요😊 레시피 알려주셔서 감사합니다
와 진짜 이렇게 자세하게 알려주시는 분 처음봄
왜 집에서 해먹으면 그렇게 맛없는지 이제야 알겠음 ㅠㅠ
레시피만 올려주시는게 아니라서 영상 내용이 너무 유익하네요 잘 보고 갑니다
와..깔끔하고 핵심만 있는 알짜 영상 ㅠㅠ 정보+원리+레시피 넘 잘보구갑니당
좋은영상 재밌게 봤어요!! 알차네유~ 궁금했던건데 우연히 발견한 영상에서 👍👍👏🏻👏🏻
영상 지우지마세요,, 진짜 감사합니다 꼭 해먹어보게요ㅠㅠ
꿀팁 감사합니다!! 애꿎은 소스 탓만 하고 있었는데 우유넣어먹으니 완전 대박 맛있음요ㅠㅠㅠ너무 행복해요
설명이 진짜 도움되서 바로 구독함. 한수배우고 갑니다.ㅎㅎ
고맙습니다.. 처음으로 집에서 해 먹어봤는데 앞으로 집에서만 해 먹을 마음이 생길만큼 너무 맛있게 됐어요!!!!!
와bbbbbbbb
진짜 죤맛임당🤩🤩🤩
사먹는것보다 더맛나요!!!
레시피 진짜 감쏴하모니카 🤗🤗🤗
이해하기가 너무 쉬워요. 영상 내용자체에서 근본이 느껴집니다
마라탕 끓여먹어보려고 찾아보다가 이거보고 영상자체가 존잼이여서 바로 구독박음..
이 레시피 그대로했는데 제가 좋아하는 마라탕집 맛이랑 똑같이됬어요.. 아니 더 맛있네요.. 감사합니다❤❤
와....어쩐지..!ㅠㅠ 예전에 시판 사골국물에 마라소스, 재료만 딸랑넣어 끓였더니 정말 별로였는데 이것이 비법이었군요!!! 다시한번 만들어보겠습니다 바로 구독 눌렀습니다. 감사합니다!!!!!!
마라탕 집에서 해먹으려는데 이걸 먼저봐서 정말 다행이예요 🎉❤ 구독먼저 누르고 우선 재료사러갑니닼ㅋㅋㅋ
이 레시피에서 우유를 더 많이 넣고 즈마장을 몇스푼 같이 넣어서 끓였더니 진짜 고소하고 맛있어요! 예전에 이거 모르고 끓였을땐 진짜 마라향 물 같은 느낌이었는데 비법을 찾았습니다 감사해요!!☺️☺️
사골가루넣으면되요
이야 어쩐지 그 맛이 안나더라니까요!!
좋은 비법 잘봤습니다 우왕 굿!! 사먹는게 답입니다!!😆
크 감사합니다. 내일 맛있게 만들어서 가족들과 함께 먹을게용
감사합니다!! 이거 보고 처음 만들었을때 편소보다 맛있었는데 그다음 또 해보니깐 시중에서 파는 마라탕 맛이랑 똑같아서 놀랐어요..!!
이거 진짜 너무 맛있어요!! 마라탕집 위생이 나쁘다해서 처음 만들어봤는데 진짜 사먹는 그맛 ㅜㅜ 마라샹궈도 알려주시면 안될까요? 남은 소스와 재료로 샹궈먹고싶어요 >ㅁ
파는거랑 진짜 똑같아요 인터넷에 있는 어느 마라탕 레시피 보다도 완벽함 잘 만들어먹고있어요👍
근본까지.. 너무 알차요!!!^^
첫번째꺼는 도전가능 수준이라 곧 실행에 옮길듯요~
영상 재미지구..또..일주일 기다료야지....ㅠ
저의 누추한 영상 늘 챙겨봐주시고 기다려주시니 너무 감사드리네요😄😄 일주일 보다 더 빨리 올리도록 해볼게요!!
헐 완전 파는색깔나네요...
첫번째 레시피가 2명이선 먹기 적을 레시피일까요?
2인분이면 재료를 x2로 해야할지..
그리고 다른 조미료를 넣지 않아도 되나용😬
슨생님 진짜 너무 감사합니다❤ 최고예요!! 정말정말 사먹는거랑 98%비슷해요....
이거만 보고 따라했는데 바로 마라탕 가게 차려야될듯.. 대박이에요 !!!!!!!!
내생각의 가정용 최강의 레시피다..
매번 10번은 보고 만듭니다^^
마라베이스 탕요리의 역사까지 너무 재밌게 잘 보았습니다!
이거 찐이에요.....몇개월동안 이 영상만 보면서 마라탕 계속 해먹고있어요👍👍👍
집에 우유가 없어서 두유로 했는데 나쁘지 않았어요!!! 마라 끓여서 먹다가 이 영상을 봐버려서..다시 끓였습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 감사해요 훨신 부드러운 마라탕을 먹을 수 있었습니당
우웩
와우 정말군더더기없는 요리순서와 유래까지 좋았습니다. 마라영상은1등이신듯
하이디라오 마라탕소스 사 둔 것이 있어서 이 방법으로 만들었는데 맛있어요. 국물도 맛있어요. 고마워요
와우 굿
앞으로가 더 기대되네요.
와 쓰엥님 진짜 너무맛있는데요? 단골식당한테 미안해지는데;;
방금 해먹고 댓글남깁니다.
완전 대박입니다!!
이제 앞으로 마라탕 사먹을 일은 없을 듯해요 그만큼 맛 좋습니다. ㅎㅎㅎ
육수는 이 영상에 나온그대로 똑같이 해봤는데 진짜 가게맛 나더라구요
근데 야채나 재료들을 2인분이상 때려넣다보니..ㅋㅋ 급 싱거워지긴 했어요
싱거워진 맛은 소금치니 맛있네요ㅎ
온갖 마라탕영상을 보고 따라해도 그 맛이 안나서 실망스러웠는데 진짜 이대로 만들면 개똑같아요ㅋㅋㅋ
땅콩맛 싫어하면 즈마장 빼도 될듯해요ㅋㅋ그만큼 맛있음
맛도 엄청 깔끔하고 담백해요!! 그.. 가게에서 파는 자극적이고 강렬한맛 좋아하는분들은 별로일수도 있어요.
정말 감사합니다!!!!!!!!!!
요리의 정석 자료이면서 그걸 개량한 좀 간편한 방식을 찾던 도중에 제대로 된 정보 요약본을 봤네요 정말 감사합니다~!!
우유를 넣어야 땅콩소스 푼 느낌의 색감이 나오네요! 굿굿
마라탕만들기 전에 이 영상봐서 다행이에요ㅜㅜ 진짜 시판과 똑같아요..전 미원은 없어서 안 넣었는데도 존맛..입니다...하...❤️🔥❤️🔥
와 ㅜㅜ 사먹는것보다 더 맛있어보이네요 👍🏻👍🏻👍🏻
👍👍👍감사합니다 함 맛보이드리야 할텐디 ㅋㅋ
오늘해봤는데 대성공이에요 미원 다시다 우유로 파는것처럼 맛있네요...이제 집에서 해먹어야겠어요
감사합니다~~
와우 뿌듯합니다!! 감사해요😄
아이가 좋아해서 항상 사먹었는데요 덕분에 집에서 해줄 수 있게 되었습니다
정말 감사합니다^^
집에서 몇번 해먹었다 결국 배달이었는데 이 레시피로 한번 더 도전합니다!!
전문성 최고!모든 요리영상의 표본이돼도 좋겠습니다
과찬이십니다!😀 기분은 좋네요 하핳 감사합니다!
너무 감사해요 ㅠㅠ 나가서 혼자 가득담아서먹어도 1만6천원 인데 너무 돈아까워서 만들어먹었더니 진짜 저맛이 안나서 어쩔수없구나 이럼서 검색해봤는데 요리유튜버가 우휴죽순 생겨나면서 그사이에서 진짜 찐을 찾은것같아요 최고
와..👍집에서도 마라탕 만들어 먹고 싶어서 찾아보다가 간단한 레시피라 따라해봤는데 정말 최고네요! 정말 맛있고 만족스러워요! 감사합니다^-^
마라탕 만들기 봐온거 중에 이게 최고임!!!
감사 인사 전하러 왔습니다. 이대로 해먹었더니 우리집이 마라탕 맛집이었네요... 직접 해먹을 땐 항상 말씀하신 육개장 비쥬얼로 뭔가 부족한 맛으로 먹었는데.. 오늘부터 울집도 근본있는 마라탕 맛집이 되었습니다. 정말 감사합니다... 아 글고 즈마장이 없어 피넛버터 넣었는데도 맛이 아주 좋아요👍
따래해봤는데 정말 최곱니다 흑식초에 찍어먹으니 정말 꿀맛이네요
이야 드실줄 아시는데요??👏👏👏 담번엔 식초를 아예 마라탕에 한 스푼 정도 넣어서 드셔보셔요!
와. 마라탕 유래에 원래 유래까지 알려줘서 너무 좋네요
마오차이 먹어보고싶다..
중국 본토 씨뻘건 마파두부도 먹어보고싶다..
한국에 먹을수 있는 곳이 있나요?
이게 짱임 ... 시중에 파는맛임 걍 이거 따라하면됨.... 아주 감사합니다!!
영상을 만든 정성에 댓글을 안남길 수가 없내요
꼭 따라 만들어 볼게요
영상과 동일한 시판 마라탕소스로 비슷한 맛 구현해보겠다고 별걸 다 넣어봤는데 그 채워지지 않는 부분이 우유였다니 충격이네요 ㄷㄷ 다음에 만들 때 꼭 넣어봐야지... 감사합니다 ㅠㅠ
좋은 정보 감사합니다
영상 깔쌈하고 재밌네용
유튭에서 마라탕 만들기 영상 수십개 봤는데 정확히 두가지 스타일로 나누어 빠르게 설명하시는데 제대로네요!!! (호텔수건에서 터졌습니다 ㅋㅋㅋ)
넘 맛있음 🥺🥺 사실 미원까지만 따라하고 뒤에 마유 어쩌구는 없어서 땅콩버터만 추가해서 먹었는데도 맛있어요
일주일에 한번은 무조건 마라탕 시키는데
이번에 도전해보겠습니다!!
좋은 결과물 얻으셨을거라 믿습니다^^
와 진짜 한 번 해먹어봐야겠어요
맨날 파는 맛 안나서 사먹었는데 ㅠ
선생님 마라탕 이거 따라해봤는데요
하이디라오랑 등니오 소스 둘다 해봤는데 둘다 맛있게 먹었습니다 ㅠㅠ
샹궈는 안하시나요 혹시😢
어쩐지 어떻게 만들어도 그맛이 안나온다고생각했어요ㅠㅠ 오늘진짜 당장해먹어보겠습니다 구독좋아요 바로 누르고갑니다 감사합니다
감사합니다😊 아마 '유레카!' 하실거에요 ^^
아아아.....마오차이 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 짱좋아❤❤
뭐니뭐니해도 근본이 짱이지요👍👍
훠궈도 마오차이도 존맛탱이죠!!
근본있는 영상 좋네요!!
개인적으로 보보지가 극호입니다.
아닛..저.. 뿨뿨찌 라고하면 안됩니까?? 😑
이 레시피로 마라탕 9번은 해먹은듯.. 진짜 감사합니다
와 이거 보고 따라해봤는데 가족들이 다 인정했어요. 집에서 시판소스로만 해먹으면 가게 맛이 안 나서 어쩔 수 없이 사먹었는데 이젠 안 그래도 되겠어요! 좋은 정보 감사합니다~^^
감사합니다!! 으메 보람찬그 ㅋㅋ
찐이네…..요 킥은 우유인듯해여 ㅎㅎ
혹시 마오차이 레시피도 자세하게 공유 부탁드려도 될까요???? ㅜㅜㅜ 청두 유학시절 먹던 마오차이가 너무너무 그립습니다ㅜㅜ
오오 마라탕 해보고 싶어져요 ㄷㄷ 우유 들어가는진 첨알았어요! 마라탕 어려운줄 알았는데 의외로 쉽게 알려주셔서 그런지 욕구가 생겨요
그쵸 알고보면 정말 라면 수준입니다!!👍
저 우유(분유) 첨가 레시피는 필수인데 왜 한국에는 안 알려졌을까 의문입니다 항상 ㅎㅎ 전문점에서 만들어파는 사람들 다 중국 현지인들일텐데 흠..
왘ㅋㅋㅋㅋ 제가 마라탕을 좋아해요. 근데 저보다도 우리 중딩
딸내미가 마라탕 먹자하면 자다가도 일어나는애인데요 ㅋㅋㅋ
시중에 판매하는 마라탕 맛을 집에서 내기가 쉽지 않았어요 ㅠㅠㅠ̑̈ 뭘 해도 안되더라고요. 다른 유툽 영상을 봐도, 블로그 에시피를 봐도.. 그래서 마라탕은 사먹는고야!!! 라고 생각했었어요 그동안.. ㅠㅠ
근데 이거 어제 이 영상대로 재료 사다가 해봤는데요 ㅋㅋㅋ
정말 파는맛이 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 만들면서도 설마.. 진짜 될까??
했는데요 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있네요 ㅋㅋ
완성하고 딸이랑 딱 먹는데 ㅋㅋㅋ 둘다 웃음이 ㅋㅋㅋ
암튼 레시피 진심 감사합니다!!
이제 사먹지 않아도 돼요!! 마라탕 은근 비싸요😤
늘 건강하시고 유툽 날로날로 번창하세요😍👍🏻
너무 유용하고 알찬 정보로만 꽉꽉 차있는 컨텐츠입니다. 제작하느라 고생하셨습니다. 앞으로 잘 찾아볼게요^^
지식이 하나 더 늘어났습니다!!!
감사합니다ㅠㅠb
마라탕을 좋아하는 자녀들을 둔 맘입니다 하도 좋아하길래 집에서 끓야준다면 더없이 깨끗하고 건강하게 아이들을 먹일 수 있을거 같아서 고민하다가 소중한 레시피를 보게 되었는데요 감사합니다 혹시 2인분의 양일까요? 아니면 영상에서 나온 한그릇인가요?
아이고 이제서야 댓글 드리는 점 너무 죄송스럽네요 ㅠ 국물은 2인분이고 재료들은 1인분으로 설정했는데 원하시면 재료 더 넣으셔도 관계없습니다🙂
와 어쩐지.. 아 괜찮긴 한데 뭔가 부족하다 싶더니 그게 우유였다니.. 꼭 다음에 넣어서 해보겠습니다 감사함다
편집도 티비 프로그램처럼 깔끔하네요 전문적인느낌.. 굳굳
선생님.... 아니 센세..... 이거 보고 마라탕 재료 다 사서 해먹었는데 진심 단골집보다 더 맛있어요....... 미친 욕이 나왔습니다 여태까지 마라탕집에 쏟아부은 돈이 아까울 지경😫 감사합니다 선생님.......
정말 맛있겠네요! 혹시 육수만 미리 끓여놓고
식혔다가 나중에 다시 재료넣고 끓여먹으면 맛이 변질될까요??
전혀 문제없습니다!!😁
마라샹궈 레시피도 부탁드릴게용~~
어쩐지 무거운맛이 안나서 생크림넣었더니 맛있어졌는데 원래 넣는거였군요!
우와 그 진하고 고소한맛에 비밀을 알아버렸네요!!! 오늘저녁메뉴정했네요 감사합니다 :)
와 기름 많지 않은 마라탕 레시피를 원했는 데 여기 있었네요! 다른 시판소스를 구매했지만 그 외에는 믿고 따라해보겠습니다!!
감사합니다!!😁
와…. 15년전 사천에서 유학하며 훠궈 500회 이상 먹어본 사람으로써 이 분 정말 전문가시네요
훠궈 마오차이 촨촨 다 추억에 잠겼어요
혹시 마라샹궈도 킥이 따로 있을까요? 집에서 사먹는 마라샹궈 맛 내보고 싶어요
바로 구독 박습니데이~
배고프고 돈없는 임산부 한명 살려주셨네요 ㅎㅎ 너무너무 맛있게 잘 만들어 먹었습니다 감사합니다
하 마라순이로서 맨날 해먹는데 항상 마오차이 마라탕 두개ㄷ ㅏ넘좋아하능데 뭔가 부족했는데 너무 감사해요🤍🤍🤍🤍딱 저거네요 으아가 너무죠앙
와 이거 진짜 파는맛일것같아요!! 꼭해먹어봐야겠어요~
맞아요 똑같거나 더 맛있거나!😄😄
이오빠 최고네... ♡♡♡♡
진짜 맛있어요~~^^파는거 저리가라입니다!!
보람차네요^^ 감사합니다!!
미국서 하이디라오 말고는 다른 소스들 구하기가 어려워서 청유소스만 갖고 끓여봤는데 맛이 완전 아니라서 좌절하던 차에.. 이런 방법이 있었군요. 선댓글 후요리 해먹고 와보겠습니다.
넵 육수는 사골육수 꼭 쓰시구 영상에 나오는 고추기름이나 조미료들도 같이 써보시면 더 맛있으실겁니다!!^^
후기 기다리고있겠습니다🙂
@@joncooking 방금 해먹고 왔습니다. 진짜 확실한 완벽한 맛입니다. 야채와 고기, 부죽과 롤두부피를 (아주) 많이 넣었다보니 청유소스를 저는 2스푼 대신 5스푼을 넣고 화자오기름도 더 많이, 하여간 이것저것 더 많이 넣었습니다만 이렇게 완벽한 맛이 날 줄은 꿈에도 몰랐네요. 진짜 푸짐하게 다 비우고 지금 소파에 쓰러져서 후기 올립니다. 정말 좋은 영상 감사합니다 ㅠㅠ
마라탕 먹지도 않고 먹을 예정도 없는데 재밌게 봤읍니다
편집 멘트 참 재밌심 ㅋㅋㅋ
와~이게 진정한 마라탕.. 많이 배웠어요..
czcams.com/video/24Zv1YwqDLg/video.html
우왓 진짜 감사합니다 내일 장볼때 우유 꼭 사야겠어요
👍👍 요시!
안녕하세요, 영상 즐겨보고 있습니다.
질문 있는데요, 고추기름 만들 때 180도 기름이랬는데 너무 뜨겁지 않나요? 저는 고춧가루가 새까맣게 타버리는거 같더라구요.
마지막 고수 취향에따라 위에 놓는다 고수는 건강한 중독성이 있다
언제올라오나했는데 오오 👏🏻👏🏻
오오👏👏 노래하는 윤수~!
마라샹궈도 해주시면안되나용? 마라샹궈는 특별한 팁 없나용? 집에서 만들어먹고싶은데 ㅜ
사실 마라샹궈가 너무 간단해서 고민 좀 했었습니다ㅎㅎ czcams.com/video/SfKX9yY1pFw/video.html 여기 제가 출연해서 마라샹궈를 만든 영상이긴한데 제가 잡다한 말을 많이해서 좀 길어요 영상이 ㅜ ㅋㅋㅋ
간단하게 말씀드리면 샹궈는 일단 재료들 다 물에 데쳐주시고, 볶으실때 마늘 생강 화쟈오를 기름에 볶은담에 마라소스(훠궈소스) 넣고 볶은 뒤 재료들 우루루 집어넣고 볶으면 끝입니다 ㅎㅎ 간은 볶으면서 하시면 되구요 생각보다 과정은 너무 간단해요🤣
오늘 저녁에 따라해봤습니다. 진짜 파는 맛이 납니다. 저는 즈마장, 마유 등은 생략했으며 3배 증량하여 만들었습니다.
사골육수와 물 마라소스만 넣고 끓이면 마라향만 나는 가벼운 물 느낌이고
우유를 넣어야 비로소 묵직한 맛이 나요.(육수 맛의 변화가 영상에 나온 그대로라 이 채널이 진짜배기라고 느낌)
그냥 따라만 하면 중간에 간 안 봐도 간이 딱 좋게 완성 됩니다. (부재료는 맘대로 넣어도 육수가 일품이라 좋아하는 거 아무거나 넣으면 됨)
최고입니다. 구독했어요👍👍👍
즈마장 마유 생략해도 사먹는 맛이 나나요?
와 제가 음식따라해보고 댓글 남기는건 처음인데요 넘 맛잇네요 다들 따라해보세요 좀 복잡해보여도 간단해요 레시피 공유 감사합니다
교수님 진짜 맛있습니다 ㅠㅠ
혹시 마라샹궈도 식당맛 내는법 알려주실 수 있을까요?
교수님이라뇨 과분한 말씀을 ㅜ 😅 사실 마라샹궈 자체가 굉장히 조리과정이 간단하고 난이도가 쉬워요 아.. 한 번 다루긴 해야할텐데 .. 조만간 마라 한 번 더 가겠습니다!!
@@joncooking마라샹궈 아직도 기다리고 있슴다