한국이나 일본에서 좀 밋밋한 맛의 마파두부만 먹다가 제대로 된 사천식 마파두부를 먹었을때 정말 충격이었음. 얼큰한, 깊이가 있는 맛이라고나 할까. 뉴욕에서 일할때 1주일에 한번은 꼭 먹었음. 뉴요커이거나 뉴욕을 여행하는 분들에게 48번가의 Wu Liang Ye 라는 곳을 추천합니다. 저는 이곳의 마파두부를 정말 사랑해요. ㅋ
@@margolim3240 첫번째는 어디를가든 줄을 서는 문화가 없어요..직원들도 통제를 안해주구여ㅠ이건 뭐 적응?이 되더라구여ㅎㅎ 두번째는 사기가 많아여 사기를 당했다고 하면 당한사람이 바보취급 받아여. 세번째는 제가 냄새에 민감한데 남자여자를 떠나서 잘 안씻는 경우가 많아요. 여러가지 이유가 있는데 자주 씻으면 복이 빠져나간다고 생각 하거나 귀찮아서 잘 안씻어요..물론 다 그런건 아니지만 인구가 많아서 그런지 많게 느껴져요. 네번째는 매너를 몰라요, 매너가 없는게 아니라 그냥 몰라요ㅎㅎ 그리고 돈좀 있는 사람들은 안하무인입니다. 상식을 벗어나는 행위를 아무렇지도 않게 해요..말도 안통해요. 이런점들 때문에 나중에는 점점 중국이 싫어지더라구여ㅎㅎ
마파두부의 유래가 제가 알고 있는 것 하고는 다르네요... 여성으로 부터 나온것은 맞는데 원래 그 여성이름은 차오차오 였습니다. 남편이 급사하고 살기위해 두부와 양고기를 넣은요리를 만들었는데 최초이름이 "양고기요리"였고 차오차오가 죽은후에 곰보(천연두후 얼굴에 생긴 상흔) 를 의미하는 "마"와 성품이 매우 딱딱한(백종원씨가 말한 욕쟁이 같은) "보"가 합쳐져서 "마파두부"가 되었다는게 정설입니다. . 그러고보니 백종원씨가 말한거하고 비슷하긴 하네요
@@jheartu7036 완전 위로 거슬러올라가면 신석기 시대까지 올라가게 됩니다만 신석기-청동기요 여기서 나중에 통일신라시대때 그 흙으로 만든 그릇에 유약발라서 굽고 만들어내면서 생기게 된거죠 전세계적으로 도자기,토기등 여러가지는 거의 공통부분이지만 생활과 환경에 따라서 변화하는 것이기 때문에 중국에서 왔다고 볼 수 없고 우리가 알고 있는. 위에 말한 신석기시대부터 만들어쓰던 고대토기 제작에서 유래됐다고 보는게 더 정확하겠네요. 그리고 그렇게 만들어진 뚝배기 자체는 우리나라의 토속그릇입니다.ㅎㅎ
@@jheartu7036 그리고 언어를 중국어로 사용하지 않았어요 언어와 문자의 차이를 혼동하시는것같아요. 언어는 하나의 문법 체계에 속하고요 이걸 여러가지로 표현하는거죠 뭐 수화라던가, 음성, 우리가 작성하는 문자 등 이전에 문자를 사용할 땐 한자를 사용했던건 맞지만 그걸 표현하는 음성언어로 중국말로 하지는 않았어요. 중국어와 유사하게 들리는 점이 있었지만 엄연히 한국말이에요 기존에 한반도땅에서 중국말이 대표언어였다면 굳이 사신을 보내거나 할 때 통역사도 필요없었을것이고 따로 중국어를 배우지 않았을거에요👏 궁금하시다면 조선시대 당시의 우리말 음성을 한번 들어봐주세요
@@jheartu7036 좀 더 쉽게 말하자면 중국인들이 사용하는 언어를 표기한것이 한자이고. 한국인이 사용하는 언어를 표기한게 훈민정음입니다. 일본이나 한국같은 아시아권에선 대체할수있는 단어가 많지않기때문에 한자단어와 병용해서 사용하는것이지. 우리가 실생활에서 입밖으로 내뱉는것은 언어.=한국어 글로 표기하는 것은 문자.=훈민정음.한글
[대학생의 풋풋한 스토리] 나 대학교 2학년 때, 중국인 교환학생 여자애가 나 맛있는 거 사준다고 따라오라고 해서 마라탕을 사줬지. 그 이후 마라탕을 좋아하게 됐지. 나를 좋다고 따라다녔는데.... 참.. 그 때가 좋았다... 큰 키에 나에게 대하는 따뜻한 마음이 이뻤지. 영하 9도 날씨에 과잠만 입고 놀이터에서 단둘이 12시 넘어서 얘기하고 산책했는데....... 그 때가 좋았다.... 본국으로 돌아갈때 과잠을 선물로 줬지. 직장인이 된 지금, 그녀와 걷던 장소, 놀이터, 그리고 마라탕 생각난다.
![[#티전드] 건두부 무침만 있어도 밥 한 공기 뚝딱🍚 맛잘알 백종원의 하얼빈 로컬 푸드 먹방🤤 | #스트리트푸드파이터](http://i.ytimg.com/vi/rdo1cHm9jT0/mqdefault.jpg)
![[#티전드] 건두부 무침만 있어도 밥 한 공기 뚝딱🍚 맛잘알 백종원의 하얼빈 로컬 푸드 먹방🤤 | #스트리트푸드파이터](/img/tr.png)
![[#나혼자산다] 제주도에 살고 있는 30년 지기 친구가 코쿤에게 처음 해준 요리🍜 | #코쿤 #제주도 MBC240607방송](/img/n.gif)
이 아자씨는 대체 몇개 국어를 하시는겨... 터키에서도 터키 말 하던데 ㄷㄷ....
구냥 몇개단어 외워가는 것도 아닌거같은게, 요리 레시피나 궁금한걸 물어보는거보면 대답하는걸 알아들을 수 있다는 소린데... 증멜 대단한 분👍
멕시코 편 보면서 들어봤는데 에이~ 어른 되서 이민간지 석달 정도 되는 사람 수준도 안됩니다. 그냥 공부 좀 하고 외워서 하는 겁니다. 당연히 중국어나 일본어는 좀 더 잘하는 거지만.
@@jemanon73 그니까 그것도 대단한거라고ㅋㅋ 저나이에 언어 배우기 쉬운줄 아나
개인적으로 스푸파는 중국 특집이 너무 좋음... 진짜 여행온 느낌
맞아요 ㄹㅇ 길거리음식이 진짜 맛나보여요
@@nueva4809 하지만 위생은 최악이지
@@user-ce2rb8el3i 코로나때도 그렇지만 중국 통계는 믿을게 못됨. 애초에 위생 애기하는데 대장암 타령은추하지 그리고 한국도 예전에 특히 그랬고 지금도 위생 구린 식당 꽤 많음 특히 노점은
@@user-ce2rb8el3i 중국은 통계 내기가 ㅈ나 어려워서 없는 거 아니냐 ㅋㅋㅋ
@@user-ce2rb8el3i 위생보단 뜨겁고 매운거 그대로 먹어서 그런 거 아님?
5:27 애기 먹다가 뜨거워서 입 가리는 거 너무 귀얍다....😂
2:04 해주시는 분 웃는거 봐😊
뿌-듯
여행 + 음식 이 감성은 스푸파 넘사다 ;
거기에 백종원까지 최고의 프로
스푸파 연출이 진짜 너무 미쳤음...음식 촬영부터 역사 알려주는 거 하나하나 너무 인상 깊어서 계속 찾아봄
정말 잘찍고, 정말 잘 편집했다
진짜 스푸파 연출 이기는 음식 예능 없다 진심으로… 너무 고급스러움
다큐느낌이니께
@@yourface-also-lasaklasak 하지만 지루하지않다는게 강점
음식을 진짜 잘찍어놨네;;; 존나 기가 막힘
이거 다른 나라도 많이 했으면 좋겠다.. 이것만 보고 여행 다녀도 알짜배기일듯ㅋㅋㅋ
한국이나 일본에서 좀 밋밋한 맛의 마파두부만 먹다가 제대로 된 사천식 마파두부를 먹었을때 정말 충격이었음. 얼큰한, 깊이가 있는 맛이라고나 할까. 뉴욕에서 일할때 1주일에 한번은 꼭 먹었음. 뉴요커이거나 뉴욕을 여행하는 분들에게 48번가의 Wu Liang Ye 라는 곳을 추천합니다. 저는 이곳의 마파두부를 정말 사랑해요. ㅋ
7:23 미친 ㅋㅋㅋ 어케했음?
차오루 저 대화와 사람대하는 기술 정말 너무 귀엽고 매력적이네요 내가 딸을 낳으면 저렇게 가르치고 싶은 기술이네요 중국인이지만 가정교육 잘 받은것 같고 멋있습니다
기본적으로 기름이 무조건 둘러지네요 ㅎㅎㅎ
그런데 의아했던게 의외로 지인 중국분이
건강이 괜찮으셔서 알아보니
'차'종류를 많이 마셔서
몸에 낀 기름떼를 잘 벗겨내는 것
같더라구요
그나저나... 침이 나오네요 역시 기름요리를
실망시키지 않아...ㅠ
아… 사천에서 인생 훠궈 먹었던게 아직도 잊혀지질 않아요. 사천 여행은 잘 기억안나는데 매일 훠궈 먹었던 기억은 생생ㅋㅋ 훠궈 먹으러 꼭 다시 가야지ㅋㅋ
ㄹㅇ 대리만족 쩐다… 저런 길거리 음식 남이 먹는게 젤 맛나보여
여기는 어쩔 수 없이 볶음면을 먹어줘야합니다 이거 너무웃긴뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ
미친 백종원 중국어 하는거 개좋다
저지역에 구운꼬치는 중국 다른지역에 없는데 정ㅇㅇㅇㅇ말 맛나요. 원래는 구워서 꼬치를 빼고 양넘을 버무려서 주는데 그립네요...
와… 백종원님 먹방 방송 해보는건 어떠십니까…? 제가 하루도 놓치지 않고 보겠습니다! 진심..ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
중국에서 유학할 때 이것저것 다 먹어봤지만 가격대비 촨촨 훠궈 샤오카오 우육면은 시간이 지난 아직까지도 현지맛이 그립네요ㅎㅎ 중국을 좋아하지는 않지만 유학당시 친하게 지내던 친구들은 그 누구보다 착한 친구들이였는데 모든게 다 그립네여ㅠㅠ
?
@@user-wm9bb7tw3u 왜요?
@@user-wm9bb7tw3u ?가 글이 불편하신지는 모르겠지만 중국이란 나라를 떠나서 나라와 사람과 음식은 개인적으로 별개라고 생각합니다^^좋은하루 되셔요!!ㅎㅎ
글 읽고 궁금한 게 생겼는데요. 친하게 지내던 친구들도 그립고 음식도 그리우신데 중국은 왜 안좋아하시는지 여쭤봐도 되나요? 그냥 중국을 안가봐서 궁금해서요~ㅎㅎ
@@margolim3240 첫번째는 어디를가든 줄을 서는 문화가 없어요..직원들도 통제를 안해주구여ㅠ이건 뭐 적응?이 되더라구여ㅎㅎ
두번째는 사기가 많아여 사기를 당했다고 하면 당한사람이 바보취급 받아여.
세번째는 제가 냄새에 민감한데 남자여자를 떠나서 잘 안씻는 경우가 많아요. 여러가지 이유가 있는데 자주 씻으면 복이 빠져나간다고 생각 하거나 귀찮아서 잘 안씻어요..물론 다 그런건 아니지만 인구가 많아서 그런지 많게 느껴져요.
네번째는 매너를 몰라요, 매너가 없는게 아니라 그냥 몰라요ㅎㅎ 그리고 돈좀 있는 사람들은 안하무인입니다. 상식을 벗어나는 행위를 아무렇지도 않게 해요..말도 안통해요.
이런점들 때문에 나중에는 점점 중국이 싫어지더라구여ㅎㅎ
마라 모음집 최고다..
와 근대 두반장 만드는거 연출한 되감기장면.. 진찌 정성 가득한 프로구램인듯 ㅜㅜ
스트레스엔 먹방이 최고입니다
밥심으로 힘냅시다♥️
연출 존나 천재적이다
꼬르륵...ㅠㅠ 새벽에 보는거 안돼요 ㅠㅠㅠ
11:23 부터 나오는 브금 사우스파크 Blame Canada 같은 데 맞나
맛있겠네요 👍
퇴근길에 맥주랑 먹으면 딱 좋겠다
Thank you 💜💜✨💜
2:58초 표정이 왜이리 웃기냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아…. 마라탕❤
8:30 도마 자르는 줄ㅇ
페이창펀 파는 곳 어디 없나요 ㅜㅜ 쏸라펀이랑 또 다른 매력....
크으 너무 힐링된드아 ㅠㅠㅠㅠ
Yummy 😋🤤
아 백종원 마라 먹방이라니 침 고인다.
마라탕 너무 맛있겠다 ㅠㅠ
중국음식 못먹는데 저기마파두부는진짜먹어보고싶다
3:17 계란색이 다르네
마파두부의 유래가 제가 알고 있는 것 하고는 다르네요... 여성으로 부터 나온것은 맞는데 원래 그 여성이름은 차오차오 였습니다.
남편이 급사하고 살기위해 두부와 양고기를 넣은요리를 만들었는데 최초이름이 "양고기요리"였고 차오차오가 죽은후에 곰보(천연두후 얼굴에 생긴 상흔) 를 의미하는 "마"와 성품이 매우 딱딱한(백종원씨가 말한 욕쟁이 같은) "보"가 합쳐져서 "마파두부"가 되었다는게 정설입니다. . 그러고보니 백종원씨가 말한거하고 비슷하긴 하네요
32:24 찐 중국스탈미남이네? 완전 연예인이네
세번다시봄 존나잘생겨서 ㅋㅋ 인구가 많으니 존잘이 많다는게 맞네.
뚝배기를 보면서도 걱정인건 이젠 뚝배기도 자기나라꺼라고 우겨댈까봐 걱정이에요
정말 마라좋아해서 보고있었는데..갑자기 불안해지는 이 마음
뚝배기 원래 중국에서 온거 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋ 아니.. 문화가 중국에서 많이 온건 사실이죠. 언어자체가 중국어를 썼었는데
@@jheartu7036 완전 위로 거슬러올라가면 신석기 시대까지 올라가게 됩니다만
신석기-청동기요
여기서 나중에 통일신라시대때 그 흙으로 만든 그릇에 유약발라서 굽고 만들어내면서 생기게 된거죠
전세계적으로 도자기,토기등 여러가지는 거의 공통부분이지만
생활과 환경에 따라서 변화하는 것이기 때문에
중국에서 왔다고 볼 수 없고 우리가 알고 있는. 위에 말한 신석기시대부터 만들어쓰던 고대토기 제작에서 유래됐다고 보는게 더 정확하겠네요.
그리고 그렇게 만들어진 뚝배기 자체는 우리나라의 토속그릇입니다.ㅎㅎ
@@jheartu7036 그리고 언어를 중국어로 사용하지 않았어요
언어와 문자의 차이를 혼동하시는것같아요.
언어는 하나의 문법 체계에 속하고요
이걸 여러가지로 표현하는거죠
뭐 수화라던가, 음성, 우리가 작성하는 문자 등
이전에 문자를 사용할 땐 한자를 사용했던건 맞지만
그걸 표현하는 음성언어로 중국말로 하지는 않았어요.
중국어와 유사하게 들리는 점이 있었지만 엄연히 한국말이에요
기존에 한반도땅에서 중국말이 대표언어였다면
굳이 사신을 보내거나 할 때 통역사도 필요없었을것이고
따로 중국어를 배우지 않았을거에요👏
궁금하시다면 조선시대 당시의 우리말 음성을 한번 들어봐주세요
@@jheartu7036 좀 더 쉽게 말하자면 중국인들이 사용하는 언어를 표기한것이 한자이고.
한국인이 사용하는 언어를 표기한게 훈민정음입니다.
일본이나 한국같은 아시아권에선 대체할수있는 단어가 많지않기때문에 한자단어와 병용해서 사용하는것이지.
우리가 실생활에서 입밖으로 내뱉는것은 언어.=한국어
글로 표기하는 것은 문자.=훈민정음.한글
@챔스DNA 와 저 혼자 발끈하나..싶었는데 힘 실어주셔서 감사합니다 👏👏👏
저 비법소스 쯔마장+ 사골파우더 + 전지분유 에 한표
저 감자 진짜 맛있음 말도 안되는 맛임ㅠㅠ
진짜 백종원 할아버지 썰 기가막히네
영상미 쩐다
와 진짜 맛있어보인다 ㅋㅋ마파두부먹으러 가야겟내
스푸파 편집자는 포르테 피아노도 잘 치납네 ㅎㄷㄷ 멋지다
매운음식 ❤️
나도 쳉두가서 사천음식의 매력에 푹 빠짐. 근데 오리 내장 혀바닥 대가리 이런건 진짜 못 먹겠더라. 근데 닭발절임 요리가 반찬으로 나와서 먹어봣는데 은근 맛이 있었음. 중국의 요리는 끝이 없더라.
사우스파크 브금이 들려😂😂
사천은 진짜 음식의 천당
백쌤이 중국어알려주니까 쏙쏙 마파두부 진씨 남편 아내인 곰보할머니가 만든 두부!
와 양념도 바로 제조해주네 꿀맛일 수밖에 없다
11:30쯤에 나오는거 사팍그거 아님? ㄷㄷ
마라중독됐어요지금...
와 마파두부 야들야들 윤기봐라 대박…
마라 먹방 보러왔는데 시작하고 14분후에 마라탕 나온다
웨이팅 손님용 다과가 따로있네 우리나라는 물가만 오르고 서비스는 퇴화 하는데 배울게 많은듯
차오미펀우 그냥 입심심하면 사먹었는데 5원 개꿀
중국싫은데 여행은 한번 가보고싶다ㅜㅜㅜ
51:57 너무 귀엽네 매워서 어쩔줄 몰라하면서 맛 설명하는 모습 넘 사랑스럽다❤
11:44 브금의 실체를 알면 ㅋㅋ 놀라는 브금
먼데용?
@@user-wo9lw2ov8e사우스파크 라는 미국 애니 브금 이여..ㅋㅋㅋ 수위가 높은 블랙코미디 만화 인데 중국 까는 내용도 있어서
외우 기름 어마무시하다 ㅋㅋㅋ 그러니 맛이 없을수가 ㅎㅎㅎㅎ
백종원사장님 중국 현지맛으로 가게 하나 내쥬세여
중국어 9년 배워서 중국가고 싶은데 계속 못가니 이거라도 봐야지
마라탕 좋아하는 큰딸한테 보여주고싶네요
마라탕 좋아하는 큰 딸인데 영상 보는중 입니닷 ㅎㅎ
@@Eun-wy5yj 읭? 폰 제출 안했어? 이거이거 학생이 학교에서 쯧쯧쯧 안되긋네😤
@@catdiary4320 오늘 학교 재량 휴업일이지요~
5:12 마파두부 진짜 중국식 먹을라면 중국인이하는 양꼬치집이나 가야 얼얼한 마파두부팔지 보통 동네 중국집에선 한국식 마파두부라 아쉬움
1:26 이 브금 먼지 아시는분 ㅜㅜ
09:50 한국산 뚝배기ㅠ뚝배기도 중국이 자기들거라 하는건 아니겠지
砂锅是秦朝开始就有的东西 😂 你想跟中国拼瓷器？😂 你特么什么东西 😂
ㅠㅠ배고파…
2:54 뒤에 곽튜브님 출연
02:51 뒤에 곽튜브 밥먹고있누 ? 괜히 차이나 소리 듣는게 아니군..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅅㅂ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미소마라탕소스 홈쿡으로 강츄!!가격파괴:)
갑자기 이게 떠서 .. 마라탕 시켰다 --;;
백종원의 스푸파는 최고의 밥친구 ㅎㅎ
중국에 마파두부가 있다면 한국엔 원할머니보쌈이 있지... 역전할매도...
매운건 좋은데, 기름이 후덜덜~ 매운맛때문에 개운하면서도 기름때문에 ...그것도 음식과 자연스러운 기름도 아니구
어우 근데 진짜 맛있어보인다....
맥주는 마라룽샤지...치킨은 배부름
와 중국말 왜캐 잘하셔
길이 왜이리 깔끔하나요. 중국같지가 않고 유럽이나 일본같네
[대학생의 풋풋한 스토리]
나 대학교 2학년 때, 중국인 교환학생 여자애가 나 맛있는 거 사준다고 따라오라고 해서 마라탕을 사줬지. 그 이후 마라탕을 좋아하게 됐지. 나를 좋다고 따라다녔는데.... 참.. 그 때가 좋았다... 큰 키에 나에게 대하는 따뜻한 마음이 이뻤지. 영하 9도 날씨에 과잠만 입고 놀이터에서 단둘이 12시 넘어서 얘기하고 산책했는데....... 그 때가 좋았다.... 본국으로 돌아갈때 과잠을 선물로 줬지.
직장인이 된 지금, 그녀와 걷던 장소, 놀이터, 그리고 마라탕 생각난다.
형님 ㅈㄴ 낭만적이네요
와 떠날 때 과잠 선물 진짜 청춘드라마 마지막 장면 같아요
과잠 빨아서 줬니?
낭만적이다 그리고 스토리텔링도 잘한다 글을 읽는데 영상이 그려지네요
백종원님 중국어 잘 하시네요 !역시 중국음식은 사천음식과 관동음식이 최고이에요 . 중경음식이 청두보다 더 맛있는데 백종원님이 중경에 가보는거 추천해드리고 싶어요.
저 마라탕편 긴머리 출연자는 앞에 다른 출연자가 육개장 맛이 난다고 이미 말했것만 듣지않고 냅다 나중에 똑같은말 반복 😅
중간에 쓸 데 없는 건 왜 섞었나요?
백종원님 체인점 마라탕 엄청맛있음
몇년후에 뚝배기 그릇도 지들 꺼라 울길듯
煞笔玩应 😂 那个叫砂锅 是你们学来的 中国秦朝开始就有的东西 是你们的？😂
21:22
마파두부는 한국에서쓰는 이름이고 중국에서는 麻辣豆腐잖아요 ~
麻婆豆腐라고도 부릅니다
근데 백종원씨가 젊어보이는데 오래전에 찍은건가요? 아님 최근에 찍은건가요?
몇년 전으로 알고 있어요 코로나 전이니깐요!!
청두편은 2017?2018년쯤 아닌가여..?
청두 사는 중국인 친구가 이거 봤다고 알려줬을때가 2018년 이라서..
중국은 음식값이 1천원, 국수 한그릇 1700원 이정도라 놀러가면 실컷 사먹고 놀아도 돈이 얼마 안들것 같아요..
문제는 중국어를 잘 못한다는 것...... ;;;
오리지널 마파두부 밥
마라가 스트레스에 좋긴하지
중간에 줄서는식당 끼워넣기 뭔데 ㅋㅋ 저기 나온집들 개인식당 약간에 프랜차이즈 집들이 대다수 ㅋㅋ
마라촨을 마라탕으로 생각하면 될까요?! 신기하다
훠궈인데 꼬치만 있는거에요!
초우맨 할때발음 잘못하면 욕으로돼요 ㅋㅋㅋ
차오루 요즘 뭐하고 지내요? 영상에서 보니까 근황궁금하네
1:40초 브금 누드랑 비슷하다 ㅋㅋㅋ
와 차오미엔..진짜 개맛있어 보인다..ㅠㅠ
정말 마라탕 잘먹는 한국인보면 존경스러움 난 마라탕 완전 싫어하는데
전 태생이 중국음식과 안맞는듯 일본 음식이 맛있는데 중국 80%유명한 음식은 맛없음 중국 고수를 잘먹는 한국인 존경스러움
전 중국에 살면 영양실조 걸릴듯 태생이 중국음식과 안맞으니
@@user-wy8jg2lq9u안 맞는 분들은 중국 맥날가셔도 힘들어하심ㅋㅋㅋㅋㅜㅜ