Descubrimos el mejor corte de Res - Cuadril: Riñonada, Picaña y Colita | Locos X el Asado

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  • čas přidán 26. 08. 2024
  • ¿Cómo anda esa banda del asado? Hoy vamos a cocinar 3 recetones partiendo de un Cuadril Entero: Una picaña rellena, también conocida como tapa de cuadril, milanesas de riñonada y sandwiches de colita de cuadril con lechuga, tomate y una salsita especial.
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Komentáře • 99

  • @rocket7D
    @rocket7D Před 5 měsíci +4

    6:55 quiero probar las milanesas de 1 milímetro jaja, saludos Laucha muy buen video

  • @ricardoporras1389
    @ricardoporras1389 Před 5 měsíci +11

    Son los mejores. Un abrazo "Che" desde Costa Rica

  • @thundercatslosfelinoscosmi9807
    @thundercatslosfelinoscosmi9807 Před 5 měsíci +10

    Saludos a quien lea esto un abrazo 🤗 enorme

  • @SebastianITD
    @SebastianITD Před 5 měsíci

    En Guatemala Puyaso, se consume mucho aquí en la parrilla, saludos

  • @marianildaarmoa7352
    @marianildaarmoa7352 Před 2 měsíci

    Me encanto mil graciiasss❤❤❤❤

  • @EduardoMartinez-hm8up
    @EduardoMartinez-hm8up Před 5 měsíci +2

    Tengo planeado a finales de año u inicios del otro, ir para Argentina y sería un agrado, visitar tu restaurante

  • @fatimaibragimova6745
    @fatimaibragimova6745 Před 5 měsíci +3

    Как, как ему удаётся оставаться таким стройным? Я от одного просмотра поправляюсь)))

  • @Maxee189
    @Maxee189 Před 4 měsíci

    Que cosa tan maravillosa la milanesa, se puede comer fria, caliente, sola o con cualquier guarnición, en sándwich, a la noche o dia, en el bajón o hasta en el desayuno si queres.

  • @triage6126
    @triage6126 Před 5 měsíci +1

    Hola, te sigo desde la época que hacías asados con un tramontina prestado, ahora necesito saber: bondiola brasilera o nacional,¿ cual compro?

  • @elsaperez682
    @elsaperez682 Před 5 měsíci

    Qué rico 😋 es toda esa carne 😋🤤 puro saborrrrrrt saludos desde Quilmes 👍🤝🙋💕💕

  • @BastaDeAgenda2030
    @BastaDeAgenda2030 Před 5 měsíci

    Chicos, les pido un especial de chinchulines. hacerlos sin sacarles nada de grasa (como viene de la carnicería) , y otros sacándole, y algunas otras técnicas. Un abrazo

  • @fabrik18
    @fabrik18 Před 5 měsíci +1

    Mi corte favorito de toda la vida!!!. Vamo´arriba Laucha!

  • @Horacio-Lorenzo
    @Horacio-Lorenzo Před 5 měsíci

    Hola Laucha,la picaña es uno de mis cortes preferidos pero nunca la rellené lo voy a probar,y los churrascos siempre compro de riñonada bien gruesos,son los mejores.
    Te mando un fuerte abrazo y bendiciones para vos y tu familia desde José León Suárez 🍻

  • @lucaaraujo93
    @lucaaraujo93 Před 4 měsíci

    Sos un genio hermano

  • @enzoravaioli
    @enzoravaioli Před 5 měsíci +1

    Saludos desde Rosario a la banda abrazo gigante

  • @angelfunes8832
    @angelfunes8832 Před 5 měsíci

    😊 Desde El Salvador. Saludos y se ve sabrosa esa carne rellena

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 Před 5 měsíci

    Laucha tremenda la picaña... personalmente la conoci en Uruguay. Saludos desde La Plata.

  • @joseantoniovelilla7807
    @joseantoniovelilla7807 Před 5 měsíci

    Qué hermosa pieza de carne, tan versátil 😊😊😊😊

  • @NELSONPSX
    @NELSONPSX Před 5 měsíci +1

    babeando con esas milanesas!

  • @homerobarra
    @homerobarra Před 5 měsíci

    Que agradable un argentino no intoxicado de política. Un abrazo desde Santiago, Laucha & Cía. 🤘

  • @caminandoportierradelfuego4797

    Laucha tremendo Cuchi para el desposte saludos de tierra del fuego ✌🏽

  • @MarceloPereyra95
    @MarceloPereyra95 Před 5 měsíci

    Hola querido sos un capo!!
    Quería pedirte un consejo... Quisiera que me digas que podría hacer a la parrilla algo para hacer una cena y sorprender a mi hijo de 6 años ya que solamente lo tengo conmigo los fines de semana!!

  • @nacho.carp.14
    @nacho.carp.14 Před 5 měsíci +31

    laucha te banco a pleno pero me fulmina que en todos los videos uses cuchillos desafilados 🔪☠

    • @elpatolucas22
      @elpatolucas22 Před 5 měsíci

      afila los cuchillos laucha que a la niñita de riBer le da ansiedad es decir, bobera!!

    • @dxo1979
      @dxo1979 Před 5 měsíci

      Opino lo mismo!!!!!!😂

    • @waltito1391
      @waltito1391 Před 5 měsíci

      Claro loco...no es tan complicado

    • @EmekaoEmzi
      @EmekaoEmzi Před 5 měsíci

      Es sarcasmo o que ?

    • @martinsales4181
      @martinsales4181 Před 4 měsíci

      Aparte de desafilado veo que usa el cuchillo que esta ideal para depostar para cortar milanesas

  • @makiyo_2509
    @makiyo_2509 Před 5 měsíci

    Buen video, saludos desde Bolivia

  • @juansosarosell
    @juansosarosell Před 5 měsíci

    Donde se consiguen esa maravillosa “remera” (o playera como decimos en Mexico)… esta buenísima!!!!

  • @luisandres.
    @luisandres. Před 5 měsíci +1

    Lejos la picana , después un buen bife de cuadril, mi vieja hace las Milas con ese corte lo dice un 4ta generación de carniceros ! Saludos desde Tucuman!

    • @claudioguillen3473
      @claudioguillen3473 Před 5 měsíci

      Tal cual , en Mendoza es la punta de pierna y es mi preferida para las milanesas

  • @83vinito
    @83vinito Před 5 měsíci

    Laucha Saludos desde España

  • @juanmunozlavanderos257
    @juanmunozlavanderos257 Před 5 měsíci

    Laucha yo soy de Chile te sigo siempre tu eres el grade de los asados tengo una pregunta cual es el asiento de picaña y la punta de picaña cual quier momento me lo puedes explicar por favor gracias

  • @Francisco-fb9co
    @Francisco-fb9co Před 5 měsíci +1

    EXCELENTE.

  • @hectorrios7830
    @hectorrios7830 Před 5 měsíci

    Makina laucha abrazo grande

  • @EduardoMartinez-hm8up
    @EduardoMartinez-hm8up Před 5 měsíci

    Laucha, cuando harás un video con carne de Panamá??

  • @giseltorres2699
    @giseltorres2699 Před 5 měsíci +1

    Chicooosss los adorooo!! Amor y besos desde Guadalajara!! Este finde posta una asadito al fuegooo lentooooooo ❤

  • @danicastrillon3546
    @danicastrillon3546 Před 5 měsíci

    SENSACIONAL LAUCHA ESA COLITA DE CUADRIL

  • @rubenbarria1557
    @rubenbarria1557 Před 5 měsíci

    Que capo laucha!! Un CAPO separando esos tres cortes!! Estuvieron Geniales tus tres resetas!!

  • @juancarloscarballoportillo7018

    SALUDOS

  • @abeldiaz111
    @abeldiaz111 Před 5 měsíci

    El mejor corteeee

  • @rage2k6
    @rage2k6 Před 5 měsíci

    Excelente. Locos en chile estan vendiendo unos productos "suyos" o con su marca. Chimichurris y adobo para carnes, pero en la pagina de locosxelasado no estan esos productos. Si son de uds o los estan cagan"$"%$& en chile?

  • @santiagochirino7300
    @santiagochirino7300 Před 5 měsíci

    Laucha sos un capo boludo!!

  • @manuelrodriguez-rt5mm
    @manuelrodriguez-rt5mm Před 5 měsíci

    ¿Se pone más blanda así?😂 un saludo desdé Sevilla

  • @brunogabriel1427
    @brunogabriel1427 Před 5 měsíci +1

    El carnicero desgraó la picaña? Yo hubiera hecho el video de nuevo. Saludos.

  • @Pablo-vt8ix
    @Pablo-vt8ix Před 5 měsíci +1

    PICAÑA❤❤❤

  • @thiagolopez928
    @thiagolopez928 Před 5 měsíci +1

    5:15 que buena ropa.❤

  • @rubencordero6447
    @rubencordero6447 Před 5 měsíci

    En le video de las mejor milanesa dijo que dejarla reposar por mucho tiempo no cambiaba mucho el resultado 😏 jajjaajaaj

  • @Gabriel369.Z
    @Gabriel369.Z Před 5 měsíci

    Me acuerdo cuando lo veía por la tv

  • @Tomydina
    @Tomydina Před 5 měsíci

    Recién descubren esos cortes 😅

  • @mrgolden222
    @mrgolden222 Před 5 měsíci

    buen marmoleo en la picanha

  • @JosePacheco-ew8bv
    @JosePacheco-ew8bv Před 5 měsíci

    👍

  • @koalita2002
    @koalita2002 Před 5 měsíci

  • @javier_321
    @javier_321 Před 5 měsíci

    Asado con guillermo de MDQTeam

  • @hermannsolorzano9051
    @hermannsolorzano9051 Před 5 měsíci

    Laucha hacete un baho Nicaragüense...

  • @waltito1391
    @waltito1391 Před 5 měsíci

    Le dio tantos chirlos a esa carne que pense que estaba en otra pagina....

  • @wolfgogler8348
    @wolfgogler8348 Před 5 měsíci

    No laucha ahiiiiii le erraste la milanesas no se dejan en marinado se hacen ahiiiiii no más así Son milanesas sino son empanisadas como las rabas
    Saludos

  • @juanmunozlavanderos257
    @juanmunozlavanderos257 Před 5 měsíci

    Yo de nuevo laucha o estoy equivocado con el corte explicame por favor un abrazo

  • @marcossoto1113
    @marcossoto1113 Před 5 měsíci

    Picaña rellena y sin grasa 🤷🏽‍♂️ no se
    Pero las milanesas de 10 👍🏽

  • @manuelrodriguez-rt5mm
    @manuelrodriguez-rt5mm Před 5 měsíci

    Me encanta tu canal,soy un fan, pero porque no dejáis de pegarle a la carne

  • @leopoldomilio4533
    @leopoldomilio4533 Před 5 měsíci

    Vamo lauchon

  • @santiagogutierrez756
    @santiagogutierrez756 Před 5 měsíci

    Jajajaa te tenía arriba
    Pero no podes ser tan duro depostando
    No le hechen la culpa al pobre cuchillo 😂

  • @francoarmoa1288
    @francoarmoa1288 Před 5 měsíci

    Tiene más filo con la mano que el cuchillo ese!! Y pensar que tengo un cuchillo de locos x el asado que es un avión!!! Menos mal que era un animal chico sino con ese cuchillo sale disparado!!!

  • @locuratotal_nqn423
    @locuratotal_nqn423 Před 5 měsíci

    Si adivinas cuantas veces se dijo "TEJIDO CONECTIVO" te llevas una remera!! 😄

  • @arielmiri8466
    @arielmiri8466 Před 5 měsíci

    Laucha, el cuadril no tiene tapa, la picaña es la punta de la cuadrada.

  • @jorgefernandez-vo9ln
    @jorgefernandez-vo9ln Před 5 měsíci

    Hola Laucha porfavor no cortes la carne en el aire ,se nota que no tenes dominio del cuchillo ,te hablo como carnicero apoya en la tabla es mas seguro bueno saludos y bendiciones !!!

  • @SergioMartinez-wc9zl
    @SergioMartinez-wc9zl Před 5 měsíci

    Mandáis a España 🇪🇸???

  • @sandracenturion4485
    @sandracenturion4485 Před 5 měsíci

    Y😮

  • @NELSONPSX
    @NELSONPSX Před 5 měsíci

    picanha sin grasa es como criadillas de ternera.

  • @ignatiusreilly2998
    @ignatiusreilly2998 Před 5 měsíci +1

    Picaña si grasa es un una novia sin te tas

  • @sandracenturion4485
    @sandracenturion4485 Před 5 měsíci

    6

  • @isabelcidsaez9590
    @isabelcidsaez9590 Před 5 měsíci

    ❤️❤️❤️❤️❤️💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞🦋🦋🦋❤️❤️❤️❤️

  • @dxo1979
    @dxo1979 Před 5 měsíci

    Si las milas son de cuadril, son mas gruesas!!!! Ni golpearlas hace falta!!!

  • @marcopetz913
    @marcopetz913 Před 5 měsíci

    picaña sin grasa tiene desventaja...

  • @carapungo
    @carapungo Před 5 měsíci +1

    a ver si no mueven mucho la camara, y cuando el tio este hablando y sazonando la carne, apuntar lo que esta haciendo y no apuntar a la cara......joder!!!!!

  • @jorgedamianavila7630
    @jorgedamianavila7630 Před 5 měsíci

    Para mi una picaña sin grasa no vale la pena

  • @santiagochirino7300
    @santiagochirino7300 Před 5 měsíci

    No te queda bien el corte de pelo 😊

  • @user-sd1gs3ky3v
    @user-sd1gs3ky3v Před 5 měsíci

    No denigren nuestra carne por favor

  • @user-sd1gs3ky3v
    @user-sd1gs3ky3v Před 5 měsíci

    Jamás en mi vida escuché que hubiese un corte llamado picaña.

    • @LocosXelAsadoOficial
      @LocosXelAsadoOficial  Před 5 měsíci +1

      Es un corte super conocido! Podés conseguirlo en cualquier carnicería Argentina. También se lo conoce como Tapa de Cuadril.

    • @user-sd1gs3ky3v
      @user-sd1gs3ky3v Před 5 měsíci

      @@LocosXelAsadoOficial me parece que están trayendo carné brasilero.

  • @claudiosarna5288
    @claudiosarna5288 Před 5 měsíci

    Jugoso un poco más.
    Apenas rosado mejor.

  • @jacoboBusto
    @jacoboBusto Před 5 měsíci

    No pude terminar de ver el vídeo por culpa del baile de cámaras. Qué horror, qué pena.

  • @raulquipildor8763
    @raulquipildor8763 Před 5 měsíci

    Afila esos cuchillos hermano !

  • @martinconrado8629
    @martinconrado8629 Před 5 měsíci

    🎉

  • @22TINCHO22
    @22TINCHO22 Před 5 měsíci

  • @NBP-en4pi
    @NBP-en4pi Před 5 měsíci