Wie geht das? Saftiger Spießbraten im Backofen - Einfaches Rezept

Wie bekomme ich einen saftigen Spießbraten im Backofen hin?
Gut gewürzt und eingerollt wird der Schweinebraten auf Zwiebeln gebettet.
Den Braten bei 160 Grad 1 Stunde in den Backofen, danach einmal drehen und nochmal 1 Stunde rein.
Er sollte dann ungefähr 72 Grad Kerntemperatur haben und kann herausgenommen werden.
Vor dem Aufschneiden 10 Minuten ruhen lassen.
Viel Spaß und guten Appetit!

[@anjakalenborn3560]

Super, lecker, der beste Spiessbraten den ich gegessen habe.

[@wiegehtdas2667]

Das freut mich! :)

[@user-wp6qp6hn7n]

Sehr leckeres Rezept. Top. Es wäre schön, wenn sie ihre aussagen etwas lauter in ihrem Video darstellen können.

[@wiegehtdas2667]

Vielen Dank für den Tipp. Ich werde es beim nächsten Mal versuchen umzusetzen

[@wernerhinterkeuser5050]

#bester mann

[@wiegehtdas2667]

👏

[@wernerhinterkeuser5050]

❤❤❤❤❤❤

[@wiegehtdas2667]

👏

[@Einfach_ich7]

Probieren wir aus

[@wiegehtdas2667]

Sehr gerne dann berichten, wie es gelungen ist. Viel Spaß dabei :)