8 Tomatensorten probiert - Zitronentomate, Tschernij Prinz, Indigo Rose, Sweetie
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- čas přidán 18. 09. 2019
- Zu Besuch bei Patrick (Kanal Mika Garten) haben wir die Zeit genutzt und 8 Tomatensorten probiert. Wichtig war es mir zu zeigen, dass Tomaten an unterschiedlichen Standorten einen unterschiedlichen Geschmack haben können. Auch das Wetter, Dünger, Boden haben definitiv einen Einfluss wie sich der Geschmack der Tomaten entwickelt.
Wir haben folgende Tomaten probiert: Zitronentomate, Tschernij Prinz, Indigo Rose, Sweetie, Gelbe Oma, Schnewittchen, Himbeerrose, Pink Accordeon.
Patricks Kanal: / @mikagarten
Werbung: Onlineshop für den Anbau von Tomaten und anderem Gemüse: borago.de
Übrigens! Tolle Kurzvideos in denen einzelne Sorten vorgestellt werden gibt es auf dem Kanal Eifeltomate:
czcams.com/channels/WcdZOEbTetdoGqzzTsJAcA.html
Berner Rose und Andenhorn ... einfach Klasse 😻 und recht früh die ersten Reifen gehabt. Dafür wurde aus den weiteren Blüten, die sie später bildeten, leider gar keine Früchte mehr. Massig einfach nur verlüht. Meine diesjährigen Mini-Roma-Freiland wurden auch sehr fruchtig und süß, fast schon wie eine Erdbeere. Es hat sich sogar eine Pflanze von selber gebildet, aus vermutlich Samen vom letzten Jahr. Ende Juli lugte Plötzlich eine neue Pflanze aus dem Beet und kurz um auch die ersten Blüten, die jetzt schon kleine Früchte sind 😋 Dennoch, durch die Regenschauer in die letzten Wochen, auch einiges an Aufplatzer.
Es geht mir jedes mal das Herz auf, wenn ich so einen jungen Kerl sehe, der gärtnert. Gaanz große Klasse!!! Die Jugend ist noch nicht verloren. Pflanze selbst nur im Freiland, am liebsten in Kübeln. Du hast einfach die beste Kontrolle. Mein absoluter Favorit ist natürlich GREEN ZEBRA. Junge mach weiter so und lass dich nicht beirren. Nur so erkennst du den Wert und die Arbeit, die in einem Nahrungsmittel steckt. Habt ihr beide fein gemacht 🤗
Super Video..danke für die Infos 😀
Ihr Beide seid ein tolles Team! 👍😃 Super, dass du darauf hinweist, dass es bei keiner der Tomatensorten den einen Geschmack gibt. Aber Salz... nee nee nee 🤣😂 LG und weiter so!
Ja, gell... das mit dem Salz geht gar nicht :-) Ich finde: Nichts geht über Tomate pur.
Wir durften als Kinder eine Seite der geschnittenen Tomatenstücke in Zucker ditschen. Wir mochten damals Tomaten nicht so- aber mit Zucker wars lecker !:-) Heute eß ich vor allem die "Berner Rose" wie Äpfel - nix mit kleinschneiden oder Salz/Zucker- pur ist der Knaller !
@@sylvia5663 👍😁😘
@@christinek.2002 weißt du vielleicht, ob die Berner Rose freilandtauglich ist?
@@christlvonderpost921 Bei uns (Brandenburg) wächst sie im Gewächshaus und draußen an der Hauswand (Südseite). Funktioniert problemlos :-)!
Schöne Zusammenarbeit mit euch zwei. Milkas Garten ist wirklich ein Traum. Schönen Tag noch🥕🌾🥦🐝👍
Ich liebe Tomaten-Verkostungen, mehr davon :)
Kompliment an Patrick, macht Spass seine Ernte zu sehen! Zum Thema Sorten ein Tipp: im Urlaub Tomaten von Leuten kaufen, die eigene Erzeugnisse verkaufen. Und dann Samen mit nach Hause nehmen. Ich hatte überraschende Ergebnisse mit zwei rumänischen Tomatensorten und von einer aus Samos, Griechenland. Äusserlich keine Schönheiten und roh gegessen ganz okay. Aber gekocht haben sie ihr wahres Aroma entfaltet und das aber richtig köstlich!
Top Video, danke dafür! Ich hatte dies Jahr auch die Indigo Rose und muss sagen, sie wurde später reif als meine anderen Kleintomaten, aber der Geschmack ist genial, es stimmt, ich dachte auch sie schmeckt etwas nach Mandeln aber trotzdem sehr stark nach Tomate. Ich habe alle meine Tomaten im Freiland, Krautfäule ist nicht so das Problem, aber abschatten muss ich sie wenn es nächstes Jahr wieder so knalle Sonne hat, viele haben Hitzeschäden an den Früchten gehabt.
Super!
Ananastomate ist voll lecker und sehr zu empfehlen
Das war super . LG Annette
Super.nicht die Samen vergessen.ich klauen überall Samen von allen was ich bekommen kann.hoffe immer das sich nichts kreuzt da wir nicht so viel Platz haben.meine ananastomate trägt super dieses Jahr.lg
Klasse Video! Aber ihr braucht dringend ein besseres Messer 😂
Besser? Sieht mir eigentlich recht hochwertig aus, aber ist halt stumpf. Einmal kurz über die Schleifmaschine ziehen, dann ist's wieder top :P
Stimmt, für Tomaten nimmt man kein glattes Messer 😉
@Ute Hofschneider
Hoffentlich ironisch gemeint :P
Raspelmesser ist okay, ja... besser ist es, seine Messer jeglicher Art zu pflegen, sprich scharf zu halten. Das beherrscht heutzutage traurigerweise kaum jemand mehr.
@@reinhardmuller3406
A
@@reinhardmuller3406
Aber wirklich, mein Vater, leider nicht mehr unter uns, konnte das perfekt abziehen, mir gelingt es trotz guter Maschine nicht sehr gut 🙆
Ich habe die Rosa Oma zum ersten Mal im Gewächshaus. Schmeckt ganz lecker, finde ich. Aber richtig gut wird sie, wenn sie warm ist. Nicht gekocht!!!. Aber ganz zum Schluss kurz vorm servieren in die Gemüsepfanne, oder gestückelt unter die heißen Spaghetti. Warm haben meine Omas ein ganz tolles Aroma.
Indigo Rose und Dark Galaxy finde ich super.
Danke für den Test, ist immer hilfreich. :)
Für die Tschernij kann ich mich im Eigenanbau auch noch nicht begeistern, dafür ist die rote Zarin von Jen ein Gedicht! Und so schwarze sind oft lecker, leider reifen die (m. E.) zu spät. Aber trotz der Hitze ist alles perfekt gereift, Auberginen, Tomaten, Paprika... Nur Zucchini nicht.
P.S. auf Eurem Messer könnt Ihr ja auf Rom reiten, reitet mal über n Schleifstein. :))
Thanks men for taste tomato. Greetings
You are welcome :)
Meine Zitronentomate wurde total fest und geschmacklich neutral. Wenn ich das so höre, gebe ich ihr nächste Saison doch noch eine Chance. Danke sehr!
Die indigo rose werde ich nächstes Jahr auch mal probieren, was ich sehr empfehlen kann ist die Sorte "Berner Rose", meiner Meinung nach eine der am besten schmeckenden Fleischtomaten und mit ihrem zarten Rosa, sieht sie auch nicht schlecht aus.
Aber ich glaub, recht anfällig für die Braunfäule, oder?
Tomatenverkostungen sind immer spannend!
Ich habe heuer Saatgut von der Artisan Blush Tiger im Internet gekauft, v.a. weil Heinrich die so gern mag, bei einem kleinen Kanal, die kriegt man nicht so leicht, und 2 Pflanzen hochgezogen davon.
Beide haben ganz unterschiedliche Früchte entwickelt! Die eine halt eine Blush Tiger, trug aber schlecht.
Aber die andere hat ganz komische Tomaten, wie gelbe Birnchen mit dunkelvioletten Bäckchen: die sind ultrasüß und tragen super (hab sie mehrtriebig wachsen lassen im Topf). Sicher eine zufällige Kreuzung, also nicht sortenreines Saatgut. Aber die ist so lecker und ertragreich, dass ich sie sicher nächstes Jahr wieder anbaue. Ich glaub, ich werde sie "Vorstadtpflanze" nennen ;-))
Schönes Video, liebe Grüße an euch zwei aus Wien :-)
PS: Sascha, wenn du magst, schick ich dir gern ein paar Samen von der "Pseudo-Artisan Blush Tiger aka "Vorstadtpflanze" zu.
Ich denke es ist einfach jedes Jahr unterschiedlich! Dieses Jahr hatte ich im Gewächshaus einen Totalausfall, wegen der Samtfleckenkrankheit.
Die draussen dagegen (mit mini Dachvorsprung) schauen echt noch Tiptop aus. Schade allerdings dass sie so langsam reif werden... ich denke da muss ich viel nachreifen lassen!
Ja, bei mit reifen die Tomaten auch später als letztes Jahr. Die Kraut- und Braunfäule ...ohje. Dieses Jahr ganz schlimm, dann noch diese Rostmilbe. Aber trotzdem hats noch einiges an Ernte gegeben. Die San Marzano war dieses Jahr die widerstandsfähigste. Ananastomate und Prinz Tschernij aufgeschnitten nebeneinander gelegt, sieht traumhaft aus. LG
Woran erkennt man Rostmilben??
👍🏻👍🏻👍🏻
Ihr seid ja sehr fleißig beim Filmen.
Kommt denn nochwas aus Mika Garten?
Tolles Video,wo bekomme ich das Saatgut für die Sweeties her?
Tomaten ist jedes Jahr anders,seit über 30 Jahren habe ich Tomaten im Garten,diese Jahr 7 Sorten. Bei uns war es fast wieder so trocken wie letztes Jahr,kaum ergiebigen Regen,deshalb ist Krautfäule noch kein Thema. Mit der Ausreifung waren sie etwas später als letztes Jahr.Grüsse aus dem trockenem Südspessart
Also wenn ihr jetzt noch neben der Marzipan-Tomate eine Nougat-Tomate hin bekommt, bin ich euer erster Kunde!
Hallo Ihr zwei.
Sehr schönes Video.
Ich hatte auch die Prinz Tscherny angebaut. Im Glashaus und unter der Terrasse und beide Varianten waren enttäuschend. Hatten nur nach Wasser geschmeckt genauso wie die Hartwick Orange (Auch eine Fleischtomatensorte) da schmeckt jede Supermarkttomate besser. Aber was ich damit sagen will ,wie auch ihr schon erwähnt habt die Tomatenjahre sind so verschieden und anders und deshalb werde ich es mit diesen Sorten nächstes Jahr nochmal probieren. Wer weiß ob sie da nicht wieder anders schmecken.
Was ein absolutes Highlight dieses Jahr war, war die Mexikanische Honigtomate so Viele kleine Naschfrüchte der Wahnsinn. Oder die Reisetomate war vom Geschmack her eher säuerlich aber der Ertrag alle Achtung.
Im gesamten hätte ich 22 verschiedene Tomatensorte und davon leider nur zwei Freilandtomaten. Da werde ich nächstes Jahr auch mehr anbauen
Was die Kraut und Braunfäule angeht, bin ich komplett verschont geblieben
Grüssle Joachim
Die mexikanische Honigtomate ist auch mein Favorit. Am besten schmeckt sie bei Größe von einem Tischtennisball gut ausgereift. Dem Heinrich (meistergärtner) hatte ich einige Samen in 2018 gegeben, der war mit dem Wachstum in 2019 sehr zufrieden, vielleicht macht er auch noch eine Verkostung.
LG, Bernd
“Prinz Tschernobyl“...mich haut es jedesmal weg vor lachen XD
K Ra
Heist einfach übersetzt;
Schwarzer Prinz.
Ob das ein Grund zum lachen ist 🤷🏼♂️
@@Slumati. Ich muss bei Tschernobyl immer an was abwertendes denken wegen dem GAU der ja nicht “soooo perfekt“ war wie die Tomate immer angepriesen wird...
Schönes Video. Ich hab dies Jahr ( im Kübel) auch die hochgelobte Tschernij Prinz angebaut, eine Pflanze nur und bis heute ist nur eine Tomate rot geworden .... ich fand sie nicht besonders lecker... da lob ich mir die Purple Russian , alte Sorte aus der Ukraine. Da gefällt mir besonders die dünne Schale. Aber ich denke es ist schon so... jeder baut anders an, jeder düngt anders .... was hat man für Standorte/Bodern usw usw.. Eigentlich können die Früchte nie gleich schmecken !
Bei uns wachsen die im Freiland ohne Dach besser als die im Freiland mit Dach...
Indigo Rose ist bei uns eher «geschmacksneutral»
und Schneewittchen super süss
Wachsen ja, aber der Ertrag wird am Ende weniger sein, da irgendwann zwangsläufig alles wegfault. Es sei denn man hat wirklich enormes Glück mit dem Wetter.
Ganz ehrlich: Wenn ich das Wort "Rigotti-Tomate" höre, krieg ich nen Kragen. :-(
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: "Die Auswanderer Doku"
Warum kriegst du da nen Kragen? Ist halt seine Lieblingstomate und er hat sie ja auch recht populär gemacht. Ohne ihn würde sie hier kaum jemand kennen.
macht mal bitte videos über kiwis
Ich habe dieses Jahr die Tschernij Prinz (im Freiland) ausprobiert und war etwas enttäuscht: sie war mir zu wässerig, obwohl ich eigentlich nicht regelmäßig gießen kann, max. einmal die Woche. Daneben stand eine orange Ananas-Tomate, die ein hervoragendes, tolles Aroma hatte.
Ananastomate ist meine absolute Nr. 1.🎉
Ich würde gerne im nächsten Jahr auch damit beginnen, verschiedene Tormatensorten zu kultivieren, allerdings nur jeweils in kleiner Menge. Wo kann ich Saatgut von verschiedenen Sorten in geringer Menge herbekommen?
Hy,Archenoha,Dreschflegel,V.E.N In die Suchmaschine eingeben .
Beste Saatgut ,ist nur meine Meinung.
Prinz Tschernobyl - grins. Hab ich auch. Schmeckt jedes Jahr anders. Aber wird wohl im Sortiment bleiben 😀
Garten Greenhorn
Die Sorte heißt, übersetzt - Schwarzer Prinz.
@@olgazelt2591 Ich weiß.
Wo kann man denn Samen für die Prinz Tschernobyl kaufen?
Bei mir im Shop: borago.de/produkt/168-Tschernij_Prinz (Werbung)
Komischerweise habe ich dieses Jahr gar keine Kraut und Braunfäule im Zelt trotz kalten Temps und Regen in Bremen. Auch nicht im Überstand
Super schön andere in meinem Alter zu sehen die gärtnern 👍🏽
Wo bekomm ich die Samen her?
@Weißbrothäutiger Zisgender mit Hang zur Normalität nicht was du meinst!
@Weißbrothäutiger Zisgender mit Hang zur Normalität weiss nicht?
@@etu2000 Einige gibt's im Shop von SelfBio. borago.de/
Hmmm... Die Indigo Rose hat zwei Jahre nacheinander bei mir scheiße geschmeckt. Schade. Sehr reif war sie sehr säurelastig
kann man von den prinz tomaten saatgut bekommen ?
Warte noch eine Woche oder so dann gibt es das bei uns im Shop (borago.de)
wer ist er den
6:19 Bitte was? Viele Fleischtomaten haben fast gar kein Aroma? Dem würde ich aus eigener Anbauerfahrung widersprechen. Schade, dass Fleischtomaten immer noch so einen schlechten Ruf haben.
Nein, gute Tomaten brauchen kein Salz, das hätte ich bei self bio schon nicht gut gefunden
Jeder hat sein eigenes Geschmacksempfinden . da lass ich mir nicht reinreden ;-)
Tomatenverkostung mit Salz mir schwillt der
Hals
Überhaupt nicht, neben Salz gehört auch noch Pfeffer dazu!
Also, ich würde ja Ketchup draufkippen! xP
Ich finde, dass das interessanteste bei den ganzen Tomaten-Verkostungs-Videos immer das Gesicht ist, das ihr macht, wenn ihr kaut und den Geschmack prüft, und dann parallel dazu darüber nachdenkt, wie ihr nun den Geschmack beschreibt, ob ihr das Wort "lecker" benutzt oder nicht und was ihr tun könnt um eure Bewertungen interessant und nciht langweilig zu halten. Manche gucken dabei wie Jesus beim Nageln. 🤣🤣🤣