TORTA FREDDA ALLO YOGURT CON CILIEGIE SENZA FORNO (NO BAKE YOGURT CAKE WITH CHERRIES)
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- čas přidán 12. 09. 2024
- Una torta fresca adatta in questo periodo che non ha bisogno di cuocere in forno. L'ingrediente principale è proprio il frutto di stagione :la ciliegia! Ne ho raccolte tante la scorsa settimana e ho deciso di preparare questa torta dal sapore delicato. X chi non gradisce la geleé sopra (che x me ha più un impatto estetico) può omettere la gelatina in fogli e servire la purea di ciliegie sul dolce quando si impiatta. A me servivano molte porzioni e l'ho realizzata in uno stampo XL quadrato, ma sarà più di facile estrarla da uno stampo tondo. Il mio si apre solo da un lato😅
Consiglio di preparare la base e la crema il venerdì, la geleé il sabato e la domenica è pronta!!!
INGREDIENTI X UNO STAMPO DA 20 o 22 CM DI DIAMETRO:
X LA BASE
-200g di biscotti digestive
-80g di burro fuso
X LA CREMA
-12g di gelatina in fogli
-250ml di panna fresca
-25g di zucchero semolato
-200g di ciliegie
-50ml di acqua
-50g di zucchero
-500g di yogurt a ciliegia o bianco
X LA GELEÉ ALLE CILIEGIE :
-200g di ciliegie
-50ml di acqua
-50g di zucchero
-5g di gelatina in fogli (2fogli e 1/2)
🇬🇧INGREDIENTS (cakemold 20-22cm):
FOR THE BASE:
-200g digestive
-80g of malted butter
FOR THE CREAM:
-12g of gelatin sheets
-250ml of unsweetned fresh cream
-25g of granulated sugar
-200g of cherries
-50ml of water
-50g of sugar
500g of cherry or white yogurt
FOR THE CHERRY JELLY
-200g of cherries
-50g of sugar
-50ml of water
-5g of gelatin sheets
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Brava buono e fresco...da fare
Fjucihjjcfgkjbjjhju
Nk.
Byühklm. Üuhķ
Complimenti!!!
COMPLIMENTI.
Scusa cuanto de panna
250ml di panna fresca
Si può sostituire il tipo di frutta?
Sì certo!