Favorite Curry Fried Rice (咖喱炒饭)! Easy and Delicious | ShangshiKitchen
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- čas přidán 2. 04. 2020
- Curry Fried Rice or Curry Shrimp Fried Rice
#shrimpfriedrice #ChineseCooking #FriedRice
咖喱炒饭 或者可以称其为鲜虾咖喱炒饭 Curry Fried Rice or Curry Shrimp Fried Rice
这盘炒饭绝对能堂而皇之登上您的大雅之堂,不输任何大餐。由于咖喱紧紧地包裹住了米粒儿,并没有掩盖其它配菜的色彩与味道,浓郁的咖喱略带内敛含蓄,给其它配角让出了充分展示的空间,各种食材不仅五颜六色,而且七型八味,个性张扬。远观玉盘落珠,尝一口唇齿留香。
一道最是平淡出奇的晚餐。
Ingredients
2 bowls of rice
1/2 onion
1 carrot
1/2 green pepper
Napa cabbage
4 cloves of garlic
Shrimp
3 eggs
2 blocks of curry:amzn.to/31EuxdN
1 tsp salt
2 tbsp cooking oil
食材:
米饭 2碗,洋葱 1/2个,胡萝卜 1个,青椒 半个,白菜 适量,虾 8个,鸡蛋 3个,咖喱 2块,盐 1茶匙,食用油 适量
Thanks for watching!
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喜欢您処理炒饭佐料的先后秩序,还講明白其道理。一定会試試。猜您是住在北美?因為您多用中国店或日韓店或一般超市能買到的食材耒烹饪。個人喜欢简单易学又效果良好的各樣中西菜式。謝謝分享! 会继续关注!
对,我住在美国中部地区。感谢支持与关注🙏
這位先生所做的視頻報導很仔細,聲音長相都像是文人演化煮食有文化的品味
太喜欢您的视屏了!恨不得尝试每一道菜,谢谢您的分享🌹🌹🌹
很开心你喜欢,多谢🙏
你不仅是做菜高手,也是口才高手,给你点赞❤❤😊😊
由頭至尾每一次、每一demo動作都是恰到好處。不多也不少。經過您恰當的介紹,想來是美味的。❤❤
多谢你的肯定与赞赏🙏
@@shangshikitchen 🥰
廚藝一流 ! 解說好清晰明確 !
谢谢老师这个咖喱炒饭。我跟着CZcams上的视频学了几个。发觉你这个最靠谱。又好吃又简单。而且老师讲解清晰。让我们学到了要点。把我们可能犯的错误都提前告诉我们。非常感谢!
很高兴你喜欢,多谢你的点评🙏
尚師父、我又學到了這道自己喜歡的加哩炒飯、謝謝分享🇺🇸🌹
非常喜欢你的节目,感谢分享!
您真的厉害👍这款炒饭,先后次序,色泽搭配、营养均衡,完全是一种哲学平衡!
多谢你的高度评价🙏
感谢老师,非常有创意!下次一定试试
感谢师博分享 好好吃噢 咖喱
总结的绝美👍🏻👍🏻配得上这盘五彩咖喱炒饭🤗
说的比做的更好,哈哈哈哈
喜歡您的炒飯, 色香味俱全.👍
这个方法很好,谢谢分享!
谢谢前来捧场
简单实惠又好吃!
好吃!色香味营养俱全!
自己试做一次,再告诉我怎么样
谢谢分享!第一次看到咖喱块这样用的,真有创意!一盘色香味俱佳炒饭勾起了我的食欲……明天就做咖喱炒饭❤❤
今天早上就等不及做了,非常好吃,谢谢!
老师你做的咖喱炒饭真的太棒了,而且你讲了很明白,让我们 6:57 学习的人员可以放心大胆尝试,谢谢你!
太好了,口水都流出来了!
做一次,容易。
最近發現你的頻道,真的做法詳細味道不錯,很是喜歡👍👍
多谢肯定与喜欢🙏
实用派🎉🎉
谢谢分享,值得一试!
多谢!
看着真好吃,学习了,谢谢你!
这是我做炒饭最成功的一次
这碗炒饭功夫十足😊
解说的也好 喜欢看你做饭 👍
多谢喜欢🙏
才做了,非常不错!菜没和在饭里面一起炒成品太漂亮了。谢谢
很高兴看到你的留言反馈,多谢!
漂亮!謝謝分享!
谢谢你的捧场
尚叔这个咖喱炒饭构思新颖,我女儿这么挑剔的人,也称赞👍
这个炒饭是我的精心得意之作,确实特别好吃
好吃又营养!
谢谢
Looks absolutely divine 🤤🤤🥰🤩
Divine!What a big word. I like it.
好有趣的解说
多谢🙏
肯定好吃! 色香味 俱全! 垂涎了
我最得意的一道菜
谢谢您的讲解!我下次自己尝试之后再来评论
多谢🙏
簡单明白一讚!
非常漂亮!
多谢肯定🙏
我一定要做的,看着就香。❤
学会了,那天试试😂👍🏼
我之前用这个日本咖喱喜欢做牛肉土豆红萝卜洋葱带汤,你这个炒饭构思新颖,准备试了🙏
喜欢
谢谢
很好, Good Idea.😋
闻到香味了
秀色可餐,你是秀色可闻了,最好的赞誉,谢谢🙏
我也會咖哩炒飯、但佩服真大廚的咖哩飯啊;有好多的巧思心意在米粒間傳達呀!😁
“有好多的巧思心意在米粒間傳達呀!” 说得太好了,有水平!非常感谢🙏
今天一作就成功了。主要学到要炒各项食材的秩序,以及单独用咖哩炒冷饭,然后再总燴。謝謝分享。
多谢留言反馈🙏
喜歡這道炒飯! 這不要加點薑黃嗎? (想起星洲炒粉) 但是這樣也很帥了說!
谢谢您恰到好处的讲解,出国27年,一边看您做好吃的,一边补习中文😊
😄多谢你的赞赏🙏
-定要試的,謝謝
今天晚饭给家人们做了这道咖喱炒饭, 赢得了交口称赞。 特别来谢谢大厨在视频里的悉心指导。
太好了!多谢你的反馈🙏
喜欢最后那段台词😄
还沒看做的過程,那炒出來的饭就己太吸引人了,你做每個步驟都很好,超专业,超赞👍
多谢喜欢!
炒饭能炒出玉珠落盘的境界这也是没谁了😂😂😂
目前这个是我家小公子的最爱❤
讚👍
喜欢这款咖喱炒饭,明天就试一下。谢谢
我的好多朋友试过两三次了,孩子特别爱吃
尚食厨房 好的谢谢
雜料多过飯,
好棒的大厨! 您的手法好熟练, 以前有参过兵吗? 怎么什么都做的那么有条有理? 向您学习!
这个要学
把蝦換成香腸
一樣很好吃~~(撒花
新年快乐!
新年快乐!
应最后一句一定试一试
我好多朋友都已经交作业啦,真的很好吃。
最后这个描述绝了
学了!
看得我馋涎欲滴,我跃跃欲试😊
今天我即照着做了咖喱炒饭,根据家里的食材,我配菜用的是西芹切碎,其他一样用了洋葱红萝卜彩椒,儿子赞说有米其林水准,谢谢尚食先生的分享,让我又学会了一道菜😊
I can smell the delicious curry fried rice from the screen!🤥🤗
尚師父
今天晚上嘗試這款抄飯,太美味了,女兒極喜歡,還帶了一些給她的同學們嘗試,各人讚嘆不已😮
很感恩看到你的視頻🙏
很高兴你们喜欢这个炒饭,多谢你留言反馈🙏
刚看到您这个"咖哩炒饭"的视频,没敢跟儿子说呢,𣎴然肯定催我快点儿做!😂 谢谢老师!
哈哈😄
照着做了,油用的是之前炸丸子的猪油,再加了点鸡精,多了几分味道,太好吃了!
多谢留言反馈🙏
喜欢你的视频,要是每到菜做好了,在放一个好看的背景图来展示你的菜就更好了
谢谢你的建议
如果用泰国香米效果会更好些。
灰头土脸的哈哈 太形象了
😂
切菜的手法暴露了你的专业,应该学过厨师😂
特愛日本咖哩炒飯,但是彩椒讓我頭痛、怕那個味道.,特喜歡您的教法細膩、易懂易學。非常感恩您
多谢你喜欢🙏
灰头土脸🎉 这比喻绝了😂
😄😄
看得立刻就饿了,一定要试试看。咖喱的包装盒是什么样的?
Java Curry. Robust Flavorful Curry. MED.HOT
树哥刀工正经可以!
谢谢表扬
煮饭的男人,顾家的男人
多谢🙏
帅👍
前不久在某机场贵宾室吃到一盘美味的“咖喱炒饭”,不过炒的不是米饭,而是碎豆腐,今天看到你的视频,打算照你的配方试试“低碳水”豆腐版本,多谢分享❤
用碎豆腐真是好主意👍
以前都是用咖喱粉做炒饭,从来没想到过用这个咖喱块做。今天晚饭做了,把虾换成了牛肉,没有青椒就换成了芹菜和西兰花,味道也太赞了!全家都说好吃!尤其是最后加的点睛之笔-蒜蓉,老师真的太有创意👍
很高兴你喜欢,多谢留言反馈🙏
请问在大虾的部分一定要切成段儿吗?那如果不加花雕料酒以及淀粉味道是否会有差异?
切成段一是配合总体形状,中餐讲究片对片、丝对丝,粒对粒。再一个是碎虾更容易使米饭入虾味。虾的味道在这个炒饭中非常明显。
@@shangshikitchen 那至于大虾如果可以不加花雕料酒以及淀粉是否可行吗?
可以用北美超市里的普通curry powder吗?您介绍的日本咖喱我看了一下成分,人工添加成分有点儿多
可以
能理解食不厌精和追求各种食材的合理加热时间,但是往“家常菜尽量一锅成菜”的反方向去走还是挺可惜的。
多谢留言🙏,感谢您的宝贵建议。
请问如果用咖喱粉也要先炒出香味吗?谢谢
咖喱粉不要炒
忠实粉丝都没吃到过,原来好吃的都藏着不给做😁🙄😛
得留个念想。下次吧。
请问您使用的是什么米?如果用巴斯马蹄米是不是会更好?
我用的是国宝米
请问你的咖喱在哪里买。网址能给一个吗?谢谢喜欢你的视频非常棒文化内涵非常好。
我这边买食材比较费劲😂
多谢!Amazon有卖:amzn.to/3UDBdBC
@@shangshikitchen 谢谢
请问您这锅是哪里买的😅
Amazon: amzn.to/42NmlFP
請問,如果不能吃青椒,可以換成什麼?綠花椰菜?
綠花椰菜可以
@@shangshikitchen 謝謝回覆。盡快來做做!
能问一下你那个炒锅什么品牌的?
见链接:amzn.to/3DGTUOt
色香味俱全!🌷🌺🍀🥘🥘🥘🥘🥘(。・ω・。)ノ♡
多谢留言🙏
請問這是幾人份的量?謝謝
三个人的量
尚食厨房 謝謝您!
体会到了做菜也是有逻辑的😂
為什麼要放白菜
可以不放,也可以换成你喜欢的菜。
@@shangshikitchen 謝謝你的回覆,我一定會去學做的。
如果用咖哩粉代替咖哩塊, 是否放咖哩後要加水?
如果用咖哩粉就直接撒到米饭上拌匀,不用热锅化咖喱的步骤了。
尚食厨房 謝謝回覆 🙏🏻
Shokugeki no Souma S5🗿
?
80th 8
炒一碗飯你是要洗多少鍋子
闲着也是闲着
I bet your language skill is better than your cooking skill, but you did make a few very good points about the order in which different ingredients enter the stir-frying process.
Thank you!
炒饭的配料太多😮
好吃
@@shangshikitchen 😆
我是在🇮🇹意大利
@@shangshikitchen 您的视频拍得不错
多谢🙏
Kkm
?
這不是炒飯,甚麼都分開炒的,炒好撈起來而已
食无定法,好吃则已
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