RECEITA - FRALDINHA NO FORNO
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- čas přidán 10. 09. 2024
- Cozinhando juntas desde meninas, abrimos em 2013 a Oficina Gastronômica, espaço onde oferecemos aulas de culinária, eventos sociais e corporativos e uma linha de produtos super especiais! Neste canal, queremos compartilhar com vocês o nosso amor pela cozinha. Venha com a gente!
RECEITA - FRALDINHA NO FORNO
Ingredientes:
1 fraldinha
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal
½ colher de sopa de sal grosso
½ colher de chá de pimenta do reino moída na hora
1 ramo de alecrim
Modo de Preparo:
1. Levar uma frigideira ao fogo para aquecer bem.
1. Temperar a carne com sal grosso e a pimenta do reino. Untar a carne com óleo.
2. Quando a frigideira estiver bem quente, colocar a fraldinha e deixar dourar dos dois lados.
3. Quando a fraldinha estiver bem dourada, espalhar a manteiga sobre a fraldinha e levar ao forno, coberta com papel alumínio, por 30 minutos.
4. Tirar a fraldinha do forno, embrulhar em papel alumínio, e fazer um molhinho com o fundo que se formou na frigideira.
5. Servir.
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O ato de de começar pela frigideira e finalizar no forno faz toda a diferença, já fiz e ficou uma delícia.
Essa dica de caramelizar, sela a carne e o suco fica todo dentro. Parabéns e obrigada por compartilhar o seu conhecimento. Sou de Belém do Pará, a terra da gastronomia, principalmente comidas típicas.
Olá Maria! Obrigada! Ficamos felizes que esteja acompanhando o nosso canal. Qualquer dúvida ou sugestão, estamos à disposição.
fiz por este método e ficou melhor que na churrasqueira. Parabens
Nunca fiz fraldinha, com essas dicas maravilhosas farei uma sexta feira para a família 🥰 Obrigada ❤️
Que delícia ! O processo de caramelizar foi uma ótima dica !
Obrigada por nos acompanhar Gustavo! Sim, caramelizar as carnes dá uma diferença incrível no sabor.
RECEITA MARSVILHOSA E UM ESPETACULO.
Fiz e ficou maravilhosaaaaaa!!
Obrigada pela receita 😁😘
Meu Deus ! Que maravilhaaaaa !!!!
Ameiii
Exepcional. Vou fazer.
Show de bola, vou fazer. Me diz uma coisa, você testou essa panela no forno mais de uma vez? Tenho receio de que com o tempo o inox danifique...
Mais um inscrito, não tenho dúvidas que ficou uma delícia!!!
Obrigada por nos acompanhar Luiz!
Maravilha! Vou fazer!
Marlene Beber, muito obrigado pelo carinho e por curtir o nosso canal! E depois nos conte como ficou! =)
Gostei demaissss vou fazer. Parabéns
Nossa! Segui todos os passos e ficou showww! Deliciosa!
Fantástico
Vou fazer agora gostei muito de sua receita 👏👏
Parabéns! Com certeza ficou uma delícia.
Fiz ficou uma delícia 🙏
Muito show
Lecida Samia, muito obrigado pelo carinho e por curtir o nosso canal! =)
Parabéns Parabéns Show de bola.
Puro sabor!
maravilhosa!! vou ter que fazer rsrsrs
Ola Priscila! Obrigada por estar com a gente! Se você fizer, compartilha uma foto. Ficvamos à disposição caso tenha qualquer dúvida.
Muito obrigada 💚💚💚
Obg , pela dica vou fazer
Parabéns!
Que delicia,é parabéns pela sua delicadeza em ensinar .
Bah! Olha que se tu não fosse casada eu casaria contigo kkk, não gosto de mulher fresca, hoje em dia 90% das mulheres já não iriam fazer essa carne, iriam dizer que levanta fumaça e mais isso e mais aquilo, mulher que gosta de cozinhar tem toda minha admiração, parabéns
Vou fazer amiga !
Me sguarde
Que bom! Qualquer dúvida, estamos aqui.
Esse processo vale pra picanha também?
Pq não pode direto pro forno.
Se for pa dá certa
E aquela informação que tem que cortar contra as fibras ?
Sergio Ortega, muito obrigado por prestigiar e curtir o nosso canal! Sim, você pode utilizar essa técnica também, com certeza ficará incrível! =)
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍adooooorei vou fazer amanhã ctz
Ilton Wiliam, muito obrigado por prestigiar e curtir o nosso canal! Preparamos tudo com muito carinho para vocês! E depois nos conte como ficou! =)
Oi
Oi não jjjjww zanneden
Pior a fumaça vira na cozinha
Delicia, vou fazer!!
Maria Souza, muito obrigado por prestigiar e curtir o nosso canal! Preparamos tudo com muito carinho para vocês! E depois nos conte como ficou! =)
Joelho de porco
Cortou a carne ela está cinza por dentro ja era estragou a peça
Quando for servir já esfriou tudo
Para de explicar a parte fútil!