Да прекрасная это штука, бездонник. Но только кофемолка должна быть своя и хорошая, с сотней степеней помола. Тогда и подберется правильная скорость пролива. По другому никак
Использование открытого холдера позволяет оценивать равномерность экстракции и, следовательно, готовить эспрессо стабильно высокого качества. Носики традиционного холдера закрывают поток и направление струи кофе, а открытый холдер позволяет его видеть невооруженным глазом. Так же используя бездонный холдер вы сразу поймёте когда темперовка кофейной таблетки неправильная (будет то же самое что и в этом ролике).
В этом ролике новерное помол не правильно подобран, нужно меньше сделать! Подскажите пожалуйста а есть смысл в 25-27 секундах при 35 граммах готового кофе, если у меня рожок с улучшайзером? Или эти диапазоны только для бездонника и на улучшайзер не распространяется?
Да прекрасная это штука, бездонник. Но только кофемолка должна быть своя и хорошая, с сотней степеней помола. Тогда и подберется правильная скорость пролива. По другому никак
Боже, неееет 😢я плачу
круцпный помол по ходу слишком
Зачем помол фильтр использовать для приготовления эспрессо?
Интересно что со вкусом ,но не в этом случае ,очень грубый помол и очень много воды
Здравствуйте! А для чего ставят бездоник?
Я так думаю что процесс готовки выглядит завораживающей + ароматика насыщенней.
Использование открытого холдера позволяет оценивать равномерность экстракции и, следовательно, готовить эспрессо стабильно высокого качества. Носики традиционного холдера закрывают поток и направление струи кофе, а открытый холдер позволяет его видеть невооруженным глазом. Так же используя бездонный холдер вы сразу поймёте когда темперовка кофейной таблетки неправильная (будет то же самое что и в этом ролике).
В этом ролике новерное помол не правильно подобран, нужно меньше сделать! Подскажите пожалуйста а есть смысл в 25-27 секундах при 35 граммах готового кофе, если у меня рожок с улучшайзером? Или эти диапазоны только для бездонника и на улучшайзер не распространяется?
по звуку слышно что помпа сопротивление не испытывает
Да так и есть , методом тыка подбирал помол.
@@pparazzio9979и какой помол в итоге по тейсти помолам?
@@ruv-33 30 на кингридер к 6