È tempo di basilico. Gnocchi con pesto di basilico al coltello e basilico anche nell’impasto.
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- čas přidán 16. 08. 2023
- È tempo di basilico. Gnocchi con pesto al basilico, e basilico anche nell’impasto.sono Stra buoni
Questi gnocchi sono superlativi, provatele se avete il basilico fresco perché meritano veramente. La particolarità di questo pesto è che il basilico è tritato al coltello che fa la differenza
Vi metto qui le dosi per 1 kg di patate
Per gli gnocchi:
1 kg di patate cotte e schiacciate
400 g di farina 00
Un pugno di parmigiano grattugiato
Due bei cucchiai di basilico fresco tritato al coltello
Sale e pepe.
Se quando impastate vi rimane l’impasto un po’ asciutto potete aggiungere un uovo
Per il condimento
Basilico fresco tritato al coltello
Aglio tritato
Pecorino romano grattugiato
Sale pepe
Pinoli semi di girasole tostati e lasciati interi
Olio extravergine di oliva
Cristina adoro il tuo essere spiccia ed entusiasta.Portatrice sana di buonumore ❤
Cara Cristina, ormai è un mesetto che ti seguo. Non ho mai commentato. È bellissimo seguirti in cucina, non solo per i preziosi consigli che derivano dalla tua grande esperienza, ma soprattutto per la tua naturalezza e per l'amore che manifesti per il cibo e la cucina. Ci tenevo a dirti di non farti incastrare dalle pippe che ti fa la gente nei commenti. Sii te stessa e continua a farci vedere come fai le cose a modo tuo, senza pippe per la tua grande famiglia. Un grande abbraccio da me e Alex ❤
💖💖💖
Sei un fenomeno Cristina, fregatene dei commenti negativi , continua a tenerci compagnia con le tue ricette i tuoi consigli e la tua sincerità..👏👏👏🧏♀️🧏♀️🧏♀️💝.
Io mi chiedo una cosa ma perché ci sono persone che trovano da ridire su tutto? Fossi in te non perderei tempo a dare spiegazioni. Non cambieranno mai❤
Io sono una grande ammiratrice di Christina.
La trovo bravissima, intelligente, geniale, innovativa, spiritosa, trova sempre i modi più pratici e svelti per tutto. Inoltre ha dei sani principi e dei valori per me molto importanti. E poi mi fa ridere e divertire tanto. Questo è un motivo in più perché la seguo, mi ci sono affezionata.😊
💖🙏💖
@@cristinacamoraniTranquilla! Esistono delle persone "precisine" e poi ci sono i "bastian contrari"...
Ci sono anche dentro le famiglie😂😂😂... lasciamoli esprimere ... basta non ascoltarli! 😅😅👋❤👍
CRISTINA! Sei UNICA, CREATIVA, BRAVA-BRAVA, SIMPATICA PIENA DI VITA, PRATICA E FENOMENALE!!!
...scusa se ho dimenticato qualcosa ... 😊
Mi chiamo Alessandra anch'io adoro cucinare (e anche ballare!) ma non sai le cose che sto imparando da te!!! Nonostante la pratica + la passione + lo studio dei ricettari antichi e moderni ... ma quando guardo i tuoi video mi sento felice e non vedo l'ora di ripetere le tue ricette per la mia famiglia e oltre... TI AMMIRO TROPPO! AVANTI COSÌ
Ho scritto, in un altro commento sotto un tuo video, CHE ESCOFFIER SAREBBE ORGOGLIOSO DI TE!!!
.P.S. guarda che i 100.000 li superi pure!!!
Cristina mi piaci tantissimo vedo sempre tutti i tuoi video ma il bimby non c’è l’hai? Come mai?
Ma cara la mia Cristina ma nn ti curar di chi da aria alla bocca tanto per......!!!!!!!Noi ti adoriamo proprio per come ti poni,semplice, simpatica, genuina e bravissima!!!!!Anni fa un cuoco mi diede un consiglio che ho fatto mio e nn mollo per niente al mondo.......congelo il basilico e poi da congelato lo frullo,credimi,rimane di un bel verde brillante.Ricetta strepitosa, domenica ho i ragazzi a pranzo, li provo.Un mega bacione ❤.......spero al più presto arrivi ai 100mila,ti meriti ogni bene❤
Adoro il basilico.È magico dove lo metti piace e rende la cucina straordinaria!
Quanto mi piace guardare i tuoi video❗️sei fantastica❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Per come sei e per come cucini meriteresti un milione di iscritti. Ciao
Complimenti!👏👏una sorpresa deliziosa dietro all'altra, una bontà che non finisce 😋😋😋
Ciao Cristina ti seguo da tempo...sia per le tue ricette ma sopratutto per la tua simpatia e allegria. I tuoi video metteno il buonumore....e tanta voglia di cucinare...grazie. 😘
Quando pensi di aver visto quasi tutto,arriva Cristina con la sua magia e ti chiedi:Perché non ci sono arrivata anche io? Standing ovation per te!!👏🏻👏🏻👏🏻
E. che dobbiamo di ,sei la numero uno,scrivetevi tutti,che un’altra brava come lei non esisteeeee.
Ciao cara, per fare il pesto nel robot e nn farlo annerire basta aggiungerci dell'acqua molto fredda, quasi ghiacciata (o cubetti di ghiaccio) che aiuta anche ad usare meno olio...sei un MITO!!!❤
Brava Cristina sei un vulcano di energia e competenza 👏🙋♀️
Ciao Cristina sei fenomenale…..una forza della natura…..guardarti mette allegria e spensieratezza……GRAZIEEEEE💪🏻👏🏻🤩😍❤️
Mi piacciono questi gnocchi e adoro il pesto ! 💯💯
Bravissima come sempre complimenti grazie
Non ti ringrazierò mai abbastanza x le tue ricette e consigli che ci dai , Grazie grazie di ❤️Cristina 😘👋
Ciao Cristina,con la tua simpatia mi hai conquistato guardo tutti i tuoi video questi gnocchi li farò sicuramente bella la tecnica per velocizzare sei di una simpatia unica ti auguro tutto il bene del mondo.🥰🥰🥰
Extra! Je ne sais pas ce qui me plaît le plus, tes recettes ou te voir les présenter. Les deux à la fois. C'est chaque fois un bonheur de regarder tes vidéos!
Viva Cristina!
Ho provato il Basilico Alpino quando vivevo nel Mio Splendido Paesello... Non ha il Profumo come quello Antico e Tradizione... Gnocchi Strepitosi con la Freschezza del Signor Basilico ❤️ Grazie Cristina 💪💪💪🫶 Smaaaaack ⭐⭐⭐⭐⭐
Grazie a te Enrico 💖🙏
Buon giorno Cristina ti ho scoperto da poco,ogni volta mi fai riaffiorare dei bellissimi ricordi, da bambina venivo in vacanza da parenti nella campagna vicino a Ravenna e quando non si raccoglievano le pesche andavamo a Punta marina (dove fra l'altro c'era una colonia)e nelle ore più calde si andava in pineta a raccogliere i pinoli,bellissime vacanze come dici tu senza tante pippe!😂
Sei bravissima e instancabile complimenti. 👏👏👏👏👏👏
Meravigliosa e meravigliose le tue pietanze , maestosa direi.
Grazie 💞
Ciao Cristina, questi gnocchi sono stupendi, ho sempre avuto parecchio basilico quest'anno no ma il prossomo anno lo metto e faccio questa meraviglia di pesto con i tuoi consigli. La targa dei 100.000 l'hanno in parecchi che non sono bravi nemmeno la metà di te, ma certe cose non si capiscono. Grazie mille di tutto🔝🔝🔝💋🩷👏👍
Brava, brava, brava!!! Sei una persona speciale, fai delle ricette bellissime e, soprattutto, veloci e pratiche, visto il numero di persone della tua splendida famiglia. Chi vive con te è sicuramente fortunato. Un abbraccio ❤ ❤ ❤
Ne meriteresti subito almeno 200.000 di iscritti.Sei molto brava descrivi molto bene le ricette che fai ,con molta calma .Sei preziosa per chi non sa 'cucinare e anche per chi vuole aggiungere tante cose a quello che gia'sa fare.Ciao Cristina ,sei la migliore.Mariella da Modena.
💖💖💖
Cristina il tuo basilico è magnifico😀, ricetta strepitosa😋😋😋 da rifare subito, bravissima, anch'io andavo in colonia da bambina e raccoglivo le pigne e le pestavo per ricavarne i pinoli😀😀che ricordi bellissimi👍👍🙋🙋
Ciao che voglia di assaggiare complimenti
Cara Crisatina, ti ho trovata su CZcams qualche mese fa e, francamente, mi stupisco che tu non abbia superato i 100.000 iscritti. le tue ricette sono molto curate e gustose. Inoltre, non posso fare a meno di amare tutta la tua famiglia, e soprattutto te, così gentile e sincero, come un vero amico che mi dà i migliori consigli. Mi scuso per gli errori di espressione, capisco molto bene l'italiano, ma non so proprio parlarlo o scriverlo. Ti abbraccio con amore
Ciao Cristina io è quasi un anno che ti seguo. ....sto facendo tante tue ricette. sono buoni e dai tanti consigli il pane focacce. i dolci .. sono buoni è vengono bene.
Le patate le fatto al forno x gnocchi vanno molto bene ..
Anche se ho un età i consigli servono sempre ..
Li devo fare con il basilico ...
Grazie infinite. Sei fantastica. any a dare consigli ..
Buonanotte. 😊😊❤❤❤
👍💖👍
Buon giorno o seguito il tuo video bellissimo con tutta la storia de basilico .... E tuoi gnocchi sensa schiacciare sicuramente sono buonissimi Ciao sei bravissima con tutta la tua simpatia
Non calcolare chi fa commenti negativi. Continua ad essere come sei, ti adoro.❤
Cristina 😋 ha guardarti mentre cucini e spadelli sei super !!! Brava 😘 simpatica gentile molto familiare 😊e sti gnocchi sono una bomba x il palato ps io senza pippe ti farei andare a 2000 più d incritti x la tua onestà ciao 😋🖐️👍😍😍🙏
Io sono come Agnese mi farei il bagno nel pesto! Poi addirittura dentro l'impasto.. Cosa c'è di più buono!! Cristina spero che tu possa arrivare subito a 100000 iscritti te lo meriti 👋👋💖
Brava Cristina, semplicità, praticità e poche pippe, ti seguo volentieri. 🤗❤️
Ciao Cristina sei veramente un fenomeno veramente super. Ma quelli che hanno sempre qualcosa da dire io li manderei a quel paese. ❤
Ciao Cristina. Una volta tagliati a pezzetti gli gnocchi, per ottimizzare i tempi li metto cn il tarocco tutti insieme in quantità congrua dentro uno scolapasta di quelli cn il manico e rete metallica, una scrollatina di due secondi della farina e via sul vassoio. Grazie per le tue numerose dritte che ci regali sempre. In bocca al lupo per i 100000 iscritti. Like
Wow wow wow!👏👏👏 Mai fatti cosi! Ci voglio propri provare!👍 grazie mille 😘
Mi ripeto .
Sei bravissima ❤😂❤ tanta fortuna a te x i tuoi progetti 😊
Ciao Cristina sono anch'io una tua iscritta...mi piace molto la tua cucina pratica gustosa e...senza PiPPE !!! 👍👍🤗
💖💖💖
Cristina sei una grande❤
Meraviglia delle meraviglie 😮😮😮❤❤❤
Ciao Cristina, voglio dirti un segreto 😊. Se vuoi frullare il basilico nel tuo frullatore scassato, mettici 5/6 cubetti di ghiaccio e vedrai che il colore rimarrà bellissimo! Un abbraccione ❤
Sì a volte uso anche con la tecnica già da tempo ma con il coltello viene ancora differente.
Cristina,sei la numero 1 !!!
👍😀🤤😋Buoniiii 🙋♀️
Ciao Cristina, sei bravissima!!!
Continua così!!!
A me piacciono tagliati come fai tu'.....li provero' con il basilico nell'impasto....e tu sei ammirevole.
Cristina questa ricetta è una bomba!!👍👍👍👍❤❤❤❤ Adoriamo il basilico!😋😋😋! Però, purtroppo qua da noi non cresce in abbondanza.😢😢😢 ne abbiamo quatre piantine che curiamo come fossero oro!!! 😊😊😊 Magari ne faccio una volta che siamo soli, io e mio marito, solo per avere il piacere di gustarseli!!! Mille merci pour cette merveilleuse recette aux arômes du soleil!🥰🥰🥰🥰
Che meraviglia 👏👏👏👏
Buonasera CRISTINA Domenica farò questi gnocchi favolosi sicuramente. Noi a Roma li facciamo nella maniera in cui li tagli lo gnocco si deve sentire in bocca,non dare retta alle critiche .Ci dai sempre il meglio vai così
Ho l acquolina in bocca😋😋😋complimenti..sarei voluta essere al posto di Agnese😂
Ciao Cristina anche io quando faccio gli gnocchi faccio quantità industriali 😊 e uso il tuo stesso procedimento. Però quando sono congelati prima di insacchettarli li metto in un grande colapasta e scuoto x fare fuoriuscire la farina in eccesso così quando li vado a cucinare sino belli puliti dalla farina.bravissima come sempre ciaooo
Ciao Cristina, sei brava e genuina, doti bellissime...mi fai venire in mia mamma che mi diceva di passarli nella grattugia facendo venira la fossetta al centro, così il sugo si,' 21:55 s'incastra nel gnocchetto...tu hai ragione x le tue quantità sarebbe troppo tempo in più... proverò questi gnocchetti perche sono molto invitanti👏
Cosa dirti? Ormai i tuoi video sono parte delle mie giornate...sempre da acquolina! Le tagliatelle ai mirtilli...questi gnocchi! Cerco di fare il più possibile le tue ricette! Ti ho conosciuta con la marmellata di caffè e non ti ho più lasciata, ma quanto mi piacerebbe poterti aiutare in cucina...adoro cucinare..tutto..i dolci e I pianificati in primis...ma tu mi aiuti molto anche con le carni, hai sempre qualche idea originale! Quando ho fatto i tuoi pizzoccheri con tanta salvia e poi in forno...che specialità! E le fettine in forno che chiami cavolate!È come se ti conoscessi da sempre e devo dirti che mi piaci moltissimo in tutto ciò che fai e che sei...questo commento tienilo buono per tutti quelli che vorrei farti ma penso che gli altri abbiano detto già tutto🤷♂️🙅♂️😘🔝
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Giustamente giovedì gnocchi. Come invidio e capisco l'impazienza di Agnese . Ciao Cristina, sempre strepitosamente senza pippe.
Da provare grazie Cristina
Ciao Cristina che meraviglia!!!!!
Come sempre la tua simpatia è come una calamita,e poi sei sempre brava.Ho fatto i panini al latte,li ho cotti 5minuti scappati comunque buonai, e anche le girelle sono piaciute.buona serata e grazie 👏👏👋🍀❤️
Buoni🤩🤩🤩
❤❤❤❤❤!!!!!!! Grazie
Che buoni brava
Ho conosciuto il tuo canale x caso ,sei straordinaria,nella tua semplicità e allegria metti voglia di cucinare, brava continua così !!!
Ha dimenticato nuova iscritta 😊
💖🙏💖
Sei superlativa
Una ricetta da fare sicuramente, cara Cristina un giorno ci dovrai far vedere com'è il tuo Congelatore, perché fai tante quantità e le congeli. Davvero mi piacerebbe vederlo, magari potrei imparare tanto... Buonanotte😊❤❤
Sicuramente sono Ottimi ciao Cristina 👍👋👍👋
Oggi mi sono divertita molto a vedere questo meraviglioso piatto di gnocchi brava Agnese buon appetito 😂
Veramente si chiama Cristina non Agnese
@@claudiadimarco6390 guarda che la seguo da quando ha iniziato lo so che si chiama Cristina,,, Agnese è la nipotina se hai seguito bene il video alla fine Agnese ha fretta di avere il suo bel piatto di gnocchi
😂😘
Anchio non lavo il basilico se è del mio orto uso il tuo stesso metodo .un suggerimento per avere un pesto verde e tenere il contenitore del robot in frizer e poi usare il sale grosso e non fino . Si possono usare due cucchiai , usandoli al contrario per girare i gnocchi .
Adorabile ❤💐
❤❤❤❤
Ciao Cristina ben ritrovata da giuli
Ciao CRI 😀
😋😋😋😋😋😋😘👍
Buona sera, che anima paziente e pronta sempre a spiegare e giustificarti. Sei meravigliosa sempre con il sorriso. Un abbraccio 😘
❤ciao Cristina…ti auguro di arrivare oltre i cento mila !io sono una delle prime iscritte 😁👍🏻
💖🙏💖
Beautiful Marriage 💛💚
Que delícia de pesto 🥰❤
Fantastica signora Cristina sempre alla grande 👏👏un ammirazione su tutto quello che fa'e che dice .... chiedo gentilmente dive posso trovare le bacinelle di acciaio che lei usa ? grazie
Io le ho trovate dai cinesi
Tutta invidia lasciano che dicono cattiverie 😂 non ti batte nessuno 🤣👍💋
Anche tu come me....abbassiamo le pippe... grande Cristina
❤
Sempre al Top !!
Con la squadra di gente che ti ritrovi li a casa, proprio non trovi qualcuno da assumere che ti passi velocemente gli Gnocchi su un Rigagnocchi ? 😇😇😇😇
😂😂😂
Carissima Cristina non posso fare a meno di non seguirti, sei una persona semplice e alla mano, ma una domanda mi sorge spontanea::avevi per caso un ristorante? In quanto sei attrezzata di tutto e di più. Sei brava, brava e brava ❤❤❤. Penso che siano buonissimi gli gnocchi!!
Grazie Gianna. No non ho mai avuto nessun ristorante e neanche ho mai lavorato in un ristorante.niente scuola alberghiera… Sono autodidatta ma tanta tanta esperienza e passione per la cucina. Tieni presente che avendo una famiglia di 9 persone cucino tantissimo tutti i giorni. ed è per questo che ho tanta attrezzatura perché con il tempo piano piano mi sono presa tutto quello che mi semplifica la vita, anche perché mi piace fare altro ad esempio ballare a cui non rinuncio… e poi faccio anche altro
Ti faccio i miei complimenti, anche io ho tre figli e tre nipotini, a casa ho avuto sempre da fare ma mi piace anche cucinare, se posso faccio tutto da me ma tu sei esemplare❤ dx
Buongiorno Cristina mi sono iscritta tanto tanto tempo fa questa buonissima ricetta vorrei chiederti gentilmente per quanto riguarda la tua ricetta buonissima dei bomboloni vorrei chiederti se me li dici tu le dosi degli ingredienti per mezzo chilo di farina giusti voglio provare a farli sei propio brava ti ringrazio tanto ciao 😊
Guarda in questo canale c’è la ricetta dei bomboloni sotto il titolo del video c’è la descrizione con tutti gli ingredienti. Dividi tutto a metà e le uova ne metti due
Cara Cristina wuello che stai usando è un coltello o una mannaia?
L ho cercato ma non l ho trovato all ingrosso , alla Zona Market..lo vedo usare anche presso molte popoli asiatici ..esattamente come fai tu...
Proverò questi gnocchi senz 'altro...grazie infinite🎉
Sono ligure di confine e non genovese e a volte faccio semplicemente una crema di basilico , panna e parmigiano...😂
È una mannaia giapponese. Ti metto qui il link della mia e dove l’ho acquistata. Io mi trovo molto bene e la uso da anni.
amzn.to/3P4i0t0
Cristina, neanch'io lo lavo il basilico, ci mancherebbe !
Posso chiederti che cellulare usi per i tuoi video?vengono benissimo
Uso un iPhone perché sono una fedele Apple. Sarà perché ho sempre avuto solo degli iPhone che so fare solo con quello. Però avrai notato che i miei video sono molto amatoriale.usa un programma per unirli e basta… non so fare altro🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤷♀️😂
@@cristinacamorani i tuoi sono belli. ma guarda che anche io faccio video mooolto amatoriali..ho aperto un canale da poco ed è molto piccolo e so ancora fare poco 🤷♀️ imparerò strada facendo
Cristina oggi ho acquistato i mirtilli x fare la pasta appena la faccio te lo scrivo ! Io sono un amante degli gnocchi questa Sara la prossima ricetta che proverò , posso farti una domanda , dove acquisti i sacchetti così grandi x i vassoi ? Grazie mille 👏👏👏☘️🐞🌹💐😘
Ti metto qui il link di quelli che compro io in Internet
amzn.to/3Pda1df
Quando facevo i pomodori macinati per fare le bottiglie e ci metti o le foglie di fasilico dentro ........ Si raccoglieva il basilico si lavava con una grande bacinella ...... Poi smetteva a sgocciolare nella scolapasta....... E si metteva una foglia per bottiglia dei pomodori ciao bellissime
Il tuo basilico è meraviglioso. Perché a me invece ha le foglie bucate? Ho rimesso le piantine nuove ma non c'è niente da fare. Anche queste si stanno bucano. Ho dato un occhiata ma non vedo bruchi o altri animaletti. Cosa posso fare? Ti ringrazio se mi risponderai. Sei bravissima e simpatica
Allora a me succede specialmente quando le piantine sono giovani che arrivano le lumache quindi attorno ai vasi un po’ di lumache cita lo metto. Qualcuno mi sta dicendo che questo periodo è pieno anche di cavallette. Comunque esistono anche tanti prodotti biologici che vendono. Ma tieni presente che le lumache vanno Matt per il basilico specialmente quando le piante sono piccole
@@cristinacamorani ok. Grazie mille per il consiglio
Mo adotti.?..😂😂👍
Bello tra tante pippe, una che non le ha 😊
io ti vedrei bene a master chef
Quando ci fai vedere........la grande famiglia??????
condivido appieno le tue non pippe!
😳E....NON è Genovese e GLI gnocchi e NON lo lavo....e siamo in TANTI..ammazza che stress!!!! Non potrei mai avere un canale😠 e chi ce l'avrebbe tutta sta pazienza !!!🤪😂 Tranquilla che arriverà la targa da YT!!!🎉🎉🎉 Ciao Cristina e come sempre grazie!!!💞
😂😂😂💖👍🔝
Non ci metti l,uovo cristi?
Di solito negli gnocchi non metto le uova tranne quando mi viene l’impasto un po’ troppo solido allora aggiungo nuovo. Ma di regola no
@@cristinacamorani grazie Cristina,cuesta settimana li faccio i gnocchi non ci metto l,uovo ero incerta ciao💙
Sembra quello che da noi si chiama basilico artico
Scusami se sono scurrile, io ti seguo da un paio di mesi e ho replicato un po’ di tue ricette. ( alla romagnola ) non preoccuparti delle pu…..e delle persone, hanno sempre da dire
Ciao Cristina!quindi tu non metti l'uovo nell' impasto?e non ascoltare gli altri....tutti pensano che a casa loro o la mamma o la zia o la nonna siano insuperabili..ne so qualcosa 😂😂😂
Di solito non lo metto. Casomai se mi viene l’impasto un po’ solido lo raggiungo un uovo