🥓SLĂNINUTA AFUMATĂ ȘI FIARTĂ ÎN FOI DE CEAPĂ 🐖SLĂNINUTA MOALE ȘI GUSTOASĂ 🥓

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 30. 11. 2023
  • #bacon #smokedandboil #homemaderecipe#romania #youcandoit #goodfood #balkan
    Bucățile crude de slănină se presară cu sare mare. Se lasă 2 zile la loc rece, apoi se afuma. După afumare când dorim sa mâncăm slaninuta procedam ca în videoclipul prezentat.
    🐖🥓Urmăriți și rețeta urmatoare:
    ➡️🇷🇴 • SLĂNINUTA AFUMATĂ FIAR...
    ➡️🇷🇴 • 🥓🐽 AFUMĂM BUNĂTĂȚI DE ...
    Mulțumim de vizionare și de apreciere! 🇷🇴🙏
    Edited by VideoGuru:videoguru.page.link/Best

Komentáře • 84

  • @nelubanesi3343
    @nelubanesi3343 Před měsícem +1

    Wow ce apetisant 😋

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před měsícem

      Într-adevăr e apetisantă 🤤 Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏🇷🇴

  • @user-kp9vb1gj8v
    @user-kp9vb1gj8v Před 5 měsíci

  • @user-kp9vb1gj8v
    @user-kp9vb1gj8v Před 5 měsíci

    Frumos felicitări bravo ❤

  • @PaulMcLove
    @PaulMcLove Před 7 měsíci +4

    💙💛♥ Yummy‼
    👍😉😀

  • @user-oz8fs3fu7s
    @user-oz8fs3fu7s Před 6 měsíci +1

    Doamneeeeeeeee...ce bunătateeeeeeee !

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 6 měsíci

      Mulțumim de vizionare și de apreciere. Într-adevăr este foarte gustoasă! 😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 7 měsíci +4

    Multumesc pentru reteta, este fantastic😊👍

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      Mulțumim de vizionare și de apreciere 😊🙏🇷🇴

  • @adrianmadalinmilitaru6680
    @adrianmadalinmilitaru6680 Před 7 měsíci +1

    Super!

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Trebuie să încercați. Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏🇷🇴

  • @analipat9358
    @analipat9358 Před 7 měsíci +3

    Arată foarte bine 🎉🎉

  • @ValeriuOancea
    @ValeriuOancea Před 7 měsíci +2

    Îmi place foarte mult îmi este poftă

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Ne bucuram ca vă place cum a ieșit. Într adevăr foarte bună. Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏😊🇷🇴

  • @andrasadrian3804
    @andrasadrian3804 Před 7 měsíci +7

    In zeama din oala care a ramas merge aruncat niste fasole , sau cartofi ,pentru o ciorba buna

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      Cu siguranță. Este gustoasă și zeama are gust și de afumătura. Mulțumim de vizionare și de apreciere 👍🇷🇴

  • @Alexiagabriela1924
    @Alexiagabriela1924 Před 7 měsíci +2

    ❤este delicioasa eu pun boia dupa fierbere felicitari

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Asa este. Este minunată. Și noua ne place cu boia și usturoi dar când facem slaninuta fără să fie afumată. O fierbem și apoi o dam cu boia și usturoi. Ambele variante sunt gustoase. Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏🤗🇷🇴🌺

  • @vicentiucraciun6163
    @vicentiucraciun6163 Před 6 měsíci +1

    Absolut perfectă rețeta. O voi face si eu in curând.
    Mulțumim de idee,

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 6 měsíci

      Mulțumim de vizionare și de apreciere. Cu siguranță trebuie încercată 😊🙏🇷🇴

  • @pushamanea380
    @pushamanea380 Před 5 měsíci +1

    👍👏🤤🤤🤤

  • @mioaravelicu2506
    @mioaravelicu2506 Před 7 měsíci +1

    👍👏 Mulțumesc!
    Sărbători fericite!

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Cu plăcere! Sărbători cu bine și un Crăciun fericit! 🙏🎅🌲❄️🇷🇴🤗

  • @user-ts6jd7pp8t
    @user-ts6jd7pp8t Před 7 měsíci +1

    Mulțumesc pentru reteta.

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Cu plăcere 😊Noi mulțumim pentru vizionare și apreciere 🙏🇷🇴

  • @stelianfulep8812
    @stelianfulep8812 Před 7 měsíci +1

    aSuper faina.

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Mulțumim de apreciere și de vizionare🙏 Trebuie să încercați 😊🇷🇴

  • @mirelamazilu4986
    @mirelamazilu4986 Před 7 měsíci +1

    Foarte foarte bună ,și noi o facem❤❤❤

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +2

      Vă mulțumim pentru apreciere și vizionare 🙏🤗❤️

  • @cornelpop6585
    @cornelpop6585 Před 7 měsíci +2

    😋😋👏Curcubeu p.e. Ceru guri 😋😋

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Vă mulțumim pentru apreciere și vizionare🙏😊🇷🇴

    • @sugipulaboule9
      @sugipulaboule9 Před 7 měsíci

      @@IuliansiCatalina Platiti CASH ORIUNDE mergeti, NU folositi cardul sau telefonul daca va iubiti familia. Telefonul este unealta de insclavire a omenirii. Scrieti pe haine si pe masini
      - Platiti Doar CASH

  • @ionicapetrean5176
    @ionicapetrean5176 Před 7 měsíci +1

    👏👏👏👏

  • @emilia6821
    @emilia6821 Před 7 měsíci +1

    👍💖

  • @anadanilov4912
    @anadanilov4912 Před 7 měsíci +1

    ❤ e supeeer delicioasa va multumim 👍

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Mulțumim și noi de vizionare și apreciere. Numai bine 😊🙏🇷🇴

  • @FloareaHyrkiel
    @FloareaHyrkiel Před 7 měsíci +1

    Ce bine arata, ❤😂

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Arata bine și e gustoasă 🤤😊 Speram să încercați. Mulțumim de vizionare și de apreciere 👍🥓🇷🇴

  • @gheorghecorneanu3511
    @gheorghecorneanu3511 Před 7 měsíci +3

    Draga Catalina,in afara de slanina foarte buna cu siguranta ce ai preparato ,ai o voce super faina, calda, care ti merge la suflet . Toate cele bune!

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      Vă mulțumim pentru cuvintele frumoase și ne bucuram sa auzim ca vă place rețeta și vocea mea, care pentru unele persoane este de adormit copiii. 😊Numai bine și speram sa ne urmăriți în continuare. Toate cele bune! 🤗🙏🇷🇴

    • @marianaprajisteanu
      @marianaprajisteanu Před 7 měsíci +1

  • @mariatrif3975
    @mariatrif3975 Před 7 měsíci +1

    Mulțumesc o săfac și eu😂😂

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      Cu plăcere. Mulțumim și noi de vizionare și de apreciere 🙏🇷🇴

  • @user-xx9sv3xt4l
    @user-xx9sv3xt4l Před 7 měsíci +3

    Foarte bună, dar mia plăcut ṣi mai mult că nu ai inele pe degete ṣi brățări care sunt cu cei mai mulți microbi.
    Felicitări ṣi complementi pentru rețetă. Ai o voce de aur cînd explici. Sănătate alături de cei dragi ție .

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      Bună observație 👍Nu îmi place sa port nici o bijuterie în bucătărie, nici măcar verigheta. Aveți dreptate cu microbii 😊 Ne bucuram ca vă place rețeta de slaninuta, este foarte gustoasă. Sănătate și numai bine! Vă mulțumim pentru cuvintele frumoase și de apreciere! Sărbători cu bine! 🌺🤗🙏🇷🇴

  • @radiannicola5065
    @radiannicola5065 Před 5 měsíci +1

    Da gustos dar merge cred si fiarta prima data apoi afumata

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 5 měsíci

      Bineînțeles că merge și prima varianta dar noua ne place varianta care am prezentat-o aici. Chiar dacă o fierbem după afumare nu iese tot fumul din ea, are un gust plăcut care ne place. După afumare punem câte o bucata în congelator și când ne trebuie o facem fiartă sau prăjită la o friptură. Încercați! Numai bine! 😊🙏🇷🇴

  • @mihailvoinea562
    @mihailvoinea562 Před 5 měsíci +1

    Dacă am niște slăninuță afumat, la care s-a întărit șoricul, mai merge reparată prin fierbere cu condimente ? Mulțumesc frumos, multă sănătate și numai bine tuturor !

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 5 měsíci

      Cred ca da. Fierbeți o bucata pana întra furculița în ea, apoi o dati la rece și o presați cu o greutate,cateva ore sau peste noapte. Ar trebui să se înmoaie șoricul. Sau țineți o bucata într-un vas cu apa rece câteva ore, poate se hidratează șoricul și devine moale. Spor și numai bine!

  • @ciomagarobert4321
    @ciomagarobert4321 Před 7 měsíci +2

    Stimata doamna produsul arata apetisant . Spunet-mi cat timp ati afumat-o ?

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Ne bucuram ca vă place slaninuta. Noi am ținut-o maxim 3 ore la afumat. Găsiți în descrierea videoclipului link spre video cum am afumat bunătăți cu mamaia 😊Vă mulțumim pentru apreciere și vizionare! 🙏🇷🇴

  • @user-fi1cn8cb9z
    @user-fi1cn8cb9z Před 7 měsíci +2

    Nu își ia gust de la foile de ceapă, ea arată super

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +2

      Foile de ceapă trebuie sa fie doar cele subțiri de pe deasupra cepei. Le spălăm, apoi le punem la fiert cu slaninuta. Dau doar culoare. Dacă doriți puteți sa le omiteți, slaninuta afumata oricum are o culoare frumoasa. Mulțumim de vizionare! 🙏🇷🇴

  • @famgogoy6921
    @famgogoy6921 Před 5 měsíci +1

    Unde este vidio anterior va multumesc la..m cautat dar nu la..m gasit

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 5 měsíci +1

      În descrierea videoclipului am pus link către videoclipul urmator: AFUMĂM BUNĂTĂȚI DE PORC LA MAMAIA. Dați click pe el. Mulțumim de vizionare!

    • @famgogoy6921
      @famgogoy6921 Před 5 měsíci

      Lasati lincu ca nu gasesc va multumesc

    • @famgogoy6921
      @famgogoy6921 Před 5 měsíci

      Nu o gasesc ...daca se poate un linc va multumesc

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 5 měsíci +1

      @@famgogoy6921 Intrati pe canalul nostru la videoclipuri, apoi derulati până găsiți videoclipul cu numele :AFUMĂM BUNĂTĂȚI DE PORC LA MAMAIA. Sper sa găsiți. Oricum slanina am ținut-o doua zile presărată cu sare mare apoi am afumat-o și apoi ca în videoclipul prezentat.

  • @mihaeladorobantu3169
    @mihaeladorobantu3169 Před 7 měsíci +1

    Și cu sare cit se tine,apoi se afuma,și apoi se fierbe?

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      Noi am ținut-o doua zile presărată cu sare mare, apoi am afumat-o și apoi am fiert-o, cum vedeți în videoclip. Am scris în descrierea videoclipului. Acolo găsiți și un link către alta rețeta de slaninuta, dintre care una cu varianta crudă dacă nu aveți afumată. Mulțumim de vizionare 🙏🇷🇴

  • @Cristina0422
    @Cristina0422 Před 7 měsíci +3

    După fierbere,mai are gustul de afumat?❤❤❤

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      Da bineînțeles. Depinde cât de tare e afumată. E ca și cum am fierbe ceva afumat sa facem ciorba sau fasole cu afumătura. Gustul va fi și în zeama și în carne. 😊

    • @Cristina0422
      @Cristina0422 Před 7 měsíci +2

      @@IuliansiCatalina multumesc, asa e ❤

    • @zahariamoraru707
      @zahariamoraru707 Před 7 měsíci +1

      @@Cristina0422 înainte de a pune slănină la afumat cit timp ai ținut o la sare? Cita sare ai pus??

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      Am ținut-o două zile la sare, la loc rece. Am pus sare mare din ochi. Chiar dacă ii dam sare mai multă, ea își trage cât ii trebuie. Asa ca puneți fără frică,presurata pe fiecare bucata. Le așezăm într-un vas încăpător una peste alta. Apoi le punem la afumat 2-3 ore.

  • @user-kp9vb1gj8v
    @user-kp9vb1gj8v Před 5 měsíci +1

    Dar dacă nu am unde sa o afum slanina cum o fac fiartă neafumata? Vă rog. Mulțumesc

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 5 měsíci +1

      Da bineînțeles se poate și neafumată. Se fierbe slaninuta apoi se scoate se unge cu o pastă făcută din boia de ardei, usturoi pisat și un pic de ulei și se dă la rece. O presam cu o greutate și o lăsăm peste noapte. A doua zi se poate consuma 😉🤗❤️

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 5 měsíci +1

      În descrierea videoclipului găsiți linkul către alt video făcut cu slaninuta printre care și varianta cu boia și usturoi. Numai bine!

  • @StefanNiculaie-ep4xr
    @StefanNiculaie-ep4xr Před 7 měsíci +2

    Cînd nu o mai fi mamaia unde o mai afumi?nu mai mincati sau cumpărati ?

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +3

      Când nu va mai fi mamaia, ne facem noi. Este al treilea an când ne afumam bunătățile și știm sa le afumam. Nu este asa greu și în asa fel petrecem timp și cu persoanele dragi nouă. Noua ne place sa ne facem noi bunătățile și va încurajăm sa vă faceți și dvs dacă aveți posibilitatea.Speram ca ne-am făcut înțeleși. Numai bine vă dorim!

  • @StefanNiculaie-ep4xr
    @StefanNiculaie-ep4xr Před 7 měsíci +1

    Slănina dela olandezi ,sau tot dela mamaia ,de unde e mai convenabil ,dela maia că e de pomană nu?succesuri și phtă mare !😅😅😅😅😅😅😊

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +2

      Slănina este de la porc sacrificat și crescut în România, nu olandez.Nu știu de unde trageți aceste concluzii. Doar afumare am făcut-o la mamaia la țară. Noi indemnam prin aceste videouri, ca lumea sa își facă singuri preparatele ca sunt mai gustoase, dacă au posibilitatea. E foarte ușor sa cumperi din comerț gata făcute, dar e altceva când îți faci tu preparatele.

  • @d.c.9966
    @d.c.9966 Před 7 měsíci

    😂😅😁 Si iata deci..... cum se face din sorici, talpa pentru opinci!....Era sa rupi lama de la cutit cand ai feliat!.....Dar cred ca in loc de sorici .....sunt mai fragede foile de ceapa!😂🤣😅

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci +1

      '' Vulpea când nu ajunge la struguri zice ca sunt acrii'' Soricul este foarte bun și moale, se poate manca fără probleme. Dacă ne credeți bine dacă nu tot bine 🙂 Toate bune!

  • @darkolukacevic34
    @darkolukacevic34 Před 6 měsíci +1

    TITLOVI NISU DOSTUPNIPozdrav iz HRVATSKE

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 6 měsíci +1

      Komadi slanine se sole 2 dana, zatim dime. Nakon dimljenja, kada želimo, stavimo 1-2 komada kuhati, dodamo 2 lista lovora, biber u zrnu, alevu papriku i po želji žuti list luka da da boju. Pustite da kuha 1 sat ili dok vilica ne uđe u njega. Zatim ga izvadimo da se ohladi i protisnemo sjeckalicom. Ostavite preko noći pa možete poslužiti. Dobar tek i pojačajte ako probate!Komadi slanine se sole 2 dana, zatim dime. Nakon dimljenja, kada želimo, stavimo 1-2 komada kuhati, dodamo 2 lista lovora, biber u zrnu, alevu papriku i po želji žuti list luka da da boju. Pustite da kuha 1 sat ili dok vilica ne uđe u njega. Zatim ga izvadimo da se ohladi i protisnemo sjeckalicom. Ostavite preko noći pa možete poslužiti. Dobar tek i pojačajte ako probate!

    • @darkolukacevic34
      @darkolukacevic34 Před 6 měsíci +1

      @@IuliansiCatalina vrlo sam impresioniran sa vrlo sažetim objašnjenjem na Hrvatskom jeziku hvala od💖

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 6 měsíci

      @@darkolukacevic34 PRIJEVOD SMO NAPRAVILI UZ POMOĆ Google-a. 😊🙏🇷🇴

  • @marianaprajisteanu
    @marianaprajisteanu Před 7 měsíci +1

    Super!

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Před 7 měsíci

      Vă mulțumim pentru apreciere și vizionare ❤️🙏🇷🇴