เค้กไข่ไต้หวัน นุ่ม ละลายในปาก ไม่ใส่สารเสริม พร้อมเทคนิคทำยังไงไม่ให้หน้าเค้กเหี่ยว เค้กไม่ยุบตัว
Vložit
- čas přidán 24. 05. 2020
- เค้กไข่ไต้หวัน นุ่ม ละลายในปาก ไม่ใส่สารเสริม พร้อมเทคนิคทำยังไงไม่ให้หน้าเค้กเหี่ยว เค้กไม่ยุบตัว
สนใจสั่งซื้อชุดถ้วยตวง คลิกที่นี่ shopee.prf.hn/l/KNkOQBA
สนใจสั่งซื้อเครื่องตีไข่คลิกที่นี่ได้เลยจ้า bit.ly/2wyWSp2
สนใจสั่งซื้อเตาอบ คลิกที่นี่ shopee.prf.hn/l/7EQw9e9
ส่วนผสม
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์0)
-น้ำตาลทราย 70 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-น้ำมันพืช 50 กรัม
-นมข้นจืด 80 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-มะนาว 1 ซีก
นี้ทำครั้งแรกก็ทำได้เลยค่ะ สูตรนี้ดีมากเลย ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร😍
แม่คะ ผงฟู ก็คือ สารเสริมค่ะแม่ 😂😂😂 ใส่ 1ช้อนชา สำหรับสูตรนี้ ถือว่าเยอะซะด้วย ในส่วนของไข่ขาว ถ้าใส่ Sp ไม่ใช่นะคะ เค้กไข่ไม่้ใช้ Sp ค่ะแม่ แต่ถ้าใส่ ครีมออฟทาทาร์หรือมะนาวอ่ะได้ค่ะ (ขอโทษหากทำให้แครงใจ) 🙆
ลองทำตามแล้วค่ะ ทำเค้กสำเร็จครั้งแรกจากคลิปนี้เลย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ เราปรับนิดหน่อย เป็นใช้ นมจืดธรรมดา (นมโรงเรียนลูก) กับไข่ไก่เบอร์ 2 ใช้ 6 ฟอง (ที่บ้านมีแต่ไซส์นี้) ที่บ้านใช้เตาอบ Electrolux อบ 150 องศา 50 นาที
ขอสอบถามหน่อยคะหนูสูตรนี้เวลาอบฟูมากๆสวยมากพอเปิดเตาอบจะเอาออกมาเค้กหน้ายุบลงแฟบมากๆเป็นเพรสะอะไรคะ??อยากตะแก้มือแต่อยากรู้ว่ามันเป็นเพราะอะไรจะได้แก้ไขขอบคุณคะ
ถ้าใส่ถ้วยเล็กอบกี่น่าทีค่ะ
ใช้นมสดแทนข้นจืดได้มั้ยคะ
น่าทานมากๆค่ะ ปัญหาคือเราไม่มีเตาอบเเบบนี้ ใช้เเบบเตาอบกลมมีฝาปิดด้านบน หรือไมโครเวฟได้ไหมคะ
กำลังทำอยู่ค่ะไม่ได้ทำนานแล้วค่ะแม่โอ๋ขาขอบคุณมากนะคะ
ถ้าใช้หมออบลมร้อนอบต้องใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ กี่นาทีคะ
มีเคลื่องตีไข่ขายหมัยคะ
ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ😍
ผิดหวังมาหลายสูตร เจอสูตรแม่โอ๋สำเร็จลุล่วงด้วยดี ขอบพระคุณแม่โอ๋มากๆเลยค่ะ 🙏😍🥰
ลองทำดูแล้วค่ะ ออกมาดีงามเกินคาด เคยทำมาหลายสูตรไม่เคยออกมาดีเท่านี้เลย ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรและเทคนิคต่างๆ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ 🙏🙏🙏
ทำครั้งแรกค่ะ บอกเลยว่าสวยมากกกก ทุกคนชมว่าอร่อยและทีาสำคัญไม่หวานมาก รสชาติพอดีสุด ๆ หน้าไม่แตก และไม่ยุบตัว ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ขอบคุณ คุณแม่โอ๋นะคะ สูตรของคุณแม่ ละเอียดมากเลยค่ะ ทำตามแล้วออกมาอร่อยมากเลยค่ะ ที่บ้านชอบกันทุกคนเลยค่ะ
ขอบคุณแม่โอ๋มากครับ กำลังหัดทำ ทำทิ้งมาหลายสูตร หน้าแตกบ้าง ยุบตัวบ้าง มาสำเร็จกับสูตรนี้ครับ สวยมากเลย ไม่แตกไม่ยุบ และได้ทำเค้กใบเตยด้วย ก้อไม่ผิดหวังครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ สูตรนี้ดีมากๆๆๆๆ ทำสองครั้งไม่ผิดหวังสักครั้ง
ดีใจมากค่ะทำครั้งแรกกับเตาอบก็สำเร็จแล้ว ขอบพระคุณแม่โอ๋มากๆค่ะ🙏
น่ากินมากๆค่ะ.. ดูนุ่มเชียว
ชอบมากทำแล้วคะ อร่อยคะขอบคุณนะคะ ที่แบ่งปัน