Жаренные Артишоки - Испанская Тапа

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 08. 2024
  • Друзья в этом видео расскажу как почистить артишоки и как их хранить.
    Также мы приготовим очень простую и вкусную испанскую тапа - жаренные артишоки.
    Ингредиенты:
    Артишоки
    Лимон
    Стебли петрушки
    Мука
    Соль
    Специи по желанию
    Масло

Komentáře • 40

  • @evgeniyapevzner2453
    @evgeniyapevzner2453 Před 3 měsíci +1

    Прекрасно! Толково, подробно,, для начинающих - лучшее видео об артишоках. Однозначно в копилку, лайк!

  • @kirakimkira
    @kirakimkira Před 2 lety +5

    Это один из самых полезных блогов о еде. Всё понятно, много информации которую сложно найти в систематизированном виде и очень приятно слушать. Огромное вам спасибо!

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +1

      Нина, огромное спасибо 😊

  • @user-nc6li6jf4h
    @user-nc6li6jf4h Před 2 lety +4

    Илья, день добрый! Любопытный ролик-столько в отходы идёт. В Бийске сейчас минус двадцать. С артишоками как то не заладилось.в холодильнике взял солёных груздей, сметану, головку лука и настойку"Бородинскую". Буду смотреть ещё раз твой ролик.

    • @user-nc6li6jf4h
      @user-nc6li6jf4h Před 2 lety +1

      Артишоки гриль в масле. 200гр.480₽.самая низкая цена в городе. И больше вариантов нет. Завтра куплю и попробую. Не разу не ел. В наших краях они как-то не очень спросом пользуются. Пробовать нужно, я тебе доверяю!

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +1

      Привет Сергей! Ого -20, свежо. Подожди, не покупай. Монтирую второе видео с артишоками, на днях будет, там придётся продукты докупать. А вот после него будет видео очень вкусное с картошкой, чесноком, с яйцами все ингредиенты доступны в Бийске😉👍

    • @user-nc6li6jf4h
      @user-nc6li6jf4h Před 2 lety +1

      Хорошо.

  • @user-vw8gz9qh6r
    @user-vw8gz9qh6r Před 9 dny

    СпасиБо. В этом году( в Беларуси) сама вырастила , а теперь пойду готовить 😊.

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 9 dny

      Супер! Приятного Вам аппетита!!

  • @aliaydar427
    @aliaydar427 Před 2 lety +2

    Выглядит очень вкусно 👍

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +2

      Спасибо! 😉👍

  • @fantasmagoriya1334
    @fantasmagoriya1334 Před 2 lety +2

    Благодарю за расширение кругозора! Познавательное видео. Семена артишока купила года два назад, правда больше в целях лечебных, а не гастрономических. Всё очередь к нему не доходит. Но Вы, Илья, сумели заинтриговать. Таки, наверное, пришла пора сеять ентот артишок. Может не такой красавец вырастет как в Испании, но зато свой, украинский).

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +2

      На здоровье, рад был заинтриговать! Артишок очень полезный цветок! А когда раскроется очень красивый!! Привет Украине с Барселоны 😉👍

  • @OLEGVEL
    @OLEGVEL Před 2 lety +2

    Спасибо, Илья! Надо попробовать!

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +1

      Олег, на здоровье!!💪😉

  • @Vkusno-O-Ede
    @Vkusno-O-Ede Před 2 lety +1

    Илюха привет дружище, отличное видео 🙂🙂🙂👌👌👌ждём второе видео 🙂🙂🙂

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +1

      Андрюха привет! Огромное спасибо,!!

  • @Alex-vs1im
    @Alex-vs1im Před 2 lety +2

    Hi Ilya! As always, everything is super. Bon Appetit.

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety

      Hey Alex! Thank you mate!!

  • @user-vf4vz2qr2n
    @user-vf4vz2qr2n Před 2 lety +1

    очень познавательное видео Илья, знал что такое артишоки, но не знал что есть много тонкостей

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +1

      Спасибо большое, Дима!!😉👍

  • @nsn9668
    @nsn9668 Před 2 lety +1

    Очень познавательное видео! Открыла новый способ очистки артишоков! Большое спасибо!

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +1

      Нет проблем! Очень рад 😊👍

  • @olgan.6384
    @olgan.6384 Před rokem

    Сколько лет готовою и не верно. Теперь сто процентов приготую верно.
    Благодарю, Шеф!!!

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před rokem

      Мы учимся друг от друга)
      Я уверен что и мне у Вас есть чему поучиться!! 😊👍

  • @user-sj2eu5ik9l
    @user-sj2eu5ik9l Před 2 lety +1

    Няняска👅

  • @ProXa_The_Pepper
    @ProXa_The_Pepper Před 2 lety +1

    классно! Шеф, в прошлом видео где Вы ходили по базарам там были маринованные перцы (лавка где покупают Испанцы на 5:30) может если поймете о чем я говорю сможете снять видео?

  • @user-md8qk6nf4n
    @user-md8qk6nf4n Před 2 lety +1

    Илья, спасибо, шикарный ролик! А какие они по вкусу ?

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +1

      Спасибо, Дмитрий! Напоминают спаржу. Но так как они обычно готовятся с вином, уксусом или соком лимона, часто получаются с кислинкой

  • @decotrader4020
    @decotrader4020 Před 2 lety

    Ого))) такой продукт, сплошные отходы! Интересно сколько времени люди кололись, но продолжали пытаться что-то найти съедобное у этой шишечки))
    И ещё я так и не поняла чем чревато потемнение уже чищенного артишока? Чисто эстетически или нельзя будет его есть?

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 2 lety +1

      Да, отходов много. Забыл сказать - это нераскрытые цветки, есть интересная легенда о богах, и цветок этот очень красивый. Потемневший свежий артишок есть можно, сервировать для других не всегда😉

  • @artyomlarin
    @artyomlarin Před rokem

    Не знаю как у вас на Украине и на Беларусии, а у нас в Караганде, эти артишоки как сорняк в огороде.
    Постоянно только так их и жарим😅

  • @apiganta
    @apiganta Před 3 měsíci

    Слушала внимательно, но...как только поозвучало "закуска к пиву" желание слушать пропало...😏

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před 3 měsíci

      И это прекрасно!

  • @user-yh5xp2gl7i
    @user-yh5xp2gl7i Před rokem

    Жаль, что на текущий момент абсолютно недоступный продукт(((

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před rokem

      Не расстраивайтесь, он сезонный и в Испании сейчас нет хорошего качества. Откуда-то везут может быть с северной Африки но не то)

  • @Tupoelf
    @Tupoelf Před rokem

    Че ж там жрать-то)

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před rokem

      Пиво, которое к ним подадут))