الرشتة الفلسطينية (رقاق بعدس) على طريقة الجدات
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- في هاد الفيديو بورجيكم طريقة ولا اشهى لعمل الرشتة الفسطينية (رقاق بعدس) الرائعة جربوها و ما رح تندمو
كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة
• كبس الزيتون الأخضر و ا...
تابعوني على الإنستقرام
...
تابعوني على فيسبوك
mariamas...
تابعوني على تيكتوك
vm.tiktok.com/...
يسلمو الايادي واحلى من الأكلة كلامك الحلو اللي يذكرنا بامهاتنا وجداتنا شكراااا شكرااا
@@user-yv3ox3gz1g وايديكي يارب اشكرك على الكلام الحلو زي قلبك حبيبتي
الله الله... يسلم هااايدين ويسعد صباحك وصباح اكلاااات الجدات.. الله يرحمهم جميعا ويبارك بعمار الموجودين.. ويسلم ايديكي ويعطيكي الف عافيه...
يسلمو هالايادي انا كنت مش عارفة اشلون اسوي العجينة شكرا اللك
@@elhamb6743 صحه وهنا يارب حبيبتي
روعة مابتتخيلي قديش مبسوطة عليكي لانك بتزكريني بامي الله يرحمها ويغفر لها ويعطيكي الصحة يارب العالمين والله انك أصيلة
يييحي اصلك ويرحم امك ويسعد قلبك
Mashallah, Mariam you are No:1! Thank you, thank you for sharing your family and traditional Palestinian recipes with the world!! Love ❤ from Palestine Alnimer from Australia.
Thanks for your
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ما شاء الله تبارك الله ربنا يبارك فيك ياعسل منور الدنيا ذكرتيني بالإعداد ربنا يبارك فيك
هذه الأكلة تعتبر من التراث ومن اكلات الاجداد والجدات ..اول مره اسمع فيها والفيديو كتييير اعجبني ..الله يعطيك الصحه والعافيه 👍🇵🇸🇵🇸🇵🇸🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
اكله لذيذه ودافيه وشتويه بتجننن
أكلة تراثية من الزمن الجميل. تسلم الأيادي
وايديكي يارب
وصفاتك رائعة بتعيشينا وبترجعينا لايام زمان تسلم الايادي
اشكرك على الكلام الجميل
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ما شاء الله تبارك الله هذا الذ من الاندمى
يمااا شهيتيني انا فلسطينية بس عشت كل عمري في السعودية و روحت عفلسطين درست وتزوجت و زوجي اليوم طلب رشته وانا عم ادور عالوصفة وشغلك بجنن وحسيت بحنية الاكلة مع اني ما عمري أكلتها 🌸
صحه وهنا يارب
ما شاء الله عليك يا مريامه،، بيعجبني فيك تفصيلك للخطوات بكل دقة وأمانة الله يسعدك ويعطيك العافية💕
يسعد قلبك
@@mariamas_kitchen 9
ماشاءالله تبارك الرحمن شغلك بجنن وشرحك كافي كافي ما بتنسي ولا معلومة او بالأحرى ما بتبخلي علينا باي معلومة يعطيكي الف عافيه في ميزان حسناتك بإذن الله
الله يعافي قلبك
يسلمووو ديادتك من اطيب الاكلات الي تعلمتها من امي وبعملها للكبار لانو مو الكل بزبطها وبعملها على البركة وما بعرف مقادير الها وبتطلع بتشهي
قناتك من اجمل القنوات الي بتابعها ربي يبارك بعمرك وسحتك وضلي تحيي باكلاتنا التراثية
يسعد قلبك على الكلام الجميل والله بس بلشت بالقناة بتشجيع من الناس الي حوالي ولما بلشت شعرت بالمسؤولية تجاه الاشخاص الي بتابعني ووطني ومتابعيني الي صاروا جزء من هذه القناه وبستني رسائلكم وتعليقاتكم الي بتفرحني على كل فيديو بنزله او بتحضروه وبحاول اقدم الافضل في كل مرة وبناءأ على طلباتكم وكل عام وانتم بخير
انا اعرف الرشتة عندنا بالجزائر وعاصمية 100% سبحان الله يمكن من الهجرات بين الشعوب لان احنا بالجزائر مش منتشرة في كل انحائه ويعملوها بالسميد اما هذه التي تعمليها نسموها قطع وارمي تحياتي🇩🇿
اه يمكن من السفر وتبادل الثقافات
انا بعرف الاكل الجزائري يشبه الاكل الفلسطيني كتير
انا حضرت فيديوهات للرشتة الجزائرية ولقيتها مختلفة تماما عن الرشتة الي منعملها بفلسطين . اتوقع تشابه اسماء بس ما الهم علاقة ببعض . والاكلتين طيبين واصليتين اكيد
نسكنوا في مليانة وكانت جداتي أدير الرشتة ، والباقلاوة وووو
تحيروني كي تقولو عاصمي وتلغو البقية .
مليانة حضارة من العهد الروماني أو قبل ،
عندنا الرشتة وعندنا الشربة المفتولة باليد وووو
أساس المعكرونه والرشته والكسكس منبعه الأصلي المغرب العربي
تسلم الايادي ربنا يبارك فيكي حبيبتي شكرا كتير كتير الك على وصفاتك التراثية دائماً مبدعة وبتذكرينا بأكلات الجدات والامهات الله يرحمهم ويسكنهم فسيح جناته اللهم امين امين 🤲
اشكرك على الكلام الجميل والله يجمعنا سويا بالفردوس الأعلى
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عاشت الأيادي الف عافيه عليكم
الله يعطيكي العافيه انا اول مره اسمع عنها
هاي من الاكلات الفلسطينية الاصيله وفي ناس بتعملها بالعدس المجروش احنا بنعملها بالعدس الب لذيذ جدا دافيه بالشتا
يسلمو اديك
شرحك كتير حلو
وايديكي يارب
يسلمو ايديكي شي بشهي بدي اعمل متلها
والله جربيها كثير زاكيه
يسلموا هالادين يارب من زمان تفسي اتعلمها
صحه وهنا يارب
ولا اطيب من هيك 😋😋😋 عن جد سلم ايديكي اختي وشكراً جزيلاً عَل الوصفة حبيبة قلبي الله يعطيكي الصحة وطول العمر يارب 🙏😇🙏💐❤️💐😇🙏
اشكرك على الكلام الجميل
@@mariamas_kitchen @
فعلا امي كانت تعجن بالبركة وكان اشهي طعام بتطعمنا اياه
اه ما في احلى من البركه
تسلم ايدك بتشهي الرشتا نفس طريقتي 👍🏼🔔بتمنا تزورينى
اكلك بشهي خالتو ❤😘😋
يسعد قلبك يارب حبيبتي
اه بتشهييييييي 😢😢
تسلم ايدك روعه شكلها لذيذة،🌹
وايديكي يارب حبيبتي
في الجزائر عندنا تقريبا نفس الطبخة تسمى قطع وارمي اي نقطع العجين ونرميه في القدر من هنا جاء اسم قطع وارمي نطبخها بدون عدس وهي قديمة جدا و نحضرها في فصل الشتاء كانت امي تعملهنا في ايام البرد فعلا لذيذ جدا.👍
صحه وهنا يارب على قلوبكم
ازكى احلى شتوية بتشهي ،، يسلمو هالايدين 😘🌷
يسلم ايدك حبيبتي
يارب يفرجها على حبايبنا واخونا بفلسطين قلوبنا وياكم 🇵🇸🇮🇶❤
اللهم امييين يارب حبيبتي
@@mariamas_kitchen امين يارب ❤️
من أطيب اكلات الشتا الرشتايه الفلسطينيه وسوريا اسمها حراق اصبعو بس في اختلاف بسيط بينا وبينهم يسلمو ايديكي حبيبتي شي بشهي ❤️🇵🇸
وايديكي يارب حبيبتي صحه وهنا
ان شاء الله تكونوا بخير يا رب 🥺💔 راح اجربها ان شاء الله شكرا على الوصفة 🥺🥺💔💔🇵🇸💔💔🇩🇿🇩🇿
الحمدلله رب العالمين اشكرك على الكلام الجميل صحه وهنا يارب حبيبتي
أنا ما كنت بعرفها صراحه سمعت فيها من الحجات لكبار وأنها اكله فلسطينيه ثراتيه وجيت ابحت عنها لاعرف شو هيا وعجبتني فكرتها وطبقتها وطلعت زاكيه والله واهلي حبوها كتير يسلمو ايديكي🌹
صحه وهنا يارب
الله يسلم ايدك ويعطيكي الصحه وانا من غزه بحبك في الله
وايديكي يارب
تسلم ايديكي يامعدله بتشبه حراق بأصبعه تبع اهل الشام مع فروق بسيطه
وايديكي
ماشاءالله عليكي يعطيك العافيه
اول مره ادخل عندك مخصوص عشان الرشتاية . ويسعدني اكون عضو بقناتك
وعجبتني طريقتك كتير ورح اعملها ان شاءالله بكره ❤
صحه وعافيه على قلوبكم
@@mariamas_kitchen ع قلبك والله هي بعمل فيها
@@FrrefaiFrrefai طمنيني كيف طلعت معك ان شاء الله تطلع زاكيه
@@mariamas_kitchen
رائعه وبتشهي الله يسعد قلبك ويبارك فيك💕💕💕
وللعلم تقيدت جدا بتعليمات باستثناء اني زينت الوجه بحب رمان وبصل مقلي
@@FrrefaiFrrefai صحه وهنا يارب اذا عندك انستغرام ابعتيلي الصور
الله يرحم امي وامك نفس اللهجة ونفس الحكي ونفس طريقة الطبخ
الله يرحم امواتكم وامواتنا يارب يسعد قلبك يارب حبيبتي
ديما الجديد
يسلم دياتك ويعطيكي العافية
اكله بتشهي يسلمو دياتك متل طريقتنا تماما 😋♥💕🌷
صحه وهنا يارب
يسلمو دياتك اعملي وكتري من الاكلات التراثيه اللزيزة
ان شاء الله
الله ينصر فلسطين
اللهم اميييين
الله يرحمك يا أمي شو كانت تحبها .. يسلموا إيديكي مريومة
الله يرحمها يارب ويسعد قلبك
صح 👍🏼💯 ماشاءالله
كاميرا واوا 😂😂يسلموا الأيادي
وايديكي يارب حبيبتي
مرة عملتها ونزلتها لحماتي انصدمت بتقولي انتي من وين بتعرفيها هالاكلة قلتلها انا بحبها وكنا ناكلها ببيت اهلي استغربت لانه متل ما حكيتي اكل جدودنا زمان وكمان انصدمت اكتر لما عرفت اني بحبها كتير 😅😅
صحه وهنا يارب والله هاي الاكله من اطيب الاكلات عندي الي بيعرفها ومتود عليها بشتاقلها وخصوصا بالشتا ودافيه خرافيه يسعد قلبك يارب حبيبتي
تحفففففففففة
اشكرك
رائعة الطريقة
ماشاء الله يسلمو ايديكي
أكلت منها وفعلا زاكيه كتير
ماااااااااااااهرة جدا......أكلة لذيذة
صحه وهنا يارب
في المغرب فيه أكله شبهها اسمها الرفيسه بعملوهاا بالدجاج لذييذه كتير
صحه وهنا يارب اهلا وسهلا بالمغرب واهل المغرب
روعة ما شاءالله تستاهلي احلى اشتراك ولايك لقناتك بالتوفيق ان شاء الله 🌺🌺🌺
عندنا طبق جزائري مشهور إسمه الرشتة
صخه وهنا
يسلمو ايدك الله يعطيك العافيه
الله يعافي قلبك ويسلمك
يسلمو عاشت ايديك
وايديكي يارب
فعلا وصفة شهية
يسعد قلبك يارب حبيبتي
عاشت الايادي خالتي 🌹🥰
وايديكي يارب حبيبتي
حلو كتير يسلمو شيف مريامة
وايديكي يارب حبيبتي
يسلمو ايديكي كتير ❤❤
بدي طريقة عمل فلفل الاحمر المفروم شو مكوناته وبأي مكينه بتفرم..شكرا لك
اهلا وسهلا وسهلا فيكي بالنسبه للفلفل الاحمر كانوا زمان يفرموا على ماكينه اللحمه اليوم بنفرمه على المحضره بتفرميه للقوام الي بتحبيه وبضيفي لكل كيلو فلفل معلقةكبيرة ملح خالي من اليود وبالنسبه للخزين ممكن اضبيه بأكياس بالفريزر اذا الكميه كبيرة وتنزلي كيس كيس بمرتبان وعلى وجه زيت وكل ما استعملتي منه ضيفي على وجه زيت حتى يحفظة من التعفن وممكن تشمسيه بالشمس ٣ايام لبين ما يخلص تفوير وبعدين بضبيه وممكن بعد الفرم تطبخي على النار اذا بدك تنشفي ميته مع التحريك المستمر عشان ما بنحرق وممكن اضبيه فورا بعد التمليح بقناني هيك بخزنوا في فلسطين وبسكروا عليه كويس وبضبوا بجرار الثلاجه مثل الزيتون بس انتبهي بس تفتحي بتنفسي القنينه شوي شوي لبين مايخلص الهوا في جاط داخل حوض المجلى عشان بتفور وتعبي المطبخ وفي كثير طرق وصحتيين وعافيه يارب حبيبتي
يسلم ايديكي
وايديكي يارب حبيبتي
تسلم ايدك ياست الكل لك كل الاحترام،💗
وايديكي يارب
فنانة الله يسعدك
اشكرك
ماشاء الله تبارك الله يحميكم الله 💝
يسعد قلبك
بعطيكي العافية 👏
الله يعافي قلبك يارب حبيبتي
عاشت الأيادي
وايديكي يارب
تسلمي وتسلم ايديكي مشكورة
وايديكي حبيبتي صحه وهنا يارب
بالأردن بسموها.... رقاقة😋
صحه وهنا حتى في فلسطين في مدن بتسميها رقاقه وعدس
كفووو مرياما
بنتي عمرها ٢٠ سنه وبضل تطلبها🥰 عملتها مرة وبعدها ما نست طعمها وضلت تطلبها
والله زاكيه كثير انا من عشاقها صحه وهنا يارب
علشان ما يعجن رشتايه في طبخة ممكن نضع زيت للعجين بعد تقطيع و نسقطها مباشرة على طبخة ولا بتلذق على بعضها واكلة شتوية بامتياز وطيبة و اكلة تراثية 👌
يسلمو اديك
تسلم ايدك❤❤
وايديكي يارب حبيبتي
انتي من وين خالتو حكيك كتير حلو ❤
اهلا وسهلافيكي انا من قضاء الخليل
تحيا فلسطين حرة إن شاء الله
اللهم امييين يارب حبيبتي
اجمل صباح لااختي الغالية مريامة
يسعد صباحك دنيا وآخره يارب
تسلم الايادي
وايديكي يارب
يسلم اديك فلسطين حيفا
وايديكي حياكي الله واهلا وسهلا فيك بحيفا وبكل فلسطين
رائعه
يسعدك يارب
عفوا احنا ما بستعمل بصل بتاتا بحط ثوم مدقوق مع زيت زيتون وعصير حامض وصحة وعافية
مدن فلسطين بتختلف بالنكهات والطبق واحد
صحتين وعافيه يارب
انا بعملعا بلبن شنينيه بتشهى
طبخه اردنيه صح ؟؟؟ لانه ما بعرف بفلسطين بطبخوها بلبن احكيلي اذا فلسطينيه واي منطقه بتعملها لانه انا ببحث بالاكل الفلسطيني انا امي كانت هيك تطبخها حسب منطقة الخليل وصحتين وعافيه يارب
@@mariamas_kitchen حياكة الله اه الاردنيه بعملوها بشنينه والله زاكيه بشنينه عدس حب شنينه وعجينة مقطعه كتيرررر زاكيه عالوجه تتزين بشرحات بصل جوانح وسماق
@@user-jv2xl2dt2h صحه وهنا يارب حبيبتي
@@mariamas_kitchen ع قلبك
تسلم ايدك يا حببتي ويحسن ما بين يديكي اول مرة اشوف الاكله دي او اسمع عنها بس امي الله يرحمها كانت بتطبخ العدس بجبة بالبصل والطماطم وتسقط فيه كبسة شعريه وتطفي عليه وتسقط كمان توم مفروم بملح وشطة وكمون ولذيذ جدا وكنا نأكله بالعيش أو بالارز .لو عملت طريقتك لأنها جديده عليا وعجباتي قوليلي تتاكل بابه ولا بملعقة زي الشوربة والف شكر لكي وربنا ينصر فلسطين وشعب فلسطين اختك من مصر ❤️
بالمعلقه لانها بتجمد بس تبرد مع الطحين الي بنزل مع العجين والعجينه بتنفش وبتستوي وبتصير شفافه بتكون استوت طبقي الطريقه ورح تطلع معك زاكيه
@@mariamas_kitchen حببتي تعيشي يارب ويسلملي ذوقك ❤️❤️❤️
صح بتنعمل مع لبن كمان
عندنا بمصر نسميها مخروطة او قادوسية
صحه وهنا يارب حبيبتي
بالعااافيه ع قلبكم حبايبي 👍👍👍
وقلوبكم يارب
يبس بتبقي ارفع شوية وبنسويها في شاشة علي بخار الماء مثل طريقة طهي الكسكسي
شكلها لذيذه
بصير نحط معلقه سماق وبنحط كمان معلقه بندوره معقوده
طبعا بصير بس في اشخاص بتزيين الوجه بالسماق والبصل المقلي وهذا اختياري
بدي منك تعملي القراقيش الفلسطيني الفلاح المالح مو الحلو لو سمحتي
ان شاء الله
احنا بنعمل الرشتا بلبن وبدل البصل ثوم وزيت ني بدون تحمير وبتطلع كثير طيبه
ياريته صحه وهنا يارب حسب البلدان والمناطق بتختلف شوي الطبخه
❤️❤️❤️❤️❤️
يمكن امي كانت اتسويه لان بالعر اق كان فلسطنين
ممكن صحه وهنا يارب
في مصر بيعملوا الرشته مع الحليب يعني تغلى كميه من الماء والحليب واول ماتغلي تحط الرشته
يعني طبخه ولا حلو ولا مالح
لو سمحتي انا اطالب بتوجيه الكلام برضو للمتابعين مش بس لل متابعات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافية حبيبتي ما شاء الله عنك طريقتك صحيحة ماءة بالماءة
لكن انا اعملها اخلط عدس حب مع عدس مجروش احمر او اصفر لانه العدس المجروش يذوب تماما ويعطي طعم اكثر والعدس الحب يعطي طعم وشكل الحب يعطي طعم وجمال للطبق وقلي البصلة في البداية وقلب العدس معها ثم اضيف البهارات المطلوبة لها وقلبها جيدا وبعدها الماء المغلي واتركها على النار حتى ينضج الجميع مع بعض بعدها اضيف شوربة الدجاج او الماجي مع كمية الماء الكثيرة المطلوبة حتى تغلي اضيف عجينة الرشتى بالتدريج كما فعلت انت بالضبط مع الاستمرار بالتقليب بلطف الى ان تنضج وتجمد بالشكل الكريمي قليلا لانها تجمد ايضا بعد ان تبرد ثم تسكب بالاطباق او الصواني وتزين بالبصل المحمر مع قليل من الملح والسماق يعطيها طعم الحموضة اللذيذ وتقدم ساخنة او باردة والبصل المحمر المقرمش على الوجه اختياري لكن السماق ضروري جدا مع هذه الطبخة
صحه وهنا يارب بجربها طريقتك شي مره شكلها رح تكون زاكيه
تسلم ايدك الفيديوهات كتير طويلة حتى تكبر قناتك بسرعة خلي فيديوهاتك قصيرة أكلات غير شكل في قناتك
اشكرك على التعليق واسلوبك الجميل الذي يظهر الرقي في التعامل وانتي صادقه كنت جديد فاتحه القناة بالبديات ولكن هلا اذ بتشوفي الفيديوهات الجديده كلها مناسبه بحيث اقوم بالاختصار قدر الامكان لانه فيديوهاتي تعليميه واشكرك مرة اخرى
رشته فلسطينيه الرائعه 💖💝💝
صحه وهنا يارب
قناتك جميله اشتركت فيه منتظره تنوريني في القناهه
احنا بنحط ثوم بدل البصل
صحه وهنا يارب كله زاكي
بس اب تنطبخ بالفول المجروش
احنا هيك بنعمل الرشته بالعدس اول مره بسمع بالفول المجروش انتي فلسطينيه احكيلي الطريقة بحب اعرف