Pão Low Carb - Você Bonita (19/09/16)
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Aprenda a fazer um delicioso pão low carb com a chef Paula Martins!
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Ingredientes:
1/2 xicara chá agua morna
2 colheres chá fermento biológico seco
1 colher sopa mel
3 ovos inteiros
1 e 1/4 farinha de amêndoas (+-125gm)
5 colheres sopa pissilyun
1 colher de sal
Dissolver o fermento na água morna (tolerável ao toque) e o mel. Deixar fermentar por 5 minutos. Bater os ovos e colocar o resto dos ingredientes mexer e colocar pra assar numa assadeira untada com azeite.
Precisa deixar a massa descansar para crescer e depois assar?
Eu pesei 125g que tem uma xícara que quer de 240 eu fiz pela pesagem não sei se vai dar certo
Gratidão!!!!!!
Show!
Não vai óleo nem manteiga ? Não vai ficar muito seco?
Para quem for substituir a farinha de amêndoas:
Fiz hoje e usei farinha de LINHAÇA DOURADA.
CUIDADO: Não jogue toda a farinha de uma vez, adicione aos poucos até dar o ponto.
Primeiro coloquei um copo e depois, aos poucos, o restante (ao todo, foi aprox. 1 copo e meio).
Quanto ao sal: não usei uma colher. Achei muito. Usei só uma pitada e na próxima receita, vou usar mais um pouquinho, mas 1 colher de sopa parece que será muito.
Por conta própria, adicionei 1 colher de sopa de chimichurri.
Acho que ficou bom (tb devo aumentar a quantidade na próxima).
Além disso, salpiquei orégano por cima. Showww.
Não subestime o fermento. Ele cresce muito. Use um pote grande.
O meu transbordou, mas deu super certo.
Fiz a receita em dobro, levou mais de 1h no forno. Antes, ao fazer o teste do palitinho, o meio ficava molhado. Só desliguei o forno quando terminou.
Meu formo não é tão potente. Então, assei a 230º. Algumas pessoas se queixaram da receita dar errado. Pode ser isso! ;)
Considerações finais:
Ficou bem gostoso, mas o sabor da farinha de amêndoas é realmente melhor (não fiz nessa receita, mas em outras e achei mais gostoso, porém, beem mais cara (aqui achei a R$ 75,00 kg)).
Sacia meeeesmo. Comi a pontinha do pão e estou bastante satisfeita.
Para um tamanho próximo de um pão de forma: dobre a receita.
Isso sim é um comentário produtivo! Obrigada pelas informações e dicas. 🙂
Era isso que eu tava procurando! Muito obrigada!
Valeu a dica pois farinha de amêndoas é uma delícia, mais é muito carooooo🤗
Realmente a farinha de amêndoa e cara aqui TB a onde eu moro
Excelente! Como é bom um comentário de que testou a receita. Obrigada! 😍 👏 👏
Pensei em fazer com farinha de amendoim, será que dá certo? Alguém já testou?
3 ovos
1colher de chá de sal
1colher de sopa de mel ou açúcar, para a fermentação
125 gramas de farinha de amêndoas
5 colheres de sopa de psyllium
1/2 xícara de água morna (temperatura tolerável ao toque)
2 colheres de chá de fermento 😎😏
2 colheres de chá ou de sopa de fermento??? Pq no vídeo fala 2 colheres de chá de fermento.
Vc nos salvou kkkkkkkkk
Será que pode substituir por farelo de aveia?
Ja Fiz essa receita varias vezes e fica lindo e delicioso.
Eu não dobro o fermento.
Agora mesmo to assando um aqui.
@@delzuinabatista9816 o meu não cresceu é assim mesmo??
Essa apresentadora é maravilhosa e se ela não fizesse as perguntas como séria confundido o entrevistado . Bjsss e delete todas as críticas tem gente que não é capaz de fzr nada só sabem crítica, já aprendi muito nesses vídeos.
Fiz o pão e gostei, ficou delicioso. Da próxima vez vou dobrar a receita. Creio que mesmo custando um pouco mais, vale muito fazer. Melhor gastar com alimento do que com remédios.
pode me dar uma dica fiz essa medida mas ficou fininho, eu não entendi, quanto tempo vai no forno, quantos graus?
O seu pão ficou fininho?? O meu não cresceu
@@Katiafinc então, o meu também não cresceu. pensei que era a receita para um pão normal, mas não
@@JohnnyBravo160 o meu também não cresceu e a achei muita farinha de amêndoas....embolou tudo com os ovos batidos... não gostei dessa receita.... nunca mais farei!
@@veronicacontijakumeit4253 é q ela dobrou a receita
Gente ontem aqui no sul éra feriado.. Fiz 4 pães
Vendi TODOS no facebook :)
Gastei 13 reais no total e vendi cada um a 10 reais!!
Caiu do céu essa receita!!
Oi que farinha de amêndoas ou qual estou começando não sei quase nada. Obrigada
+marines souza dutra Usa farinha de linhaça.. é oliogenosa porém mais seca daí não coloca tudo de uma vez! Vai colocando aos poucos até dar o ponto da massa igual ao que mostrou!
eu fiz com a linhaça e ficou meio babosa enjoativa nao gostei
com qual farinha tu fez
então tu não fez com farinha de amêndoa? acabei de comprar no mercado público, (meio quilo) não é farinha, comprei a amêndoa inteira pôr que é mais barato, meio quilo 30,00,ta louco, muito caro, pobre não come não viu!
Eu uso só 2 colheres de psyllium e ativo ele com ovo primeiro, bato na batedeira até dobrar de tamanho. Só depois acrescento o restante. Fazendo isso, diminui aquele aspecto de areia que o psyllium deixa nos alimentos.
Nossa que ótima dica!?!?! 😃😃😃
pessoal eu fiz e deu super certo!!ao finalizar a massa eu notei que ela ficou meio seca,então acrescentei um pouco mais de água!!o pão ficou super macio e saboroso e ainda fez meu intestino trabalhar!!👏👏👏👏🍞🍞🍞🍞
Por favor me passe a receita certa para um pão grande. Não entendi. Obrigada.
Andreia o seu ficou claro igual ao dela? o meu ficou muito escuro.
A minha também ficou seca mas acrescentei nada
Fiz e amei
Gosto de pão mesmo
Misturei a farinha ( amêndoas, castanhas, amendoim)
Fica mais barato
E acrescentei 1 colher de nata
Ficou perfeito
Obrigada
@andreialopes Qual proporção do mix de farinha vc utilizou?
@@sandraligia6244faço pães sem trigo e vc pode usar QQ proporção e, se quiser deixar mais barato e ainda mais nutritivo pode colocar tbm no mix de farinhas a de linhaça dourada, chia....sempre fazendo essas farinhas em casa tá pq comprar pronta pode estar oxidada
Gente.. acabei de tirar o meu pão do forno e ficou divino, maravilhoso! Segui fielmente a receita, mas confesso que fiquei com medo de dar errado, pq a massa fica liquida quando coloquei a água do fermento, mas conforme fui misturando, a massa incorporou e ficou bem consistente. Quase que coloquei mais farinha ou outro ingrediente para deixá-la mais dura. Acrescentei azeitonas, ficou maraaaa! Podem fazer que dá super certo. Amei!
A sua não ficou melenta na boca pq o meu ficou
Versão de frigideira - 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de amendoas (ou outra oleaginosa, 1 colher de sopa de psyllium, sal a gosto (pontinha colher de café), fermento químico de bolo - branco (colher de chá)
Vou dar uma dica aqui pro CZcams de deixarem as receitas com todos os ingredientes no corpo, para ficar mais facil!!!!!! Valeu....muito bom...
verdd
Concordo! Não custa nada deixar a relação de ingredientes, tempo e temperatura de forno, tamanho (Largura x Comprimento e altura) e tipo de forma (se redonda, se retangular). Ajuda e muitooooo! E ainda ganha mais likes. 😊
Peco isto em todas receitas low ou não, mas parece mt difícil de nos atenderem será que temos a quem recorrer?
Ao lado do título, é só abrir a setinha e aparecem todas as informações 😉
@@EschetChail Ao lado do título, é só abrir a setinha e aparecem todas as informações 😉
O melhor pão low-carb que já comi! ❤❤❤
O único pão low carb que realmente dá certo e parece ser pão e é uma delícia ameiiiii
Nossa estou amando esse programa. Está me ajudando bastante a prosseguir na minha reeducação alimentar. Já perdi 10kg dentro de tres meses e como tirei tudo de carboidrato fico louca procurando receitas de pão.E vcs me deram mais que receitas, vcs m apresentaram um montão de farinhas de baixo índice glicêmico. Parabéns e meu muito obrigada.
Olá. Pode ser farinha de castanha? E acrescentar biomassa de banana?
Acabei de fazer esse pão, tamanho pequeno. Amei ,já comi duas fatias. Obrigada por essa maravilhosa e fácil receita
Amo esse programa.
Geralmente testo quase todas as receitas e sempre dão certo.
Quero comprar essa frigideira.
Não moro no Brasil.
Obrigada pelas maravilhosas receitas e dicas.
Vc merece um troféu 🏆...aguentar essa apresentadora não é pra QQ um...como fala affffffff....
Já fiz nesta versão e a versão da frigideira. Já fiz com psyllium e sem. MARAVILHOSO,
Na versão frigideira que quantidade de água usou sff
Fiz várias vezes e ela fez muito sucesso em casa, amei esse pão!!!!
Maravilha de pessoas e de receitas. Deus as abencoe por espalharem o bem.
Costumo fazer o de frigideira e adoro. Hoje estou tentando a versão de forno pra poder congelar e não ter que fazer todo dia.
Vou fazer hoje à tarde esse pão.
Não posso comer glúten.
Amei a receita.
tudo de bom...a receita mais simples que eu já vi...👏👏🔝🔝😁
Fiz, com sementes de girassol sem casca, passei no liquidificador e fiz a farinha.Ficou muito bom igual pão australiano
Luiza sementes girassol essas que a gente compra pra pássaros ou tem uma especial?
👏👏👏❤️ Estava precisando dessa receita.p minha filhinha q tem problemas na tireoide😘
A apresentadora é muito agitada e fala demais.
Eu não tinha o pisilium, coloquei linhaça. Deu super certo !!
Vc pode me ensinar ? Ficou fofinho?
Quando misturei os ingredientes secos aos molhados virou uma farofa. Fiquei em choque, uma criança de 9 anos faz e eu não fui capaz 😭
Adorei...
Adorei
Muito bom tudo isso! Estou fazendo dieta a 1 semana e estava sentindo muita falta de comer pão, amei essas receitas faço na Airfryer fica ótimo. Muito obrigada por nos ensinar essas receitas maravilhosas.
Quanto tempo e temperatura
Como vc colocou na Airflay? Qual forma pode colocar? Pode me ajudar,por favor?
Acabei de fazer meu pão e Ficou simplesmente maravilhoso.
Vou fazer esse, para não ficar no pão integral todo dia, gosto bastante do pão integral, foi recomendado pelo nutricionista.
Carboidrato só é vilão quando comemos em excesso.
Como de 1 há duas fatias dele no café da manhã, gosto de torrar para deixar o índice glicêmico ainda mais baixo.
Faço pão de Aveia Sem Glúten.
Tem a receita no meu canal.
Acesse e compartilhe:
czcams.com/video/PgsROwvOTjI/video.html
Esse pão é Mara! Estou fazendo aqui em casa e estou amando!
parabéns Carol amo vc e esse programa maravilho bjs e essas receitas que incentiva a gente cuida mais da saúde e do peso bjs
A simplicidade d Paula é divina... Menina fofa
o meu ficou gostoso
Mas meio preto acho que por conta do psylium
será q errei
Amo receitas práticas, rápidas e nutritivas vou testar!
Pode fazer na maquina de pão eu so faço la fica melhor que. Pão normal
Vai amar. M
Fiz e ficou uma delicia.
Receita mais que perfeita❤️
Oii boa noite vc pode me passa a receita🙏
Fiz a versão frigideira e achei muito bom🥰
Eu não te conhecia, tô maravilhada,não é um vídeo cansativo de assistir vc faz ficar gostoso de ouvir...ameiii
Que divina essa receita de pão 😋😋 obrigada.
Gente fiz esse pão e é maravilhosoooooooooooo vc não sente vontade de comer pao frances e muitos falaram do mel ou acuçar pra fermentação que eu acho uma quantia tao insignificante que não influencia em nada .ja passei o link pro grupo que faço parte receita divina
Amo a Carol super feliz Alegre demais e as receitas da Paulinha
Já que abriram para os comentários, era legal ter alguém para responder as dúvidas. Só acho!
Para quem nao quer ovos, a farinha de arroz pode substituir porque age como "cola". Faco pao ha 20 anos, sempre integral. Uso farinha de centeio, espelta e sarracena, quinoa com farinha de amêndoa. Faço o pao rapidinho. Delicia! Obrigada, adorei.
Farinha de arroz não é low carb, é lotada de açúcar. Se um diabético comer farinha de arroz dá ruim demais
Eu fiz esse pão, realmente maravilhoso! Mas fiz em uma forma de bolo, super fácil de fazer.Na próxima vez irei acrescentar pedaços de castanha e uva.
Valeu pela dica :)
Fiz hoje deu super certo é uma delícia! Super recomendo!
@@ViaBrasilCafasso o meu ficou horrivel, cru por dentro e assado por fora
Fiz esse pão e ficou delícia, tds que comeram adoraram. Parabéns
Eu tenho em casa farinha de maracuja coco e amendoim
Tenho tb o farelo de aveia qu vc me indica já que não tenho a de amêndoas??!
Amei tudo, do começo ao fim não vivo sem o você bonita.
vou fazer esse pão, parece maravilhoso
Que receita maravilhosa demais ❤ Obrigada 😊
Frigideira : 1 cS farinha de amêndoa 1 cS psylium 1 ovo sal 1c chá fermento de bolo .
Amo esse programa 😊😊
Apresentadora maravilhosa! Super agradável.
Amei o pão! Parabéns pela receita.
Os ingredientes são bem carinhos, então substitui a farinha de amêndoas por farinha de castanha de caju que é muito mais barato e ficou bom. A quantia de sal que ela passa na receita é demais. Na próxima vez vou colocar menos sal porque ele ficou um pouco salgadinho. Aqueci o forno em 180º como ela falou, mas não assou em vinte minutos, tive que deixar muito mais e ir olhando de vez em quando até ficar bom. Ele ficou hiper macio e com aquela casquinha levemente torradinha por fora. Com aquelas medidas de ingredientes o pão ficou bem pequeno. Ele não tem o mesmo gosto do pão tradicional, mas é bem gostoso e fica tri bom com nata.
concordo fui colocando o sal de vagarinho e mesmo so uma colheezinha ja ficou salgado😣
É colher de chá e não de sopa
Foi o que ela disse
Amei!!! Sem palavras. Obrigada de coracao.
por favor pessoal da producao, colocar tambem os valores em gramas, obrigada
Excelente
Melhor que trigo e saudável!
Valeu a receita!
Chefe Romanus
Jesus, essa apresentadora fala DEMAISSSSSSSS!!!
Insuportável
Kkkkkkk... verdade
Insuportável!
Não achei
Fala mesmo 🙄..🤣🤣🤣🤣
MARAVILHOSA RECEITA MUITO PRATICA,FICA MARAVILHOSO O PÃO OTIMAS DICAS AMEI
melhor pão da VIDAAAAA
Vc já testou com outras opções de farinha?
O poder congelar é a coisa mais gostosa que existe nessa receita, um pão desse da uma eternidade
Faz uma receita que cabe no nosso bolso ,por favor..
Estou amando esse novo estilo de vida
Tudo ótimo!
MAS A APRESENTADORA FALA MUUUUITO 🤦🏻♀️
nossa o programa e otimo mas ela é insuportavel
Kkkkkkkkkkkk
Apresentadora insuportável e inconveniente...cruzes🤮
Muito chata
@@neianunes1153 fala pelos cotovelos.
Parabéns ,amei a receita maravilhosa.Gostava de saber depois de tudo precisa quanto tempo de descanso antes de ir ao forno porque usa o fermento de biológico.obrigada👍
boa noite. poderiam postar a receita cada vez temos que assistir tudo cada vez que temos uma duvida
É só anotar.
Rosi Alves concordo, era melhor deixar na descrição
Gente do céu, esse pão é maravilhoso!!! Misturei farinhas de amêndoas e castanhas do Pará e farelo de aveia!!! Magnífico!!!
Pessoal, eu fiz o pão e amei!!! Mas eu guardei fora da geladeira e ele perdeu em 2 dias (acredito que por causa das gorduras boas das amêndoas, podem ter facilitado a estragar rapidamente). Então da próxima farei de frigideira ou vou congelar as fatias. Fica a dica pro pessoal que vai fazer ainda! 😉
Francielle Freitas qual o aspecto que ficou seu pão?
Francielle o meu pao ficou muito escuro. O seu ficou a cor igual ao dela?
exatamente o que aconteceu com meu. Vou guardar na geladeira.
L.
Vcs podem congelar, já fatiado. Tira um pouco antes de conduzi-lo e dps leva na sanduicheira. Fica excelente de novo. Mesmo na geladeira, ele perde rápido devido não ter conservante. Sobre a cor do pão, vai alterar conforme a cor da farinha de amêndoas. As vezes ela está mais clara, as vezes mais escura. E ainda tem a questão da cor da gema.
Adoro essas receitas, de Paulinha Martins nessa programação de vc bonita sucesso meus amores.😍😘
Eu fiz o pão, ficou gostoso mas por conta da farinha de pysillium, ficou com uma textura parecendo areia , apesar de nunca ter comido areia.
A impressão é que estou comendo areia ! O que uso pra substituir o pysillium?
Farelo de trigo, rico em fibras pode usar 2 colheres de sopa.(não mais que isso!)
Tente bater a fibra de psylium no liquidificador até ficar bem fininho. Vi essa dica com uma culinária. Quando ccompro faço isso. Existe também o psylium em pó.
Será que não seria duas colheres e meia de psylium porque como ela dobrou a receita talvez tenha sido isso
Fiz e aprovei. Muito obrigada pela receita.
MUITO BOM, NOTA 10 ...
Amoooooo,A Paula lindona, inteligente e chik 😄
Boa noite! Tenho diabete, eu poderia substituir o mel/açúcar pelo xylitol?
Valdilene não pode pois o xylitol não faz a fermentação
Posso utilizar o açúcar, só para fermentar, não vai alterar sua glicose
😍Acabei De fazer, depois posto o resultado... 🥰👋
amadas boa tarde. meus amores como eu uma diabética tipo 2 pode fazer este pao e tudo muito caro,e não tem supermercado com esta farinhas gringas?
Zona cerealista em São Paulo, muito barato, ou mercado livre
Muito bom.amei..tenho diabetes e fsz tempo nao como pao..nossa deu agua na boca..delicia vou fazer❤❤❤❤❤❤
Onde encontro esta frigideirinha linda!?
Amei.... Top.... Parabéns
Podemos substituir o pisyllium
Também queria saber... alguém sabe dizer por favor?
Pode usar a farinha de linhaça mas bata no liquidificador as sementes e faça a farinha na hora de usar, pode usar chia que dá certo tbm
Gostei disso. Vou fazer essa receita pois preciso emagrecer e alimentar mais saudável. Fiquei pensando que se em 2016 a Paula imaginasse que a crise iria piorar muito e que o povo ficaria bem mais pobre que a qualidade de vida iria cair tanto, acho que ela sugeriria a farinha de castanha que é mais barata hehehe. Parabéns ao VB, muito instrutivo e agradável!
Pode usar meio a meio farinha de coco e amendoas?
No lugar do Psyllium posso usar alguma outra coisa? Estou na Bélgica, não estou achando Psyllium...
Sim, pode usar outras farinhas no lugar do psylliun, o qual é para regularizar o intestino, outras tb surtem o mesmo efeito, eu uso quinoa e linhaça dourada, ou quinoa e chia, farinha de amaranto junto com farinha de grão de bico, enfim.. o conjunto pode ser extenso, não é precisamente necessário usar as mesmas farinhas que foram usadas no vídeo. Dá uma olhada nessa receita, eu uso o mesmo processo qd estou com pressa e fica sempre no ponto e gostoso o pãozinho. :) czcams.com/video/5XeEFin4Ng8/video.html
usa amaranto
Pode usar a farinha de linhaça mas bata no liquidificador as sementes e faça a farinha na hora de usar, pode usar chia que dá certo tbm
top receita Low Carb!!!!! Esse pão é show.... a beterraba eu vou substituir pela cozida ao invés da crua, e vou tentar fazer tb no lugar da beterraba usar a cenoura bem fina.
Essa receita dá certo com farinha de coco??
Obrigada.
Alguém testou?
???
receita maravilhosa!!!👏👏👏👏👏🎉🎉
ola tem como substituir esse produto psyllium por outro que de liga como linhaça ou chia, obrigada
Usa coma xantana amiga. 😘
Dá sim. Porém a farinha de linhaça vc precisa bater no liquidificador as sementes na hora de usar
Por linhaça
Eu fiz hj e gostei muito. 👏👏😘😘
Quero essa frigideira! Qual a marca? Da pra comprar pela internet?
Também gostaria de saber
Gosto de congelar fatias cortadas tbem ,ñ vivo sem pão ,e esse parece maravilhoso 😍😋👏👏👏👏👏 ,o bom de congelar no freezer ė q vc vai retirando a noite somente o q vai consumir no outro dia 🤗
Alguem pode me dizer se posso substituir o pisilyum por farinha de linhaça ?
Informaram no comentário que foi substituído. Porém não sei o tamanho da xícara.?????
Pode usar a farinha de linhaça mas bata no liquidificador as sementes e faça a farinha na hora de usar, pode usar chia que dá certo tbm
Amei a receita vou fazer!!🌷
Fiz a receita duplicada, indico para quem tem uma forma padrão. Porém perdi a primeira inteira, 2 colheres de sal estragaram a receita, cuidado pessoal.
Acho que para 1 receita, meia colher de sopa e para duas receitas 1 está ótimo....1 pra menos.
São duas colheres de chá de sal e não colheres de sopa
Coloque pitadas...melhor!
Aaaaa ta ai meu erro kkkk drogaaaa
Que legal este pão. Amei
Gnt será q se eu fizer esse pão com farinha de coco fik bom?
E tmbm pra q serve msmo esse psyllium além de ser fibra? Pode ser feito sem?
O psyllium é uma fibra que ajuda no trato intestinal. É cara, substitua.
Oi, não achei psylium em canto nenhum, poderia substituir pelo que? Obrigada!
O psyllium não tem substitutos. Ele imita a função do glúten. Em relação à função (dar umidade, maciez, elasticidade) pode substituir por goma xantana (para 2 a 3 colheres SOPA de farelo de psyllium, em torno de 1 colher de chá de goma xantana). Pode usar também gel de linhaça com goma xantana, mas não fica igual. Tem de testar, o resultado é diferente, mas funciona. Você pode comprar pela internet no site "Zona Ceralista On Line" . 10 reais 100 gramas.
Obrigadinha! Está impossível de achar isso.
:)
excelente receita...parabens pelo programa
Gente, se o açucar e o mel servem para a fermentação, é só comprar fermento para pães e usar. Porque é óbvio (pra quem conhece) que não há nada de lowcarb em mel e açúcar!
Laroquita, lowcarb é baixo carboidrato e não zero carboidrato.
Mesmo o fermento para pães precisa. O Fermento biológico já é o próprio para pães.
Pois é. A galera tá confundindo com cetogênica. Vamo relaxar galera.
Laroquita vc viu a receita? Não é possível
Laroquita s
consegui fazer um pão low carb com pouquíssimos ingredientes e gravei pro meu canal... ficou bom e barato.
Farinha de linhaça, ou outras oleogenosas.
A minha massa ficou mais firme do que a dela.. acabei de colocar no forno.. estou com medo de não crescer 😩
Amei vou fazer essa semana.
Viver sem trigooo❤
posso substituir a farinha de amêndoas por de coco?
Fernanda Cristina Santos já fiz com mistura de farinhas... acrescentei gergelim e linhaça. Fica ótimo!!
Fiquei nessa duvida também
fiz o de frigideira com farinha de coco e ficou muito ruim e duro. Não deu certo.
Sim pode
@@silviarocha8738 a farinha de coco seca mais o liquido, se usar, coloque menos quantidade, aconteceu comigo tbm
As receitas da Patricia todas que fiz deu certo.