"Günde 150 kilo ciğer sattım" | Perdeli Ciğerci İsmail Usta
Vložit
- čas přidán 20. 12. 2022
- Diyarbakır Sur'da Perdeli Ciğerin mucidi İsmail Usta'ya gittik. Sohbet edip enfes perdeli ciğer yedik. Birlikte izleyelim.
Bizlere destek olmak için kanalımıza ABONE olmayı, videolarımıza YORUM yapmayı ve BEĞENMEYİ unutmayın. Keyifli seyirler dileriz.
İŞLETME KONUMU: goo.gl/maps/ixtKpUbH1Ax7ihSu9
Perdeli Ciğerci İsmail Usta | Diyarbakır Sokak Lezzetleri
Bizi instagram'dan da takip edin.
INSTAGRAM ► / a
#perdeli #ciğer #kebap
Dediğin kadar varmış harika tadıda ikramlarida müşteriye karşı davranışlarında harika İsmail usta ellerine sağlık
Güzel videosu beğendim gerçek
İsmail usta esnaftır ciğerinin tadıda hakikaten 10 numaradır süper tavsiye ederim
Vallahi süperdi çok sevdik😊👍🏻 taptaze çıtır çıtır ciğer
Lezzetin en üst sevide olduğu ortada. Harika bir sunum, ellerinize ve emeğinize sağlık.
Lezzet çok güzeldi. Ortamda bir o kadar samimi ve hoş😊👏🏻
@@TAMTADINDA nur ocakbaşına git ara sokakta hemen
2003 de askerliğimi burda yaptım sabah 7 de ciğer yemeyi burda öğrendim diyarbakır ciğerin yeridir özledim o lezzeti ismail ustadan çok yedim hala devam ediyormuş ustama selamlar allah ömür versin
Evet hala devam İsmail usta👏🏻👏🏻 amin inşallah diyelim. Güzel yorumlarınız için teşekkür ederiz😊🙏🏻
Yıllar önce İsmail abeyi bir videoda izledim bu sefer Allah nasip ederse gidicem yanına
Muhakkak gidin😊sohbet ortam lezzetler herşey 4-4 lük.
Dostlar boğazıma düşkünümdür ızgara kebap felan çok severim bir çok şehirde yedim Urfa’da bile denedim ama ben Diyarbakır’da yediğim eti hiç bir yerde yiyemedim. Hayatımda hiç ciğer yemeyen insan orada bildiğin oturup bir porsiyon ciğer yedim. İnanılmaz lezzetli tarif edilemez.
Her akşam izliyoruz çocuklarla ağzımızın suyu aka aka 😂😋
soslu ve dinlenmiş....tam tadında işte bu..favorilerime ekliyorum
Muhakkak ekleyin ama varya içimizde kaldı ocakbaşında ayakta sade ciğerde yiyecektik. Bi dahakine inşallah😊😁
Ustanin yaptigi cigerler görüntü mukembel eskisi gibi büyümeyi haketdi
Valla sadece görüntü değil o perdeli ciğeri yemek lazım😊anlatmakla olmaz👏🏻
Ustamızın Ellerine Sağlık. Tam tadında Olmuş. Emeğinize Sağlık. Diyarbakır'a gitmeyi Düşünüyorum. Gidersem Uğrayacağımız Mekanlardan Birisi. Canım Ciğerim 👍🏻👏👏✋.Adanadan Diyarbakıra Selamlar.
Çok teşekkür ederiz. Diyarbakır'a bekleriz😊👏🏻 Adana'ya Adanalı dostlarımıza selamlar sevgilerle✋🏻
offfff offffffffffffff afiyet olsun.....fatih den selamlar
Eyvallah👏🏻😊sağ olun. Fatih'e selamlar sevgilerle✋🏻
Ben gittim İsmail ustaya çok güzel Di
❤
ilk fırsatta gideceğim inşaAllah.duman olduk
İsmail usta önceleri çok iyidi. En son gittiğimde büyük bir şok yaşadım. Hizmet 10 üzerinden 2, tad ve lezzet 10 üzerinden 1, ciğer bayat ve kokuyordu ayrıca çok kötü bir tadı vardı. İsmail usta sana tavsiyem işinin başında dur.
Muratla yediğimiz ilk perdeli ciğer buradaydı ve gerçekten çok güzeldi.Ayrıca mekanda usta gibi 40 yaş üstü birçok can ciğer abi vardı arkadaşlar mı ortaklar mı bilmiyorum ama hepsi bir işten tutmuş elinden geleni yapıyorlardı.Hatta biz ilk defa yiyeceğimizi söyledik diye perde bitmişti seferber olup bize perde bulmuşlardı.
Aynen Bilalcan mekanda herkes birşeylerle uğraşıyor😁👏🏻 vallahi belki en az 10 defa çay ikram ettiler bize bu çekim boyunca sağ olsunlar. Gerçekten çok samimi ve güzel bir ortam😊
@@TAMTADINDA gerçekten de öyleydi Allah bozmasın inşallah 😃
@@abdullahbilaltatar amin inşallah Bilalcaan👏🏻👏🏻
Çiğerin sosunu bilen var mı .varsa yazarsa sevinirim.Evde deniyecem
İzlediğim kadarıyla en iyi ciğer bu olabilir. Bravo...
Kral hocamm en iyi ciğerler senin olsun👏🏻😊sen ciğerden anlıyorsun👍🏻👏🏻
Fantastik egzantrik birşey bence onu kim akıl edip sardı ise güzel fikir bence İşin sırrı yağdan gelir Uğrayacağım yerler arasına aldım Teşekkürler dostum
Evet daha yağlı ve daha yumuşak bir ciğer👍🏻rica ederiz ne demek😊iyi seyirler.
Bismilden izliyorum bu mekan nerde abim Allah ömür verirse pazar çocukları buraya getireyim abone oldum
Merhabalar. Videonun açıklama kısmında konum linki mevcut. Dağkapıda Bankalar caddesinde👍🏻 bu güzel destekleriniz için teşekkür ederim😊
@@TAMTADINDA Allah razı olsunn
Ustanın yaşı elli ya var yok nerdese cigere Diyarbakır ben getırdım diyecag
Özellikle perdeli ciğer konusunda ben tanıttım diyor. Gerçekten de ufak bi youtube araştırması sonucu onu görüyoruz hep👍🏻
Ustanın babasi yapiyordu kendiside suyluyur farkındaysan 35 yıl bi ömur demek farkındaysan bide bunu fiyo eski ustaların perde ciger yapıyormuş kendiside 35 yıldır bu mesleği yapiyo
afyet olsun yine agziniza layik mekandasiniz🙂
Teşekkür ederiz🙏🏻😊bulduk mu affetmiyoruz😁
Esnaflığı,güler yüzü,müşteriye ilgi ve alakası yeter,bu yüzden bile olsa İsmail ustaya gidilir.
Bu fiyata bu kalite süper olmuş 👍
Aynen öyle👏🏻😊 fiyatı gayet uygun genele göre.
Ben cigerden önce adamin tezgahindaki salatalara bakarim ve dikkat ettim adamin salata çeşitleri boldur
Tabi salataları bol birde farklı bir salata veriyor beyaz lahanalı onu çok beğendik.👍
Harbiden bedave. İstanbulda 2 şiş 70 tl
Fiyata göre lezzet çok iyi. Fiyat performans 10 üzerinden 10 diyebiliriz👏🏻👍🏻
Ben Ankara da yaşıyorum bu fiyata bedava
Diyarbakırda biz fiyatlar yüksek desekte batıya nazaran hala iyi durumdaymışız👍🏻😊
Fiyat olarak gayet uygun perdeliyi denemenin artk zamanı geldi keşke aksam gidersek perdeli kaliyormu diye sorsaydiniz afiyet olsun bu arada kanal büyüyor tebrik ederim 👍
Çok sağ olun desteklerinizle inşallah.🙏🏻 Kalmıyor olabilir. Gömlek yağı genelde çok olmayabiliyor. Bence en iyisi fırsat varsa sabah 5-6 gibi👍🏻
, işi bilmesi, hekkini vermesi, tecrubesi esnafligi bir yana,, Yaw bıra hijtere pencibe penciiy, demesi, mertligi yeter,, abeñın,,, helalbe jer))
Yaa gördün mü😁 parası olmayana da indiriyor usta😊düz mantık değil. Tam bir Diyarbakır esnafıdır maşallah👏🏻
İsmail abi Diyarbakıra gelirsem ilk işim senin yanin gelmek
Kalbi güzel insan Rıskın bol olsun
Sosundan ve beklemesinden anladığım kadarıyla; ustamızın günahını almayayım ama, ciğerin çiğken de pişmişken de rengi ben danayım diyor.
Yenmez mi ? Yenir. Kötü müdür tadı? Asla. Ama satan ne sattığını söylesin, yiyen de ne yediğini bilsin. Emeğinize sağlık afiyet olsun.
Masallah yerini de deyismis dayi vezyeti duzeldib ❤🤙🤙
Aslında böyle yılların ustaları pek yer değiştirmekten yana değildir ama ustam daha düzenli ferah mekanına geçmiş👏🏻😊
❤🎉😂❤🎉
Kardeş ben Sakaryalım önce oralara çok selamlar tat yerinde güzeldir iyi tattlar tadıyon sizlere güzel tattlar
Eyvallah sağ olun kesinlikle yerinde yenir😊👏🏻Diyarbakırdan Gaffar Okkan şehri Sakarya'ya selamlar saygılar😊✋🏻
Diyarbakır kelimesi canım cigerım😂
😁Evet Diyarbakırda ciğerim kelimesi çok kullanılır. E tabi canım ciğerim sevgiden samimiyettendir😊
Afiyet olsun ciger
Eyvallah sağ olasın👏🏻😊
Eyi guzel
İyi seyirler dileriz👏🏻😊
Ciğeri eskiden daha iyiydi hatta şimdi açıkçası eğer perdeli ciğer yemeyeceksem ciğer yemem orada ama kuşbaşısı yenir evet ucuzdur bir de açıkçası yıllardır tanırım oğlu Fırat'ı da bilirim adamlarda esnaflık anlayış var
EMEĞİNE SAĞLIK KARDEŞİM.SELAM OLSUN...
Çok sağ olun. Bizden de selamlar sevgiler😊✋🏻
Bakırcılar Çarşısında Ciğerci Hüsnü Usta var onada gidermisiniz
Gittik gittik kanalımızda var izleyebilirsiniz😊
Bide çiğköfteci sıraç ustanın orayada git abim ☺️
Valla Ömer Tinte usta ile yakın zamanda çektik kanalımızda var videosu😊ama tabi babası ile çekmedik video inşallah onunda videosunu bir gün yaparız🙏🏻
Hocam canımız ciğer çekti ama uzaktayız. Yılanımız sana gelir :)
Ahah😁hocam can hocam Elazığda da güzel ciğerciler vardır. Hocama benden ciğer👏🏻😁
Canım çekti şimdi yaw. Açık mıdır acep şimdi?
7/24 açık bir mekan👍🏻😊 tabi usta gece geliyor.
Kardeşi çocukluk arkadaşımdır İsmail abi eskidir saraykapıda otururduk
Güzel bir abi ya valla eski Diyarbakır esnafı o kültürü aldığı belli.
İsmail abiyi sevdim çok doğal
Valla ismail abi keyifli bir insan😁👏🏻
İnce usta gidin form arkasında
Yalnız oraya Adana yemeğe gelinir😌😂
Adanası da çok iyimiş denemedik ama bigün deneyecez😁
Almanya’dan İsmail ustanın meşhur perdeli ciğerini yemeye geleceğim
Valla Türkiyeye gelirseniz bir güneydoğu turu da yapın tabi Diyarbakır olmadan olmaz medeniyetlerin yeri. 👏🏻
Perdeli ciğerin hali başkadır
Kesinlikle öyle normal ciğerden başka bir tad başka bir dünya👏🏻😊
Tebessüm etmen yeter be kardeşim saygılar afiyet olsun
Sağ olun var olun🙏🏻 saygı bizden. Sizlere de afiyetler olsun. Selamlar✋🏻
Mekanda kalabalık dedikten sonra 5-6 müşteri tek olması 😄
😁😁Aslında orda ki ekibi demek istemiştim. Ama varya ayaküstü çok yiyip giden var.
Afiyet olsun perdeli ciğer hiç yimedim…
Daha yumuşak daha yağlı bir ciğer oluyor tabi perde içinde ayrı bir soğan biber terbiyeside var. Tavsiye ederiz👍🏻👏🏻
Yav sabah ciğerin tadı vallahi başkadır. Böyle biraz yürüyüş yapıp biraz spor yapıp daha sonra gidip yiyeceksin . .
Aynen sabahları çok iyi ya☺👏
Bide masalar dolu olaydı
Aslında biz İsmail ustanın mesaisinin sonuna yetiştik. Saat 10 civarı ve artık usta gidiyordu düşünün😊
Perdeli ciğer denilince akla gelen tek kişi bence. Tadı oldukça güzeldi, fiyatıda uygundu tavsiye ederim şahsen😊 Elinize emeğinize sağlık hocam tam tadında bir video olmuş 👏🏻😊
Eyvallah Sertacım seninde emeğine ellerine sağlık👏🏻 Aslında perdeyi yemezsek sanki perdeli güzel gidiyor😊
@@TAMTADINDA perde tadı biraz farklı ama ciğere güzel bir tat bırakıyor bencede hocam 😊
eline saglik guzel ama hemserimin perde cigeri o bulmamis coook eski diyarbakir lezzetidir, maalesef memlekette yerli kalmadigi icin boyle oluyor...ama tanitan benim diyorsa eyvallah....
ustam mekani degiştirmiş gibi
Evet arasokaktaydı. Şimdi tam karşısında dükkana geçmiş.
PERDELİ CİGER 100 YILLARDIR TEBRİZDE YAPILIYOR
Doğrudur👏🏻Aslında Diyarbakır'da da eski bir kültür. Yaşatmaya çalışan sayılı ustamız var.
hırçikli ekmek😂😂
Abi lütfen ciğerci ramazan
Vallahi senin için sorduk ama çekim filan sevmiyorlarmış😊
@@TAMTADINDA anladım abimm teşekkür ederim baş tacısın
elinize sağlık. mikrofonda sorun var mı cızırtı yapıyor sevgiler
Teşekkür ederiz👏🏻😊 ya aslında kablosuz bağlantıda bazen kopukluklar oluyor. Bir de mikrofonu takış şekline göre açısına göre kıyafet ile temasına göre cızırtılar olabiliyor ama genel olarak güzel başarılı bir mikrofon.
GARDAŞ GİTTİK YEDİK BAHSETTİĞİNLE ALAKALI HİÇ BİR ŞEY YOK AMAN AMAN BİR YERDEDEĞİL NORMAL CİGER LEZZET DERSEN BEN O ÇİGERDEN İYİSİNİ SANA YAPARIM....
Bağlar tost evi nede gitmenizi oneririm :) Bol malzemeli tost
Not alıyoruz👍🏻😊inşallah en uygun vakitte gideriz🙏🏻
İsmail usta güzel mekan ama lütfen eldiven kulanın marka olmak istiyorsan hijyen çok önemli teşekürler
Yani evet eldiven şart diyen çok kişi oluyor ama ustam el lezzeti diyor😊🙏🏻 Kömürde ocakta çalışanlar genelde takmıyor eldiven daha zararlı da olabilir bu defa
Kardeş iyi güzel hoş bu gün gittik berbattı bence giden adam ön defa düşünüp öyle gitsin berbat yer sakın gitmeyin pişman olmazsınız böyle bir işletme olmaz olsun.
Ya aslında İsmail ustanın ilk geldiği orda olduğu saatler bambaşka oluyor. Ustanın sohbeti şahane. Bir de ayaküstü yiyeceksin burada.
@@TAMTADINDA sevgili abim orada olsun olmasın. Sen bir yere para ödüyorsun. Servis yok salata yok ondan sonra eğer sen elamanın yoksa kapat dükkanı git çünkü hizmetin yoksa müşteri kaybedersin. Kinseye orayı tavsiye etmem
çevre illerede gitsen daha güzel olur
İmkanlar ve fırsatlar doğdukça inşallah geçeceğiz yavaş yavaş😊🙏🏻
Salaş kalsaydin daha iyiydi sokaktaki lezzet daha güzel
60 uygun gayet
Evet tabi çekim yaptığımız tarihte o fiyattı değişmiş olabilir👍🏻
Perdeli ciğer ondan sorulur.
Lezzeti müthiş gerçekten. Perdeli ciğeri çok çok farklı👏🏻
@@TAMTADINDA Haklısınız.
Çiğerin sosunu bilen var mı ?
PTT nin orda değil miydi bu
Ptt'nin daha aşağısı bankalar caddesinde😊👍🏻
Tam adresi neresi
Bankalar caddesinde. Haritadan net konum videonun açıklamalar kısmında var bakabilirsiniz🙏🏻
Ustam işleri büyütmüş sevindim be :D
Hindi ciğeri satıyor
Yok yav😁kümes hayvanı ciğeride yerim ben farkı anlaşılıyor bariz oluyor genelde. Bu bildiğin ciğer.
Gerçekten ilk mahalle arasında sattığı ciğer kuzu dana ciğeri değildi 2 porsiyon sabah aldım tadına baktım direk çöpe attım
Adresi tam nerde abim
Sur belediyesinden Nebi camiye giden bankalar caddesinde. 👍🏻videonun açıklamalar kısmında adresin doğrudan linki var👏🏻
bak ustam dogruyu soylemis....tanitimda sen yanlis soyledin...
Doğrudur. Bazen çekimde kelime yanlışlarımız olabiliyor🙏🏻😊
1,5 sene önce 60 Tl ise şimdi 300 olmuştur enaz
Her şey güzel hoş tamam da böyle müesseselerin bir eldiven takması zor olmamalı ya gerçekten insan biraz mide kusması hissi yaşıyor
Abi yok vallahi yok eldiven filan bu işte bulamıyoruz. El lezzeti diyor ustam😊 hijyen önemli biliyorum ama böyle de başka oluyor😁
@@TAMTADINDA haklısınız ama o eldivenliyi bulacağınıza inancım tam yola tam gaz devam emeğinize sağlık 🙏🤩
@@ekinmert1674 inşallah hep arayacağız biz de😁😊 çok sağ olun güzel destekleriniz için👏🏻
Gitmişim hiç beğenmedim
Sac ekimin cok kotu olmus,
Öyle deme hiç yoktan iyidir😁 kafa parlamasa sorun yok👏🏻
@@TAMTADINDA ,, he valla, birak dağinik kalsun,,)))👍🤗🤣☻😻👾,, boyle bile tıbuyi karizma welle,,, yakişmiş hoca aabeye .
@@TAMTADINDA gerçekten çok iyi olmuş ayrıca yemek videosu ile ne alakası var bu konunun
Öncesinde sosluyor mu? Çok ilginç gerçekten. Biz piştikten bir sosluyorduk! 😮😮 Şoktayım şuan. Eline iPhone alan kendini muhabir, youtuber zannediyor. Üstelik diksiyonu da berbat. Senden olmayacak.
insan yemeden doyar
Dumanı yeter değil mi😁
Vieolarin Süper Abim..Almanyadan Selamlar Saygilar..
Eyvallah sağ olun🙏🏻Almanya'ya bizden de selamlar saygılar✋🏻😊
@@TAMTADINDA Sagol abim..❤️❤️
Ciğerci Eminin Yerine Taşındığı Günden Beri Hiç Yoğun Görmedim Bence Ayağına Sıktı.
Yok öyle deme sabahları yine işlektir sabah ciğerine gelen çok var. Gelip ayaküstü yiyip gidiyorlar. Aslında mekanda güzel olmuş içerde ocakbaşı ayrıca var. 👍🏻