CAT COSTA SA DESCHIZI UN RESTAURANT IN ROMANIA?
Vložit
- čas přidán 21. 11. 2020
- Salut, sunt Victor Grosu, partenerul tău de business în industria horeca, iar astăzi vorbim despre BANI. Mai exact de câți bani ai nevoie pentru deschiderea unui restaurant, cum îți faci bugetul și care sunt costurile ascunse pe care cei mai mulți antreprenori nu le văd atunci când pleacă la drum.
La finalul acestui video vei avea o imagine clară asupra modului în care trebuie să îți împarți banii pentru a evita cele mai frecvente greșeli care duc restaurantele la faliment.
Pentru colaborari si propuneri: grosumedia@gmail.com
Esti tare ma !
Si ai si igiena necesara a cuvintelor .
👌🏼
De accea avem nevoie de un om ca tine cu mintea si sufletu deschis si care vrea sa impartaseasca toate aceste lucruri cu noi🙏Ma bucur foarte mult ca te-am gasit si te urmaresc cu o mare bucurie😀Si sper ca in scurt timp sa putem lucra la un proiect impreuna🙏
Mulțumesc mult 🙏🏻
Te urmăresc de ceva vreme, îmi place foarte mult ce content ai. Am și eu o rugăminte, pentru a păstra mult mai focus atenția noastră, ai putea da muzica mai încet în timpul explicațiilor, cel puțin eu, nu o văd folositoare. Vreau să fiu atent la tine. Mulțumesc. Keep up the good work 🤝
🙏🏻🙏🏻 Mulțumesc că mă urmărești!
Salut , As vrea sa îmi deschid un restaurant cat de curând posibil . Mi-aș dori sa putem discuta anumite lucruri despre ideea mea , (e un concept nou, nici nu știu dacă există așa ceva în România ) chiar m-ar ajuta extraordinar de mult sa fiu mult mai informat despre toate lucrurile necesare în aceasta afacere. E extraordinar că există persoane ca dumneavoastră care impartasesc atâtea informații prețioase (indiferent de platforma social-media )gratis. Pur și simplu 👏👏 Aștept un răspuns.
Mulțumesc .
Scrie-mi pe grosumedia@gmail.com
Crezi că ar fi un moment propice pentru deschiderea unui food truck? La ce sumă crezi că ar putea ajunge investiția inițială + 6 luni de cost operativ? Și ce marjă de profit ar putea fi realizată?
Foarte tare content!
Desigur, uite un articol bun pe acest subiect: thewallet.ro/business-de-street-food-cu-rulota/
Salut, îmi poți recomanda un program it de management prin care să gestionezi o pensiune ? Ce firme recomanzi pentru POS (restaurant)
? Mersi, Succes pe mai departe!
Salut > www.rsistems.ro > iiko pos&restaurant management platform
Cât ajung costurile doar pentru Autorizațiile de funcționare ale unui fast food!?
Imi puteti spune va rog, cum se calculeaza corect, pretul unui produs din meniu? (sa includa, eventuala chirie, gaz, curent, taxe, impozite, salarii, etc). Va multumesc!
Simplu: Cost materie prima + %Manopera + %din utilități + Marja de profit + Adaos de imagine (sau depinde cat de “smeker” esti :) __ sau atentie la potentialul zonei, nu poti sa ceri 50 ron pe Pizza cand in zona ta exista pizza buna la 25 ron, doar daca imaginea iti permite sau o servește o vedeta :) Deci in realitate daca ai un produs diferit sau deosebit atunci tu setezi regulile jocului, daca esti in același segment cu altii trebuie sa tii cont. Desigur daca nu câștigi, vezi poate reduci costurile de producție fara sa umbli la calitate, daca reduci calitatea - te închizi la scurt timp. Succes PS: Cineva a spus cândva - fa ceva mic gustos si scump 🤪
Salut Victor cum pot lua legatura telefonic cu tine personal pentru a putea deschide impreuna un restaurant de succes
Salut, vreau sa construiesc un restaurant in dambovita, la 15 km de Targoviste intr-o zona împădurită dar la un drum național ,activitatea principala ( evenimente) o capacitate de 200-250 locuri , am teren 10.000 mp și 100 k E , mai pot împrumuta 70K . Ce părere ai? La costuri crezi ca ajung,
Un restaurant de 250 locuri presupune x1,6 m2/loc = aprx. 400 m2 + 50% bucataria = un total de 600 m2. Deci doar pentru constructia lui aprx. 700€/m2 = 420.000 € plus dotările aprx 300.000 € deci un total de 720.000 € plus capital de start aprx o rezerva de 150.000 € Deci Buget necesar pentru un restaurant corect de la “0”, de la Fundație >>> 870.000 € (250 locuri) Atentie, nu am calculat infrastructura etc
Pentru un restaurant de tip fast-food care ar fi cheltuielile si profitul?
Depinde daca este franciza sau concept creat de la “0”. La un fast food - localul inchiriat va avea o suprafata mai mica, dar va fi neceaar sa fie pozitionat intr-un loc cu trafic. Deci chiria poate avea o pondere mai mare in modelul de business. Daca este franciza se va plati taxa de intrare si una anuala din cifra de afaceri, depinde de Brand. Voi face sigur un episod cu direntele modelului de business intre fast food, casual food si fine dining. Legat de investitie te raportez la aceleash cifre, un minim de 1000 euro/m2 si un profit de 22% la suta. Desigur daca reusesti sa schimbi proportia dintre cost personal (mai putini) / chirie / cost productie reusesti sa scoti un profit mai mare, poti ajunge si la 30%.
Comparând schemele de buget (vest vs est) constat că din varianta estică lipsesc cheltuielile de marketing (5%), iar dacă le adăugăm (“mușcând”, evident, din cota de profit), cele două bugete devin atât de asemănătoare încât comparația nu prea își mai găsește rostul... Iar să spui că afacerile HORECA din românia ignoră bugetul pentru marketing ar fi, după mine, cel puțin neadevărat.
Verifica personal subiectul, eu l-am verificat deja. Deci imi asum afirmațiile
cam cat ar costa pe langa costurile clasice deschiderii unui restaurant, un sistem de comenzi si plati electronic cu panouri gen cum are mcdonalds si un sistem de aplicatie mobila pt comenzi online?
Asa tip de sistem exista deja la mai Multi creatori de Soft si poate fi adaptat la locatia ta. Unica ea devine rentabila doar cand ai vreo 10 locații. Costul acestei implementarii nu-l cunosc. Poate costa si zeci de mii de euro. Succes
salut ms pentru video dar dacă îmi deschid un bar și am mese și tot ce am nevoie și loc bun cit ma costa și ce trb sa fac , am auzit ca pot lua lucruri de la furnizori pe gratis ...?
Nu exista nimic gratis, exista bartere cu furnizorii, poti negocia elementele de terasa, scaune, mese, copertine, branduite cu logoul lor.
Cum sa aleg tipul de restaurant pe care as vrea sa îl deschid? In funcție de buget, locație, in funcție de preferințele personale? Menționez faptul ca nu sunt bucătar 🙏🏻
Conceptul unui restaurant se alege dupa cum simti, ce ai dori sa ai - un local plin de oameni, cozi de clienti ? Sau un local in care iti creezi un nume si reputatie? Sau un loc select si demn de oaspeti selecti? Decizia iti apartine! Clar vei fi cel care administreaza sau face investitia, gaseste un partner de incredere si anume un bucatar bun!
Salut andrei, eu sunt bucatar, si la fel imi doresc sa deschid un restaurant.In ce oras esti? Seara faina
Bună domnu victor aș avea și eu o întrebare aș dori să deschid un restaurant ăn romănia stau într-o zonă muntoasă ăn bihor și aș vrea să ămi fac un restaurant am locu pregătit de restaurant cam căt mar costă și cam ce suma de bani trebuie să am pentru deschiderea unui restaurant cu sala de evenimente
Buna ziua. Aștept un mail pe grosuartstudio@gmail.com cu toate detaliile. Mulțumesc!
Am 16 ani și visez sa investesc in banii de mic ma motivezi extrem de mult dar încă nu știu ce fel de loc de munca m-ar ajuta la 18 ani sa strâng primi 50 de mii de euro pana la 19 ani fa un vlog te rog ❤️🙏
Deci ai planuri sa faci 50.000 euro intr-un an, deci 4166 €/luna … 138 €/zi … Gândește si analizeaza … 13,8 €/ora !!
Salut vreau sa deschid un Fast food in Anglia. Nu am nicio experiența in domeniu
Cel mai greu îmi este sa aleg spațiul de câți metri pătrați as avea nevoie timing cont ca as dori pe puțin 20 de persoane înăuntru
Trimite o solicitare pe grosuartstudio@gmail.com
As dori sa fac o bucătărie profesionala, clădirea e făcută dar nu știu cum sa fac pt. a fi bine! Dacă puteți sa ma ajutați cu fluxu tehnologic. Am chemat dsv de 6 luni nu a venit!
Cred ca cel mai bine sa apelați la un specialist sa va ajute si îndrume 🙏🏻
E mai avantajos sa cumperi locul sau sa inchiriezi? Si ar fi posibil sa transformi o cladire (casa) într-un restaurant?
Pentru a testa locul mai bine desigur sa-l închiriezi, daca il deții in proprietate privat, oricum trebuie sa calculezi financiar banii pentru chirie pn a intelege daca este rentabil businessul. Legat de Villa/Restaurant … sunt mai multe provocări legale dar cel mai important, fluxurile si nr de locuri Spor
In curând ne vor mânca corporațiile pentru ca ele pot investi tip “Starbucks ,Fosters Hollywood “si multe altele pentru ca își permit !
Vedem ce o fi
La câta experiența am prins prin restaurantele de prin lume la cate bucătarii am învățat nu Mi-ar fi frica sa deschid un restaurant in România cu inovații noutăți dar problema nu este deschiderea lui problema sunt oamenii din România care încă trăiesc in evul mediu și apoi este și statul care in loc sa te ajute te “fute “și apoi im România sunt prețuri ca pe bulevardele cele mari din Paris sau Roma acu 5
Ani am
Vrut sa deschid un waflle desert shop într-un orășel nu-i dau nume și mam lovit de birocrația curului așa ca am renunțat
Romania este un pamant arabil in materie Horeca cu un potential enorm!!! Ai putea aplica cunostintele tale cu brio 🚀🚀🚀 Si romanul nu este asa de rasfatat culinar ca alti europeni.
Aș vrea să discutăm în privat cum vă pot contacta?
Îmi puteți scrie pe Instagram/Facebook 🙏🏻
Din nimic nu faci nimic la salarul din Romania ce sa faci mincuni
Eu cred ca atitudinea conteaza si schimabarea viziunii fata de ce se intampla in jur. Romania este tărâmul posibilităților mari ❗️
ai spus fix nimic. sa nu imi spui ca cineva iti da bani sa spui tampeniile astea?
Eu imi platesc singur mie si ma si uit in oglinda sa vad daca tot sunt eu dupa 😂😂😂
No offense dar nu as intra niciodata in vreo afacere cu tine. E un mare red flag pentru mine persoanele care fac shaming clientilor proprii, clienti care pana la urma, iti pun tie mancare pe masa. De aia esti acolo, si de aia esti platit, sa asisti nu sa faci critica ca uita ala care a facut nu stiu ce, ala care a uitat ba aia, ba aia, pai daca erau toti stiutori de la inceput nu aveau nevoie de tine, nu? Ipocrizie si esti arogant cu clientii tai.