COCHINITA PIBIL 2.0 | Receta Yucateca | TOQUE Y SAZÓN

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  • čas přidán 28. 08. 2019
  • Te muestro 2 métodos de cocción para preparar en casa una deliciosa Cochinita Pibil.
    #cochinitapibil #yucatan #pibil
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Komentáře • 247

  • @TOQUEYSAZON
    @TOQUEYSAZON  Před 4 lety +84

    Quién ya la probó? o mejor aún...quién ya la cocinó en casa?

    • @reinaflores2453
      @reinaflores2453 Před 4 lety +4

      Yooo! De echo ayer hice de comer tostadas de cochinita pibil!!! Me encanta 😊😍⚘

    • @angelik0809
      @angelik0809 Před 4 lety +2

      Los ingredientes mencionados son para los 5 kilos verdad? Gracias y excelente video

    • @CarmenRamirez-hc2fh
      @CarmenRamirez-hc2fh Před 4 lety

      TOQUE Y SAZÓN con esta receta creo el próximo viernes la preparo PD 👍🏻
      Gracias chef ♥️🙋🏻‍♀️

    • @sahararamirez8268
      @sahararamirez8268 Před 4 lety +3

      Yooo !!! La preparare hoy para mañna cocinarla , gracias por la receta ... Que rico cocinas 😎😁

    • @rafaelmoralesmartinez4128
      @rafaelmoralesmartinez4128 Před 4 lety +3

      Yo la e probado y cocinado en varias formas, tradicional, en horno de panadería, en horno de estufa y en estufa, y poner ese cuero así sale más delicioso por qué da hace como chicharrón

  • @mariadoloresjimenezhernand7129

    Yo ya la hice como tres veces y los que la han probado les encantó, Ahorita le estoy haciendo otra pero hago como 10kg de carne ya, porque si hago menos luego me quieren hacer cochinita a mi. Todo lo que he hecho de tus recetas salen riquísimas cuando haces un libro de cocina mexicana

  • @dufusrohech621
    @dufusrohech621 Před 4 lety +2

    No se si me enamoré más del Chef narrador o de la Cochinita Pibil recién salido del horno!😍😍😍🤣😆
    ¿Cómo es que sin casi un esfuerzo del más allá, se adquiere un guiso TAN rico y especial? En años recientes, poco a poco se ha ido perdiendo el aprecio por las culturas TAN ricas que existen en nuestro México Lindo Gracias Chef por no permitirnos olvidar la riqueza que existe en un rico paladar. Mi padre, que en la Gloria descanse, está de pie aplaudiendole por su excelencia. 😍😘 FELICIDADES!!!!

  • @marisazurita6740
    @marisazurita6740 Před 3 lety +2

    Gracias por la receta la acabo de hacer para la cena de ayer y quedo deliciosa me encanto

  • @nahomialvarado3417
    @nahomialvarado3417 Před 3 lety +4

    Yo preparo esta receta y todos quedan encantados, te amo mi cheffff😍😍😍

  • @veronicavaldovinosmendoza5619

    Ay chef no inventes esto se ve delicioso la receta anterior la hice y fue un éxito y ahora esta será dos veces éxito gracias por compartir te amamos mi familia y yo

  • @bluemymina
    @bluemymina Před 4 lety +2

    Lo que me encanta es las opciones del horno y la estufa, genial 👍🏼 que delicia!

  • @janissanchez945
    @janissanchez945 Před 4 lety +1

    La haré, porque lo que he hecho de tus recetas ha sido un éxito. Gracias

  • @juanar.n.j4649
    @juanar.n.j4649 Před 3 lety +1

    Este domingo hice la cochinita....paso a paso.....
    Sol cambio la cocción...(el método), pero quedó....de lujo!!
    Gracias!!

  • @gordonuz101
    @gordonuz101 Před 4 lety +9

    Se mira buenísima 🤤 sin palabras toque y sazón, saludos desde Mty NL 🦁👍🏼

  • @roxanaalfaro4508
    @roxanaalfaro4508 Před 4 lety +1

    Que delicia por Dios la comida mexicana es lo máximo , saludos de costa rica

  • @sandyheredia553
    @sandyheredia553 Před 4 lety +4

    Listo, ya está incluida en mis próximos retos chef; gracias por compartir 👍

  • @miriammancilla2549
    @miriammancilla2549 Před 4 lety +1

    Lo are el fin de semana se ve delicioso

  • @gabrielaquezada2653
    @gabrielaquezada2653 Před 4 lety

    Gracias por su tiempo y hacelo tan amenamente, todo mi respeto para usted

  • @marymg6462
    @marymg6462 Před 4 lety

    Wow se me hizo agua la boca con la cochinita pibill Buena reseta gracias por compartir

  • @claudiabello9114
    @claudiabello9114 Před rokem

    Gracias 🌻 por la explicación y la manera de exponerla,
    Riquísima cochinita Pibil😋😊
    Dios lo bendiga🙏

  • @inesrios9035
    @inesrios9035 Před 4 lety

    Me encantó tu explicación, la voy a hacer se ve deliciosa!!! Gracias 😊

  • @jennyflores8077
    @jennyflores8077 Před 4 lety +1

    Me encanto tu receta mas original no puede ser ! Espero con ansias q sea navidad para hacerla 😍😍😍😍

  • @romanolivares3968
    @romanolivares3968 Před 4 lety +2

    Gracias maestro por compartir tus recetas

  • @terrybrigante1604
    @terrybrigante1604 Před 4 lety +1

    Yo ya le he cocinado y mi familia que no tenia ni idea ya les encanta y hasta la sugieren para los eventos familiares.

  • @clarabassi5657
    @clarabassi5657 Před 4 lety

    Excelente!! La mejor receta👍👌

  • @almaantonio2860
    @almaantonio2860 Před 4 lety +1

    Wow se ve riquisima
    Me fascina la cochinita pibil
    Se la voy a praparar a mi familia les va a encantar
    Gracias por la receta Jus
    Saludos desde el puerto de Veracruz!!

  • @anabonilla2560
    @anabonilla2560 Před 4 lety

    Se ve riquisima, gracias Joven por esta deliciosa receta.

  • @brendaruiz6165
    @brendaruiz6165 Před 4 lety

    Yo ya cocine exactamente tu anterior receta de cochinita y excelente y delicioso,gracias

  • @absalonvillalta5929
    @absalonvillalta5929 Před 4 lety

    Que delicia. Ya tengo que hacer este fin de semana.
    Muchas gracias

  • @beatrizgomezrosas7381
    @beatrizgomezrosas7381 Před 4 lety

    Maravillosa receta de la cochinita!

  • @cyntialemus6223
    @cyntialemus6223 Před 4 lety +1

    Acabas de enamorarme! Súper si probaré tu receta 😘

  • @daisyseverino4454
    @daisyseverino4454 Před 4 lety +1

    Hay mi Chef ya se me antojo.Provechito, se ve rico.

  • @rossyhuerta5418
    @rossyhuerta5418 Před 4 lety

    Le traigo unas ganas a esta cochinita que mañana si me compro las cosas para preperarla ,espero y me quede rica !! Gracias por compartir su reseta .👍👍

  • @sandrasoto1651
    @sandrasoto1651 Před 4 lety

    Manos ala obra gracias por compartir esta delicia

  • @alexnavarro5705
    @alexnavarro5705 Před 2 lety

    Muy rico ami me encanto soy fanático de la carne

  • @lauralizbethcamachoortega4098

    Gracias por la receta, la voy a preparar!!!

  • @tereaguilar0417
    @tereaguilar0417 Před 4 lety

    Mire varias resetas de esta comida pero hare esta por que fue con la unica que se me corta la saliva de verdad se me antojó😋😋

  • @aracelivera848
    @aracelivera848 Před 4 lety

    Mmmmmm, súper !!!Gracias Mil

  • @rensflores98
    @rensflores98 Před 3 lety

    Desde que me suscribi a tu canal como mas rico y mas variedad😘😘😘😘 gracias Hermoso☺☺☺

  • @rensflores98
    @rensflores98 Před 3 lety

    Ya prepare varias recetas tuyas y estan deliciosas😍😍😍😍😍

  • @humbertol1708
    @humbertol1708 Před 4 lety

    Muy buena receta yo soy de campeche muy cerca de yucatan y si te la rifaste con esa receta.

  • @octaviomoreno8031
    @octaviomoreno8031 Před rokem

    Otra comida que si o si, saludos chef

  • @jaimeortiz291
    @jaimeortiz291 Před 4 lety +1

    Genial, lo voy a intentar

  • @sauron14
    @sauron14 Před 4 lety

    Excelenteeee esta receta la estaba buscando hace tiempo 😀

  • @rosamartinezguerrero6289

    Qué buena receta, se ve delicioso

  • @luisenriquegalindopelcastr1771

    Me encanta tu trabajo

  • @bettyboo5462
    @bettyboo5462 Před 4 lety

    Se ve delicioso, ya se me antojo

  • @raulfernandez9611
    @raulfernandez9611 Před 4 lety

    Me salió súper deliciosa Wey, bien de habaneros en la cebolleta...Sabor Mexicano en su esencia...😋saludos desde Valencia, España

  • @cristymateos4767
    @cristymateos4767 Před 4 lety

    Justo para la cuarentena 😘

  • @turtlehelm7121
    @turtlehelm7121 Před 4 lety +2

    😍 que delicia,!!! Gracias chef🙏

  • @sonialara3868
    @sonialara3868 Před 4 lety

    Deliciosa gracias por compartir bendiciones saludos desde México

  • @danielarousflores4760
    @danielarousflores4760 Před 4 lety

    Soy nueva y me gusto mucho la reseta Saludos

  • @Thatonegirl_who_hates_hayia

    Estoy trabajando y me estas matando de hambre con tus recetas 🤣🤣

  • @tanyazara6355
    @tanyazara6355 Před 4 lety

    Me encanta la cochinita 😋

  • @juanmeza9739
    @juanmeza9739 Před 4 lety

    Se ve riquísimo gracias

  • @rafaelmoralesmartinez4128

    Excelente receta mi chef y buenos tips como cerca de mi casa hay una panadería me cobran por hornear mis guisos y ellos saben bien los tiempos de las carnes me salen bien por si alguien tiene esa opción

  • @jennysalazar820
    @jennysalazar820 Před rokem +1

    MUCHISIMAS GRACIAS x tu receta es mi primer vez q te veo y CREO ya te GANASTE una nueva suscritora te felicito!!👍🎅

  • @raquelbriones1500
    @raquelbriones1500 Před 4 lety +2

    Saludos desde Los Ángeles que delicia 😋 y como narrador eres muy bueno que termine babeando con tus recetas!!!👍🏻😉

  • @OscarLopez-xq3lk
    @OscarLopez-xq3lk Před 4 lety

    Muchas gracias por la receta tendrá que hacer

  • @anasanchez3966
    @anasanchez3966 Před 4 lety +1

    Que rica se ve haré lo posible por hacerla

  • @taniasaguilan7937
    @taniasaguilan7937 Před 4 lety

    Mañana preparare cochinita... en estufa ojala salga deliciosa. Seguiremos los.paso... gracias..

  • @teonajera6941
    @teonajera6941 Před 4 lety

    Ay paisa que rico provecho saludos desde Tijuana México

  • @silviaruiz2117
    @silviaruiz2117 Před 4 lety +1

    👏👏👏👏👏😍 gracias

  • @anareyes64
    @anareyes64 Před 4 lety

    Se ve que queda deliciosa.

  • @cynthiaaraujo3840
    @cynthiaaraujo3840 Před 4 lety +18

    Aaaaah me gustaria probar ese plato pero acá en Brasil no tenemos pasta de achiote :/ tengo que conocer Mexico y comer todo lo que yo vere adelante de mi hahaha!!

  • @karenbriseno4416
    @karenbriseno4416 Před 4 lety +1

    Que delicia, yo la hago en una olla en lento cocimiento y la carne queda super blandita ala próxima usaré tu receta se me hizo agua la boca

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 Před 4 lety

    😝👌👏 TODO UN.... ESPECTÁCULO..
    Q DELICIAAA GRACIAS X ESTA RECETA 👏👌🤗

  • @queenmaldonado1577
    @queenmaldonado1577 Před 4 lety

    Me encanto tú vídeo

  • @jassrodriguez6475
    @jassrodriguez6475 Před 4 lety +2

    Buenas tardes amigo 🙋 muchas gracias por recomendarnos las diferentes formas de preparar cochinita🍖🥩
    Pero me quedo con tu receta le di Lik 👍 y la tengo guardada y la tengo que preparar ya que cada que veo el vídeo se me hace agua la boca 😋🤤🤤.

  • @javierparedes4267
    @javierparedes4267 Před 4 lety +1

    UFFF se ve exquisita y la voy a hacer 🚛🌙🤡🇦🇷

  • @lalooyo
    @lalooyo Před 4 lety +2

    Yo hice cochinita para mí familia (de tu vídeo pasado) y fue un éxito, a todos les gustó a pesar de unos ligeros inconvenientes que tuve. Muero de ganas de preparar otra vez.

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  Před 4 lety

      Decidí compartirles ahora con el método de cocción al horno 😉 en el video pasado me lo pidieron mucho y aquí lo tienen, saludos

    • @lalooyo
      @lalooyo Před 4 lety

      Estoy en proceso de cambiarme de casa, pero en cuanto me cambié te aseguro que la haré. Por cierto yo viví en Cancún y me tocó probar la cochinita de una familia de Yucatán y sé lo que es la verdadera cochinita... Saludos

  • @Carol33
    @Carol33 Před 4 lety

    Me fascinó tu molcajete, quierooo uno. Tremenda receta❤️

  • @darciadarkdark4012
    @darciadarkdark4012 Před 4 lety

    HOLA
    Se ve EXQUISITA , este fin de semana la preparo no me quedaré con las ganas , 🤔 sólo espero me quedé 😁 no tengo destreza en la cocina , lo ví fácil en el vídeo .
    Saludos 👍 y gracias 😋

  • @lunapots
    @lunapots Před 4 lety

    Yea ! La mejor y original

  • @fernandoromero3724
    @fernandoromero3724 Před 4 lety

    EXCELENTE!!!

  • @tereaguilar0417
    @tereaguilar0417 Před 4 lety +3

    Te cuento que ya la hice es una delicia y con cuerito OMG😱😱😱 un mangar.comi ,comi y comi

    • @anaabarca1206
      @anaabarca1206 Před 3 lety +1

      disculpa que cantidad de naranja y limon le agregaste

  • @AnotherHouseWife
    @AnotherHouseWife Před 4 lety +6

    Yo se la Cocine a mi familia la navidad pasada y todos aventaron a un lado a los pavos que siempre cocinan. Te cuento que fue todo un éxito a todos les encanto. Es lo mejor!! Muchas gracias por tu receta ... pero ahora ya me gane el puesto para cocinar en Navidad 😂😂🥴🥴❤️🤗🤗

  • @mariafelix7715
    @mariafelix7715 Před 4 lety +3

    Hola Chef 🤗
    Se ve deli, deliciosa 🤤
    Una amiga que es de Michoacán, la preparaba 🙄
    Pero fue de la cuidad y no tuve oportunidad de pedirle las receta 😢
    Espero poder prepararla lo antes posible 😀
    Yo comparto 👍

  • @neryfuentes4519
    @neryfuentes4519 Před 4 lety +4

    Esa es la receta perfecta de la cochinta pibil jus, te lo digo que vivi casi 25 años en la riviera maya entre tulum y cancun, y yo soy amante de la cocina yucateca y aprendí hacer casi todas las delicias que se comen por esas regiones. Saludos chef, se ve que te quedó deliciosa.

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  Před 4 lety

      Como se los comenté en el video, ahí viví también y de ley se aprende la cochinita jeje un abrazo, saludos 😉

  • @remizavala4471
    @remizavala4471 Před 4 lety +3

    Hola soy nueva en tu Canal, buscando la cochinita fue q te encontre Chef omg eres un buenazo cosinando y claro que me aventare cosinando esta delicia. Saludos de Vancouver Washington

  • @lulitalinda5447
    @lulitalinda5447 Před 4 lety

    Se ve deliciosa!!!! Yo
    La voy a preparar para mis 50 años , ahora en marzo y la haré al pie de la letra !!! Me
    Gustaría saber que tipo de acompañamiento le va . 😋😋

  • @gatitorizon2841
    @gatitorizon2841 Před 4 lety

    Saludos de bombón diabólico desde la CDMX bro, se ve deliciosa la cochinita!😃👍

  • @eafzatanic
    @eafzatanic Před 4 lety +3

    Eso es todo líder! Saludos desde motul yucatan... Debes venir a probar los auténticos huevos motuleños!

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  Před 4 lety +3

      ya anduve por allá bro, les hice reportajes sobre la cochinita, el relleno negro, castacan, carne ahumada etc...eso motuleños son buenisimos!

  • @COCINANDOCONERIKA
    @COCINANDOCONERIKA Před 4 lety +1

    Mmm delicious

  • @karinacastro6916
    @karinacastro6916 Před 4 lety +3

    muy buenas tardes exelente tu reseta ami nunca me a qedado bien tratare de aserla y aber q tal m qeda muy buen probechito se be rikisima👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌯🌮🌮gracias y 🙋🏻saludos desde tampico tamps

  • @danmi38
    @danmi38 Před 4 lety

    HOLA TOQUE Y SAZON GRACIAS POR COMPARTIR ME ESTA GUSTANDO TU CANAL . ESTE FIN DE SEMANA ARE ESTA RECETA PARA COMPARTIR CON MI FAMILIA Y AMIGOS ESPERO OBTENER UN BUEN RESULTADO SEGUIRÉ PASO A PASO
    LO ÚNICO ES LA FALTA DE UN POZO YA LE COMENTARE RESULTADO LA PRÓXIMA SEMANA

  • @oswaldoalvarez8476
    @oswaldoalvarez8476 Před 4 lety

    Interesante viejo saludos

  • @vaIebb1
    @vaIebb1 Před 4 lety +1

    Recen por mi, hoy voy a dejar marinando la carne, mañana a primera hora la meto al horno.
    Seguire la receta al pie de la letra🤞

  • @noebenitez6855
    @noebenitez6855 Před 4 lety +2

    Justo después que el quechu subió el mismo video Baia Baia

  • @mpog9012
    @mpog9012 Před 3 lety

    La he comido y es deliciosa, pero nunca la he hecho, hoy la hago para una reunión mañana... Deseenme suerte jeje!

  • @crisantoscolorado8173
    @crisantoscolorado8173 Před 4 lety +1

    Hola amigo saludos desde chalco tngo una pregunta cual de las dos recetas a tu parecer es la mejor gracias d antemano y t felicito x trabajo es excelente

  • @anahiaame6682
    @anahiaame6682 Před 4 lety +2

    Excelente y muy rico 🙋saludos desde merida

  • @veronicaolivas7180
    @veronicaolivas7180 Před 4 lety +1

    Tu si sabes chefcito 🤤💕

  • @veronicasantiago604
    @veronicasantiago604 Před 4 lety

    Saludos seve muy Rica pásala bien

  • @manu_figueroa27
    @manu_figueroa27 Před 4 lety

    Solo vi cocinita pibil y le di like

  • @lilyo7461
    @lilyo7461 Před 4 lety

    👌😋sin comentarios eres el mejor 👨🏻‍🍳

  • @DAVIDHM12
    @DAVIDHM12 Před 3 lety

    Hola, hoy fui al mercado y conseguí todos los ingredientes, incluida la naranja agria, mi duda es que cantidad de jugo de naranja usaste aproximadamente para mezclar con la pasta, excelentes videos por cierto ya me avente la de los jochos, fueron un éxito.

  • @valadezaleman3026
    @valadezaleman3026 Před 4 lety

    Muchas gracias .. Podrías enseñarnos a hacer el recado negro y el rojo plus

  • @MoshaMF
    @MoshaMF Před 4 lety

    Tenga usted mi like... ❤️

  • @reinaflores2453
    @reinaflores2453 Před 4 lety

    Amo la Cochinita pibil😍😍😍😍😍 gracias por compartirla!! Para mi, eres el mejor y más carismático chef, (además de sexy)😊 jeje Saludos desde Guadalajara Jalisco México ⚘❤🍀

  • @SergioPazGarcia
    @SergioPazGarcia Před 4 lety +1

    Lo probare, seguro! Saludos desde Madrid

  • @doraivetterivero3676
    @doraivetterivero3676 Před 4 lety

    Yo la hago en la olla lenta, toda la noche en temperatura baja, queda deliciosa (le pongo la hoja de plátano). El marinado lo hago parecido a ti, solo que no sabía que lleva hoja de cilantro, gracias por el tip (las otras especias sí se las ponía mi instito y paladar intuyeron bien la receta). Vivo en el norte de México pero soy una apasionada de la cocina y siempre me gusta hacer recetas de todos lados.

  • @corineisac1557
    @corineisac1557 Před 3 lety +1

    💕💕💕💕💕💕

  • @margaritaalor7631
    @margaritaalor7631 Před 4 lety

    Así el color así la preparamos nosotros en el sureste de Veracruz