Bánh Mì Chả Cá - Cách Làm Chả Cá Kiểu Mới Thật Nhanh - Thật Dai Ngon
Vložit
- čas přidán 30. 11. 2023
- Bánh mì Việt Nam kẹp thịt chả thì rất nổi tiếng rồi, vậy mình kẹp chả cá thì như thế nào? Diễm đã làm thử và thấy rất là ngon. Bánh mì nóng giòn, chả cá vừa dai vừa thơm, thêm chút vị thơm của rau răm, nước sốt cay nhẹ mặn mặn ngọt ngọt hấp dẫn lắm. Diễm chia sẻ cách làm chả cá rất đơn giản, nhanh gọn và thiệt là dai. Mình cùng vào bếp làm món Bánh Mì Chả Cá với Diễm nhé.
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Chả cá / Fish cake
500g cá phi lê / 500g fish filet
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
10g đường / 10g sugar ( 2/3 tbsp )
5g bột nêm gà / 5g chicken powder ( 1 + 1/4 tsp )
2g bột hành / 2g onion powder ( 1/2 tsp )
2g bột tỏi / 2g garlic powder ( 1/2 tsp )
2g tiêu / 2g pepper ( 1 tsp )
50g nước / 50g water ( 3 tbsp + 1 tsp )
15g nước mắm / 15g fish sauce ( ~ 1 tbsp )
30g dầu / 30g vegetable oil ( 2,5 tbsp )
35g bột mì căn / 35g wheat gluten ( 3 tbsp )
Dầu chiên / Oil for frying
◽️ Nước sốt / The sauce
25g ớt / 25g chili
10g tỏi / 10g garlic
4g bột nêm gà / 4g chicken powder
50g nước / 50g water
100g siro bắp / 100g corn syrup
10g tương ớt / 10g chili sauce
80g nước mắm / 80g fish sauce
15g giấm / 15g vinegar
◽️ Ăn kèm / Side serving
Bánh mì / Vietnamese baguette: • Bánh Mì / Bánh Mì Que ...
Rau răm / Vietnamese mint
Dưa leo / Cucumber
Ớt / Chili
#diemnauy #banhmichaca #chaca #banhmi
____________________________________________
Music : The Beauty Of Love - Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Ôi thôi ngưỡng mộ hết sức , khéo và ngon quá . Cám ơn bạn chia sẻ
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
👍❤️❤️❤️👍 cách làm này nhìn dễ và ngon. Mình sẽ làm thử. Thanks for sharing. Giọng nói và cách tương tác của Diễm nghe nhẹ nhàng chất phát chân thành, thân thiện, nghe có cảm tình, huớng dẫn dễ hiểu và dễ nhớ.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Chúc bạn làm chả cá thật ngon 💗
Công nhận em Diễm rất thông minh khi chế ra món chả cá này,nhất là vụ kg cần bột nổi Alsa,kg cần giữ độ lạnh vv…Cám ơn em nhiều lắm.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em muốn làm nhanh và nhớ có em đã nhắn tin cho em nói em ấy cho thêm bột mì căn làm chả lụa gà rất nhanh nên em thử với cá, tuyệt vời chị ah 🥰
Diễm làm chả cá nhanh gọn và ngon quá luôn cám ơn Diễm với món chả cá cấp tốc hấp dẫn nay ❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cam on Diem huong dan lam cha ca ngon thom
Tuyệt vời Diễm ơi. Thank you.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Thêm một cthức làm chả cá nhanh và tiện cám ơn em đã chia sẻ chủ Nhật sẽ thực hành ❤
Em chúc chị làm chả cá thật ngon 💗
Cảm ơn Diễm chia sẻ cách làm món chả cá chiên đơn giản mà ngon Co sẽ làm thử Chúc Diễm và gia đình nhỏ cuối tuần vui khỏe hạnh phúc bình an ❤️🌹
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰 Diễm chúc Cô làm chả cá thật ngon 💗
Cảm ơn em đã chia sẻ video tuyệt vời về Bánh mì chả cá rất ngon .
Em cảm ơn chị nhiều 💗
Ngon qua D ơi ! Cảm ơn D da chia sẻ mon an ngon đến moi người. 🌹🌹🌹❤️❤️❤️
Cuối tuần vui vẻ bạn nhé 🥰
Thank you Em chia sẽ đến mọi người, wow nhin hấp dẫn quá, chúc em và gia đình luôn an bình và mạnh khỏe em nhé
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Tuyệt vời.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Diễm chúc bạn làm bánh mì thật ngon 💗
Cám ơn Diễm đã chia sẻ ❤
💗
Cảm ơn em .ngon ghê chị thích xem em làm bánh lắm.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Quá thành công và cách làm cũng đơn giản ! Ai ăn cũng thích , chị cám ơn Diễm nhiều nha
Em rất vui khi chị làm chả ngon 🥰
Cảm ơn Diễm Mình rất thích ăn bánh mì 👍👍🌹🌹🌹
Diễm chúc bạn làm bánh mì chả cá thật ngon 💗
Cảm ơn cô về recette này, mình sẽ làm cho gia đình ăn ❤❤
Diễm chúc Chị làm bánh mì chả cá thật ngon 💗
Món chả cá ngon xuất sắc chị ơi, mãi iêu chị Diễm đã chia sẻ công thức chả cá ngon quá ❤❤ ,e chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc ❤❤
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Chúc em và gia đình những ngày cuối năm nhiều may mắn và bình an 😘🌿
Chia sẻ cách làm chả cá ăn bánh mì ngon quá em Diễm , nhìn là thèm
Diễm cảm ơn chị nhiều 💗
Bánh mì chả cá nhìn ngon hấp dẫn quá cảm ơn chị đã chia sẻ
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Với cách này thêm hành lá & rau thì là … ui thui ngất ngây 😘
Ngon xỉu 😋
Cảm ơn chị cho ct bánh mì chả cá hấp dẫn quá , thèm lâu rồi nhưng ko biết làm nay coi đc vidéo này mai mốt em sẽ thử
Chị chúc em làm bánh mì thật ngon 💗
Cảm ơn công thức chả cá của chị, công thức đơn giản dễ hiểu và làm rất thành công , hôm nay em đã làm thành công ăn rất ngon ❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 😘😘😘
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon này đến với mọi người. Chúc mừng năm mới vui vẻ và hạnh phúc.❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝 Chúc mừng năm mới 🥰🎊
xem chị diễm làm bánh mì chả cá quá ngon lành ạ
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cảm ơn con cô làm thành công 100% luôn chúc con ra nhiều video hấp dẫn nhe
Diễm cảm ơn Cô nhiều 💗🥰
Cảm ơn DM nhe,❤❤tiếng nói của DM nghe rất dễ thương Chúc bạn cùng gia đình Bình An Hạnh Phúc ❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗 Diễm chúc bạn cùng gia đình nhiều sức khoẻ 🌿
Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ video 🍁✨🌻🎉🎊💥😝😜😆😀🥳🌞 nhaaa ...
💗💗💗
Cám ơn Diễm. Mình làm rồi, cá dai lắm 😊mình rất thích. Chúc Diễm và gia đình một mùa Giáng Sinh An Lành 🎄
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Chúc bạn và gia đình năm mới nhiều may mắn 🍀💝
Nhanh ngon bổ rẻ Cảm ơn kênh của bạn đã chia sẻ
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Cảm ơn Diễm nhiều nhé 💐
Diễm chúc bạn làm bánh mì thật ngon 💗
Nhìn ngon wa. Cảm ơn Diem
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Bánh Mì Chả Cá Ngon Lắm, Cảm Ơn Bạn Diễm,
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Gioi qua Diem oi! Se lam cha ca lien thoi! Thank you
Diễm chúc bạn làm chả cá thật ngon 💗
Great recipe! Thank you!
Thank you 🥰
Cô cám ơn Diễm nhiều lắm, vì cô học được công thức mới của Diễm có thêm bột mì căn. Cô rất thích chả cá, nhưng có lúc làm không được như ý.❤❤
Dạ, cách này làm dễ và ngon Cô ui 🥰😘
Chao Em, Gia Dinh Chi thich an Ca va Rat thich Cha Ca, Chi se hoc lam theo cach nay cua Em. Cam On Em, Chuc Em va Gia Dinh moi viec Vui Ve.
Em chúc chị làm chả cá và bánh kẹp thật ngon 💗
Chị Diễm giỏi quá , nhìn đã thấy ngon rồi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
cảm ơn công thức chả cá của diễm
💗🥰
Món này hấp dẫn quá, mình phải học làm thôi
💝
Ngon quá Diễm hôm nào cô sẽ làm cho con cô ăn . Cảm ơn D nghen 💕💕💕💕🌹🌷🌹
Diễm chúc Cô làm bánh mì thật ngon 🥰
Ngon quá cháu takk Diễm 😊😊
Diễm cảm ơn Cô nhiều 😘
Ngon quá Diễm ơi
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Thật tuyệt vời ❤❤❤🎉🎉🎉
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Thanks em gái nhiều nhé, hom nào rảnh chị sẽ làm món chả cá này vì chị thích ăn cá lắm 😊😘😘
Dạ, làm nhanh và ngon lắm chị 🥰
Ngon quá ban oi... chúc ban nhieu suc khỏe nhe! chắc mình fải kiếm video cong thức truoc của bạn, vì chổ mình ko có bột này
Diễm cảm ơn bạn nhiều. Bạn làm theo ct cũ vẫn ngon 💗
qua don gian , cam on Diem
Diễm chúc bạn làm bánh mì chả cá thật ngon 💝
Tuyệt vời ❤️
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn em nhiều lắm, chị sẽ làm luôn hôm nay ❤❤❤
Em chúc chị làm bánh mì chả cá thật ngon 💗
@ ❤❤❤🍀🍀🍀
Cám ơn cô cho cái recette này, bột gluten có thể mua trong siêu thị bên Pháp (gluten de blé) dưới dạng giống bao bột mì.thông thường bằng giấy. Gluten sử dụng nhiều trong làm bánh, bánh mì... Nhưng coi chừng có người dị ứng gluten, gây ngứa, khó tiêu. Nói chung nếu ăn bánh mì đươc thì chắc chịu gluten, vì trong bánh mì gluten giúp trong lúc trộn bột với men làm cho bánh mì nở ra
Theo bạn nghĩ bột mì căn là Gluten de blé, còn mình nghĩ là farine de seitan . Loại bột này cũng làm từ farine de blé nhưng có hơi khác tí
Diễm tìm hiểu thì " gluten de ble " là wheat gluten ( bột mì căn ) và " farine de seitan " cũng là bột mì căn. Đúng là có người bị dị ứng với protein gluten trong bột mì. Nên trước khi làm hoặc đãi bạn bè, mình nên cẩn thận tìm hiểu kỹ. 💗
Em làm bằng bột năng/bắp / bột mì số 8 được ko c
@@user-qm9de1cr8q Em dùng cá rô phi / tilapia thì ko cần dùng bột vẫn ngon.
0😊0
Tuyệt vời quá chị
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
cảm ơn em Diem
💗🥰
Ngon lắm luôn😍😍😍😍😍
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Cám ơn cô nàng dễ thương của tui😘😋
Làm thử nha 😘
Mê Diễm quá roi! Món nào cũng ngon quá à! Chac có cơ hội làm chuyến qua Nauy gặp nhau!❤️❤️
Hihi.. có duyên thì sẻ gặp 🥰
Diểm quá giỏi 👍
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Nhìn thèm quá diễm ơi
Mình làm cá diêu hồng đ ko diẽm
Chị cám ơn d đã chia sẻ
Em nghĩ được luôn chị.
Chị làm theo ngon lắm
Ui, nhanh vậy ah chị 🥰 Đúng là làm nhanh gọn chị hén 💗
Cảm ơn Diễm nhiều đã chia sẽ công thức mới làm chả cá,mình có làm theo công thức cũ của Diễm rất thành công,cho mình hỏi với công thức này mình không cần có tôm phải không Diễm.Cảm ơn bạn chúc Diễm và gia đình luôn vui khỏe.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗 Mình ko cần dùng tôm bạn nhé.
Thích bạn lắm luôn😊❤
💗🥰
@ bạn yên tâm xem bạn lâu lắm luôn hihi cô gái dễ thương
Hay lắm bạn🎉🎉🎉
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Ngon quá người đẹp ơi lại lăn vào bếp rồi làm cho chồng con ăn thôi. Cảm ơn Diem❤
Diễm chúc bạn làm bánh mì chả cá thật ngon 💗
Cảm ơn Diễm nhiều! Nhìn ngon quá, mình sẽ thử làm. Diễn ơi mình làm theo phương pháp này cho chả lụa được hôn? Đợi Diễm thử nghiệm nè
Được bạn. Chả gà hay heo đều được.
Chào Diễm .
Diễm làm món chả này ngon quá .
Nếu không có bột mì căn có thể thấy thế bằng bột mì bình thường được không ?
Cám ơn Diễm .
Mình ko thay thế bằng bột mì thường được bạn nhé. Diễm có ct cũ thì ko cần bột mì căn nhưng làm phải đông đá.
Ngon quá con ạ. Cô quên món bánh canh chả cá rồi. Nói chung chả cá rất dễ ăn và ăn với nhiều món khác nhau. Cảm ơn con, cuối tuần thật vui con nhé! 🌹🌹. Cô nhất định sẽ làm. Nhanh gọn và tiện lợi là có cô liền. 🙂
Dạ, con chúc Cô làm chả cá thật ngon 💗
@
Hello con,
Sáng nay cô có coi một cuốn phim về người Na Uy. Nghĩ đến nơi con đang cu’ ngụ và những phong tục tập quán của nước này. Nhớ con lắm luôn! 🌹🌹
@@ThanhTran-zd4od Khi nào Cô Cháu mình mới có duyên gặp nhau Cô nhỉ 💗
Cảm ơn Diễm thật nhiều hướng dẫn cách này Chị sẽ làm ngay thấy đơn giản mừng quá, cho hỏi Diễm nè nếu mình thế tôm làm cách này cho chả tôm được hôn em?
Dạ được chị, nhưng tôm đã dễ dai lắm rồi, cho nên mình ko cần cho nhiều bột hoặc ko cho cũng được luôn.
Xem điểm làm cha ca bánh mì ngon quá ❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Thanks em 👍👍
🥰
Thêm môt món ngon cám Cô Diêm thât nhiêu .BISOUS ❤
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰
Cô có chi cho Gia Đình con Cháu Cô vô CZcams cua Cháu đê hoc cách nâu nhung món ngon cua Cháu. Nho Cháu có dich ra tiêng Pháp nên rât Dê đê hoc. Cám on Cháu nhiêu Bisous 💖 . Tât ca Gia Đình bên Má cua Cô đêu sinh sông tai Danemark.
@@suzannenguyen2900 Dạ, Đan Mạch và Na Uy gần nhau lắm Cô ah. 💗
Thanks Điểm..
💗
Hello con gái! Cô mớ đầu nè ! 🌹🌹
Cô number 1 😘
Chả cá nhìn hấp dẫn quá. Với cách làm này có thể dùng bất cứ loại cá nào phải không em? Cám ơn.
Dạ đúng rồi chị. Ngon nhất là cá biển.
Diem gioi qua!
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cách làm gọn nhẹ, nhanh, dễ làm. Cảm ơn em. Em bày làm chả ức gà đi em. Cảm ơn em.❤
Dạ, ức gà làm thường bị bở. Nhưng em nghĩ mình dùng ức gà cho ct này dai đó chị.
@ cảm ơn em, để c làm thử .
Diễm thu ăn bánh mì chả cá thay vì nước sốt cà thu bỏ nước mắm tỏi ớt chan vào ăn kèm cùng ngo và dua leo ! Ngon lắm.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Hello chị… em thứ nhì nhe 😊😊
Chị cảm ơn em 😘😘😘
Diem ơi, Hôm nào con làm thử chả gà và bo thêm bột gluten này vào như cách con làm chả cá de dang mà không cần để tủ đông , xem có dai ngon không nhe,cảm ơn con nhiều lắm lắm.❤❤
Dạ, con sẻ làm thử 🥰
Tuyệt vời quá. Mà cô không tìm thấy trên Amazon bịch wheat gluten giống như con đang dùng. Cảm ơn con đã chia sẻ ❤️👍
Dạ, ko cần giống y hiệu của con. Cô thấy ghi wheat gluten là làm được.
Hôm bữa chị ăn bún mắm có mua cá này hai bịch ăn một bịch còn một bịch hôm nay thấy em chỉ làm chả cá cuối tuần này chị sẽ làm cảm ơn em gái rất rất rất nhiều❤❤
Dạ, em chúc chị làm bánh mì chả cá thật ngon 😋😘
@ Chị làm chả cá ăn bánh mì rất là ngon cảm ơn em gái❤
@@isabellle5507 Cảm ơn chị nhiều đã nhắn cho em 😘
Quá ngon ..👍🌺
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cam on Diem nhieu hom nay hoc dc cach Chien Ca Cua Diem ko fai lan tron suong qua Diem oi
Trông ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Chi goi cho em cai hinh bot mi can di ,vi nhieu loai em o biet loai nao .chuc chi va gd vui ve hanh phuc cam on chi
Chị cảm ơn em nhiều. Gói bột chị có quay trong video đó, hoặc em tìm hiệu khác vẫn được.
Thấy ngon quá Diễm ơi, nhưng chị kg co bột mì căn.Cuối tuần vui vẻ.Cám ơn Diễm
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Mình dùng ct cũ thì ko cần bột mì căn.
@ ok để chị làm theo ct củ, chị thấy ct này tiện lẹ nhanh hihi
Cảm ơn em nhiều chị ở Nhật không mua được bột gluten thì thay đổi bột gì hả em
Dạ, mình làm theo ct cũ chị ah: czcams.com/video/S9OORZrbI94/video.htmlsi=M9f1_UDX-F7iTBsB
mua cá đông đá có làm dược với công thức nay khong Diễm oi. Cam on ban
Cá tilapia hoặc cá basa đông đá làm được bạn nhé.
Hom qua mình làm thủ bot năng cung ngon lắm . Từ hồi biết Diem den Gio Minh tự tin nấu ăn lun hihi . Cảm ơn Diễm ❤❤
Thật vui khi bạn làm thành công nhiều món ngon 💗🥰
Vậy khong dùng bột mì căn mà thế bằng bột năng cũng dai hả bạn?
Và cũng như số lượng đó hả?
Wheat flour …… có phải bột wheat Gluten không cháu ?
@@theresanguyen5242 Dạ ko Cô, wheat flour gọi chung là bột mì, wheat gluten là protein gluten của bột mì.
Cảm ơn Diễm nghe
🥰
món bánh mì chả cá của chị nhìn hấp dẫn quá ạ
Chị cảm ơn em nhiều 💗
@ dạ, em cũng làm kênh mà chưa ai xem, buồn quá ạ
@@edithtv.official Em thử vào những nhóm hội để share link kênh của em.
@ dạ thôi chị, e sợ lừa đảo lắm ạ, em cảm ơn chị nhé
nice video Good cảm ơn b
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Chao D..co the thay thě gluten duoc k. Cam on nhieu
Ko có bột gluten mình làm theo ct cũ bạn ah: czcams.com/video/S9OORZrbI94/video.htmlsi=h6AuZ2GIPucMZQos
Mình cho bột gluten vào chả lụa, bò viên được không Diễm 😂. Cám ơn Diễm rất nhiều. Chúc Diễm và gđ được nhiều sức khỏe và bình an nhé 🥰
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗 Chả lụa bò viên được bạn nhé.
Hei chi Diễm, chị dùng torsk hay kveite vay chị? Bột mì căn chị mua ở đâu vậy 😊
Chị dùng Kolje, torsk ngon em nhé. Chị mua ở Life, hoặc bodystore cũng có bán.
Cảm ơn Diễm, cá tươi như của Diễm thật là khó tìm 😊
Chỉ cần cá tươi là được, sông hay biển cũng ngon.
Cô Chào Diễm!
Công thức làm chả cá của cháu, có thể áp dụng cho cách làm giò lụa hoặc giò sống được không cháu?
Cô cảm ơn cháu nhiều nhé.
Dạ được nhưng sẻ có mùi bột mì căn, ko ngon bằng cách làm truyền thống Cô nhé.
Mến chào bạn, chúc bạn ngày mới nhiều niềm vui và hạnh phúc, món bánh mì bạn chia sẻ cách làm rất hay và nhanh lẹ, luôn xem video bạn học hỏi,xin được phép đồng hành cùng bạn nhé, 🌹🌹👍
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Diễm ơi nếu không có bột mì căn thì thay thế bằng bột gì ? Chị cám ơn em nhiều
Mình ko thay thế bột mì căn chị ah, mình làm ct cũ thì ko cần bột mì căn.
Cá biển phi Lê bên Diêm ngon quá !bên đây loại cá đó đāt lắm,cá rô phi được không?cảm ơn.
Nếu cá rô phi mình ko cần cho bột gluten vẫn dai ngon.
Bánh mì chả cá nhìn rất ngon cảm ơn em đã chia sẻ cách làm chả cá rất ngon và làm lại nhanh nữa 👍👍💖💖
Em cảm ơn chị nhiều 🥰😘
Bánh ngon quá ạh!
C ơi bữa nào chị làm bánh chuối chiên được không chị?
Chị có video lâu rồi nè: czcams.com/video/twHt44I2JQI/video.htmlsi=atA3fwGIw4y14BWZ
@ dạ em cảm ơn ạ!
Hei em! Không có bột gluten thì có thể thay thế bột gì được vậy em!❤️
Dạ ct cũ chị nha 🥰