- 35
- 61 557
Chef Łukasz
United Kingdom
Registrace 13. 08. 2023
Cześć, z tej strony Łukasz. Od 12 lat (z przerwą) mieszkam w Anglii, pracuję jako kucharz. Na vlogach pokazuję, co czasem gotuję oraz opowiadam o życiu na emigracji - na luzie.
Domowe batoniki proteinowe jak chałwa
Batoniki proteinowe z masłem orzechowym - zdrowa i pyszna przekąska!
Składniki:
1 szklanka masła orzechowego (najlepiej niesolonego)
1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego
2 łyżki oleju kokosowego
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki odżywki białkowej (np. serwatkowa, kazeinowa, roślinna)
3 łyżki zmielonych nasion lnu
1/3 szklanki ulubionych dodatków (np. rodzynki, posiekane orzechy, kawałki gorzkiej czekolady, suszone owoce)
Przygotowanie:
Masło orzechowe, miód i olej kokosowy umieść w misce i rozpuść w kąpieli wodnej, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj odżywkę białkową i dokładnie wymieszaj.
Wymieszaj w osobnej misce płatki owsiane, zmielone nasiona lnu i wybrane dodatki.
Połącz mokre i suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Przełóż masę do wyłożonej papierem pergaminowym formy o wymiarach ok. 20x20 cm.
Dokładnie dociśnij masę, aby uzyskać równą powierzchnię.
Wstaw formę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stężała.
Po stężeniu wyjmij batony z formy i pokrój je na 12 częsci.
Jeden batonik ma 250 kalorii i 10 gram białka,25 gram węglowodanów i 14 gram tłuszczu.
Wskazówki:
Możesz użyć dowolnego rodzaju masła orzechowego, np. migdałowego, nerkowcowego
Do masy możesz dodać inne składniki, np. kakao, cynamon, ekstrakt waniliowy
Zamiast miodu lub syropu klonowego możesz użyć innych słodzików, np. syropu z daktyli, erytrolu
Batony możesz przechowywać w lodówce do tygodnia, a zamrożone do 3 miesięcy.
Dodatkowe informacje:
Te batony proteinowe są bogate w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze, co czyni je idealną przekąską dla osób aktywnych fizycznie, dbających o zdrowie lub po prostu szukających pysznej i sycącej przekąski.
Batony są łatwe do przygotowania i wymagają tylko kilku podstawowych składników. Możesz je również modyfikować według własnego gustu, dodając różne składniki i zmieniając proporcje.
Smacznego!
Składniki:
1 szklanka masła orzechowego (najlepiej niesolonego)
1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego
2 łyżki oleju kokosowego
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki odżywki białkowej (np. serwatkowa, kazeinowa, roślinna)
3 łyżki zmielonych nasion lnu
1/3 szklanki ulubionych dodatków (np. rodzynki, posiekane orzechy, kawałki gorzkiej czekolady, suszone owoce)
Przygotowanie:
Masło orzechowe, miód i olej kokosowy umieść w misce i rozpuść w kąpieli wodnej, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj odżywkę białkową i dokładnie wymieszaj.
Wymieszaj w osobnej misce płatki owsiane, zmielone nasiona lnu i wybrane dodatki.
Połącz mokre i suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Przełóż masę do wyłożonej papierem pergaminowym formy o wymiarach ok. 20x20 cm.
Dokładnie dociśnij masę, aby uzyskać równą powierzchnię.
Wstaw formę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stężała.
Po stężeniu wyjmij batony z formy i pokrój je na 12 częsci.
Jeden batonik ma 250 kalorii i 10 gram białka,25 gram węglowodanów i 14 gram tłuszczu.
Wskazówki:
Możesz użyć dowolnego rodzaju masła orzechowego, np. migdałowego, nerkowcowego
Do masy możesz dodać inne składniki, np. kakao, cynamon, ekstrakt waniliowy
Zamiast miodu lub syropu klonowego możesz użyć innych słodzików, np. syropu z daktyli, erytrolu
Batony możesz przechowywać w lodówce do tygodnia, a zamrożone do 3 miesięcy.
Dodatkowe informacje:
Te batony proteinowe są bogate w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze, co czyni je idealną przekąską dla osób aktywnych fizycznie, dbających o zdrowie lub po prostu szukających pysznej i sycącej przekąski.
Batony są łatwe do przygotowania i wymagają tylko kilku podstawowych składników. Możesz je również modyfikować według własnego gustu, dodając różne składniki i zmieniając proporcje.
Smacznego!
zhlédnutí: 303
Video
Keto makaron z kurczakiem
zhlédnutí 699Před dnem
Prosty przepis na obiad, również dla osób na diecie KETO. Kilka składników: cukinia, z której zrobimy makaron, suszone pomidory, oliwa z oliwek, czosnek, kurczak i ser typu parmezan. Zdrowy i szybki w przygotowaniu posiłek, dla osób które nie są na diecie ketogenicznej lub low-carb, cukinię można zastąpić normalnym makaronem.
Dieta niskowęglowodanowa, low carb. Cukinia z chorizo. Hasselback.
zhlédnutí 563Před 14 dny
Cukinia Hasselback z chorizo. Składniki: 3,4 cukinie 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 kiełbasa chorizo 2 puszki pomidorów pelatti Sól i pieprz, cukier (erytrytol) do smaku 2 łyżeczki pasty harissa 1 puszka czerwonej fasoli Oliwa z oliwek Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Chorizo pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę ,przesmaż chorizo, dodaj cebulę a nastę...
Bułki orkiszowe i pierwsza praca za granicą
zhlédnutí 306Před 21 dnem
Zapraszam na kolejnego vloga. Dziś opowiem Wam o mojej pierwszej pracy za granicą, na statku pasażerskim które na tamte lata był największym tego typu statkiem na świecie. Aby troche urozmaicić wideo postanowiłem też upiec proste bułeczki orkiszowe.
Kurczak Bang-Bang
zhlédnutí 300Před měsícem
Dziś zapraszam na Bang Bang Chicken - aromatyczne danie kuchni chińskiej. Składniki: 2x piers z kurczaka5x cebula dymka 2x ząbek czosnku 2x gwiazdka anyżu 1x łyżka sosu sojowego Kilka plasterków imbiru Rosół z kurczaka lub woda 1x marchewka pół szkalnki groszku cukrowego 1x ogórek Sól i pieprz do smaku Świeża kolendra Na sos: 75 gramów masła orzechowego 1x łyżka oleju sezamowego 1x łyżeczka sos...
Chlebki Naan w wersji KETO
zhlédnutí 4,3KPřed měsícem
Chleb Naan Keto Składniki: Mąka kokosowa - 1 szklanka Łuska babki jajowatej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - poł lyżeczki Sól - pół lyżeczki Olej kokosowy - 4 łyżki Czosnek (opcjonalnie) - 1 łyżka Gorąca woda - około 2 szkalnki Przygotowanie: W misce wymieszaj mąkę kokosową, łuskę babki jajowatej, proszek do pieczenia, sól i olej kokosowy. Dodaj opcjonalnie czosnek do mieszanki. Wlej 1 szklankę...
Coś o ludziach skąpych i spacer wzdłuż kanału
zhlédnutí 936Před měsícem
Dziś spontaniczny vlog zainspirowany sytuacjami z pracy.
Cukrowi mówię nie - dieta niskowęglowodanowa i smaczny chleb z tylko 3 składników
zhlédnutí 10KPřed měsícem
Zapraszam na przepis na niskowęglowodanowy chlebek bez glutenu na który potrzeba tylko 3 głównych składników. Jest to chleb bez pszenicy i bez mąki, bez jaj i nabiału także 100 procent wegański. Składniki na chleb (na dwa małe bochenki): 80 gram łuski babki jajowatej 4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 480 gram zmielonego siemia lnianego (mielonego lenu) około 650 ml goracej wody. P...
Street food u mnie w mieście.
zhlédnutí 371Před 2 měsíci
Cześć, tym razem zapraszam Was na festiwal jedzenia w moim małym mieście. Street food z przysmakami z całego świata, lokalne piwo, trochę muzyki. A na końcu filmu mój komentarz z podsumowaniem dnia. Pozdro!
Moja praca i proste spaghetti.
zhlédnutí 602Před 2 měsíci
Kolejna pogadanka, coś o mojej pracy jako kucharz i prosty przepis na klasyczne spaghetti aglio e olio.
Angielska służba zdrowia i zupa kokosowa z kurczakiem.
zhlédnutí 249Před 2 měsíci
Angielska służba zdrowia i zupa kokosowa z kurczakiem.
Pchli targ i tortilla z kurczakiem.
zhlédnutí 269Před 2 měsíci
Zapraszam na kolejny odcinek,rozkminę, pogadanke na moim vlogu. Dziś będe gotował tortille z kurczakiem...
Ćpuny na rowerach i burgery.
zhlédnutí 1,3KPřed 2 měsíci
Zapraszam na kolejnego vloga, na kolejną rozkminę, pogadankę i przemyślenia na temat życia na emigracji w Anglii, oczywiście będe też gotował a konkretnie przygotuje pyszne domowe burgery.
Północ Anglii - rozkminy przy sałatce.
zhlédnutí 1,3KPřed 3 měsíci
Północ Anglii - rozkminy przy sałatce.
Praca na kuchni w Anglii i naładowane fryty
zhlédnutí 657Před 3 měsíci
Zapraszam na kolejnego vloga. Tym razem opowiem o mojej pierwszej pracy po powrocie do Anglii. Przedstawie też naładowane fryty z boczkiem i sosem w stylu azjatyckim. Pork Belly Loaded Fries.
Air-fryer, ceny w UK i schowek magazynowy.
zhlédnutí 381Před 3 měsíci
Air-fryer, ceny w UK i schowek magazynowy.
Te batoniki naprawdę mają konsystencję i smak, jak chałwa! Pyszne są, dzięki bardzo :)
Dzięki 🤩
👍👍👍super apetycznie wyglądają. 👍👍
średnio zdrowe jest pieczenie siemienia lnianego w wysokiej temperaturze i ta ogromna ilość proszku do pieczenia, chleb na zakwasie nie ma sobie równych niestety, ale uważam że jest zdrowszy od prezentowanego tutaj
To prawda chleb z pszenicy na zakwasie nie ma sobie równych sobie tak tez z mak innych
Niewiem co to za olej masz , ale lepiej zamień go na oliwę z oliwek do smażenia. Zresztą masz olej kokosowy, jest dobry 😊. Albo masło klarowane też dobre . Ale ten olej to wywal . Bardzo nie zdrowy …
Panie Łukaszu! Pan truje się taką ilością proszki
Dziękuję za komentarz. Postaram sie go używać mniej :)
No a w proszku do pieczenia...hm pełno aluminium?
Super, doceniamy. Niemniej jednak użycie nasion bogatych w pewne rodzaje tłuszczów np.nasiona lnu właśnie nie powinny być poddawane wysokiej temperaturze, bo te tłuszcze robią się wtedy trans... tak samo na patelni nie podgrzewajmy np.orzechów....migdałów. To jakbyśmy spożywali oleje roślinne po ich smażeniu....Też lubię chleb. Ja robię go na zakwasie, kupuję najlepsze mąki, nawet od pana, który ma chembuster nad swoim polem. I jem mniej tego chlebka. Nie mogę się odzwyczaić i może nie chcę. Zdrówka.
Dziękuję za komentarz, człowiek się uczy całe życie. Pozdrawiam 🙂
Brawo !!!
Chyba nie smakuje jak tradycyjny chlebek
Niestety nie...
Czego?Lenu?Chyba lnu
Dziękuję za przepis, też zaczynam. Proszę o więcej. Pozdrawiam.
Pozdrawiam również 😊
Super chlebek, tez taki pieke. Jesli moge cos poradzic to lepiej nie kupowac zmielonych ziaren, bo tluszcz w nich zawarty wtedy szybko sie utlenia i zamiast sluzyc naszemu zdrowiu, szkodzi. Lepiej jest zmielic ziarna, w tym wypadku len tuz przed uzyciem. Pozdrawiam serdecznie 😊
Dziękuję, nie wiedziałem o tym 😊
NIE znoszę smaku kokosu ,,,
Ja dodałam 4 łyżki rozpuszczonego masła, wyszły super
No i co z tego
A na cholere keto zamiast zrobić normalne to takie wymyślanie bezsensowne.
Szklanka to tradycyjna 250 ml czy mniejsza? Na filmie chyba jest mniejsza niz 250 ml?
Szklanka ma dokładnie 250 jakby mierzyć do samego rantu
Panie Lukaszu za duzo proszku . Jestem na keto od 6 miesiecy ,pieke buleczki ,chlebek .Pozdrawiam ❤
Tyle proszku do pieczenia zgroza
Następnym razem spróbuję z mniejszą ilością. Pozdrawiam
To co pierwszy raz pieczesz czyli przepis nie sprawdzony przez ciebie to ja dziękuję ale nie
Babkę jajowatą można też kupić w aptece😊 Ja bym zrobiła bułeczki😊 Pozdrawiam i dziękuję za przepis.
Dziękuję za komentarz i pozdrawiam również :)
Polecam New Castle. Mieszkalam tam 4 lata. Pogoda niezbyt dobra, ale ludzie fantastyczni
Dziekuje za uczciwe podejscie do sprawy. Zaraz sprobuje. Pozdrawiam.
Dziękuję.Jestem ciekawy efektów i- jak Pani wyszło. Pozdrawiam
Panie Łukaszu, co jeśli nie znoszę smaku babki?😅 Również bolą mnie stawy, nie wiem na ile to od niedoczynnej tarczycy ale ogólnie samopoczucie mocno w dół w ostatnich miesiącach. Ograniczam węgle od tego czasu, przymierzam się do keto...
W takim razie trzeba próbować innych przepisów, można z samym siemieniem lnianym, lub spróbować dodać mąki kokosowej...U mnie stawy, słabe uda podczas chodzenia po schodach 100%od tarczycy...
Jestem od 6 miesiecy na niskich weglach . Mialam problem z bolacymi stawami .Od 2 tygodni biore DMSO ,rewelacja oraz MSM - polecam . Tez pan za duzo daje proszku . Pieke buleczki chlebki . Pozdrawiam .❤
Dziękuję! Zainteresuje się tematem. Co do proszku spróbuję następnym razem dać go mniej. Pozdrawiam :)
Ja używam siemienia lnianego w ziarnach do takiego chlebka i jest tez ok.
JESTES w moim domu 💪dzieki za "przypadek" 😇🎆🎄😍🙏🌱🕊️
W sensie że zagościłem w twoim odtwarzaczu youtube? Pozdrawiam:)
Tak
Witam no super ja proponuję w piekarniku upiec
Hej, nie wiem czy za suche nie wyjdą ale może spróbuje :)
@@ChefLukasz ja też spróbuję,pozdrawiam
Może też spróbuję zrobić , a ostatnio robiłem chlebki Naan z mąki migdałowej też spoko sa z masłem czosnkiem i kolendra
Cześć, też przymierzam sie do zrobienia chlebków naan, podplomyków itp
@@mateuszmk5797 wiem ..widziałam film i też zrobię...
Szczerze, to jest trochę straszne. Gdyby nie te budynki na początku, to bym nie uwierzył, że jest to Anglia. Każdy chyba domyśla się dlaczego (0:12)
Myślę ze cala zachodnia europa tak wygląda
Tak jest, wszyscy chcą na zachód, nie tylko Polacy. A w polsce ostoja spokoju 😅
SUPER POZDRAWIAM 🤗
Pozdrawiam serdecznie:)
Hej Lukasz. Zaczelam ogladac te filmiki,gdyz moj maz jest kucharzem juz 18 lat w UK. Wypalil.sie juz zawodowo, I nie chce juz systemu typu shift itd. Jak mozesz zdradz prosze w jaki sposob znalezles obecna prace? Mozna jak cos na priv. Super sie ogladalo pozdro🙂
A tak w skrócie to trzeba szukać w firmach zapewniających obsługę gastronomiczną m.in biur - sodexo, compass group, baxterstorey itp
Dzięki, na razie wystarczy. Sprobujemy zerknac tam
jadę na zupkę
2013do 2015 spedzilem w Burnley😅 Zapadls dziura Ale Nelson to istny afganistan
Nelson to dzielnica Burnley?
Czy w burrito nie powinnien być ryż?
Raczej tak, ale to kwestia gustu, ja nie dodaje
Chętnie bym zjadła taką tortille gdzie mieszkasz można wiedzieć
Hej, w Reading
w jakim miescie i dzielnicy mieszkasz? :) wynajmujesz sam?
Byś lepiej pokazał jak zrobić swoją tortille bo kurczaka usmażyć i zawinąć we wrapa to chyba każdy potrafi zrobić co ma IQ >80
Masz rację, ale póki co nie wiem w którą stronę pójść z kanałem bo na razie jest to taki mix vloga z szybkim gotowaniem itp więc nie wrzucam tu ambitniejszych czy bardziej czasochłonnych przepisów. Pozdrawiam Rmt
Ty masz kuchnie w korytarzu?
Dokładnie 😊
A skąd te skladniki i jakie ? Pisać pod filmikiem 🎉
Hej! Gluten free plain flour i xanthan gum firmy "Freee"
Witam,a jaka to mąka 🎉
ekstra burgery szkoda ze w UK takie slabe jakosciowo jedzenie jest dlatego trzeba samemu robic jesli sie chce ;p pozdro z Birmingham
Niestety w większości przypadków tak jest...Pozdrówki i dzięki za komentarz!
Nie no Panie ale five guys mają zacne burgerki :) pozdro z west midlands
No racja są git:)
W Lonsynie jest pełno miejsc z dobrym jedzeniem. Nawet prawdziwego kebaba można zjeść.
Sztos burgery
Dzieki!
Siema Defsu, mam nadzieję że u ciebie wszystko dobrze. Pozdrawiam Papajaymusic już bardzo retired jako beatmaker
Siemanko! Wszystko u mnie w porządku, dzięki za komentarz i powodzenia!