- 302
- 12 770 938
Nemzetikonyha
Hungary
Registrace 27. 09. 2011
Video
Paradicsomleves zöldséggel-Tomato soup with vegetables-Tomatensuppe mit Gemüse
zhlédnutí 741Před rokem
A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon A bográcsban megmelegítjük az olajat és zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, majd felöntjük a paradicsomlével. Hozzátesszük a felaprított zöldségeket és a burgonyát, cukorborsót. Megsózzuk, borsozzuk és ízlés szerint cukorral ízesítjük.2-3 liter vízzel felöntve, fedő alatt, közepes lángon 10-15 percig főzzük. Megkeverjük, bel...
Sparhelt felavatás-Kacsacomb és csülökfilé, parázskrumplival
zhlédnutí 12KPřed 2 lety
Sparhelt felavatás-Kacsacomb és csülökfilé, parázskrumplival
Gyergyócsomafalvi poéka leves
zhlédnutí 1,7KPřed 2 lety
A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon Megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeket. Egy serpenyőben a 2 evőkanál felhevített zsírban megkérgesítjük a húst,hozzáadjuk a paprikát és a hagymát, a babérleveleket, a sárgarépát és a karalábét,majd sózzuk és borsozzuk. Pár perc dinsztelés után egy fazékban, forrásban lévő vízhez adjuk. közepes lángon, lefedve 30 percig...
Lekváros kókuszos piskóta
zhlédnutí 2,6KPřed 2 lety
A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon Kettéválasztjuk a megmosott tojásokat. Egy mély tálban kemény habot verünk a fehérjéből, majd belekeverjük a tojás sárgáját is. A cukrot összekeverjük a vanílliáscukorral, a lisztet a sütőporral. Először a cukrot adjuk hozzá a tojásmasszához, majd lassú keverés mellett a lisztet. Óvatosan elkeverjük és sütőpapírral bélelt ...
Almás pite - szaftos és zamatos
zhlédnutí 894Před 2 lety
A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon Meghámozzuk és lereszeljük az almákat, majd a cukorral, vaníliás cukorral és a fahéjjal egy lábasban, közepes lángon megdinszteljük és fedő alatt hűlni hagyjuk. Az almák lehetnek sérültek is, mivel meghámozzuk és lereszeljük, így nem látszik a hibájuk. A tészta hozzávalóit egy mély tálba öntjük, és jól eldolgozzuk., amíg e...
Babgulyás bográcsban
zhlédnutí 27KPřed 2 lety
A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon Megpucoljuk és felaprítjuk a fokhagymát. Beletesszük egy teagombába, a babérlevéllel, a szegfűszeggel és az egész borssal együtt. Felaprítjuk a vöröshagymát. Felszeleteljük és felkarikázzuk a póréhagymát. Megpucoljuk és felaprítjuk a répákat és a zellert. Végül a petrezselyemzöldet is apróra vágjuk. Egy edényben lepirítjuk...
Rántott nyúl, paradicsomsalátával rövid
zhlédnutí 2,7KPřed 2 lety
Rántott nyúl, paradicsomsalátával rövid
Mindig célzottan kerestek fel egy adott éttermet, vagy spontán, ahogy éppen az utatokba akad? (Előbbi esetben szoktátok-e nézni neten az értékeléseket, illetve az étlapot?)
Ebből az alapból dios kiflit szoktunk sütni az ünnepekre. Porcukorral a tetején.
Sziasztok.nagyon hasznos volt a video...ami regi,az nem azt jelenti,hogy kidobando.a nagymamam finom piritost keszitett rajta,altaluk gyurt kenyerbol,ami oriasi szelet volt,es mehetett ra vekonyan a hazizsir,fokhagymaval,teaval.
Étteremvadász! :D Most már "nemzeti"! :D Hány milliót vágott hozzátok az országrabló Fidesz, azért, hogy benyaljatok nekik? Fogalmazni, beszélni alig tudó fickó, de biztos nagyon megéri a "nemzeti" szó miatt is! :D Hagyományőrzők, keressétek ki a nyilaskeresztet, lovogózzátok fel Orbán, Kövér, Szíjjártó, Lázár és egyéb tolvajok képeivel a házatokat, aztán személyes találkozáskor térdeljetek eléjük. A többit már tudjátok rutinból . . . 😉
Már tudom miért lettem vegan
Felújítom a tűzhelyem, így találtam a videóra . Köszönöm szépen a feltöltést.
Ez a legszebb és leggusztusosabb cigánypecsó, amit valah láttam! Isteni lehetett!
Úgy beszélsz mint aki műtve van😂
?
Nem rossz a szegedi halászlé, de ez vendéglőbe, esetleg türelmes embernek való, OTTHON! Azt, hogy egy halász így csinálná a vízparton, abban kételkedem. Erősen kételkedem! A felső tiszainak van értelme, ahogy a szülőfalm környékén készítették, pörköltalappal; a bajainak még inkább....tészta nélkül vagy közvetlen a lébe főzve, de az átlag kishalász nem szórakozott 3-4 órán keresztül a halfőzéssel!
Pfuu!! Ezt végig sem tudom nézni😂
Nagyon jó recept, többször készítettem így.
Látjuk, hogy időnként határon túlra is elvetődtök. A párkányi középkori parasztétteremről hallottatok-e már, vagy rajta van-e a várólistán?
A gomba mikor került bele?
Elsőre 1kg lisztből csináltam mert jónak találtam a receptet 😉és nagyon finom köszönöm😉
Ez akár lehetett volna jó is!! Húst nem szecskázzuk,nem darált húsból kell csinálni,szaftja nem volt. Majd legközelebb sikerül!!
Köszi az észrevételt.Nem értelmezhető a darált hús,valamint ez nem gulyás volt,hanem pörkölt. A különbség a szaft mennyisége,többek között.
Szekszárd mellett van , Tolna megyében !!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤
Szuper,köszi.
Koszonom szepen ezt a videot! ❤
Szia,örülünk.
😀Na végre egy recept a magyar konyha "gyökereiből" eredendően!!
Örülünk.
Lehetne több video, etteremvadas vagy Sajat receptek, igazából mindegy.
Szia,ahogy tőlünk telik,de nem hagyjuk abba. Köszi.
A foghagyma jót tesz a pontynak.
Igen, mint,szerintünk mindenhez.Kivéve persze a sütiket.
Egészen szürreálisak ezek az árak így 2024-ben nézve.
Igen,sajnos volt "némi" infláció,de azóta is remekül főznek.
Üdvözlöm! Mennyi élesztőt kell tenni a kovászhoz?
Szia,ezt sajnos neked kell megtapasztalnod.Nem tudjuk egy kilóra gondolsz,vagy a filmen látható 3-4 kg-os kenyérre. Ehhez szerintünk egy körömnyi elég a kovásszal együtt. Jó sütögetést.
Danke für dieses wunderbare Rezept Liebe Grüße aus Wien 🥰🥰😘😘👍👍 Mein Teig:: 250 g W 700 Mehl, 1 EI, 1/2 Eischale Öl 100 ml lauwarmes Wasser
Köszönjük,örülünk neked.
@@nemzetikonyha 👍👍😘😘😘😘
Nagyapáinknál hol volt ennyi paprika hagyd már el ezt a parasztvakitás ez nem magyar konyha miért nem merted leirni hogy saját öttlet ami vagy jó vagy nem s megy az egész a picsába a kutyának mert ez a kreáció nem jött be.Nem minden recept jó ugy igazából ez sem.Ügyes vagy valami modon de ezt inkább ne mert ez a recept nem jó.Azért főz tovabb de ne gázon tűzön fával.
Szia,pl az alföldön,nem tudjuk hallottál e Bogyiszlóról,Makóról,Szegedről.Kalocsáról stb... csak néhány a sorban,Nem beszélve a saját kiskerti termesztésről. A törökök közvetítésével került a Balkánra a 18.században már hazánkban is általánosan elterjedt volt. Miért degradálsz le másokat, úgy hogy biztosan nem készíteddet el egyszer sem,mert aki igen, velünk együtt, dícsérte. Az étel elkészítéséhez hő kell bár biztos te is tudod. Az ősembernek mindegy volt hogy füstös a farkasbőr amit hordott ráadásul nem voltak kényes orrú szomszédai.Vagy tartsunk egy készlet ruhát füstölésre? Tűzgyujtási tilalomról biztos nem hallottál. Mit jelent hogy saját ötlet? Minden étel valamikor saját,tapasztalaton véletlenen,alapanyaghiányon alapszik. Vagy azt gondolod,a rántott húst először az őskorban mammuthúsból készítették? Hány féle lecsó receptet ismersz, csak a tízmilliós országunkban? Melyik az igazi ? Szivesen látna bárki tőled valami kreatív dolgot,nincs más hátra mint belinkeled a kommentedbe.kiváncsian várjuk. Vagy te is csak egy rosszindulatú,helyesírást nem kedvelő, identitását nem vállaló egyén vagy? Az esetleges válaszod hangnemét légyszives gondold meg,mert az is téged jellemez majd.
Mikor lesz az étlapon Tasnádi féle kóser bableves?Azonnal szóljatok!Már megyek is megkóstolni.
A legjobb főzelék a világon !
Így van.
én inkább turmixolom
👍😊
Köszi.
👍🍺🍺🍺
Kössz.
Nagyon komoly 👍🍺🍺🍺
Örülünk.
👍👍🍺🍺
Nagyon örülünk.
A csemege paprika magházát miért nem lehet belerakni?? Csak javít az ízen nem értem miért félünk odszkodunk tőle. Hisz abban van az íz. Amikorca paraficsomot meghámozzák az meg igazi gasztronómiai bűn! Nem is értem hogy az az illető miért fogyaszt paradicsomot
A helyesírási hibákért elnézést.
Megcsináltam, nagyon finom. Köszi a tippet.
Örülünk.
De jó hogy lett új videó! Csináljatok még légyszi videókat! 😊
Ahogy a lehetőségeink engedik. Tervbe vettünk néhány gasztronómiai fesztivál filmet.
1 hete voltam ott, azt hiszem Gyros függő lettem.
Nem csodáljuk,pedig azt nem is kóstoltuk.
Erre a videora fozom a zuzaporkoltet minden egyes alkalommal, imadom😃
Nagyszerű hogy megosztod velünk,további jó főzőcskézést.
Komoly 👍🍺🍺🍺
Kíváncsi lettem volna a pacalra, hogy milyen. Ha olyan helyen járok ahol van, sosem tudom kihagyni :)
Legközelebb babgulyás-pacal-marhapöri és cigány lesz a zóna. Ha birok vele,mert már nem vagyok a régi.
Komoly 🍺👍
szia, gyakran nézlek, szinte az összes videódat láttam, gyakran járok Magyarország északnyugati részén a Fertő tó mellett, miért nem látogasson el oda is, ajánlok egy kis éttermet, Mexikópusztai Betérőnek hívják, a kis fertőújlaki faluban található
Szia. Köszi. Megpróbálunk eljutni oda is.
Jo hogy visszatertel!!!
Végre új vidi! Nyomjátok Lalikám, a régieket már rongyosra néztük.
Szia,tudod, " kis lépés az embernek" .
Jó hogy újraindult a sorozat, bár ez az étteremtől elég messze van inkább Büfé.. Pontozás elmaradt mint annó !! Hangulat hely kiszolgálás ételek !
Szia,csak ebbe a kategóriába tudtuk tenni, ott tudunk forgatni ami éppen útba esik. Több kritika érte a pontozásainkat,bár sokszor mondtuk hogy az egyéni szubjektív véleményünk,ráadásul az adott pillanatot tükrözi,a hely részéről is. Ha változik a tulaj,a szakács,az étlap,akár egy év múlva is másképp érzünk.
@@nemzetikonyha Én is hiányolom a pontozást. Csak az építő jellegű kritikával kell foglalkozni. Az étteremvadász videóban van pontozás, ez már hagyomány - és várja is az ember. Ha valakinek nem tetszik, azlegyen az ő baja. Örülök hogy van új videó. Sok sikert a munkátokhoz!
Következő legyen a Budapesti Pléh csárda
Istenem ... már az öreg is meghalt meg már van erről fent vagy 50 videó nézegesd azokat UNCSI és senkit nem érdekel...
Nagyszerű a régi tulaj kitartása,filozófiája,valamint az ételeiről csak jókat hallottunk.Valamiért soha nem volt lehetőségünk kipróbálni civilben sem Amint látjátok mindíg többre becsüljük a piroskockás abroszos vendéglőket,éttermeket.A régi ízek,illatok,hangulat stb...
@@nemzetikonyha ez most azt jelenti hogy valamikor kipróbálják majd a Pléh csárdát?
Pleh csarda?.az egy koszfészek. Az adagok nagyok, de az árak is . Semmi extra a kaja. Örülök hogy visszatért a sorozat, varom a többi uj részt is.
Komoly 👍
Köszi.
na ez az igazi recept !
Köszönjük.
Én miután kezeltem rozsdaoldóval, hőálló festékkel vagy hasonlóval, jól kiégetném hogy az ételbe még véletlenül se jusson belőle. Egyébként nem félsz hogy a páratartalom megöli ezt a szép sparheltet? Azért kérdem mert én felújítottam egyet, attól fogva le volt takarva, de mégis szétrohadt belül. Most szeretnék venni egy másikat, hasonló kültéri konyhába, de sajnálnám ha szétmálna.
Köszi,vigyázunk rá.
Szia,tető alatt van,ahol látod,de a platnit újságokkal letakartam. Az egészet pedig egy pléddel.Még ebben az állapotábam van.
kl
Tisztelt Mester! Érdeklődnék,hogy sikerült a régi alumínium serpenyőt ilyen szép tisztán tartani? Nekem is van régi 60-as évekből alumínium edényeim -(nagymamámtól)! Nagyon nagy kedvenc, a resztelt sertésmáj ! Sajnos mai világban nem igazán készítik, sem a szalont tüdőt és a zúza pörköltöt sem ! Pedig ezek az ételek, igazi magyaros fogások! Üdvözlettel E László
Szia. Minden főzés után dörzsi szivaccsal kell alaposan átdörzsölni. Vagy, ha túlságosan szennyezett, akkor zsíroldóval is át lehet tisztítani. Jó munkát hozzá.