Video

Tradiční ryba polévka ze Szegedu

Na 4 porce potřebujeme: - 1 kg brambor - 15 dkg uzené slaniny - 2 cibule - 2 ČL olej paprikových semínek, sladký - RUBIN - uzené mleté papriky dle chuti - RUBIN - bazalka dle chuti - oregano dle chuti - sůl dle chuti - černý pepř dle chuti - RUBIN Příprava: Brambory omyjeme, očistíme, nakrájíme na měsíčky a dáme je do většího kastrolu a zalejeme vařící vodou. Přidáme sůl a na tři minuty přivede...

Na 6 porcí potřebujeme. • 1,2 kg vepřové panenky • 150 g slaniny • 1 PL mleté sladké papriky - RUBIN • 8 PL vepřového sádla • 2 stroužky česneku • 2 ks střední cibule • 1 PL rozmarýnu • 1 PL majoránky • sůl dle chuti • černý mletý pepř dle chuti - RUBIN Příprava: Panenku omyjeme a očistíme. Plátky panenky z obou stran dle chuti osolíme a opepříme, poté do plátků masa uděláme dírky nožem, tak ab...

Potřebujeme: - 50 dkg vepřové krkovičku (4 plátky) - 1 PL olej z paprikových semínek, sladký - RUBIN - 1 PL vepřového sádla - 4 stroužky česneku - sůl dle chuti - pepř černý a mletý dle chuti - RUBIN příprava: Plátky z krkovičky lehké překlepáme, pak vidličkou napícháme po celé plátku, tak při pečení nepropadne. Plátky obě stran posolíme a opepříme, pak potřeme rozdrceným česnekem. Připravené p...

Na 2 porce připravujeme: · 40 dkg filé z tresky · 1 PL uzené mleté papriky - RUBIN · 3 PL hladké mouky · sůl dle chuti · černý mletý pepř dle chuti - RUBIN · 2 dl slunečnicového oleje Příprava: Filé z tresky nakrájíme na plátky silné jako prst, osolíme a opepříme. Uzenou papriku smícháme s moukou a rybí plátky obalíme. Zahřejeme olej a osmažíme rybí plátky. Papírovou utěrkou odsajeme přebytečný...

Na 8 porcí potřebujeme: - 2 PL oleje z paprikových semínek, sladký - RUBIN - 1 ks střední cibule - 3 stroužky česneku - 2 PL uzené mleté papriky - RUBIN - 2 l vody - 3 ks bobkového listu - 65 dkg hovězí kližky - 3 ks středních rajčat - 1 ks sladké papriky - 1 ks pálivé špičaté papriky - 35 dkg fazolí - 3 ks střední mrkve - 1 ks střední petržele - 1/2 celeru - 1 ks střední kedlubny - 1 svazek pe...

Potřebujeme: - 1 kg žampiónůklikni na video - 1 ks střední cibule - 200 ml zakysané smetany - 4 PL olej z paprikových semínek, sladký - RUBIN - 2 PL uzené mleté papriky - RUBIN - 1 PL majoránky - 1,5 PL hladké mouky - sůl dle chuti - pepř černý a mletý dle chuti - RUBIN příprava: Na paprikovém oleji orestujeme cibuli dozlatova a za stálého míchání přisypeme uzenou papriku. Poté k tomu přidáme n...

Leírás

Leírás