Pratik Yufka Yapımı ✅ Yırtılmayan Yufka tarifi 🫓
,Markette “spring roll pastry” diye satın aldığımız yufkaların yapımı meğerse ne kadar pratikmiş. Bu yöntemle yırtılmayan esnek yufkalar yapmak mümkün Onlar varsın adına Lumpia (Çin böreği) desinler.
Bu bizim kalem/sigara böreği değil mi ya hu?
500 gr un
150 gr kaynar su
150 gr soğuk su
10 gr tuz
Ara yüzey sosu;
2 kaşık mısır nişastası
4 kaşık sıvı yağ
Bezeleri yağlamak için sıvı yağ
🔊Videoyu sesli izleyiniz.
Peki siz bu yufkalar için nasıl bir iç tercih edersiniz? Yorumlara bekliyorum.
Lumpia (Çin böreği) yediniz mi?
Mükellef bir sofra böreksiz olmaz elbette ama mezesizde sofra tamam olmaz. Leziz ama yapımı çok basit Cevizli Hibeş tarifim için aşağıya tıklayınız;
czcams.com/video/OLpJTu7-S70/video.html
Tarfilerim ve mutfak maceralarım için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz.
doktorunfirini
Çalışma ve iş birliği için;
arzusarp@gmail.com
HAKKIMDA
Ben Arzu 1978 doğumluyum, Ladik/Samsunlu’yum, evliyim ve üç çocuk annesiyim. Uzun zamandır Doha/Katar’da yaşıyorum. Psikiyatri uzmanıyım. Halen uzman doktor olarak Katar’da çalışmaktayım.
19 mayıs 2020’de instagram hesabımdan başlattığım mutfak ve fırın macerama 20 Mart 202’den beri yotube kanalımdan da eşlik etmekteyim.
Mutfakta zaman geçirmek hobilerimden biriydi ama ekşi mayayla tanıştıktan beri ekmek pişirmek bir tutku haline geldi. Sizi de tecrübelerime ortak etmek istiyorum. Her yerde tarif bulabilirsiniz, ben size daha fazlasını vermek niyetindeyim. Bu yazıyı okuduğunuza göre sizde bu maceranın parçası olmuşsunuz çoktan.
Hoş geldiniz, keyifli seyirler dilerim.
IN ENGLISH
500 g flour
150 g boiling water
150 g cold water
10 g salt
Make a paste ;
2 tbsp starch
4 tbsp of oil
Oil to lubricate the balls
Of course, a gathering table would not be complete without pastries, but the table would not be complete without appetizers. Click below for my delicious but very simple Walnut Hibeş recipe;
czcams.com/video/OLpJTu7-S70/video.html
You can also follow me on my instagram account, the link below
doktorunfirini
For study and cooperation;
arzusarp@gmail.com
ABOUT ME
I am Arzu, I was born in 1978, I am from Ladik/Samsun, I am married and I have three children. I have been living in Doha/Qatar for a long time. I am a psychiatrist. I am still working in Qatar as a specialist doctor.
I have been accompanying my kitchen and oven adventure, which I started on my Instagram account on May 19, 2020, on my CZcams channel since March 20, 202.
Spending time in the kitchen was one of my hobbies, but since I was introduced to sourdough, baking has become a passion. I want to share with you, my experience. You can find recipes everywhere; I intend to give you more. Since you are reading this article, you are already a part of this adventure.
Welcome to my Channel