![Napfényes Vegánséf](/img/default-banner.jpg)
- 213
- 1 513 015
Napfényes Vegánséf
Hungary
Registrace 22. 07. 2014
Tésztasaláta-színes, zöldsèges, tahinis farfalle 🌱🥒🌶🍅🫒🍆🧄🥬
HOZZÀVALÓK 4-6 SZEMÉLYRE
500 g durumtészta ( farfalle, fussili, penne)
1 db sárgacukkíni
1 db zöld cukkíni
1 db padlizsán
1 db füstölt tofu
1 fej lilahagyma
4 db kovi ubi
2 gerezd fokhagyma
1 marék aszalt paradicsom
4 szál fodroskel, vagy leveles saláta
2 marék bazsalikom
ÖNTET:
Tahini 200 g
300 g szójajoghurt
200 g uborkalé
Só, bors
1 db citrom
#vegan #healthy
500 g durumtészta ( farfalle, fussili, penne)
1 db sárgacukkíni
1 db zöld cukkíni
1 db padlizsán
1 db füstölt tofu
1 fej lilahagyma
4 db kovi ubi
2 gerezd fokhagyma
1 marék aszalt paradicsom
4 szál fodroskel, vagy leveles saláta
2 marék bazsalikom
ÖNTET:
Tahini 200 g
300 g szójajoghurt
200 g uborkalé
Só, bors
1 db citrom
#vegan #healthy
zhlédnutí: 1 645
Video
Kesu"túró"torta nyersen, sütés nélkül‼️
zhlédnutí 2,5KPřed dnem
Hozzávalók 2x 8 szelethez Alj: 80 g hajdina (áztatva, aszalva) 80 g mandula 135 g friss datolya 25 g víz Krém: 350 g kesudió 150 g agavè szirup csipet vanília 1 tk só 1 db bio citrom leve és héja 550 g víz 150 g kókuszolaj/kakaóvaj Krém sűrítéshez: 175 g víz 15 g agar-agar 1 ek utifűmaghéj Karobmáz: 30 g kókuszolaj 30 g kakaóvaj 30 g karobpor 7 g agaveszirup #vegan #raw #healthy Napfényes Étter...
Cukkínipaprikás bulgurral 🌱🥒🧅🌶🧄
zhlédnutí 16KPřed 14 dny
Hozzávalók 4 személyre: Olaj 2-3 fej vöröshagyma 3 db tv paprika 1 db kápiapaprika 5-7 gerezd fokhagyma 1 tk köménymag 1-2 tk fűszerpaprika Só, bors, szójaszósz 2 db paradicsom Víz 2-3 db cukkíni 1 ek keményítő 2-300 g vegán "tejföl" vagy "tejszín" 1 csokor kapor 400 g bulgur 800 g víz 1 tk só, olaj Elkészítési idő 30 perc #vegan #healthy
Cukkinispagetti nyers bolognai szósszal 🌱🥒🍅🧅🧄🥬
zhlédnutí 1,6KPřed 21 dnem
Hozzávalók 4 személyre: Bolognai ragu: 250g aszalt paradicsom 1 db kisebb sárgarépa 50 g hajdina 50 g kesudió 50 g mandula 1 kis fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 marék bazsalikom 1 tk oregano 2 ek olívaolaj Az aszalt paradicsomot egy fél órára beàztatjuk, majd annyi vízzel leturmixoljuk, ami éppen ellepi. Pár másodperc után a magokat is hozzáadjuk, majd kiöntjük egy tálkába, majd hozzáadjuk ...
NAPFÈNYES🌞FESZTIVÁL 2024 06.09.
zhlédnutí 549Před 28 dny
☀️2024. június 9-én, vasárnap ismét találkozzunk a Napfényes Fesztiválon a MoMKultban! Kerüld el a sorbanállást, és regisztrálj előre workshopjaink és konzultációink valamelyikére. Idei újdonság, hogy ezen helyeink 80%-át (kb. 800 workshop részvételi lehetőséget és 300 konzultációs férőhelyet) elővételes jegyvásárlóink számára tesszük lefoglalhatóvá.* 🎟️Váltsd meg a jegyedet és foglald le a hel...
Kerti saláta
zhlédnutí 1,6KPřed měsícem
Hozzávalók 4-6 személyre: 6-800 g burgonya 1 szál rozmaring 1 tk só, olivaolaj 200 celsius 15 perc 1 csésze kesudió 1 db fejessaláta 1 db lollo rosso 3 marék rukkola negyed új káposzta 2 csokor petrezselyem retek uborka alma avokado olivaolaj citromlé almaecet bors szójaszósz tahini sörèlsztő pehely
Spenótfőzelék 🌱
zhlédnutí 1,5KPřed měsícem
Hozzàvalók 4 személyre: 50 g margarin 1 nagyobb fej vöröshagyma 3-4 szelet kenyér 6-8 gerezd fokhagyma 1 kg friss spenót 700-800 g növényi tej Só, zöldbors Rántás: 50 g olaj 50 g liszt 200 g víz #vegan
Zöldspárga tepsiben sütve, paradicsomos tofuraguval🌱🍅🍽izgalmas tavaszi vegán fogás
zhlédnutí 2,4KPřed měsícem
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg zöldspárga só, bors, fokhagyma, kakukkfű RAGU: olivaolaj 2 fej vöröshagyma 2 csomag tofu 3-4 db paradicsom fokhagyma, oregano, bors 100 g paradicsomszósz, vagy pizzaszósz 1 db szójatégla 100 g reszelt sajt 100-150 g növényi tejszín petrezselyem rukkola #vegan #asparagus
Epres tiramisu torta-tej és tojásmentes 🍧🌱
zhlédnutí 5KPřed měsícem
Hozzávalók 1 tortàhoz PISKÓTA 250 g víz 80 g nádcukor 50 g tejpor 50 g olaj 1 kupak citromlé vagy fél citrom leve 1 tk almaecet 3 g só 225 g finomliszt 75 g rétesliszt 1 db sütőpor csipet szódabikarbóna KRÉM 300 g tej 1 cs vaniliás pudingpor 3 ek liszt 50 g cukor 100 g víz Csipet só Vanilia 1 doboz mascarponekrém 1 doboz krémsajt(sós natúr) Kb. 500 g tejszínhab Porcukor tetszès szerint Vanilia,...
Burgonyás nudli variàciók🔸️spenótos- sajtos VS morzsás-barackos
zhlédnutí 2,3KPřed 2 měsíci
Hozzàvalók 4-6 személyre: 1 kg főtt sárga burgonya Kb.600 g rétesliszt tönköly 1 ek margarin Só Olaj 300 g zsemlemorzsa 300 g házi baracklekvár Por nádcukor Olivaolaj 500 g spenót 5-7 gerezd fokhagyma 300 g reszelt vegán sajt 300 g vegán tejszín Só, bors Rukkola a tálaláshoz #vegan #homemade Napfényes Étterem és Cukrászda Bp.V.ker. Ferenciek tere 2. 06203110313 Weboldal: napfenyesetterem.hu/ Fa...
Nyírségi gombócleves-a'la vegán
zhlédnutí 3,1KPřed 2 měsíci
Hozzávalók 4-6 személyre: Olaj (oliva, szőlőmag, napraforgó) 2 fej vöröshagyma 3 szál sàrgarépa 2 db fehérrèpa 3-4 szál angolzeller 1 db kápiapaprika Fél fej karfiol 1 csésze zöldborsó Só, zöldbors, szerecsendió 5 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 3 szál lestyán 2-3 liter víz 300 g növényi tejszín 2 ek keményítő GOMBÓC: 400 g főtt burgonya 250-300 g tönköly rétesliszt 1 ek margarin Só, bor...
Köles-málnás muffin 🌱🧁
zhlédnutí 4KPřed 2 měsíci
Hozzávalók 12 db-hoz: 200 g kókusztej 200 g víz 120 g nádcukor 50 g olaj 100 g köles 300 g víz pici só Só, vanilia 1 db bio citrom héj lé 400 g liszt 2 db foszfátmentes sütőpor 350 g fagyos málna 1 mk szódabikarbóna 180 fok kb. 25-30 perc #vegan #muffin
Töltött sült édesburgonya
zhlédnutí 3,6KPřed 2 měsíci
Hozzávalók 4 személyre: 8 db édesburgonya 8 db paradicsom 1 db cukkíni Növényi sajt Só, bors, petrezselyem, bazsalikom vagy medvehagyma Olivaolaj #vegan #glutenfree
Frittata-vegán zöldséges omlett 🌱🥔🌶🧄🧅
zhlédnutí 2,3KPřed 3 měsíci
Frittata-vegán zöldséges omlett 🌱🥔🌶🧄🧅
Töltött karalábé-gluténmentes, vegán 🌱
zhlédnutí 1,9KPřed 3 měsíci
Töltött karalábé-gluténmentes, vegán 🌱
Szezámos ragacsos szójacsíkok sushirizzsel, uborkaforgácsokkal 🌱🌶🥒🧅🧄🥣 😋
zhlédnutí 1,7KPřed 4 měsíci
Szezámos ragacsos szójacsíkok sushirizzsel, uborkaforgácsokkal 🌱🌶🥒🧅🧄🥣 😋
Zöldsègfasírt 🌱🥕🧅🥒🥔➡️ egyszerű-gyors-vegán
zhlédnutí 8KPřed 4 měsíci
Zöldsègfasírt 🌱🥕🧅🥒🥔➡️ egyszerű-gyors-vegán
Erdèlyi rakott savanyúkàposzta-isteni gl mentes vegàn fogás 🌱
zhlédnutí 5KPřed 6 měsíci
Erdèlyi rakott savanyúkàposzta-isteni gl mentes vegàn fogás 🌱
Hortobágyi palacsinta-gl mentes és vegán
zhlédnutí 4,8KPřed 6 měsíci
Hortobágyi palacsinta-gl mentes és vegán
Ma elkészítettem, zöldbors helyett színes borsot használtam. A férjem jó nagy adagot evett. Hasznosítottam a barátnőmtől kapott cukkinit, meg a maradék bulgurt is fel tudtam így használni. Köszönöm, örülök, hogy rátaláltam a csatornádra.
Sziasztok! Köszönöm ezt az ötletet! Ma elkészítettem, másképpen, rövid lével, tejföl nélkül. De megpirítottam a hagymával együtt a cukkini kockákat, majd tettem bele egy kis erős paprikát, és egy paradicsomot. Került bele babér levél, pirospaprika, gulyáskrém, majoranna bőven, és só. Kihagytam a keményítőt, úgy csináltam ahogy rendesen a pörköltet. Atya ég! Fantasztikus lett. A párommal megkóstoltattam, meglepődött Ő is, és azt mondta ez nagyon finom. Hozom a cukkinikat kilószámra ezentúl. :)))) Kettes diabéteszem üdvözölte. Próbáljátok ki, lehet bele tenni szerintem zöldborsót, gombát esetleg, stb., stb., köretnek bulgur vagy barna rizs lesz hozzá holnap vacsira.
Elkészítettem, a kertből hoztam hozzá minden zöldséget, NAGYON FINOM lett! Szuper recept! Kicsit variáltam rajta, az itthoni alapanyagokat használva, (így nem lett vegán sem, mert tejszín került bele). Köszönöm! már megérte ma felkelni 😊🌼
Felirttal kérem nem halok
Írni sem tudsz.
👌❤️
EGY KIS KOLBÁSZT ÉS KORTYNYI VÖRÖSET TEGYÜNK BELE 🍷, VAGY OLDALAST, SONKÁT, ÚGY LESZ IGAZÁN PÖPEC,
Bàrmit tehet a saját változatába, nem szólok bele. Ön is hagyja meg az én verziómat olyannak, amilyet én szeretnék. Bátran indítson egy csatornát, ha úgy érzi meg akarja osztani másokkal a tudását😉
marhahússal készítsd el - az a jó, és vörös húsra szüksége van a szervezetnek
Ez egy vegán receptes csatorna, lehet elkerülte a figyelmét. Ha építő kritikával illet, azt elfogadom. A trollkodást viszont nem díjazom sokra, így kérném itt ne tegye.
@@NapfenyesVegansef ok, nem teszem, de a név kötelez, csak arra szeretném felhívni a figyelmét, hogy az étel nem ugyanaz, mintha hússal készítené. én magam is sokféle zöldséges ételt készítek, és nagyon kevés húst fogyasztok, azért tévedtem ide a csatornára, tapasztalni, okosodni akartam, talán találok valami klassz zöldséges dolgot. A mai nap is zöldséges leves lesz az ebéd, már készen is van, olaj hagyma, mindenféle zöld. Nagyon tetszett a citrom felhasználása, nem a kezén keresztül engedte az ételbe, lehet nem ebben az esetben, más étek készítésénél, örültem ennek.
Köszönjük!
👍👍👍👍❤️
FINI 🎉
Szerintem szuper volt! Nem akadékoskodok, ha itt lenne, = már nem lenne... :D Köszönöm!
A gondolatjel előtt és után szóközt hagyunk.
Tésztasaláta-színes? Nem. Helyesen: Tésztasaláta -- színes, zöldséges, tahinis farfalle
Csicseriborsót elbírt volna. Illetve a tofut érdekes lefedni félórára egy papírtörlővel, hogy a felesleges víztartalmát felszívja, ezáltal jobban beszívja az ízeket is a tofu.
Köszönöm a receptet. Kipróbàltam, ízlett, süthettem egy újabb adagot 😊
Hajdina helyett mit lehet még használni? Illetve a krémre milyen variációk vannak még?
Hajdina helyett zabpelyhet lehet használni.
@@esztermonostori4360 Zabpehely liszttel mi a helyzet?
A krémet lehet gyümölcsökkel színesíteni. A hajdina bármilyen magőrleménnyel kiváltható.
@@NapfenyesVegansef Köszönöm.
Köszönöm szépen 🙏💞
Miért ezt írtad??
❤
❤
Harag ne legyen belőle de ez nem erdélyi "rakott" puliszka 🤷 tofu-val meg növényi "sajt"-tal 🤦🙈. A túrós puliszka alapján készült az hihető de az juhtúróval van rétegelve a tetejére pedig szalonna pörccel 😉. Üdv Erdélyből ☺️
Isteni, hasonlót szoktam elkészíteni. Az érdekelne, hogy amiket bemutatsz és készítesz, kik versengenek hogy megehessèk??? Operatőr??? 😂😂😂 Köszi a receptet
Azt szeretném kérdezni, hogy a köles hogyan lesz ilyen pergős háromszoros vízzel főzve? Nekem olyan trutymo lesz 🙂
szia. csak itt es az instran lehey elerni? esetleg facebook vagy massanger? es termesztessen email. koszi
Az imént készítettem el. Az almaecettől féltem, de nagggyon finom lett tőle! A hardcore húsimádó férjemet megkínáltam és most "sorban áll", hogy ő még enne. 😅❤ Hálásan köszönöm a videót!🙏
Szia hol lehet tofu szalonnát kapni?
Tökéletes ízvilág ! Köszönjük.
Tofu szalonnát elbírt volna a recept. :)
Köszi, kedvencem, cukkinis lecsónak készítem el, de így is kipróbálom 🙂
Húú de guszta! És csak ki kell holnap sétálnom a kertembe az alapanyagokért. Szuper a csapat! 🙂
Ma ez ám a saláta!👌🏻🤍
Mennyeien néz ki! ❤️
Nagyon guszta 😊
Nem vagyok a nyers növényi étrend híve, de ettől még kiváló recept ez.
Kipróbáltam a receptet, hálásan köszönöm, a család kedvence lett.
Finom, egyszerű, elkészítem.❤
ez fantasztikus 😍
és a morzsolt majoranna még hozzá a nagyim titkos összetevője,isteni tőle,örülök a receptnek,kösziii :)
Itt mindenkinek tökéletes lett. Sajna nekem nem, ugyanis nem kelt meg. Inkább, meggyes kenyér lett belőle, mint meggyes piskóta. Ízre persze így is finom, de az érzet mégsem olyan :( 3 okot tudok elképzelni. Az egyik, hogy a sütőport későn raktam bele, mikor már összekevertem a lisztet a folyékony hozzávalókkal. Bár tény, hogy a jobb elkeveredés érdekében én használtam robot gépet. Nekem kicsit sűrű lett. Én is raktam bele búzadarát. A réteslisztet ami nem volt otthon egy nagyon apró szemcséjű darával helyettesítettem. Ami valójában félúton van szemcseméret alapján a liszt meg a búzadara között. És ebből 50 helyett csak 40 g-ot raktam bele. Viszont cserébe mikor észleltem, hogy sűrű öntöttem hozzá még egy kis növényitejet. Annál is inkább, mivel növényi tejpor nem volt otthon. Végül az állag így már jó lett. 3. ok lehet, hogy a sütőporon kívül nem tettem bele bikarbónát. Az sem volt otthon, de több sütőport meg nem mertem bele tenni, mert ugye van az az eset amikor a sok sütőportól kicsit csípős hatású lesz a tészta. De meg néztem mit ír a sütőpor zacsiján a szöveg. Azt, hogy az a zacskó sütőpor 500g tésztára elég. Ez ugye 250-300 tészta tehát fél zacskó sütőport használtam el. Merhettem volna többet tenni bele? A szódabikarbónánál amúgy nincs meg ez a csípősség érzés jelensége, vagy miatt használtál te nem kizárólag sütőport, hanem sütőport és szódabikarbónát? Köszi előre is!
Több hibafaktort is felsoroltál, lehetséges hogy ezek összeadódva már nem tudták a könnyű állagot eredményezni. Próbàld meg újra kérlek. Szerezz be réteslisztet, tedd bele az egész sütőport. Nem baj, hogy a legvégén tetted bele a port, így még aktívabb tud lenni, de kell bele egy egész. Én ezt hasznàlom: www.biorganik.hu/Bioreal-BIO-sutopor-3x15g
Köszi
Más növényi tejjel is működik, vagy fontos, hogy szója legyen?
A szója a legalkalmasabb a magas fehérje és a lecitintartalma miatt. A rizstej nem fogja felvenni az olajat, de próbáld ki Te is kérlek és osszd meg velünk az eredményt.
Elkészítésre csábít ez az isteni, gazdag saláta, ami a krumplival, a kesudioval, a tahinivel /fehérjék /, a zöldségek /vitaminok, ásványi anyagok, stb/, ami ennél tápegeszebb már nem is lehetne. A fehérjék feldolgozása az egyik legmegterhelobb a szervezet számára, ezért vannak, akik a fehérje minimum fogyasztasat javasolják. Manapság divat is hangsúlyozni a kellő mennyisegu fehérje fogyasztasat, de a gyakorlatban az ellenkezője szokott előfordulni, miszerint túl sok fehérjét fogyasztunk.
Köszönöm szépen Hát ez uja egy csodálatos finom sali Kellemes hétvégét kívánok
Kedves Zoltán ! öröm hallgatni szavait, és látni tenni venni a konyha körül:)
Szerintem egy fő fehérjeforrás elengedhetetlen ilyenkor. Akár csicseriborsó, akár tofu.
Az a helyzet hogy sosem voltam főzelék fan, ezért sosem tudtam normális főzeléket sem készíteni. Örülök hogy végül ezt a videódat is megnéztem, mert olyan zseniális séftrükköket mutattál, amitől megjött a spenóthoz a kedvem. Hála ezért a kenyérötletért, így számomra sokkal inkább ehetőbbé, befogadhatóbbá vált ez az étel. Ma ezt pl. palacsintatölteléknek használom fel, egy kis zabpehellyel is sűrítve. Köszi mégegyszer! ❤
nagyon érdekes videó, nem is gondoltam, hogy simán lisztből is lehet ilyet! (a "kevés só" mennyiségén hangosan felnevettem 🤣)
köszönöm ezt a receptet, a Napfényes pogácsáról ódákat tudnék zengeni 🤩
A spenotot elo kell fozni,mert mergezo anyagok vannak benne es à margarin sem valami jo. Ma mar ertelmesebben kene fozni3. Kenyer helyett a tojas is taplalobb. Tanulhatna egy kis elemiszer ismeretet.
Rengeteg a liszt és kenyér csúcs mennyiség a szénhidrát !
Vendégváró süteménynek készítettem el. Ez is egy , Ilyet csinálok máskor is." recept. 🥰🥰
Egyáltalán nem kéne problémázni azon, hogy a növényi tejet így hívjuk, csak azért, mert biológiailag nem tej. Ugyanis a mogyoróvajban sincs vaj, ahogy a hot dogban sincs kutya. 👀 mégis teljesen elfogadottak ezek.