![Αναστασία Χατζηγεωργίου](/img/default-banner.jpg)
- 5
- 186 204
Αναστασία Χατζηγεωργίου
Greece
Registrace 24. 06. 2013
Παραδοσιακή δημιουργική μαγειρική και ζαχαροπλαστική από την Ορεστιάδα και τη Νέα Ορεστιάδα
Η κυρία Αναστασία δεν είναι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης και ούτε έχει σκοπό να κερδίσει κάτι από αυτές τις δημοσιεύσεις. Πάρα πολύ απλά, εμείς τα παιδιά της, θεωρήσαμε ότι οι συνταγές τις είναι μοναδικές και φτιάχνουμε αυτά τα ερασιτεχνικά βιντεάκια για αυτούς που θέλουν να τα δοκιμάσουν.
Δυστυχώς μπορούμε να απαντούμε σε σχόλια μόνο όταν υπάρχει ελεύθερος χρόνος.
Καλή επιτυχία!
Η κυρία Αναστασία δεν είναι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης και ούτε έχει σκοπό να κερδίσει κάτι από αυτές τις δημοσιεύσεις. Πάρα πολύ απλά, εμείς τα παιδιά της, θεωρήσαμε ότι οι συνταγές τις είναι μοναδικές και φτιάχνουμε αυτά τα ερασιτεχνικά βιντεάκια για αυτούς που θέλουν να τα δοκιμάσουν.
Δυστυχώς μπορούμε να απαντούμε σε σχόλια μόνο όταν υπάρχει ελεύθερος χρόνος.
Καλή επιτυχία!
Παραδοσιακά Θρακιώτικα Μελομακάρονα Αναστασία Χατζηγεωργίου
Υλικά Ζύμης
800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής άλεσης
450 γραμμάρια σπορέλαιο
200 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
170 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
100 γραμμάρια φρέσκο χυμό πορτοκάλι
100 γραμμάρια νερό
25 γραμμάρια κονιάκ
1 κγ κανέλα
1/3 κγ τριμμένο γαρίφαλο
1 κγ σόδα
1+1/2 κγ αμμωνία
Υλικά σιροπιού
1 κιλό κρυσταλλική ζάχαρη
1 λίτρο νερό
3 ΚΣ μέλι
Η κυρία Αναστασία δεν είναι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης και ούτε έχει σκοπό να κερδίσει κάτι από αυτές τις δημοσιεύσεις. Πάρα πολύ απλά, εμείς τα παιδιά της, θεωρήσαμε ότι οι συνταγές της είναι μοναδικές και φτιάχνουμε αυτά τα ερασιτεχνικά video για αυτούς που θέλουν να τις δοκιμάσουν. Δυστυχώς μπορούμε να απαντούμε σε σχόλια μόνο όταν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. Καλή επιτυχία!
800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής άλεσης
450 γραμμάρια σπορέλαιο
200 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
170 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
100 γραμμάρια φρέσκο χυμό πορτοκάλι
100 γραμμάρια νερό
25 γραμμάρια κονιάκ
1 κγ κανέλα
1/3 κγ τριμμένο γαρίφαλο
1 κγ σόδα
1+1/2 κγ αμμωνία
Υλικά σιροπιού
1 κιλό κρυσταλλική ζάχαρη
1 λίτρο νερό
3 ΚΣ μέλι
Η κυρία Αναστασία δεν είναι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης και ούτε έχει σκοπό να κερδίσει κάτι από αυτές τις δημοσιεύσεις. Πάρα πολύ απλά, εμείς τα παιδιά της, θεωρήσαμε ότι οι συνταγές της είναι μοναδικές και φτιάχνουμε αυτά τα ερασιτεχνικά video για αυτούς που θέλουν να τις δοκιμάσουν. Δυστυχώς μπορούμε να απαντούμε σε σχόλια μόνο όταν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. Καλή επιτυχία!
zhlédnutí: 5 266
Video
Παραδοσιακό Θρακιώτικο Καταΐφι - Αναστασία Χατζηγεωργίου
zhlédnutí 75KPřed 7 lety
Η κυρία Αναστασία δεν είναι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης και ούτε έχει σκοπό να κερδίσει κάτι από αυτές τις δημοσιεύσεις. Πάρα πολύ απλά, εμείς τα παιδιά της, θεωρήσαμε ότι οι συνταγές της είναι μοναδικές και φτιάχνουμε αυτά τα ερασιτεχνικά video για αυτούς που θέλουν να τις δοκιμάσουν. Δυστυχώς μπορούμε να απαντούμε σε σχόλια μόνο όταν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. Καλή επιτυχία! Παραδοσιακό Θρακιώ...
Παραδοσιακός Θρακιώτικος μπακλαβάς - Αναστασία Χατζηγεωργίου
zhlédnutí 28KPřed 7 lety
Παραδοσιακός Θρακιώτικος μπακλαβάς από την Αναστασία Χατζηγεωργίου στη Νέα Ορεστιάδα. Υλικά: - 500 γραμμάρια φύλλο κρούστας τύπου Βηρυτού - 375 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας Γέμιση: - 350 γραμμάρια καρύδια τριμμένα - ξύσμα από μισό λεμόνι - 3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα τριμμένη Ψήσιμο: Σε προθερμασμένο φούρνο, 1 ώρα στους 140 βαθμούς Κελσίου και άλλη μισή ώρα...
Ρεβανί με ινδοκάρυδο - Αναστασία Χατζηγεωργίου
zhlédnutí 57KPřed 9 lety
Η κυρία Αναστασία δεν είναι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης και ούτε έχει σκοπό να κερδίσει κάτι από αυτές τις δημοσιεύσεις. Πάρα πολύ απλά, εμείς τα παιδιά της, θεωρήσαμε ότι οι συνταγές της είναι μοναδικές και φτιάχνουμε αυτά τα ερασιτεχνικά video για αυτούς που θέλουν να τις δοκιμάσουν. Δυστυχώς μπορούμε να απαντούμε σε σχόλια μόνο όταν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. Καλή επιτυχία! Υλικά: 1 ποτήρι το...
Παραδοσιακό Θρακιώτικο τσουρέκι από την Ορεστιάδα - Αναστασία Χατζηγεωργίου
zhlédnutí 21KPřed 9 lety
Η κυρία Αναστασία δεν είναι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης και ούτε έχει σκοπό να κερδίσει κάτι από αυτές τις δημοσιεύσεις. Πάρα πολύ απλά, εμείς τα παιδιά της, θεωρήσαμε ότι οι συνταγές της είναι μοναδικές και φτιάχνουμε αυτά τα ερασιτεχνικά video για αυτούς που θέλουν να τις δοκιμάσουν. Δυστυχώς μπορούμε να απαντούμε σε σχόλια μόνο όταν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. Καλή επιτυχία!
Thanks for sharing
Thanks for sharing
Γλυκόζη γιατί πρέπει νά βάλουμε?
για να μην ζαχαρώσει το σιρόπι μας
Ο κύριος στο βίντεο, αν δεν κάνω λάθος ήταν στο ζαχαροπλαστειο στην οδό Σκρα στην Ορεστιάδα, που τώρα είναι κλειστό. Νομίζω "τα αδέλφια" λεγόταν
Ισχύει!
Καταπληκτική συνταγή ! Εύληπτη! Πρώτη φορά έφτιαξα και όλοι ενθουσιάστηκαν με το αποτέλεσμα! Λες και το έφτιαχνα χρόνια!!!Σας ευχαριστούμε πολύ που μοιράζεστε τις συνταγές σας!
Τέλειο. Μπράβο σας♥️
Γιατί τι αφήνουμε να στεγνώσει το κανταιφι;σε τιβοειθαει;ευχαριστω
Αφήνουμε να κρυώσει το κανταίφι, ώστε όταν σιροπιάσουμε με ζεστό σιρόπι, να παραμείνει τραγανό.
Καλησπέρα κύριοι ..χατζηγεωργίου να δώσετε χαιρετίσματα στον τότε ...πρίν απο ....22 ολόκληρα χρόνια - ΛΟΧΑΓΟ - ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟ , πρώην - [στρ.-π.β.] - ΤΑΤΣΗΣ ΠΑΥΛΟΣ . ΑΚ/Μ.Μ.- Π.Β. έτος - 1999 - 2000 νεοχώρι ορεστιάδας . χαιρετισμούς και σήμερα τί...κάνει. Εγώ μένω προς τα κάτω .....ΑΘΗΝΑ . Σχετικά ''' καλά '''. περιμένω τα ...νέα του . Αυτά. Καί πάλι γειά σας.
Μπράβο σε όλους σας!! Γεια στα χέρια σας!!! 👏👏👏
ένα σακουλάκι μπέικιν είναι 20 γραμμάρια
Κα Αναστασία πολυ μου αρέσει η τεχνική που φτιάχνετε το καταίφι αυτό θα φτιάξω για τα Χριστούγεννα σας ευχαριστω πολύ Να σται καλά Καλές γιορτές !
Υγεία σε όλους
Μπράβο πολύ ωραίο!!!!! Αν μπορείτε να μας γράφετε τα υλικά!!!!💞
Τα υλικά τα έχει γράψει στο Infobox!
το κάνω κυρία τασουλα πιστεύω να πετυχη!!!
Καλο Πασχα !!🐣🌷🌷🌷
Κυρία Αναστασία και φέτος θα φτιάξω τα υπέροχα τσουρεκια σας. Έχω δοκιμάσει όλες τις συνταγες που έχετε ανεβάσει. Είναι πραγματικά τέλειες και πολύ καλά εξηγημενες. Εύχομαι σε σας και την οικογένειά σας καλο Πάσχα με υγεία και θα χαρώ πολύ να δω και άλλες συνταγες απο μια νοικοκυρά παλιάς κοπής. Ευχαριστουμε
Να είστε καλά, σας ευχόμαστε υγεία και πρόοδο
Ζαχαροπλαστείο τα αδέρφια Τα καλύτερα τσουρέκια στην Ορεστιάδα
Γεια σας, πολύ ωραίο το γλυκό σας👏👏👏 συγχαρητήρια για το κανάλι σας. Ο τρόπος που παρουσιάζετε είναι απλός και κατανοήτος. Έχω κάνει ήδη εγγραφή και θα με στηρίζατε πολύ αν κάνατε κι εσείς το ίδιο στο δικό μου κανάλι. Είμαι στο ξεκίνημα και η ενθάρρυνσή σας θα μου ήταν πολύτιμη...ευχαριστώ πολύ.
Σας Ευχαριστούμε που μεταδιδετε την γνώση.... Να είστε όλοι καλά! Χαιρετισμούς από την Αγγλία... Καλά Χριστούγεννα!
Καλές γιορτές με υγεία!
Έγινε τέλειος ο μπακλαβάς !! Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή !
να είστε καλά!
Τέλεια συνταγή! Μπράβο σας ! Ευχαριστώ πολύ ! Να είστε πάντα καλά !
Μπράβο σε όλη την οικογενεια
ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ -ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ! ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΕΤΣΙ!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ !
Μπράβο σε όλους σας! 🙂
Εισται τυχεροι που εχετε την μανουλα σας εγω την εχασα πολυ νεα αχ να ειχα την μανουλα μου ο θεος να σας την χαρισει για παρα πολα χρονια
Μπραβο !!! Πολυ ωραια ειναι κ λαχταριστα !!! Καλες γιορτες κ υγεια !!🎄🎄👌👌👏👏🌟🌟🌟
Μπράβο πολύ ωραία . Καλή χρονιά με υγεία.
Πολυ ωραια χρονια πολα καλες γιορτες και τα εργοχειρα της μανουλας τελεια φιλακια κθρια ςναστασια υγεια
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΓΙΑΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ.....ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
Τι αλευρι;
Καλησπέρα, είναι αλεύρι για όλες τις χρήσεις! Τα έχουμε φτιάξει και με ολικής άλεσης και είναι εξίσου γευστικά!
eiste yperoxh. Eyxaristoume poly
ΜΠΡΑΒΟ Κυρια Τασουλα! Γεια στα χερια σου! Πολυ σε χαιρομαι!! Εισαι η καλυτερη!!!!Αυριο κιολας θα φτιαξω τη συνταγη. Πολλα φιλια και παντα επιτυχιες!!!! <3
Να είσαι καλά Βασούλα! Καλή επιτυχία!!!
μπραβο κυρια ΑΝαστασία ..ειναι υπέροχο
Να είστε καλά!
και σεις για να φτιάχνετε όμορφα πραγματα και να μας τα μαθαίνετε βεβαιως !!!
mprabo ua to dokimasw
Ξεχάσατε να αναφέρετε το σιμιγδάλι στην συνταγή. Παραλίγο να το ξεχάσω κι εγώ... Εσείς βάλατε σιμιγδάλι;
Vera Kafourou
Vera Kafourou πέστο στην κυρία στελα το ρεβάνς
Δεν υπάρχει σιμιγδάλι στη συνταγή!
❤
Ευχαριστουμε, τελειο παλι
Χρονια πολλα σας ευχομαι και σας ευχαριστω και παλι για το τελειο βιντεακι. Εφτιαξα μετα απο χρονια δοκιμων τα τελεια τσουρεκια φετος. Ειμαι πολυ ενθουσιασμενη
Μπράβο σας!!!!
μπραβο κοριτσια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ολο σκερτσα!!!! καλη Ανασταση
Πολύ καλό υπέροχο σας ευχαριστουμε
Sas evxaristw para poly gia to teleio videaki kai bravo sthn kyria Anastasia. Sas parakalw kai alles syntages. Mou aresei pou deixnete thn diadikasia tou zymwmatos me to xeri.
Να είστε καλά! Πολύ σύντομα ετοιμάζουμε παραδοσιακά μελομακάρονα!
Πολυ καλο, μπραβο κοριτσια!
Kyriakos Michailidis Παν θαλασσινος