![Chefs President Professionnel](/img/default-banner.jpg)
- 236
- 2 556 844
Chefs President Professionnel
Registrace 12. 01. 2011
PRESIDENT Professionnel a une exigence, donner le meilleur aux professionnels de la restauration, en répondant à leurs besoins spécifiques.
PRESIDENT Professionnel est à vos côtés chaque jour en cuisine avec ses produits: crèmes, beurres et fromages. En les utilisant vous avez le plaisir d'exprimer le meilleur de vous-même.
PRESIDENT Professionnel est à vos côtés chaque jour en cuisine avec ses produits: crèmes, beurres et fromages. En les utilisant vous avez le plaisir d'exprimer le meilleur de vous-même.
Pierre Hermé : Les concours - Concours Création & Saveurs 2024
L'édition 2024 du Concours Création & Saveurs approche à grand pas ! ✨
Découvrez ce qu'apporte un concours et ce que cela représente pour Pierre Hermé, président de cette édition du Concours Pâtisserie ! 👨🍳
Retrouvez le Concours Création & Saveurs sur :
Instagram : concourscreationetsaveurs
Facebook : concourscreationetsaveurs/
Découvrez ce qu'apporte un concours et ce que cela représente pour Pierre Hermé, président de cette édition du Concours Pâtisserie ! 👨🍳
Retrouvez le Concours Création & Saveurs sur :
Instagram : concourscreationetsaveurs
Facebook : concourscreationetsaveurs/
zhlédnutí: 36
Video
Paul Pairet : Les concours - Concours Création & Saveurs 2024
zhlédnutí 41Před 21 dnem
L'édition 2024 du Concours Création & Saveurs approche à grand pas ! ✨ Découvrez ce qu'apporte un concours et ce que cela représente pour Paul Pairet, président de cette édition du Concours Cuisine ! 👨🍳 Retrouvez le Concours Création & Saveurs sur : Instagram : concourscreationetsaveurs Facebook : concourscreationetsaveurs/
Paul Pairet : Le Concours Création & Saveurs - CCS 2024
zhlédnutí 7Před 2 měsíci
L'édition 2024 du Concours Création & Saveurs approche à grand pas ! ✨ Découvrez comment se préparer pour ce concours avec Paul Pairet, président de cette édition du Concours Cuisine ! 👨🍳 Retrouvez le Concours Création & Saveurs sur : Instagram : concourscreationetsaveurs Facebook : concourscreationetsaveurs/
Pierre Hermé : Les attentes de Pierre Hermé - Concours Création & Saveurs 2024
zhlédnutí 9Před 2 měsíci
L'édition 2024 du Concours Création & Saveurs approche à grand pas ! ✨ Pour vous préparer à cette évènement découvrez les conseils et attentes de Pierre Hermé, président de cette édition du Concours Pâtisserie ! 👨🍳 Retrouvez le Concours Création & Saveurs sur : Instagram : concourscreationetsaveurs Facebook : concourscreationetsaveurs/
Paul Pairet : Les attentes des présidents - Concours Création & Saveurs 2024
zhlédnutí 9Před 2 měsíci
L'édition 2024 du Concours Création & Saveurs approche à grand pas ! ✨ Pour vous préparer à cette évènement, découvrez les conseils et attentes de Paul Pairet, président de cette édition du Concours Cuisine ! 👨🍳 Retrouvez le Concours Création & Saveurs sur : Instagram : concourscreationetsaveurs Facebook : concourscreationetsaveurs/
Tarte au citron facile à réaliser avec l'appareil à tarte au citron de Sicile !
zhlédnutí 42Před 2 měsíci
Découvrez comment réaliser une tarte au citron savoureuse à travers l'utilisation de l'appareil à tarte au citron Président Professionnel ! Retrouvez notre appareil à tarte au citron ici: www.lactalisfoodservice.fr/nos-produits/preparations/appareil-a-tarte-au-citron-de-sicile-brique-1l/ Retrouvez-nous sur : Facebook : chefspresidentprofessionnel/ Instagram : chefspre...
Crème brulée facile à réaliser avec l'appareil à crème brulée !
zhlédnutí 32Před 2 měsíci
Découvrez comment réaliser une crème brulée savoureuse à travers l'utilisation de l'appareil à crème brulée Président Professionnel ! Retrouvez nos appareils à crème brulées ici : www.president-professionnel.fr/produits/cremes-brulees/ Retrouvez-nous sur : Facebook : chefspresidentprofessionnel/ Instagram : chefspresidentprofessionnel Site web : www.president-profess...
Cheesecake facile à réaliser grâce à l'appareil à cheesecake !
zhlédnutí 67Před 2 měsíci
Découvrez comment réaliser un Cheesecake savoureux à travers l'utilisation de l'appareil à cheesecake Président Professionnel ! Retrouvez l'appareil ici : www.lactalisfoodservice.fr/nos-produits/preparations/appareil-a-cheesecake-brique-1l/ Retrouvez-nous sur : Facebook : chefspresidentprofessionnel/ Instagram : chefspresidentprofessionnel Site web : www.president-pr...
La parole aux lauréats : l'équipe gagnante témoigne !
zhlédnutí 43Před 4 měsíci
La parole aux lauréats : l'équipe gagnante témoigne !
La parole aux lauréats : le prix spécial Service et commercialisation
zhlédnutí 16Před 4 měsíci
La parole aux lauréats : le prix spécial Service et commercialisation
Concours Ecoles 2024 - Immersion en cuisine
zhlédnutí 304Před 4 měsíci
Concours Ecoles 2024 - Immersion en cuisine
Concours Ecoles 2024 - Métier de la Salle
zhlédnutí 232Před 4 měsíci
Concours Ecoles 2024 - Métier de la Salle
Concours ECOLES 2024 : La finale avec Glenn VIEL !
zhlédnutí 123Před 4 měsíci
Concours ECOLES 2024 : La finale avec Glenn VIEL !
Le secret d'un financier avec un Beurre professionnel | Christophe Felder
zhlédnutí 173Před 4 měsíci
Le secret d'un financier avec un Beurre professionnel | Christophe Felder
Le Paris-Brest : un classique réussi grâce à un Beurre professionnel | Christophe Felder
zhlédnutí 535Před 5 měsíci
Le Paris-Brest : un classique réussi grâce à un Beurre professionnel | Christophe Felder
Le moelleux d'une bonne Brioche grâce à un beurre professionnel | Christophe Felder
zhlédnutí 399Před 5 měsíci
Le moelleux d'une bonne Brioche grâce à un beurre professionnel | Christophe Felder
Pierre Hermé vous parle de son sujet ! | Concours Création et Saveurs pâtisserie 2024
zhlédnutí 381Před 5 měsíci
Pierre Hermé vous parle de son sujet ! | Concours Création et Saveurs pâtisserie 2024
Paul Pairet dévoile les sujets du Concours ! | Création et Saveurs Cuisine 2024 !
zhlédnutí 515Před 5 měsíci
Paul Pairet dévoile les sujets du Concours ! | Création et Saveurs Cuisine 2024 !
Comment réussir sa bûche avec un Beurre professionnel ? | Christophe Felder
zhlédnutí 53Před 5 měsíci
Comment réussir sa bûche avec un Beurre professionnel ? | Christophe Felder
Eric Frechon x Président Professionnel | Ambassadeur
zhlédnutí 56Před 5 měsíci
Eric Frechon x Président Professionnel | Ambassadeur
Le secret d'une bonne galette des Rois avec un Beurre professionnel | Christophe Felder
zhlédnutí 87Před 5 měsíci
Le secret d'une bonne galette des Rois avec un Beurre professionnel | Christophe Felder
Les tartes en pâtisserie avec un beurre professionnel | Christophe Felder
zhlédnutí 303Před 5 měsíci
Les tartes en pâtisserie avec un beurre professionnel | Christophe Felder
Soyez créatif et gourmand, la pâtisserie dessert de Brandon Dehan
zhlédnutí 75Před 6 měsíci
Soyez créatif et gourmand, la pâtisserie dessert de Brandon Dehan
Concours Ecoles 2024 : Annonce des finalistes
zhlédnutí 239Před 7 měsíci
Concours Ecoles 2024 : Annonce des finalistes
FINALE du Concours Création et Saveurs 2023 !
zhlédnutí 460Před 8 měsíci
FINALE du Concours Création et Saveurs 2023 !
MASTERCLASS avec le chef Thierry Marx
zhlédnutí 220Před 9 měsíci
MASTERCLASS avec le chef Thierry Marx
MASTERCLASS avec notre Ambassadeur Eric Frechon !
zhlédnutí 85Před 9 měsíci
MASTERCLASS avec notre Ambassadeur Eric Frechon !
Concours Ecoles 2024 : Annonce des thèmes du concours
zhlédnutí 740Před 9 měsíci
Concours Ecoles 2024 : Annonce des thèmes du concours
Concours Écoles 2024 : l'aventure commence 🔥
zhlédnutí 406Před 9 měsíci
Concours Écoles 2024 : l'aventure commence 🔥
Christophe Felder x Président Professionnel - Ambassadeur
zhlédnutí 74Před 9 měsíci
Christophe Felder x Président Professionnel - Ambassadeur
Miam 😋
Cool
C'est bien gentil ça mais il n'y a que les professionnels qui peuvent en acheter pas 10 k !!!
thats amazing
Possible d'envoyer du beurre pour tester ca à l'air bon !!😁
Le président se fait du beurre sur le dos des agriculteurs !
J'ai faim
Mais il n'y a pas de sucre , du coup sa va être dégueu, sans goût, juste celui de la mascarpone. Franchement montrez de vraies recettes car là tout le monde va se planter 😂
Peut on faire ce feuilletage sans cette farine merci et bravo pour tant de talent
C’est quoi comme marque de crème déjà ?
Elle & vire je crois
je suis très déçu que la chef ne pas avoir répondu a ma question c'est vrais j'ai oublié ont n'a pas les même valeur
On a jamais trouvé cette crème dans les grandes surfaces.
Bravo 👍👍
I wish you success with all my heart ❣️👍
Três belle
Super vidéo ! Ca devait être un super évènement ! Bravo à tous !!
Vos vidéos sont juste super, ou pouvons nous nous présenter ?
bonjour chef quel taille des demis sphère que vous prenez pour la couronne au chocolat blanc ??
bonjour chef j'aimerais savoir dans vos sphères quand vous ajouter la mousse ultra légère vous faite comment pour faire le trou au centre de la mousse ??
Je connais sa jais travailler pour certains restaurateur et il l’avais et il faisait passé sa pour du fait maison qu elle honte
C'c'est tellement magnifique Dites moi c'c'est avec poche uniquement?
Proportion ? Température ?
Sinfonia de delicias.!!!
249 vur.fyi
Hi Is this non dairy cream?
Hi 🙋🏻♀️ Is this non dairy whipping cream ?
Hi I named my dog Douille after Andouille sausage. I’m not finding a bunch of French pastry stuff with the word Douille in it lol can someone tell me what it means?
It means piping tip 😉
@@marieeugenie96 thank you!
hi ! can mean a lightbulb socket too
Repas sans gluten
Ça m'aide bcp merci👌
Ce n'est pas des girolles mais des chanterelles en forme de tubes ,incompétent toi et ta crème.
Les chanterelles c'est le 2eme nom des Girolles .. Avant d'être insultant, on se cultive !
Ne mentionnez pas recette, quant il n’y a pas la recette 🙄
Bravo
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Elle est ou la recette golbaniiii ????
Trop
1 kg sucre ; 300 g glucose ; "(à g eau , 10 gouttes d' acide tartrique ...
@@agatos88 merci 👌
De rien , bonne chance ...
Siilvana Domeneco
Bonsoir Benoît, je suis ravi de voir vos vidéos, étant moi même pâtissier, au plaisir didier.
Siamo unici...che tiramisù è quello🤢...proprio uguale al nostro ...identico 🤦♀️....cuoci le lumache va😂
Ça existe en France 🇫🇷
Bjr je suis fain de vous j'aime bien la pâtisserie malheureusement j'ai pas de pétrin ça aide beaucoup pour un bon travail.
a mon avis le tiramisu a plutôt le goût de la mascarpone !!!!
Super j'adore!
Jolie boulot chef on peut avoir les proportions svp merci
Bonjour , en avez vous toujours besoin ?
@@agatos88 je suis preneur de toute vos réponses
@@lilgwaada97one ok , vous voulez savoir les proportions pour la cuisson du sucre?
@@agatos88 moi aussi je veut bien les doses merci
Alors je sais pas ce que vous entendez par proportion mais voici la recette que j'utilise perso : 100g de sucre 40g d'eau 25/30g de glucose On monte le sirop à 155 pour les petites piece ou à 160 pour les plus grandes Le colorant et les arômes j'en sais rien c'est au goutes de chacun Pour le satinage (quand il pli le sucre) on le fais minimum 40 fois (ouais 40 fois) Pour maintenir le sucre travailler à température adéquat on vas juste passer le morceau voulu au micro onde (sauf si vous avez une lampe à sucre) Je pense que 'jai tout dis, bon courage
Ma che è Abbruzzese, tiramisù au mascarpon.😂😂😂😂
merci pour la recette Kirk, on a bossé ensemble à la Cantine , j'étais le commis au garde manger très souvent dans le jus, une espèce de Linguini ...
Une autre recette si ça vos intéresse czcams.com/video/WScvaGzMrKg/video.html
very ggod dish
merci
Dommage qu'on n'a pas la recette :)