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Merci❤pour la recette

Enlever le gras 😤 C'est n'importe quoi

Je foire systématiquement mes mousses au chocolat. Je n'utilise que deux ingrédients : des oeufs et du chocolat Lindt (70% de cacao, 41g de matière grasse pour 100g de chocolat, 29g de sucre pour 100g). À chaque fois, le haut de la mousse prend bien, mais, je me retrouve systématiquement avec du chocolat liquide au fond de mes ramequins quand je les ressors du frigo (après plusieurs heures). J'ai essayé avec ou sans jaune d'oeuf dans le chocolat, en mettant plus ou moins de chocolat (10gr de chocolat pour un oeuf, ou la même quantité de chocolat pour deux oeufs -- autant dire que, avec 10gr pour 2 oeufs, il n'y a plus de goût), en battant les oeufs (j'ai seulement un fouet à main) plus ou moins fermement, en versant le chocolat sur les blancs ou les blancs sur le chocolat... mais rien n'y fait, j'ai toujours le même problème. Jusqu'ici, j'ai toujours d'abord monté les blancs, puis fait fondre le chocolat au bain marie (à température aussi basse que possible : juste assez pour el faire fondre), éventuellement ajouté le jaune d'oeuf après avoir retiré le chocolat au bain marie, et immédiatement versé le chocolat sur les blancs. Une astuce ? Est-ce que mes blancs ne sont pas assez fermes ? Est-ce qu'il faut laisser le chocolat encore plus refroidir avant de le mettre sur les blancs (par exemple en montant les blancs après avoir fait fondre le chocolat) ? Je commence à être désespérée. ^^ Et non, je ne veux pas m'aider en mettant du sucre et du sel, car je sais qu'il y a moyen de faire sans, et je suis têtue. ^^

Est ce que je peux ajouté une cuillère à soupe du miel 🍯?

Bonjour j'aimerais exécuter votre recette pouvez vous me donner les dimensions du moule? Merci et bravo

Miaaaaaaaam

Ça c est 1 délice..la musique par contre trop forte et franchement pas indispensable..j ai coupé le son...😊❤

美味そうや

Jviens de tester et c'est vraiment grave bon. Merci pour cette recette

et est ce que sa marche si on remplce le chocolat par des bananes

C’est super bien expliqué j’aime trop ça donne vraiment envie d’en faire

Bonsoir enchantée moi c fafa tres belle recette de gateau aux pommes creme de coco 😋😋😋 étant coeliaque puis je remplacer la farine par farine de riz?

Je n'ai pas compris la sauce soja est sucree ou salee ?

Mon model est taille moyenne sa peut marcher

merci top 😊

Hum je vais le faire

Super je vais la faire ❤

Je vais le faire mais j’ai toujours peur de la CUISSON 😩… comme pour la CRÈME BRÛLÉE 😫… trop facile à faire mais très facile à le rater aussi !!! J’ai fait une fois une recette de Clafoutis aux Cerises 🍒 mais la crème a été trop dure et indigeste … du coup j’ai séparé les cerises 🍒 j’ai les mangés et j’ai jeté la crème … je me demande si je n’aurait dû le cuire au bain marie …. Voire sue je les cuit dans une forme à métal et pas en verre !

Le glutamate cest delicieux!!!

J'adore la musique!!

Ça a l’air excellent mais j’ai jamais osé manger d’épinard. Ça a quel goût ? Si vous pouvez me donner un indice 😉

bonjour, j'adore les joues de boeufs aussi mais ca c'est pas mal non plus meme si les joues de boeuf c'est quand meme indétronable en tout cas pour moi apres chacun son avis certains pourraient préférer cette bonne brioche perdue qui a l'air super fondante mais pas moi car j'adore les joues de boeuf

Super recette ! Effectivement je trouve que 2 oignons c'est un peu trop, je n'en mets qu'un seul mais chacun ses goûts ! Et petite astuce pour moins de vaisselle, si vous avez une bouilloire, pas besoin de faire le bouillon à la casserole je verse directement de la bouilloire à la poêle ! (Si besoin, diluer le bouillon avec un peu d'eau bouillante dans un verre histoire qu'il soit déjà dilué pour eviter les grumeaux en essayant de le casser dans la poêle)

bonjour très bonne idée a réaliser merci belle semaine

Coucou Sandra… Tout à fait parfait cet accord 👍 je ne demande qu’à y goûter 😉 À bientôt byeeeeeee 🤗

Coucou, alors je n'aurais pas osé, mais.... je vais oser !! Les tâches c'est surement de l'oxydation, mais ce n'est pas mortel lol c'est mieux sans tout de même, j'enlève aussi.

Je cherchais une recette facile et rapide Top ! Merci beaucoup 😊

Merci pour cette mousse au chocolat délicieuse

Bonjour. Merci pour cette recette. Je suis en train de la faire et de la mettre au four. C'est parti pour une heure de cuisson. Je vous tiendrai au courant du résultat.

Super bon merci beaucoup Sandra Je me suis régalée 😍😘🥰

Mouais l'astuce bouteille shaker à mon sens c'est plus de la perte de temps. Ça le fait très bien traditionnellement avec un fouet dans une casserole

Un grand merci pour cette recette simple et rapide à préparer. Ça m'a vraiment dépanner en fin de journée où je devait me débrouiller pour le dîner de mes trois enfants... et grâce à vous je me suis débrouiller comme un grand . Merci et bonne continuation 👍

Sacrilège de vider le gras dans l'évier !!

bonjour merci pour cette simple c'est vraie que le cèleri rave moins utiliser en cuisine que la tomate bonne semaine

J’adore 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Merci🙏

Hello Sandra 🤗 J'adore 😋 c'est plein de saveurs 👍🏿 mais ça ne plaît pas à tout le monde 🙄 le goût du céleri est un peu fort 💪 🤣 A bientôt byeeeeeeeee 👋

Coucou, j'adore ... mais pas ma compagne ... du coup c'est compliqué ! 😁 Bon dimanche

La recette parfaite pour les temps de pluie, avec œufs jambon fromage ou fromage saucisse

bonjour ta recette donne envie de la realiser j'ai jamais fait de soufflé par contre il faut un moule de combien de cm pour réaliser ta recette merci bonne semaine

Salut Sandra, Attention soufflé n'est pas joué ! 🤪😻

Merci Sandra 😉 à bientôt bon week-end 🤗byeeeeeeeee

Super recette comme d'habitude !

Roooo la la Sandra ça c'est bon, mais comme ici on ne mange jamais à la même heure... et on est que ... 2 ! 🤣C'est compliqué Je viens d'entendre Seb dire "ça manque de barbaque !" mais chut .............

🇩🇿👍

Merci beaucoup 😊

Je viens de réaliser votre recette : elle est parfaite tout comme vos explications. Merci.

Avec un café crème et des fraises du jardin ! magnifique de voir une belle recette sans sucres ni farines chimiques 👍

Mouais, je l'ai fait et je crois qu'il vaut mieux le déguster non cuit qd c'est de la mousse au chocolat ...par ce que le gâteau est hyper sec et trés amer. Je ne suis pas une adepte du trop sucré et du trop gras mais là pour moi c'est presque immangeable seul. Il faut l'accompagner d'1 yoghourt ou de crème anglaise.

Bonjour, on peux le conserver combien de temps svp ?

Sauce soja sucrée ou salée ?