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la cocina del paisa
Registrace 8. 06. 2023
Recetas fáciles de preparar para cualquier persona !!!
cómo hacer ROLLO DE CARNE Relleno
El rollo de carne molida relleno, es una rica y diferente forma de comer la carne molida, normalmente se come en hamburguesa o salteada, pero en esta ocasión te explicaremos como hacer una carne en rollo molida relleno con queso y tocineta y lo vamos a cocinarla , verás que es muy espectacular el resultado final.
Ingredientes:
10 porciones
•2 libras de carne molida
•4 salchichas
•300gr queso mozzarella
•200gr tocineta en tiras
•2½ cucharadas soperas Chimichurri
•1 sobre de ricostilla
•1 cucharada sopera Curcuma
•2 cucharada sopera Paprika
•2 cucharadas de Sal
•Pimienta negra al gusto
Preparación:
Lleva a un bowl todos los ingredientes, excepto la tocineta,las salchichas y el queso.
Mezcla muy bien hasta que todo quede totalmente incorporado.
Ahora pones la carne haciendo una cama rectangular sobre el papel aluminio , cuando la tengas lista vas a poner las tiras de tocineta, el queso y las salchichas. Enrolla hasta que quede muy apretada y cierra el papel aluminio, adicional cierra con papel vinipel ( chicle)
Llevarlos a agua hervida y dejarlos durante 35 a 40 minutos, después los retiras del agua. Déjalos enfríar un poco y los llevas durante 3 a 4 horas en la nevera, para que a la hora de partir las porciones no se nos desvarate.
También en un sartén con poco aceite puedes dorar el rollo por fuera para que se genere una costra y le de un sabor super Rico . Listo muestro deliciosos repollo de carne relleno
Ingredientes:
10 porciones
•2 libras de carne molida
•4 salchichas
•300gr queso mozzarella
•200gr tocineta en tiras
•2½ cucharadas soperas Chimichurri
•1 sobre de ricostilla
•1 cucharada sopera Curcuma
•2 cucharada sopera Paprika
•2 cucharadas de Sal
•Pimienta negra al gusto
Preparación:
Lleva a un bowl todos los ingredientes, excepto la tocineta,las salchichas y el queso.
Mezcla muy bien hasta que todo quede totalmente incorporado.
Ahora pones la carne haciendo una cama rectangular sobre el papel aluminio , cuando la tengas lista vas a poner las tiras de tocineta, el queso y las salchichas. Enrolla hasta que quede muy apretada y cierra el papel aluminio, adicional cierra con papel vinipel ( chicle)
Llevarlos a agua hervida y dejarlos durante 35 a 40 minutos, después los retiras del agua. Déjalos enfríar un poco y los llevas durante 3 a 4 horas en la nevera, para que a la hora de partir las porciones no se nos desvarate.
También en un sartén con poco aceite puedes dorar el rollo por fuera para que se genere una costra y le de un sabor super Rico . Listo muestro deliciosos repollo de carne relleno
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Y no se coce con el limon
Buenas tardes , no . Queda delicioso ,muchas gracias por ver nuestros videos
Muy facil se ve mil gracias 😊😊
La idea es aportar a todos ,Gracias por ver nuestros videos
Por qué le ponen sal en la orilla de la copa en lugar de azúcar?? Gracias
Buenos días , puedes usar azúcar , con cualquiera de las dos , son muy ricas , gracias por nuestros videos
Delicioso😋🔥
Si, gracias por ver nuestros videos 👏
Que delicia !!!
Manjar de dioses que casi nadie come
Uff es muy rica ,,gracias por nuestros videos
Para que le echa azúcar a los buñuelos?
Si, para balancear el dulce y sal. El queso costeño es bastante salado , quedan delicios . Muchas gracias spor ver nuestros videos
Que rico pollo 🐔 desmechado con salchichas delicioso 😋🤤👍🌷🤝 ABRIGADO Bendecido sábado 🙏
No se por que llaman sancocho colombiano y esta comida lacen en Ecuador sin mas
Gue delicia dios te bendiga se ve rico el sancocho de carne de res
P r o m o S M
😊
Ufff
😊😮
Me encanta 👏🏻👏🏻👍🏻 que bien Las hace igual a mi mamá Me encanta también su orden , en la cocina . Muchas gracias por compartir este vídeo . Bendiciones 🙏🏻
Que bueno saber que nuestros videos son de ayuda para otras personas, me siento enormemente agradecido por tus comentarios, Gracias
Se ve muy Dorado como chicharron 😊
Hola amigo, le quedaron riquísimas esas Costillas, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
Gracias por ver nuestros videos
deliciosas
Este postre me encantó....muchas gracias
Lo felicito esa es la fórmula perfecta
Mil gracias por ver nuestros videos , es muy gratificante saber que a muchas personas les ayudan nuestros videos
Si me lo dijo la obra del señor de la obra de teatro e dado i
Hola buenas noches. con wue ze puede reemplazar el huevo,? nonlo huzo.
Buenos días , no le agregues el huevo, si te queda seca la masa le agregas un poco de agua.
Siempre se disuel en agua caliente la jelatinay nunca ay grumos
Wn wnwwtnwny y
🍣🍣
Delicioso mijo delicioso
Con un tinto👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
El lío es la sellada, pero nada por qué morir. Riquísimas😋😋😋😋
Solo en las primeras(tampoco somos perfectos ) después te vuelves una profesional
No sabía lo del vinagre. Delicioso me quedó 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Feliz 🎉 🎉 de saber que te quedó bnn
Que le puso al pollo no supe
Buenos días, solo hogao y sal
Gracias por ver nuestros videos
Es tortilla de esas de hacer tacos de supermercado
@Mariahglz-ig3di ..buenos días,si
@Mariahglz-ig3di ,, si
Eso sí me gusta 😊😊
Gracias por compartir, acá si dijeron el tiempo que hay que dejarlos cocinar, ya que los prepare y me quedaron crudos porque los retire tan pronto los vi dorados. Dios lo bendiga.
Gracias por ver nuestros videos
Q rikas
1:34 1:37 ❤ 1:44 2:20 ❤ Cuanto me alegro ,de por fin las tortas que hacía mi madre, gracias, gracias 😅😅😅😅
GRACIAS X COMPARTIR.
Para hacer los buñuelos no tiene que ser queso costeño .yo los hago campesino o mozarella o quesito y agua y fecula para buñuelos y bicarbonato una pizca y agua y listo y me quedan deliciosos
Buenos días , excelente la idea es conocer varias recetas y así cada Cual elije la que más le guste. Muchas gracias por el comentario
El queso costeño los deja muy salados.
@@o.m.c.zhijadediosymariasan365 el azúcar nivela la sal ,
Que la reseta sea más sencilla no tengo pesa y cual almidón el nombre para saber
Buenas noches , la receta de los BUÑUELOS perfectos debe ser precisa, y los ingredientes son los nombres originales en colombia ...Muchas gracias por ver nuestros videos
yo he gastado mucho dinero ensayando varias recetas de buñuelos de youtube y ninguna me ha funcionado. Hoy 24 de Dic/23 fue mi peor fracazo.
Buenas noches , si la haces paso a paso y con los mismos ingredientes y manejando bien el tiempo del aceite, te deben quedar deliciosos . Gracias
hola. me gusto mucho tu video me gustaría mucho que si lees este mensaje puedas pasarte a ver mi receta de la preparación de mis buñuelos ya que es una receta echa paso a paso y podría aportar ideas y sugerencias. Una feliz navidad 🎄 🎁 Dios los bendiga a todos
Excelente, así va ser
No todos tenemos para pesar será mejor x tasas está bien la receta me gustan los buñuelos de viento
Buenas noches , lo ideal de la preparación de los BUÑUELOS es que sea con medidas exactas , pero muy buena observación lo tendremos en cuenta. MUCHAS GRACIAS
😮😮
🎉🎉🎉
😮😮😮
delicia
Super facil
Excelentes
super
Leche azúcar y sal y licuar
Buenas tardes , huevo para que ayude a apretar la masa
¿Por qué el azúcar? El maíz de por sí es algo un poco dulce (no hate)
Buenas tardes. Para alcanzar el dulce ideal y crear una combinación perfecta entre lo dulce de la arepa y lo salado del queso.(quesito)
😮
Super rico y facil , gracias