vectnik
vectnik
  • 185
  • 5 216 838

Video

Ароматный спирт в коптильне
zhlédnutí 1,1KPřed rokem
Ароматный спирт в коптильне. Сырье: 1. Спирт 96% 2. Засыпь трав. Метод приготовления: В стеклянную тару залить чистый спирт, засыпать ароматные травы, нагреть до 65* гр. и выдержать 2 суток. По мере надобности, разводим до питейной крепости, даем продукту отдохнуть в течении 2 недель. Употребляем в хорошей компании и умеренном количестве. Хранить в темном месте! По промокоду vectnik (вестник), ...
Коптильня Golden Smoker (Generation 5м1)
zhlédnutí 3,6KPřed rokem
«Golden-Smoker» (Generation 5м1) «Golden-Smoker» 5 поколения - это улучшенная версия камер 4 поколения, а теперь по порядку. Термокамера 5 поколения приобрела новую приборную панель, где сосредоточено полостью всё управление камерой. Устройство тепловентилятора полностью переработано, крыльчатка вентилятора отделена от двигателя теплоизолирующей стенкой. Быстросъемный кожух ТЭНа стал съемным дл...
Коптильня по новому
zhlédnutí 2,4KPřed 2 lety
Коптильня по новому. Коптильня деревянная. Ссылка на строительство коптильни ч. 1: czcams.com/video/SIpSmTei6ms/video.html Ссылка на строительство коптильни ч. 2: czcams.com/video/7WPH68d6K5U/video.html Для модернизации коптильни использовали: Автоматика с регулировкой мощности парогенератора. Мотор конвекции с экраном из нержавейки, Тэн 1. 6 кВт. (2 шт.) Парогенератор, Тэн 1. 5 кВт. (1 шт.) Ды...
Инкубация и вывод в РЭМИЛ 400
zhlédnutí 2,5KPřed 2 lety
Инкубация и вывод в РЭМИЛ 400. Инкубатор РЭМИЛ. Вместимость яиц: Курица (54-62 г): 560 шт. Гусь (140 г): 210 шт. Индейка (91 г): 260 шт. Утка (75 г): 320 шт. Цесарка (44 г): 690 шт. Фазан (31 г): 780 шт. Перепел яичный (12 г): 1500 шт. Перепел мясной (15 г): 1200 шт. Страус: 18 шт. Основные особенности. Восемь полностью автоматических режимов инкубирования Р1-Р8 (куры, гуси,утки, индейки, переп...
Стимул 500 инкубация и вывод
zhlédnutí 4KPřed 2 lety
Стимул 500 инкубация и вывод Фермерский универсальный инкубатор "Стимул-500М2-Ф", предназначенный для инкубации 500 куриных яиц. Инкубатор «Стимул-500М2-Ф» идеально подходит для большинства подсобных и небольших фермерских хозяйств. Камера инкубатора выполнена из сэндвич панелей, которые соединены металлическими профилями, и полностью мобильна, так как оснащена двумя парами колес. Передняя пара...
Мечта мангальщика.
zhlédnutí 940Před 2 lety
Мечта мангальщика. Шампур с деревянной ручкой Длина лезвия - 600 мм. Ширина - 15 мм. Толщина 3 мм. Малая решётка из нержавеющей стали для приготовления блюд на мангале. Решётка для гриля из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304. Общая длинна 720 мм, Длина ручки 350 мм. Рабочая поверхность 330 х 320 мм, Высота бортов 50 мм, Диаметр каркасного прута 5-6 мм, Диаметр прута решётки 3 мм, Материал...
Стимул - 500М2 - Ф
zhlédnutí 3,2KPřed 2 lety
Фермерский универсальный инкубатор "Стимул-500М2-Ф", предназначенный для инкубации 500 куриных яиц. Инкубатор «Стимул-500М2-Ф» идеально подходит для большинства подсобных и небольших фермерских хозяйств. Камера инкубатора выполнена из сэндвич панелей, которые соединены металлическими профилями, и полностью мобильна, так как оснащена двумя парами колес. Передняя пара имеет поворотный и стопорный...
Американский смокер
zhlédnutí 1,2KPřed 2 lety
Американский смокер. Друзья, я задумал большой проект под названием Американский смокер. Я трезво оцениваю свои возможности и понимаю, что без посторонней помощи, данный проект мне не воплотить в реальность. Поэтому обращаюсь к Вам с просьбой, и прошу Вас о помощи! Прошу Вас, в силу ваших возможностей помочь мне в реализации проекта Американский смокер и принять участие в финансировании проекта...
Инкубатор РЭМИЛ
zhlédnutí 2,3KPřed 2 lety
Инкубатор РЭМИЛ. Вместимость яиц: Курица (54-62 г): 560 шт. Гусь (140 г): 210 шт. Индейка (91 г): 260 шт. Утка (75 г): 320 шт. Цесарка (44 г): 690 шт. Фазан (31 г): 780 шт. Перепел яичный (12 г): 1500 шт. Перепел мясной (15 г): 1200 шт. Страус: 18 шт. Основные особенности. Восемь полностью автоматических режимов инкубирования Р1-Р8 (куры, гуси,утки, индейки, перепела, страусы, куры бройлеры, фа...
Копченые уши, два варианта
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
Копченые уши, два варианта. Рецепт засолки, на 1 кг. продукта, 1 л. воды: Соль поваренная: 12% (120 гр.) (8 - 10% слабосоленый продукт, 20 - 23% сильно соленый продукт). Экстракт черного перца: 0,3 гр. Экстракт душистый перца: 0,4 гр. Экстракт гвоздики: 0,2 гр. Экстракт кориандра: 0,2 гр. Экстракт мускатного ореха: 0,2 гр. Вес вашего продукта, умножьте на данные грамовки. Время просолки: 3 - 4 ...
Автоклав Нефор
zhlédnutí 1,9KPřed 2 lety
Автоклавы электро-НЕФОР сделаны на базе автоклавов НЕФОРкомб с внешним нагревом. Электрические автоклавы - комбинированные, консервирование на воде и на пару. Вместимость: 40 банок по 0,5 л., 14 шт. по 1 л., 6 шт. по 3 л. Размеры: диаметр 350 мм, высота ёмкости 685 мм ТЭНы: два ТЭНа основной 2,0 кВт и вспомогательный 1,5 кВт Комплектация: ручки-хомут, подставка с регулируемыми ножками, запасное...
Набор для гриля
zhlédnutí 450Před 2 lety
Набор для гриля. Решетка гриль. Поставка для посуду, на мангал. Кочерга. Совок. Материал: Нержавейка, квадратный пруток. Размер: 8 мм. Производитель: clc.to/Viap-Q
Инкубатор ТГБ 360
zhlédnutí 2KPřed 3 lety
Инкубатор ТГБ 360. Преимуществом ТГБ-пласт является автоматическое поддержание влажности и очень точное поддержание температуры, легкая и прочная конструкция, высокие лотки, что очень удобно для инкубации и вывода птенцов. Большое пространство между лотками, что способствует лучшей вентиляции и не допускает перегрева яиц в центральной части кассеты. Новый эргономичный прибор и новая система при...
Красная рыба холодного копчения.
zhlédnutí 3,8KPřed 3 lety
Красная рыба холодного копчения. Горбуша безголовая : 13 - 15 кг. Соль: 8 кг. Лед: 6 л. Вода, чтобы скрыло рыбу. Лед в бутылках распределить слоями. Льдосоляное охлаждение производится с применением дробленого водного льда и соли. Из-за добавления соли скорость таяния льда увеличивается, а температура таяния льда опускается. Охлаждение сухим льдом основано на действии твердого диоксида углерода...
Скумбрия копченая, двумя способами
zhlédnutí 3KPřed 3 lety
Скумбрия копченая, двумя способами
Рулька горячего копчения
zhlédnutí 13KPřed 3 lety
Рулька горячего копчения
Ощип кур
zhlédnutí 878Před 3 lety
Ощип кур
Шпарчан
zhlédnutí 977Před 3 lety
Шпарчан
Перосъемная машина
zhlédnutí 761Před 3 lety
Перосъемная машина
Формы для сыра
zhlédnutí 2,6KPřed 3 lety
Формы для сыра
Алтайский Винокур
zhlédnutí 793Před 3 lety
Алтайский Винокур
Golden Smoker
zhlédnutí 7KPřed 4 lety
Golden Smoker
Сыр Пошехонский
zhlédnutí 2KPřed 4 lety
Сыр Пошехонский
Ошибки - опыт
zhlédnutí 12KPřed 4 lety
Ошибки - опыт
Заточка топора
zhlédnutí 792Před 4 lety
Заточка топора
Сыроварня MAGGIO
zhlédnutí 2,8KPřed 4 lety
Сыроварня MAGGIO
Камамбер
zhlédnutí 2,4KPřed 4 lety
Камамбер
Мангал - Портрет
zhlédnutí 1,5KPřed 4 lety
Мангал - Портрет
Точилка АСТ 3У
zhlédnutí 1,1KPřed 4 lety
Точилка АСТ 3У

Komentáře

  • @user-zs6wi1wy1z
    @user-zs6wi1wy1z Před 3 dny

    Почему 24 часа коптили? 8 часов мало?

  • @erikgolovin8980
    @erikgolovin8980 Před 5 dny

    браво! спасибо

  • @abdelkarimelrhazi3033
    @abdelkarimelrhazi3033 Před měsícem

    👍👍👍

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA Před měsícem

    Ідійотбля...

  • @user-qw9kj6qs4y
    @user-qw9kj6qs4y Před měsícem

    нож купите нормальный а не тупой для выпендрёжки

  • @user-wb5on1sw4t
    @user-wb5on1sw4t Před měsícem

    Привет из Тверской губернии 🖐️ Внешний вид 👍 Рецепт 🔥

  • @sergeiakulin9382
    @sergeiakulin9382 Před měsícem

    ЭЭЭЭ МЭЭЭ научись говорить.

  • @user-fw3bp8gm9b
    @user-fw3bp8gm9b Před měsícem

    Здравствуйте. Если у воды низкий pH и в результате известковый налёт, то почему нельзя её подкислить лимонной кислотой? По идее, должно быть лучше.

  • @abdelkarimelrhazi3033
    @abdelkarimelrhazi3033 Před 2 měsíci

    Болшое спасиба

  • @user-zk3qq3qe4x
    @user-zk3qq3qe4x Před 2 měsíci

    Такое мясо не идëт на колбасу, бред полный,

  • @user-jz2ub9so7z
    @user-jz2ub9so7z Před 2 měsíci

    Советы давать научились.а сыр в камере как мыши потачили.весь кривой изломанный.мне бы стрёмно было такое выкладывать.научи бабушку щи варить.

  • @danilslivkin
    @danilslivkin Před 3 měsíci

    я так понимаю все эти приблуды чисто для ноуфроста и для капельного не подойдет? у меня наоборот повышенная влажность.. не знаю как наоборот воздух менять в камере...

  • @user-ox8xi6xk4g
    @user-ox8xi6xk4g Před 3 měsíci

    Скажите пж как правильно накачать подушку??

  • @gibsonlg2453
    @gibsonlg2453 Před 3 měsíci

    Не жаль. Свинку, она бы ещё лет 6 хрюкала.? Это натуральные кишки или что за материал для набития фарша?

  • @user-ig2mx8yr9c
    @user-ig2mx8yr9c Před 4 měsíci

    При отключении сети он работает от 12 воль

  • @user-ck5qy6pv8i
    @user-ck5qy6pv8i Před 5 měsíci

    Очень надо связаться

  • @user-ck5qy6pv8i
    @user-ck5qy6pv8i Před 5 měsíci

    Как можно с вами связаться

  • @user-ez8ox7dk8o
    @user-ez8ox7dk8o Před 6 měsíci

    Здравствуйте ! Прошу Вас уточнить.Немного не понятно с подачей воздуха в камеру. Воздух подается отдельной линией от компрессора или через камень аэрации?

  • @user-vm7nb1wl5u
    @user-vm7nb1wl5u Před 6 měsíci

    Стол новый купи. 😅

  • @artemluytykh3035
    @artemluytykh3035 Před 6 měsíci

    Получу з/п и закажу нефор 40, только без тенов. На индукции буду работать. Спасибо за обзор🤝

  • @user-vm8ns3tl6o
    @user-vm8ns3tl6o Před 7 měsíci

    На 80гр сколько по времени коптили?просто нету щупа в колбасу

  • @user-uv1jk1fv4y
    @user-uv1jk1fv4y Před 7 měsíci

    Здравствуйте где можно купить.❤❤❤

  • @gregoryveritas1830
    @gregoryveritas1830 Před 8 měsíci

    Один ролик и так много ответов! Круто, спасибо. 🎉🎉

  • @user-gz5hk8mk7j
    @user-gz5hk8mk7j Před 8 měsíci

    Здравствуйте,а дегазацию браги делали,и пеногаситель ез какого расчета добавляли?

    • @Den-prohodimets
      @Den-prohodimets Před 8 měsíci

      Не увидел связи с атмосферой, брага дегазируясь наверху создаёт давление в колонне, шланг отбора надо толще, без перегибов и в продукт чтоб не опускался. я на вполовину меньшем давлению работаю Хотя 7 лет ролику уже, чувак наверно по всем граблям прошел и настроил колонну как следует.

    • @user-ey7wg9yb4s
      @user-ey7wg9yb4s Před 6 měsíci

      @@Den-prohodimets ...я такой колонной работаю 2-3 года....но у меня парогенератор вместо куба......за 2 суток 1000 литров браги в легкую.))

  • @user-xi3zd1fd3o
    @user-xi3zd1fd3o Před 9 měsíci

    Слишком длинный ролик. Всю важную информацию, можно было вместить в 5 минут. Так же информация не аргументирована. И противоречивая. Так же дебилизм со специями. Маринад должен иметь только соль и сахар. Все! Если рыба будет коптится. Если вялится... то тогда можно и специи добавлять. А коптит дым. Если есть в емкости дым, то там происходит процесс копчения. Если дым заходит в емкость, то как ни крути в емкости будет происходить движение дыма. В емкости коптильни, нужно сверху маленькое отверстие, чисто для контроля наличия дыма. Если в отверстие пошел дым, то в коптильне начался процесс копчения. Наполнив коптильню дымом. Дымогенератор можно выключить, на час или два. Через час-два, нужно опять заполнить густо дымом. 4-5 раз, хватает вполне для полного прокопчения вашей рыбы. А это 5-6 часов.

  • @user-fc5jr7dk4b
    @user-fc5jr7dk4b Před 9 měsíci

    Благодарю вас за обзор. Хочу его купить.

  • @Brodiaga969
    @Brodiaga969 Před 9 měsíci

    добрый день. так и не понял ничего - 90 % от какого объема брать??????????????????????

  • @lenyortlieb5185
    @lenyortlieb5185 Před 10 měsíci

    А если применять дистиллированную воду а вам нада было снимать все процессы по несколько минут на каждую процедуру и было насыщение ваше виде для новичков и тем кто еще дала от этого и кто сталкивается с этим первый раз 😊

  • @lenyortlieb5185
    @lenyortlieb5185 Před 10 měsíci

    Сделайте пожалуйста обзор инкубаторов южно корейского производителя Rcom Maru Pro и итальянского производителя Borotto Royal Nest а в такой же категории многим было по подробнее узнать как они выглядят тех возможности спасибо вам за такое подробный видео обзор вы единственный канал который рассказывает про это что-то интересное и познавательное заранее благодарю

  • @lenyortlieb5185
    @lenyortlieb5185 Před 10 měsíci

    Спасибо за обзор Вам не интересно сделать обзор на инкубатор мультилайф если возможно будет сделайте пожалуйста думаю тоже многим было интересно это услышать и увидеть

  • @ninae8174
    @ninae8174 Před 11 měsíci

    Молодца!👍👏🌹😊

  • @user-xj6mf3xy3r
    @user-xj6mf3xy3r Před 11 měsíci

    Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста мне выводной инкубатор для вывода гусинных яиц. Примерно на 300 гусинных яиц. Спасибо.

  • @user-py5qj3oy3e
    @user-py5qj3oy3e Před rokem

    Подскажите какой компрессор на видео? Какая марка и какая производительность?

  • @user-pb6du1hk2m
    @user-pb6du1hk2m Před rokem

    Спасибо вы показали как делать не надо 👎👎👎

  • @user-pb6du1hk2m
    @user-pb6du1hk2m Před rokem

    Племянница грязные руки в фарше помыла🤮🤮🤮

  • @user-qf2cz7gp1u
    @user-qf2cz7gp1u Před rokem

    Мои Деды всю жизнь солили с селитрой и прожили до старости, херню городишь про яд😏

  • @user-dr9hl9vq3l
    @user-dr9hl9vq3l Před rokem

    Ребят вы мясо засушили после копчения надо было еще проварить

  • @johannjakob6279
    @johannjakob6279 Před rokem

    Тесаком , уважающий себя убойщик, только скотинку бьёт.

  • @johannjakob6279
    @johannjakob6279 Před rokem

    Рукожоп, кто так свинюшку раскидывает??? Возьми перо и по жилкам разложи.

  • @user-ko1xz5ww6w
    @user-ko1xz5ww6w Před rokem

    Ютуберы бляха не умеешь ни делай отдай лучше кошкам

  • @Alan-tj5jm
    @Alan-tj5jm Před rokem

    Музыка мешает слушать.☹️

  • @user-hc2wd8oq5b
    @user-hc2wd8oq5b Před rokem

    Огромное спасибо за ваше видео! Я сделала свой выбор. Нефор!

  • @user-qf2cz7gp1u
    @user-qf2cz7gp1u Před rokem

    Старики и раньше солили нитриткой, жили до старости, а яда вы и магазинах хапните.

  • @kkoscm
    @kkoscm Před rokem

    Как организован привод поворота?

  • @user-lo7ek7qy9m
    @user-lo7ek7qy9m Před rokem

    Почему не коптить во время нагрева ?

  • @皮皮島
    @皮皮島 Před rokem

    Да но, при нагревании спирта класса люкс до температуры 60 градусов и выше, на двое суток, он теряет своё качество. Есть даже статья научная об этом.

  • @皮皮島
    @皮皮島 Před rokem

    Да уж, век живи, век учись. Идея самая лучшая для таких целей. Рыбки пошли на пользу 😊😊

  • @user-lw8gg3ht1t
    @user-lw8gg3ht1t Před rokem

    Ваша головка даже не закрылась,с обеих сторон,нужно было дополнительно подпрессовать

  • @user-yo1is6dz9s
    @user-yo1is6dz9s Před rokem

    Смущают мухи на колбасе

  • @user-dg9hn1lz5q
    @user-dg9hn1lz5q Před rokem

    А маринад как делать?