Selbstgemachte Croissants schmecken besser als gekaufte! Ich koche es fast jeden Tag, das Rezept ist 100 Jahre alt
Guten Tag allerseits und gute Laune!
Ich freue mich sehr, meine Videorezepte gefallen dir schon seit Jahren!
Willkommen in meiner Küche!
Ich möchte Ihnen beweisen, dass es ganz einfach ist, zu Hause Brot zu backen!
Rezept und Zutaten:
200 ml warme Sahne.
200 ml warmes Wasser.
2 Esslöffel Zucker.
11 g Hefe.
gut mischen.
15-20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
2 Eier.
Lassen Sie 1 Eigelb übrig, wir werden es später brauchen.
Zuerst benötige ich etwa 500g Mehl.
1/2 Teelöffel Salz.
gut mischen.
woher sind Sie?
Ich liebe Grüße aus anderen Ländern wirklich!
Sag Hallo zu allen
und tolle Stimmung!
jetzt noch 200 g Mehl.
Ich knete den Teig.
Bitte bewerten Sie mein Rezept in den Kommentaren mit einer Note von 0 bis 10!
Das ist sehr wichtig für mich.
Sie werden Geduld brauchen, nehmen Sie sich Zeit.
Endlich knete ich den Teig.
Ich fette die Form mit Öl ein.
etwas mehr Pflanzenöl.
Ich decke den Teig ab und lasse ihn 1 Stunde lang an einem warmen Ort gehen, bis er ruhen kann.
der Teig ist fertig!
Ich fette es ein wenig mit Pflanzenöl ein.
Ich knete noch ein paar Minuten mit meinen Händen.
Ich werde es zunächst in 4 Teile teilen.
dann jeweils noch 3 Teile.
Magst du frische Backwaren?
Ich werde einfache Rezepte mit Ihnen teilen.
Sie können sie immer verwenden.
Ich rolle sie jeweils auf einen Durchmesser von ca. 20 cm aus.
Ich fette jedes mit Butter ein.
Das mache ich mit jedem Teil des Teigs.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
20 Minuten mit einem Handtuch abdecken.
Jetzt muss alles in einen großen Kreis ausgerollt werden.
Ich habe einen Ständer mit einem Durchmesser von 50 cm.
Jetzt werde ich den Kreis in 12 Teile teilen.
sprich mir nach.
Ich brauche Karamell.
es stellt sich heraus?
Wie oft backen Sie selbstgebackenes Brot?
Meine Familie liebt selbstgebackenes Brot.
Ich zeige es dir noch einmal.
Ich lasse es noch 15 Minuten unter dem Handtuch liegen.
Es war noch etwas Eigelb übrig.
1 Esslöffel Milch.
Jetzt muss ich nur noch meine Brötchen einfetten.
25 Minuten bei 180°C backen.
Alles ist fertig!
Der Duft der Croissants ist unglaublich!
sehr schön und lecker!
das ist sehr lecker!
Meine Kinder werden begeistert sein!
Ich möchte es unbedingt schon einmal ausprobieren.
Guten Appetit!
Vielen Dank fürs Abonnieren, Likes und Kommentare!
Homemade croissants taste better than store-bought ones! I cook it almost every day, the recipe is 100 years old
Good day everyone and good mood!
I'm very happy, you have liked my video recipes for years!
Welcome to my kitchen!
I want to prove to you that it is very easy to bake bread at home!
Recipe and ingredients:
200 ml warm cream.
200 ml warm water.
2 tablespoons sugar.
11 g yeast.
mix well.
leave in a warm place for 15-20 minutes.
2 eggs.
Leave 1 yolk, we will need it later.
First I need about 500g flour.
1/2 teaspoon salt.
mix well.
where are you from?
I really love greetings from other countries!
Say hello to everyone
and great mood!
now add 200 g flour.
I knead the dough.
Please rate my recipe in the comments with a score from 0 to 10!
This is very important for me.
You will need patience, take your time.
Finally, I knead the dough.
I grease the mold with oil.
a little more vegetable oil.
I cover the dough and leave it to rise in a warm place for 1 hour until it can rest.
the dough is ready!
I grease it a little with vegetable oil.
I knead with my hands for a few more minutes.
I will divide it into 4 parts to begin with.
then 3 more parts each.
Do you like fresh baked goods?
I will share simple recipes with you.
You can always use them.
I roll each one out to a diameter of about 20 cm.
I grease each one with butter.
I do this with each part of the dough.
Cover with cling film.
Cover with a towel for 20 minutes.
Now everything needs to be rolled out into a large circle.
I have a stand with a diameter of 50 cm.
Now I will divide the circle into 12 parts.
Repeat after me.
I need caramel.
it turns out?
How often do you bake homemade bread?
My family loves homemade bread.
I'll show you again.
I leave it under the towel for another 15 minutes.
There was some egg yolk left.
1 tablespoon of milk.
Now I just need to grease my buns.
Bake for 25 minutes at 180°C.
Everything is ready!
The smell of the croissants is incredible!
very nice and tasty!
this is very tasty!
My children will love it!
I really want to try it already.
Bon appetit!
Thank you for subscribing, liking and commenting!