Video

Херня из-под коня. Там тебе и крахмал, и мука.... Ешьте сами, не обляпайтесь.

Я в пакеты морожу, а в стебле много аромата я в суп кладу

Всегда так и делаю. Быстро и удобно. 👍

Я бы все-таки отжала их немного. И добавляю вместо муки манку

❤

Сомое главное, Вы не показали, как же левоё рукой то правильно двигать(

Pova!!!!!!! Holy shit

везде рецепт с яйце, если аллергия на них, чем заменить? без яиц не соединятся?

Благодарю, завтра по Вашему рецепту приготовлю, аппетитно очень🙌🔥

Один нож небольшой меньше 100 мм. Для яблок, лимона картошки и т.д. Второй нож помощнее 135 мм, как сабля, с утра порезать на доске немного мяса, лука, зелени. Третий нож для отделения мяса от костей тонкий и где-то 150 мм, требуется раз в 2 недели. Ну и большой поварский нож когда жене нужно нарезать много капусты для засолки или ещё что-то объёмное. Но это довольно-таки редко.

СПАСИБО РОДНОЙ ПОМОГ ВАЩЕ😂😂

Отличный рецепт, спасибо!

Супер!!!

Очень позитивный человек🙏 Всё мне очень нравиться и я готова учиться у этого человека его рецептам. Заранее благодарю 🙏

я вот одного не пойму, зачем музыка нужна?

Слушай ,ты , горе специалист , запомни : СРАТЬ И РОДИТЬ НЕЛЬЗЯ ПОГОДИТЬ !!! Это по поводу терпения . И 🔪 нож тебе в помощь 🙏

Сразу не научишся.учеником повара все пальци в бинтах не один год😢😂

Захотелось сразу пирожков с капустой и щей. Интересно, почему это? 😊😊😊

Действительно,век живи-век учись. Полезное видео!!!!

А где же нарезка огурца?

Бла бла бла

Силиконовая форма имеет право на жизнь, если вставить ее в жесткую форму - нержавейку, фольгу и т.п., подходящего размера. Тогда она служит антипригарным вкладышем со всеми удобствами и не деформируется - каркас есть.

Вегетарианские слёзы умиления - очень полезные, грамотные советы с явной любовью к овощам) Вообще канал очень понравился, прямо находка.

Повар хорош, рукава надо закатать. Котлеты супер.

🙂👏👌

Шеф! У меня остался один вопрос. Куда вы эти продукты дели? XD

Как говорится сколько людей столько и мнений. Каким мнением могу поделиться я.Нужно ли дома несколько ножей разных размеров? Безусловно нужны. Кому то удобно резать ножом за 60рублей с мелкосирейторной заточкой пожалуйста, но он помощник в малом. Крупное им безопасно не порезать.Я работаю поваром в ресторане и вот какие ножи имею. Сирейторный нож 20см для хлеба исключительно, стоит 300р. Овощной 9см стоит 300. Универсальный 13см очень удобен. И 3 шеф ножа. Первые два 20см покупались по очереди давно 500 и 1000р в ленте. Для дома да пойдет. Но на работе на кухне где режешь десятки килограмм всего в день. Практика показала, что они не созданы. И вот тут был куплен шеф нож фирмы KAI (sekimagoroku)18см за 8тыс.И вот этот парень самое то. Хорошая японская лошадка на кухне. 18см лезвия прям продолжения руки как по размеру так и по весу. Закалка стали 61еденица по роквеллу.Сталь AUS 8, может не идеальная, но не тот домашний пластелин. И куплен водный камень на 8тыс грид, т.к на 1000 и 6000 уже есть. Лично у меня этот нож всегда с бритвенной остротой. Приятно это или важно? Я не смогу вам передать всю радость работы острым инструментом. Хочу посоветовать всем пойти в хороший фирменный магазин ножей.И там не только подержать в руках хороший нож, но и порезать им, все что там предлагают. Уверяю, после личного опыта вы все поймете. Поверьте ножи обязаны быть острыми. Только так готовка будет не рутиной, а чем то приятным.😊

4 минуты сплошного пи... жа , а воз и ныне там . Ты еще поучи бабу детей рожать , горе " специалист" !🤪 Боже 🙏 , дай мне силы выслушать еще ☝️ 6 минут !

все просто, нужно купить аркос тысч за 6 и все

я в какой-то момент сам пришел к этим же идеям, но нужно много практики, а то у меня постоянно та же капуста или лук расползаются на слои.

Как приятно видеть профессионала, любящего свое дело! Браво, маэстро!!!)))😊

Много лишней болтовни, и суть дела мизер,это тол ко для вас сделано,но ничего умного нет и уситься нечему

Класс

Впечатление,что не прожарились

Первый совет - закатать рукава, так как рукоять ножа цепляется за манжеты и может поменяться траектория его движения. У всех поворов короткие или закатанные рукава. Второе - нож должен быть острый. Нарезка тупым ножом опасна и неэффективна. Третий - режьте капусту для супа не солонкой, а небольшими брусочками или квадратами, так её намного проще есть не забрызгав все вокруг. Четвертый - режте, а не давите. Да, острый нож итак прорезает при давлении, но при движении вперед-назад это происходит несравненно эффективнее, особенно если режите продукт мягкий внутри и упругий снаружи (томат, хлеб, роллы...) Пятый - если вы мужчина и часто показываете как вы круто умеете готовить, то приготовьтесь, что будете готовить всегда 😂 Спасибо за видео!

Бекон забыл

Спасибо, прекрасный рецепт! Я бы начинку ещё сердцевину кабачков порубил и добавил в начинку, хотя... Хотя, возможно, это моя -жаба- жадность ;) мешает её (мякоть кабачка) просто выкинуть :( Всем добра!

из мякоти из кабачка можно что то готовить или выбросить?

Спасибо за новое видео, давно не было

Здравствуйте . Ваши видео невероятно интересны и увлекательны . Вы рассказываете все в мельчайших подробностях что можно слушать хоть целый день . Вы очень сильно мне помогаете потому - что в будущем я хочу стать поваром и по вашим видео я стараяюсь учиться правильно работать с ножами потому - что понимаю что большая часть работы это нарезка овощей , фруктов и т.д для дальнейшего приготовления блюд .

Где ж Вы были раньше

Нормально

А где лемонграсс?

палеца отгоре

Спасибо за мастер-класс!!!

Пришлось переключить слишком долго объясняет безобразие

Пожалуйста прошу давай ближе где лу

Я леворуй, ни одного обзора

Смотрю не в первый раз. продвигай канал!) Удачи!

Спасибо большое