Video

Recept Petra Stupky na jarní salát s vařenými vajíčky, opečenými bramborami a lehkým dresinkem ze zakysané smetany a jarní cibulky. Petr Stupka přináší i zajímavý typ, jak servírovat na talíř. Video ze série Velikonoční vaření s Petrem Stupkou vysílané v Jihočeské televizi v roce 2018. !!! pro pravidellnou dávku receptů, návodů a gastronomických zážitků nezapomeňte sledovat blog Petra Stupky na...

Petr Stupka připravuje slavnostní velikonoční syrný koláč do formy, z pšeničné a celozrnné špaldové mouky s tvarohem, sušeným ovocem a madlemi. Ve videu zároveň naleznete návod jak udělat kvásek. Video ze série Velikonoční vaření s Petrem Stupkou vysílané v Jihočeské televizi v roce 2018. !!! pro pravidellnou dávku receptů, návodů a gastronomických zážitků nezapomeňte sledovat blog Petra Stupky...

Podrobný návod Petra Stupky, jak "asijským způsobem" vykostit celé kuře a jak z něj následně připravit dvě chutné rolády plněné jarní nádivkou. Video ze série Velikonoční vaření s Petrem Stupkou vysílané v Jihočeské televizi v roce 2018. !!! pro pravidellnou dávku receptů, návodů a gastronomických zážitků nezapomeňte sledovat blog Petra Stupky na: petrstupka.cz/

Vedle grilů existuje také něco mezi racletovačem a grilem, ale také s terakotovou deskou, která v tomhle případě je odnímatelná a vy jí můžete docela snadno použít jako samostatnou destičku na váš další gril. Třeba ten na dřevěné briketky, nebo uhlí. Vedle klasického grilu nabízí firma Jata také grilovací plotnu v kombinaci s rakletovačem. A to je pro každého kulináře přímo výzva. V tomto přípa...

Velmi rád připravuji ryby a to nejen na grilu, ale samozřejmě od té doby co mám takovýhle gril s terakotovou deskou, tak ryby připravuji ještě raději, protože mírné sálavé teplo, které terakota vyzařuje je pro ryby přímo stvořené. SUROVINY: - kapr - sůl - olej - zelená petržel - smetana KOŘENÍCÍ SMĚSI KULINÁŘ - Koření na ryby - Zlatá pečínka - Bylinková sůl

Jemné sálavé teplo terakoty, tedy kameniny, která je na grilech Jata, tak věřte, dovede připravit nejen maso, ale třeba i omeletku. Prostě pracuje stejně jako například pánvička, nebo kdysi dávno litěné tály našich babiček. No a mi si tu uděláme kousek ovoce a jablečnou omeletku.

Tenhle šťavnatý steak je poskládaný z menších kousků masa. Pohodlně jsem ho upekl na sálavém teple terakotového grilu Jata. SUROVINY: - vepřová panenka - anglická slanina - bylinky - stroužek česneku - olej, nebo sádlo - kořenící směs "Voňavý steak" - máslo - směs bylinek - hořčice - cibule - pažitka

Na terakotovém grilu můžete připravit i kompletní pokrm ve stylu asijské kuchyně. Například kuřecí mini špízy podávané na rýžových nudlích. SUROVINY: - kuřecí prsíčka - vejce - bramborový škrob - směs semínek - kořenící směs Koření Kulinář: Čína - sůl - olej - cibule - cuketa - chilli papričky - rýžové nudle - sójová omáčka

Vykouzlete si podle Kulináře Petra Stupky elegantní špíz v bagetě. Mleté maso na gril prostě patří, zkuste z něj tentokrát připravit skvělé bagetky.

Jestli existuje nějaký kus masa, který na gril v Čechách určitě patří, tak je to krkovička. My jí dáme na gril Jata s terakotovou deskou, ale ještě před tím ho budeme marinovat. A ta marináda, to je taková moje velmi jednoduchá, ale výborná specialita. Celý recept shlédněte ve videu. Suroviny: - prorostlá krkovička Na marinádu: - tmavá sójová omáčka - sůl - bramborový škrob - kořenící směs "Krk...

Detailní video návod jak na vánočku ze šesti pramenů