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Oui je dois me ré-habituer à la plate-forme!! :) merci de m’encourager!

J'avoue que j'ai aussi un faible pour le fruit de la passion. Il va falloir que j'essaye le batonnet de myrtille !

Oui c'est certain, mais c'est ce que j'avais sous la main. En fait, au Vietnam, le pain est même plus léger et la croûte est plus mince que celle d'un pain baguette. La recette du pain banh mi est un secret bien gardé au Vietnam !

🤣 🤣 🤣

Le mieux c'est de faire aiguiser par un professionnel si vous avez un couteau de très haute qualité. Sinon, vous pouvez vous équiper de différentes pierres pour le faire vous-même. Il faut bien respecter l'angle de la lame, et respecter les différentes étapes.

Je les ai trouvées au Kim Phat à Brossard, mais elles sont disponibles dans la plupart des épiceries asiatiques.

Sérieusement, j'ai été surpris moi-même ! :)

🤣 🤣 pas EXACTEMENT, mais disons que la texture surprend...

C'est au quartier chinois à Montréal, angle St-Laurent et de la Gauchetière.

Vas vite au quartier chinois à Montréal !!! :)

Ça fait plaisir ! Merci de nous suivre ! :)

Merci beaucoup 😋

Merci à toi 😊

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@@onclevov oui j y suis allée et je suis ravie. 😍😘

@@janinegabrielli7018 Merci ! :)

On peut les conserver 1-2 semaines au frigo. ;) Et plus ça marine, plus c'est goûteux!

@@onclevov Merci bcp pour votre rapidité à répondre 😍😘👍

@@janinegabrielli7018 Ça fait plaisir ! Bon appétit ! :)

Merci ! :) Nous sommes plutôt sur TikTok maintenant, je vous invite à aller voir notre chaîne. ;)

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De rien ! Merci de nous suivre !

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Merci pour votre commentaire! Oui cette sauce sert à tremper les rouleaux de printemps. En cuisine vietnamienne, on récupère souvent les jus de cuisson. Si vous mettez du porc char siu dans les rouleaux, vous pouvez aussi ajouter un peu du jus de cuisson du porc dans la sauce, ce qui ajoutera un je-ne-sais-quoi. ;)

@@onclevov tient, c'est une bonne idée. J'ai souvent garde le jus, ajoute un peu de légumes. J'aurai un bon potage bien bouillant. Miam, un bon soupe pour l'hiver !...

Environ 7-8 minutes!

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Merci d’avoir essayé la recette! :)

Salée

@@onclevov merci beaucoup de france.

Effectivement ça fait un jaune plus sec, mais c’est une façon de faire rapide sans avoir à attendre le lendemain. J’aime également la façon japonaise.

Merci d’avoir essayé la recette! :)

Merci de nous suivre! Désolé pour la réponse tardive!

En fait, tout dépend des goûts et de la marque de chacun des ingrédients. ;) Personnellement, je trouve que le beurre d'arachides est beaucoup plus goûteux que la sauce Hoisin, et c'est pour cette raison que, dans un souci d'équilibre, je dose de cette façon afin que ni l'une, ni l'autre ne domine. Il faut aussi laisser la place au bouillon de crevettes et à l'ail rôti. Pour ce qui est du titre, la sauce Hoisin faisant partie intégrante de beaucoup de recettes chinoises (comme le sel et le sucre), les arachides sont l'élément qui rend cette recette particulière, peu importe le dosage. D'où le titre.

Merci, je suis agréablement surpris d'apprendre que cette recette s'est rendue jusqu'à l'Île Maurice ! J'aime également la version chinoise. ;)

Bonjour, si la citronnelle que vous trouvez en forêt n'est pas en bâton, ce n'est peut-être pas de la citronnelle ? Avez-vous une photo de cette plante ? Vous pouvez nous l'envoyer à info@lesvovans.com

Merci ! :)

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Comme on dit ; So cute🥰

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