Video

Na zdraví 🍺🩷 jsem ráda že se od tebe můžu vzdělávat... každopádně mě překvapuje že tu na kanálu nekraluje Zichovec.. 😀

My mame tri náboženství a ta muslimska je ne muslimska nema unas silný koření bylo to nucene od osmanu

Diten e mire je naschledanou.dobry den je Mirdita

Je to někde ke stažení v pdf ?

Tohle existuje? A do prdele...Andrejka bude studovat 😅

8:53 dobře si jí táhne xdd

Musím se omluvit za špatné vyhodnocení soutěže, kdy jsem se přehlídl o řádek a jako vítěze vyhlásil wazzubwazzub9255 místo, TheLlukasS, kterému se tímto omlouvám. Cenu samozřejmě získává a jelikož za chyby se má platit, cenu zasílám i wazzubwazzub9255...

Když pominu to, že jste vzal kurz ČNB vyhlašovaný 14:30... Tak pořád nechápu, jak je možný, že vyhrál tip @wazzubwazzub9255 (24,37) ? však byl nejvíc mimo ze všech 😀😀😀

Prozradíš co používáš za hrnec? Chci taky něco koupit.

24,987

Čo to bol za produkt? Vyzerá to moc tmavé. New England IPA by mala byt svetlá.

25.069

24,37

25,225

25.284

24.6

25,325

25.496

25.138

25.242

Jsi mohl dojet ještě i do Turnova a mohl porovnávat. Tam taky vaří pivo (nemusí to být pravda, ale tvrdí , že to vaří přímo tam). Je to jen o 9km dál.

Zdravíčko BeerBoomere, Vaší NEIPU bych koštnul hned, vypadá sakra lákavě. Jste na ní hrdý a tak to má být. Hlavně, že Vám chutná a jste spokojen.

Ti to pěkně pěnilo, ne? 😁 Stihnuls to zazátkovat? Já sypu dextrózu na konec. To pak rychle zavřít než to začne reagovat.

Zdravím BeerBoomere. Z dubového sudu bych si ho dal hned, ale bohužel. Osobně nechápu, proč Staropramen nepokračuje ve vaření tohoto piva a vyřadil to nejlepší z Pardubic z portfolia. Nepochopitelný....vždyť poměr cena / výkon byla v porterech u nás bezkonkurenční. Navíc utnout takovou slavnou tradici je hřích. Mějte se.

Příště pomůže nechat sladový výtažek povolit v horké lázni... líp se to pak z toho "vyleje"

Ty výtažky jsou opravdu hodně tmavé. Měl jsem ten PALE ALE a díky tomu byla RED IPA regulérně černá. Ale nestěžuji si, bylo z toho dobrý pivo. Jinak si myslím, že ty kvasnice jsi neměl rehydratovat tak jak to děláš. Já je nasypu do vody a bez míchání nechám 20 minut. Pak zamíchat a nechat 30 minut. Pak teprve nalít do díla ať se pustí do práce. Určitě bych je nenechával "o hladu " děle jak hodinu, to už je moc.

Díky za recenzi, vyzkouším. Ať se daří

Opět výborná recenze, děkuji a ať se daří.

Díky za recenzi. Ať se daří

Jelikož jezdím do Bavorska na zátkovou burzu, tak jsem měl možnost ochutnat piva od tohoto pivovaru. Byla to bída...

Několik kyseláčů jsem vyzkoušel ochutnat od Berliner Weisse a vždy jsem byl zděšenej. Nechutnalo mi to vůbec.

Zdravím BeerBoomere, jako louňák si myslím, že Zichovecká volba nebude nikdy mylná. Oni to prostě umí a nepodceňují. Navíc, jako sběratel korunek oceňuji, že je navrch lahví mají.

To je hezkýýý video. Naše Ohře se doň přilévá a svojí trochou jej zkrášluje.

Zdravíčko BeerBoomere, tak tohle jsem Vám záviděl. To bych si tak rád koštnul s Vámi..

Takže dobrý večer BeerBoomere, toto pivo je vodové, nevýrazné a typicky průmyslově odfláknuté. I ta americká verze nestála za moc, i když byla výraznější, ale toto je doslova polopatok..

Buďte zdráv, Pioneera ze Žatce jsem zatím neměl, ale jiný craftový žatecký, tedy Falkon, jsem doslova žral. Zkusil jsem dva svrchňáky. Opravdu lahodná pivka.

Dobrý den BeerBoomere, tohle jsem nikdy neměl, ale jejich IPA z láhve byla dobrá. Ta mi celkem šmakovala. U nás v Lounech ovšem nejde sehnat.

Blue Moon od Staropramenu se obávám, že Vás nezaujme. Ale počkám si na Váš dojem. Kdysi jsem ho měl i v originální americké verzi a přišlo mi lepší.

Zdravím BeerBoomere, měl jsem ho taky a jelo mi to samo. Výborný pivo.

Top knír 😄

Na začátek jsi si ukousnul docela velké sousto. To jo. Kritickou chybu si snad neudělal a je šance, že to pivo bude dobré. Já teď "navařil" první várku z mladinového koncentrátu a koncem týdne konečně snad budu degustovat. Tak uvidim zda to bude radost a završení 1,5 měsíčního úsilí a nebo velké zklamání.

Moc pěkný výlet 🙂👍

Nevelych pet litru vody a po pridani ostatnich veci 4.5 az 5 litru? Tady nehraje matematika

Ten Chmelovar je slabý, malo by to pekne prebublávať. Riskuješ, že budeš mať v pive Dimetylsulfid - DMS

Odporúčam skúsiť : CLOCK 15° COCOA PORTER a Zichovec Bounty 13°.

Já osobně suché, hořké stouty moc rád. Stejně jako Rauchbiery z Bambergu a Schneider Weisse TAP 5 Hopfenweisse. A moře dalších....

Primátor obecně mám rád a dokonce až v Lounech ho lze sehnat, ale tento model mi vyloženě nejede. Brutálně sladké, až se mi žaludek převracel naruby. Zkoušel jsem ho dvakrát a vždy to dopadlo stejně. Takový Porter z Pardubic, to byla jiná píseň, ten jsem zhltnul s chutí. Problém je jeho dostupnost...

Jsem zvědavý na výsledné hodnocení a do té doby, ať Vám to spokojeně kvasí. Zatím a ať se daří.

Čau, pěkně. No, tohle byl takový typický prvo-domo-var, z toho bych si nic nedělal a u surovin zůstal. Idea jít do mikropivovaru je celkem ok, nicméně pro představu - já dělal roky tenhle minimalistický koncept s ok výsledkem, potřeboval jsem udělat akorát pár menších změn: - rmut dělám stejně, mám na to zavařovací hrnec elektrický, tu není moc co měnit. - cezení - tenhle vyslazovací pytel jsem viděl historicky někde, ale jelikož jsem měl nějakou představu co var ze surovin obnáší v těchto podmínkách, tak jsem ho velmi rychle zavrhl jako naprostou blbost - odporná manipulace (těžké, horké, neforemné), velmi obtížné vyslazení (v podstatě nelze skutečně efektivně vysladit) a mizerná kvalita filtrace. Ta ´mouka´ ve sladu je ok, má tam být - dokonce ji tam pro filtrování potřebuješ. Používal jsem několik systémů filtrace - mikropivovary používají klasické dvojité dno (tak jak se používá ve velkých pivovarech), no historicky jsem zůstal u naprosto triviální metody s pancéřovkou. Tzn. mám kvasnou nádobu, kde před filtrací na ventil z vnitřní strany připevním nějaké filtrační zařízení pro přirozenou filtraci - hodně se používaly svařené plastové trubky, ve kterých jsou 2mm průřezy, ale mně se osvědčila na mé sprosté vaření uplně obyčejná vykuchaná pancéřová hadice. Tzn. z pancéřovky (asi 3/4 coul) vypreparuju hadici a zbylý oplet normálně svorkou dotáhnu na závit na vnitřní straně nádoby (druhou stranu opletu nějak zaškrtím). Naliju dílo (poté co dvakrát ověřím, že jsem ventil fakt dobře zatáhl, měl jsem jednou takovou nepříjemnou nehodu) a začnu pomalu upouštět ventilem a vracet zpět. Dílo NEsmíš míchat, vytvoří samo o sobě filtrační vrstvu, kde právě začně fungovat zmíněná ´mouka´ jako nejnižší filtrační vrstva. Tekutina si najde cestičky skrz hmotu a sama sebe odfiltruje. Většinou to je tak, že to nechám chvilinku odstát a pak odpustím asi 2-3 litry (je dobré to dělat s dost přitaženým ventilem, prostě ať tam není takový tah) takto a už mi to teče čiré. Následně začnu přidávat horkou vodu na vyslazení a měřím hustotu. Voda na vyslazení se musí nalévat opatrně (pivovar to dělá jemnou sprchou), aby se nevířila filtrační vrstva. No a takhle to prolíváš, prolíváš. Rozhodně - žádný bordel, s trochou grifu ani nic dokapané. Zní to jako ´jakési cosi zbastlené´, protože ono to je takové hodně zbastlené, ale výsledek na poměry minimalistického kuchyňovaru uplně ideální a není třeba žádné další mechanizace/náčiní. Prostě pro panelák uplně ok se super poměrem náklady/prostor/efektivita. Po cezení oplet vyndám, abych tam mohl v klidu kvasit. Co se týče chlazení, tak používám prostě měděný chladič s ventilem na sprchu, hodím to do kouta sprchového, napojím a pustím studenou vodu, za chvilinku vychlazeno. Chlazení se bohužel nedá moc nějak odrbat.

zdravím - inšpirácia na minipivovar: czcams.com/video/STUcsd0L8PE/video.html Odstráni to dva zásadné problémy - sladový pytel sedí celý čas na sitku a teda sa nepretrhne, a po druhé - chladenie bežnou studenou vodou trvá tak 20 minút. To čo sa spomína vo videu o nožičkách sa po 10 vareniach naplnilo, zháňame teraz nerezové elektródy na opravu... Ale na druhej strane - svojho času to bol najlacnejší pivovar na trhu.