健食さん 管理栄養士ダイエット
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【青じそジュースとしそ漬け】簡単!砂糖なし!50代でもお酢でダイエット効果が倍増!残った青じそはおいしく活用して夏バテ解消
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▼目次
00:00 ご挨拶
00:09 青じそジュース
04:42 青じその塩漬け
07:25 青じその酢漬け
10:15 管理栄養士のダイエットポイント
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「不規則な生活を乗り切る食事法」PDF2ページ
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▼健食さんオススメ商品
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【このチャンネルについて】
【食事で大逆転ダイエット】
ダイエットには3つの壁があります。
リバウンド、あるいは停滞期に挫折し、苦しい気持ちは分かります。
解決策は、ダイエットのステージを上げることです。
「おいしいなぁ」と魂が感じ、家族や社会に喜ばれ、神様に愛される食事をいただきませんか。
減量と体型維持の両立には、料理に繋がりが必要です。両立とは、料理繋(つ)なのです。
何だかできそうな予感?!
大逆転ダイエットに一緒に取り組みませんか?
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【健食さんプロフィール】
20代の管理栄養士。大阪府出身。高校時代に厳しい食事制限なしで3ヶ月で9キロの減量に成功。大学卒業後、医学部へ進学、認知症の論文を2本投稿し、食品会社の研究や商品開発を行う。同時に、食は健康のみならず、運命が変わることを信じ、2020年にレシピ投稿を開始し、CZcamsチャンネル登録者数4,000人、SNSの総フォロワー2.5万人を突破!LINE購読者と一緒にダイエットにチャレンジし、2ヶ月で-11kgに成功。その途中、素敵なご縁や温かいご支援をいただき、ダイエット指導、食事管理、コミュニティ運営、サプリメント開発、eスポーツ事業、仲間との時間など、忙しくも充実した毎日を送っている。
○健食さん公式
healthfoodsnut
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青じそジュース
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【調理時間】
20分
【材料】
青じそジュース
・青じそ 20枚
・水 400ml
・酢 大さじ3
・みりん 大さじ3
・はちみつ 10g
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青じその塩漬け
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【調理時間】
20分
【材料】
青じその塩漬け
・青じそ 20枚
(青じそジュースで残ったやつ)
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ3
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青じその酢漬け
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【調理時間】
10分
【材料】
青じその酢漬け
・青じそ 20枚
・酢 150ml
・塩 小さじ1/3
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Video

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Komentáře

  • @user-bz1vh1fz4e
    @user-bz1vh1fz4e Před 7 dny

    ただの作れます自慢ですか?大豆重量、1カップの水量、ミキサーの容量、保存期間とか何も記載なし。

  • @RANA.....1303
    @RANA.....1303 Před 8 dny

    分かりやすい!声に出してくれるからありがたい。あたしでも出来るかも!ステキな動画です、運動も頑張ります。

  • @user-kd1oh4vv9k
    @user-kd1oh4vv9k Před 12 dny

    最近、野菜やキノコに、ハマってます。体に良いですよネ。以外と子供達や奥さんに、好評でしたヨ。勿論何回も、調理させて頂きました👍

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m Před 27 dny

    私は水で少し晒して作って居ました。やっぱり生の方が良かったのですね。 そのままの方が良いのでは?と思いながらもです。辛いかな?と思って。 美酢を購入したまま、殆ど使って居ないので、これを利用しようかと思って居ます。 何時もはリンゴ酢と蜂蜜でしたが。。。ず〜〜っと続けたいので、今回はこのお酢を消費します。 かなり高い高血圧と肥満の解消に頑張ってみます。血圧は上が190以上あります。降圧剤を長年吞んで居ますが改善されなくて、何とかしたいと思って居ます。85歳

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 27 dny

      えいちゃん、コメントありがとうございます! そのままでは少し辛くなりますので、水で少し晒して作っても大丈夫ですよ。 お薬でも改善されないことありますよね。。。 一緒に酢玉ねぎ続けていきましょう😊

  • @user-so2ue7sj1m
    @user-so2ue7sj1m Před měsícem

    酢玉ねぎの容器にしそを入れてもいいですか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před měsícem

      しそを入れても大丈夫です! しそを酢につけると、色がやや変わりますが、おいしく召し上がれます😊

  • @kazu0130o
    @kazu0130o Před měsícem

    ベランダでシソがモリモリ育ってきてるので作ってみますね!

  • @begreat4232
    @begreat4232 Před měsícem

    みりんって、みりん風味でもOKですか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před měsícem

      みりん風味でもOKです! みりん風味は、アルコール分をほとんど含んでいないため、加熱してアルコールをとばす必要はありません。本みりんよりも甘味が強いため、使用量は少し減らして調整するのがよいと思います。

  • @misty-zq6lc
    @misty-zq6lc Před měsícem

    良いんですが女の子とかは気を付けて! 小豆!!だけを摂ると身体を冷やします!だからお赤飯ってのは理にかなってるんです。米と一緒に炊いて食べる! 冷やす効果がなくなります!よくよく考えてこれは摂りましょう!

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před měsícem

      小豆をピックアップした動画なだけで、小豆だけしか食べない人はいないので、普通に楽しく食事していただけたらと思います。

  • @user-zo7xp9xg1i
    @user-zo7xp9xg1i Před měsícem

    食べ過ぎたのが下痢します

  • @fuku-z2k
    @fuku-z2k Před měsícem

    酢はりんご酢でも、大丈夫ですか?

  • @rock8477
    @rock8477 Před měsícem

    ゆで汁でコーヒーを作って飲むのはアリですかね?

  • @user-wb1sm1yh4j
    @user-wb1sm1yh4j Před měsícem

    青紫蘇を食べるってのではダメかな?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před měsícem

      青紫蘇を食べるのでも大丈夫ですよ!

  • @user-ui8tr5wy2i
    @user-ui8tr5wy2i Před měsícem

    リンゴ酢でも半年もちますか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před měsícem

      穀物酢や米酢は冷蔵庫で半年、黒酢やリンゴ酢は冷蔵庫で3ヶ月が目安です。 リンゴ酢で作ったこともあり、3ヶ月以内を目安に使い切るのが良いと思います!

  • @ha-chan.........
    @ha-chan......... Před 2 měsíci

    直射日光に当てるんですか? 「当たらない場所」って書いてあるレシピが多いですが。 さっそく二階の出窓に置いてみます。

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 2 měsíci

      今の時期でしたら、3日程度で良いかと思います。 生麹を保管するときに、長期間、日光に当てると傷む可能性があるので、麹の発酵レシピには"日の当たらない場所"と書いているのだと思います。 完成後に保存するときは冷蔵庫で保存しています。

    • @ha-chan.........
      @ha-chan......... Před 2 měsíci

      @@user-on1mg5il2c ありがとうございます!

  • @user-mv2bj4tn8d
    @user-mv2bj4tn8d Před 2 měsíci

    素敵なレシピをありがとうございます。切って使うレシピがあまりなく、渋くなるのかと気になり、今までは、そのまま煮出していました。管理栄養士さんのレシピは間違いない!と今回切ってから初チャレンジしました。説明もすごくわかりやすくて助かりました!ありがとうございます。

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 2 měsíci

      ありがとうございます!!!とっても嬉しいです😊

  • @user-gj1ok9go3i
    @user-gj1ok9go3i Před 2 měsíci

    小豆砂糖なしでも 自然の甘味があって好きです 食物繊維タップリでお通じもドッサリ😮

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 2 měsíci

      砂糖なしでも美味しいですよね😊

  • @user-tf5nj7yc9f
    @user-tf5nj7yc9f Před 2 měsíci

    りんご酢とお砂糖で今年初めてつけたのですが、もう液体がほとんどないのですが、 ここへお酢を入れてはダメですか? りんご酢とふつうのお酢が、混ざってしまうのですが、ダメですか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 2 měsíci

      りんご酢とふつうのお酢を混ぜても大丈夫です!!!

    • @user-tf5nj7yc9f
      @user-tf5nj7yc9f Před 2 měsíci

      @@user-on1mg5il2c ありがとうございます☺✌

  • @user-tf5nj7yc9f
    @user-tf5nj7yc9f Před 2 měsíci

    お酢は、りんご酢でも良いですか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 2 měsíci

      りんご酢でも良いですよ!!!

    • @user-tf5nj7yc9f
      @user-tf5nj7yc9f Před 2 měsíci

      @@user-on1mg5il2c ありがとうございます🙇🏻

  • @jdkp25Jap3d76tmt
    @jdkp25Jap3d76tmt Před 2 měsíci

    これで簡単に痩せた人いますか? 減量の前提は、 摂取カロリー < 消費カロリー なので、いつも通りに食べてるのに、これを追加したら痩せた人いたら教えてもらいたいです。

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 2 měsíci

      毎日同じものを食べる場合は、追加したら痩せないですが、そもそも毎日同じものを食べる人はいないですから、教える方法がないです。 酢ニンジンは食物繊維が多く腹持ちがよくなる、今まで作っていたカロリーの高い1品の代わりに酢ニンジンを作り置きする。 そうすると、 今までは、摂取カロリー > 消費カロリー、に偏っていた人が、 酢ニンジンで、摂取カロリー < 消費カロリー、に寄ることはありえますね。 そしたら、普通に痩せますよね。

  • @user-bt4gw2si2n
    @user-bt4gw2si2n Před 3 měsíci

    🔥炒って🌀粉末にしてマヨネーズに🌀混ぜたり🥢

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 3 měsíci

      粉末にしたことはないですが、トーストにかけたり、アイスにかけたり、使いやすそうですね。私にはマヨネーズのアイデアは思いつきませんでした😭どんな味になんだろう・・・気になります!!

  • @user-bj9mu3zr5s
    @user-bj9mu3zr5s Před 3 měsíci

    さっそくマネしてみまーす😆 美味しそう😋❤

  • @shangweisiben605
    @shangweisiben605 Před 3 měsíci

    若い頃は 刺身こんにゃくの酸っぱいのが苦手でしたが、中年以降酸っぱいのが味覚が変わって美味しかったです♪これからオヤツはこんにゃくにします😋

  • @user-cz7cs2iu8p
    @user-cz7cs2iu8p Před 3 měsíci

    青カビは発生しませんか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 3 měsíci

      保存状態や保存期間によりますが、はちみつ漬けですので、カビは生えにくいと思います。私の方では、今までに冷蔵保存で食べきるまでに、カビが発生したことはないです!

    • @user-cz7cs2iu8p
      @user-cz7cs2iu8p Před 3 měsíci

      @@user-on1mg5il2c 様へ 何故、ハチミツでしたらカビが生えないのですか?。カビが生えやすいのは甘味ですと砂糖?

  • @ko5309
    @ko5309 Před 3 měsíci

    米と米麹が原料の酒粕に、なぜプロテインが含まれるのでしょうか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 3 měsíci

      米や米麹にも、タンパク質(プロテイン)は含まれています! 酒粕のレジスタントプロテインが多い理由は、米と麹と酵母の発酵により、レジスタントプロテイン量が濃縮されるからです😊

  • @user-hy4eq6wt2p
    @user-hy4eq6wt2p Před 3 měsíci

    内容はいいのちテンポ悪いな

  • @user-yd8vr2kz2n
    @user-yd8vr2kz2n Před 3 měsíci

    人参酢、以前に作って見ましたが別の分でしたので、今登録しましたので、必ず作って見ます🎉🎉

  • @user-ic7vc3pk1c
    @user-ic7vc3pk1c Před 3 měsíci

    小豆🫘のほんのり甘み好き❤️😊

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 3 měsíci

      小豆は甘くておいしいですよね😊

  • @chanhide2068
    @chanhide2068 Před 4 měsíci

    ニンニクとレモンにショウガを入れても味はまずくならないでしょうか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 4 měsíci

      ニンニクの代わりにショウガを入れたことはあって、味は辛みが強かったです。ニンニクとショウガとレモンを同時に入れたことはないです。でも、一緒に料理で使ったりするので、そのまま食べるのではなく、料理に使うのであれば、まずくはならないと思いますよ☺️

  • @user-yd8vr2kz2n
    @user-yd8vr2kz2n Před 4 měsíci

    朝目覚めて、スマホをみて。今日作ってみたいです、ゆっくりの説明が、とても気に入りました、朝からすがすがしい気分です、ありがとうございます。😮

    • @user-yd8vr2kz2n
      @user-yd8vr2kz2n Před 4 měsíci

      おはようございます、昨日やっと作リました、夜食べました、私は甘党なので蜂蜜を足しました、ヨガ教室をしてますので、体型はばっちりです?本当に爽やかですので、色んな料理にのせて食べます、ありがとうございます😊

  • @user-ds4ub4lr6c
    @user-ds4ub4lr6c Před 4 měsíci

    0:17 の大葉をサーモンとライスの混ぜご飯の1品。🐟亡祖母が岩手だったがよくこのメニューを食事に提供してたらしい。🍚

  • @user-by8md9ey9y
    @user-by8md9ey9y Před 4 měsíci

    作って冷蔵庫で何日ぐらい持ちますか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 4 měsíci

      冷蔵庫2ヶ月は、美味しい状態で保存できますよ。

    • @user-by8md9ey9y
      @user-by8md9ey9y Před 4 měsíci

      ありがとうございます。

  • @user-th2cd6kp3m
    @user-th2cd6kp3m Před 4 měsíci

    1パック3千円高くね?何グラムで3千円? スーパーで売ってる梅干しじゃダメなんですかね?😓

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 4 měsíci

      この梅干しが身体に合ってるみたいで使っています。 スーパーの梅干しでも同じように作れますよ!

  • @KK-le9qy
    @KK-le9qy Před 4 měsíci

    美味しそうではあるが、どこが他と比べて「9倍」も効果があるのかハッキリしない。

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 4 měsíci

      ご指摘ありがとうございます。加熱すると、ペクチンという栄養素が9倍に増えます。体感としても違いが分かります。

  • @user-cf9kk3jx2w
    @user-cf9kk3jx2w Před 4 měsíci

    こういうメニュー、便がよく出ますね。ヘルシーで、美味しいですね。

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 4 měsíci

      りんごは美味しくて、腸にいいから嬉しいですよね☺️

  • @palebabypink07
    @palebabypink07 Před 4 měsíci

    食べごろを逃してフカフカになってしまったリンゴがあるので、この食べ方で美味しくいただきたいです^-^ 多めに作った場合、冷蔵庫で何日ぐらい保管できるでしょうか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 4 měsíci

      質問ありがとうございます!冷蔵庫で3~4日が保存期間の目安です😄

    • @palebabypink07
      @palebabypink07 Před 4 měsíci

      回答ありがとうございます!

  • @nishinishi5665
    @nishinishi5665 Před 4 měsíci

    にんにくはかなり細かく切り刻まないと体臭になるだけらしいがどうなんだろう?

  • @hannoalps
    @hannoalps Před 4 měsíci

    ??? お酢入れるの? リンゴがお酢になるのでは?

  • @user-vo8bk3bk9v
    @user-vo8bk3bk9v Před 4 měsíci

    早速明日材料を用意して作ってみたいと思います🙇

  • @user-ds4ub4lr6c
    @user-ds4ub4lr6c Před 5 měsíci

    1:21 の薩摩芋を味噌汁に利用する我が家の1品。🏠

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m Před 5 měsíci

    在る動画で、ほうれん草と米ぬかのジュースが腸の掃除をすると聞きました。早速米ぬかを注文、楽しみです。(^_^) 85歳

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 5 měsíci

      コメント嬉しいです!!米ぬかいいですよね☺️

  • @masakoaoki6524
    @masakoaoki6524 Před 5 měsíci

    にんにくはレンジで1分半煮ると辛さ、匂いが消えますが、効果はどうでしょうか? これを混ぜて、同じ効果が得られますか?

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 5 měsíci

      アリシンという有効成分は減るのですが、ほとんど同等の効果です。匂いが気になるとき、私も事前に加熱しています。

  • @user-ru1gz7wm5d
    @user-ru1gz7wm5d Před 5 měsíci

    ありがとうございます❗ダイエット、脂肪肝で悩んでいます😢 いろいろ試してみます😂

  • @user-zr7gi5qk1r
    @user-zr7gi5qk1r Před 5 měsíci

    小豆は炊飯器で炊いても良いですか❓

    • @user-zr7gi5qk1r
      @user-zr7gi5qk1r Před 5 měsíci

      小豆は大納言、普通の小豆どちらが良いですか❓

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 5 měsíci

      小豆は炊飯器で炊いても良いです❗️ 小豆の種類はどちらでも良いのですが、大納言は味がしっかりしていて、私は好みです。

  • @pinocchiify
    @pinocchiify Před 5 měsíci

    脂肪肝のわい、絶賛

  • @user-hg5gz5tv2n
    @user-hg5gz5tv2n Před 5 měsíci

    腎不全ですが食べても言いですか❗

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 5 měsíci

      腎不全は食事が大切ですよね!基本は大丈夫ですが、一番は通院されている病院の先生から頂いたアドバイスを実践するのが良いと思います。

  • @user-on1mg5il2c
    @user-on1mg5il2c Před 5 měsíci

    よければグッドボタンおしてね👍😊

  • @user-bg9tf9xf5y
    @user-bg9tf9xf5y Před 5 měsíci

    動画、分かりやすいです。作ってみたいです。

  • @user-wv1wz8ox7i
    @user-wv1wz8ox7i Před 5 měsíci

    作りました。にんにくを食べてみたら辛くて食べれませんでした。湯に溶かして飲んでレモンだけ食べてます。

    • @user-on1mg5il2c
      @user-on1mg5il2c Před 5 měsíci

      作っていただいたのに、辛くなって申し訳ございません。 動画中では話せなかったのですが、にんにく中の酵素が多く、栄養価が高い場合、辛くなります。加熱したり、数日寝かせると辛みが減ります。

  • @user-ci1of9wj3c
    @user-ci1of9wj3c Před 5 měsíci

    初見です。あずき茶一日コップ一杯飲んでも二日でなくなるでしょ。小豆200gって一袋400円くらい。一か月6千円と光熱費が結構かかるよね。もっとコストが安ければいいんだけど

  • @user-ct9rr6pw1n
    @user-ct9rr6pw1n Před 5 měsíci

    おいしそうですね