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10:30

大人気！手羽先を使った串の紹介！

12:19

タレの作り方！焼き鳥屋が作るタレ。このタレがあれば、焼き鳥はもちろん、煮込み、少し煮詰めて鰻のタレのようにトロっとするもOK 家でできる焼き鳥屋のタレを、是非試してみて下さい！

9:44

BBQに役立つ！今回は鶏の砂肝。この手間が美味しさの秘訣。是非、バーベキューで砂肝を！プロが仕込む砂肝も見どころ！日本橋とり慶

11:29

家でもできる！ベビーコーンの美味しい食べ方。ベビーコーンのある部分が、実はすごく美味しいことを知っていますか？？この食べ方、是非マスターして下さい。焼き鳥屋がおすすめする食べ方。

5:51

12:08

三種の鶏皮！この皮は、旨すぎる！

日本橋とり慶
本日は、三種類の皮を使った串うちです！
歯応えを、三種類楽しみる皮串！
食べると止まらない！
もし、聞きたい事など、打ち方で分からないことがあれば、
コメント欄にお願いします。
#人形町焼き鳥
#小伝馬町焼き鳥 #馬喰横山焼き鳥 #日本橋焼き鳥#馬喰町焼き鳥 #水天宮焼き鳥
#日本橋とり慶 #焼き鳥 #珍味串
#井田の塩 #60年継ぎ足したタレ
日本橋とり慶公式HP kanda-toritaka.jp/
日本橋富沢町13-2小川ビルB1
TEL 0368108090
@pocketse
珍味串もあります。
#ちょうちん #すじ #うちもも #かぶり #あつかわ #砂肝がわ #腺胃 #キンカン
ご予約いただければ、
#羽子板 #シロの部位もご用意できます。
#鴨もも #鴨皮 #鴨タン #鴨ネギ
Japanese Yakitori chicken yakitori Nihonbashi Toriyoshi yakitori grill yakitori recipe Japanese Cuisine

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Video

10:30

鶏皮の極み！『あつかわ』これは、旨い！

zhlédnutí 2,2KPřed 10 měsíci

日本橋とり慶本日の串うちは、『あつかわ』です。鳥のお尻の部位の皮で、これは食べたら癖になります。もし、聞きたい事など、打ち方で分からないことがあれば、コメント欄にお願いします。 #人形町焼き鳥 #小伝馬町焼き鳥 #馬喰横山焼き鳥 #日本橋焼き鳥#馬喰町焼き鳥 #水天宮焼き鳥 #日本橋とり慶 #焼き鳥 #珍味串 #井田の塩 #60年継ぎ足したタレ日本橋とり慶公式HP kanda-toritaka.jp/ 日本橋富沢町13-2小川ビルB1 TEL 0368108090 効果音：ポケットサウンド - @pocketse Japanese Yakitori chicken yakitori Nihonbashi Toriyoshi yakitori grill yakitori recipe Japanese Cuisine

12:19

大人気！手羽先を使った串の紹介！

zhlédnutí 2,5KPřed 11 měsíci

日本橋とり慶本日は、手羽先のネギ巻き手羽先を使った、旨い串！是非、試してみて下さい！分からない事があれば、コメントにお願いします！日本橋とり慶公式HP kanda-toritaka.jp/ 日本橋富沢町13-2小川ビルB1 TEL 0368108090⁠ 効果音：ポケットサウンド - @pocketse 珍味串もあります。 #ちょうちん #すじ #うちもも #かぶり #あつかわ #砂肝がわ #腺胃 #キンカンご予約いただければ、 #羽子板 #シロの部位もご用意できます。 #鴨もも #鴨皮 #鴨タン #鴨ネギ

タレの作り方！焼き鳥屋が作るタレ。このタレがあれば、焼き鳥はもちろん、煮込み、少し煮詰めて鰻のタレのようにトロっとするもOK 家でできる焼き鳥屋のタレを、是非試してみて下さい！

9:44

zhlédnutí 41KPřed rokem

日本橋とり慶本日は、タレの作り方。日本とり慶、タレの作り方教えます！是非試してみてください。作ってみて分からない事は、コメントにお願いします。日本橋とり慶公式HP kanda-toritaka.jp/ 日本橋富沢町13-2小川ビルB1 TEL 0368108090 効果音：ポケットサウンド - @pocketse Japanese Yakitori chicken yakitori Nihonbashi Toriyoshi yakitori grill yakitori recipe Japanese Cuisine

BBQに役立つ！今回は鶏の砂肝。この手間が美味しさの秘訣。是非、バーベキューで砂肝を！プロが仕込む砂肝も見どころ！日本橋とり慶

11:29

BBQに役立つ！今回は鶏の砂肝。この手間が美味しさの秘訣。是非、バーベキューで砂肝を！プロが仕込む砂肝も見どころ！日本橋とり慶

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日本橋とり慶今回は、歯応えのある、コリコリ好きにはたまらない砂肝の仕込みから焼きまでを撮ってみました。 BBQでも試してみてください！日本橋とり慶日本橋富沢町13-2小川ビルB1 TEL 0368108090 日本橋とり慶公式HP kanda-toritaka.jp/ Japanese Yakitori chicken yakitori Nihonbashi Toriyoshi yakitori grill yakitori recipe Japanese Cuisine

家でもできる！ベビーコーンの美味しい食べ方。ベビーコーンのある部分が、実はすごく美味しいことを知っていますか？？この食べ方、是非マスターして下さい。焼き鳥屋がおすすめする食べ方。

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日本橋とり慶本日はベビーコーンの食べ方です。ハマります、この食べ方。日本橋富沢町13-2小川ビルB1 日本橋とり慶 TEL 0368108090 日本橋とり慶公式HP kanda-toritaka.jp 珍味串もあります。 #ちょうちん #すじ #うちもも #かぶり #あつかわ #砂肝がわ #腺胃 #キンカンご予約いただければ、 #羽子板 #シロの部位もご用意できます。 #鴨もも #鴨皮 #鴨タン #鴨ネギ日本橋とり慶公式HP kanda-toritaka.jp 効果音：ポケットサウンド - @pocketse Japanese Yakitori chicken yakitori Nihonbashi Toriyoshi yakitori grill yakitori recipe Japanese Cuisine

職人が焼き上げる『もも正肉』焼き鳥で人気のもも正肉を、焼き鳥歴13年の大将が焼く、焼き鳥の技。

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日本橋とり慶ぼんじりの串打ちです。こちらは、今まで見たことない串打ちかもしれません。味付けにも秘訣が！！日本橋富沢町焼き鳥屋

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日本橋とり慶手羽先の開き方串うち焼き方日本橋富沢町にある焼き鳥屋の仕込みのやり方手羽先は、タレ塩あいます。串うちはセクシーに！Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶日本橋富沢町にある焼き鳥屋本格的な焼き鳥、落ち着くし心地が良くなる空間、最高級のお塩『井田の塩』で焼き上げる焼き鳥。本日は鶏の首肉。せせりの仕込みの動画です。

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日本橋とり慶プロのささみの筋抜き串うち焼き

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日本橋とり慶絶品ホタルイカ。ホタルイカを串打ちして、炭で炙ります。旬の逸品日本橋焼き鳥屋の海の幸この時期に是非食べてみて下さい。井田の塩がホタルイカの旨さを、さらに引き立てます。

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日本橋とり慶佐竹商店お久しぶりです！良い感じに動画ができたので、見てみて下さい。つくねの揚げ方。日本橋富沢町にある焼き鳥屋。お陰様で、もうすぐで一年になります。いつも応援ありがとうございます！

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日本橋とり慶つくねの揚げ方日本橋焼き鳥馬喰横山焼き鳥

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日本橋とり慶うずらの玉子の剥き方半熟玉子のため、剥くの難しいです。傷をつけづに綺麗に向いていきます、性格が出る仕込みです　笑

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日本橋とり慶手羽先ネギ巻きと鶏そぼろのお弁当続き日本橋焼き鳥馬喰横山焼き鳥鶏弁当 Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの焼きお昼のお弁当作り手羽先のネギ巻き、キンカンと鶏そぼろのお弁当日本橋焼き鳥馬喰横山焼き鳥お得なお弁当 Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込みヤゲン軟骨の仕込み日本橋焼き鳥馬喰横山焼き鳥 Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込み本日は、腺胃（せんい）鳥の胃袋の仕込みですちょうちんのお肉の部分に使ってる部位です。歯ごたえがあり、タレ味がおすすめです。Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込みちょうちん仕込み鳥の卵巣ちょうちんに使う玉子の部分のそうじです。玉子と卵管を取り分けてます。日本橋焼き鳥 Nihnobashi Yakitori

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日本橋とり慶はつ丸仕込みはつをまん丸のまま刺します塩で焼き、強火で焼いていきます大人気のはつです日本橋焼き鳥馬喰横山焼き鳥 Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込みちょうちんの仕込み珍味串鳥の卵巣玉子好きには、たまらない串仕込み方日本橋焼き鳥 Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込みせせりの仕込み方せせりは首の肉です脂身も多く人気の串です塩焼きタレ焼きともにあいます日本橋焼き鳥 Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込み砂肝の側すなぎものがわ砂肝の側にある筋肉を仕込んでいきます歯ごたえが砂肝と違い、こちらも美味しいです塩焼きが合います Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込みすじの仕込み方膝の軟骨の硬いところをとって、お肉だけを刺した串です気醤油で焼くと香ばしく美味しいです人気のくしです日本橋焼き鳥Nihonbashi Yakitor

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日本橋とり慶鴨ネギの仕込み方鴨の胸肉鴨抱き身ネギ、椎茸パプリカを挟んで鴨肉は肉厚に切って仕込みますこれは美味しいです日本橋焼き鳥 Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶手羽先の外し方手羽先の皮の仕込み手羽先の皮美味しいです皮はカリカリに焼き上げるのが美味しく焼き上げるポイントです。日本橋富沢町焼き鳥 NIHONBASHI yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込みもも正肉の仕込み串刺し日本橋焼き鳥馬喰横山焼き鳥もも正肉は塩タレともに合います皮を挟んで脂身をしっかり入れると美味しく仕込めます

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日本橋とり慶ハンくんの仕込みせせりの仕込み方刺し方せせりは、塩、タレ、どちらも合います！日本橋焼き鳥 Nihonbashi Yakitori

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日本橋とり慶ハンくんの仕込みぼんじりの開き方綺麗に花びら模様に開いていきますこれはなかなか難しいですが、練習あるのみ！美しい串を目指して！Nihonbashi Yakitori

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Komentáře

@papajad-dy8gl Před 3 dny
初めて拝見しました。串打ち職人が串から外して食べるのを初めて見ました。
@dayoatata9381 Před 12 dny
凄く美味しいそぉ〜です！！
@philipplouden5892 Před 13 dny
ソースを少し濃くするために片栗粉を追加できますか？昔は屋台で焼き鳥が濃いソースの鍋に浸されて祭りの時に売られていたのを覚えています。
@user-ci9pk5yz8k Před 14 dny
스고이
@user-zv8zo3fo2g Před 18 dny
砂肝美味しそー
@user-rb2su5lg4h Před 22 dny
包丁見ればわかる凄さ
@user-tn4kz4ce4k Před 22 dny
ホタルイカの串焼きなんて聞いたことないし… 珍味？？生のホタルイカでやったらどうなるんですかね？
@YN-td9vv Před 22 dny
めっちゃ美味しそうです🤤 そのコゲを切り落としてるハサミは、どこのハサミですか？？つかいやすそうなので、魅力感じます。
@hirotake4069 Před 27 dny
すごく勉強になります。ありがとうございます♪
@abc052929 Před měsícem
包丁の切れ味すげぇ
@malayrojak Před měsícem
Hello, just stumbled on your CZcams channel. Thank you so much for sharing your skills and time with us. I am using it to learn to cook for my family and friends. May you have many blessings! こんにちは。偶然あなたの CZcams チャンネルを見つけました。あなたのスキルと時間を私たちと共有してくださり、本当にありがとうございます。家族や友人のために料理を学んでいます。たくさんの祝福がありますように！
@日本橋からつくねを世界へ Před měsícem
@@malayrojak Thank you for your happy comment!
@malayrojak Před měsícem
@@日本橋からつくねを世界へ My pleasure. Just really appreciate the time you take to share your skills and passion. どういたしまして。あなたのスキルと情熱を共有するために時間を割いてくださったことに本当に感謝しています。
@user-oi4fk8nm9g Před měsícem
鳥皮はタレが好き。
@user-oi4fk8nm9g Před měsícem
皮一番好き。最後らへん大将が、串から皮を外して、七味につけて食べるシーン。串から焼き鳥を外して食うのは失礼だ論争が随分前にあったけど、焼き鳥屋の大将がやってるんだから大丈夫。
@toku3240 Před měsícem
焼酎はストレートですよね～笑僕もストレートでしか飲みませんｗしかも「芋」onlyです笑
@vivipon3851 Před měsícem
動画とショート全部見せていただきました！テイクアウト専門の焼き鳥屋を地元の田舎でしようと思い今準備中です。ものすごく丁寧で物凄く美味しそうです！ものすごく参考になります！あとめっちゃ男前ですね！これからも応援してます！いつか食べに行きます！
@日本橋からつくねを世界へ Před měsícem
ありがとうございます！テイクアウト専門店、良いお店作って下さい👍
@YN-td9vv Před 2 měsíci
串の長さ教えてください
@日本橋からつくねを世界へ Před měsícem
こんにちは！串の長さは、平串、丸串、共に18センチを使ってますよ！
@瀬下大輔 Před 2 měsíci
包丁の切れ味やばいですね
@瀬下大輔 Před 2 měsíci
包丁の切れ味やばいですね
@瀬下大輔 Před 2 měsíci
包丁の切れ味やばいですね
@瀬下大輔 Před 2 měsíci
包丁の切れ味やばいですね
@瀬下大輔 Před 2 měsíci
包丁の切れ味やばいですね
@瀬下大輔 Před 2 měsíci
包丁の切れ味やばいですね
@瀬下大輔 Před 2 měsíci
包丁の切れ味やばいですね
@skitz9703 Před 2 měsíci
huh
@tafu2311 Před 2 měsíci
酒飲みにはたまらないです。。焼き鳥と酒、最高ですよね。鶏皮のタレ本当に美味しそう＾＾
@cokuku7438 Před 2 měsíci
勉強になります
@user-cb7ke1rj7e Před 2 měsíci
このハラミの付いたヤゲン軟骨がなかなか売っていないのですよね。売ってたらいつも多めに買っています。とり慶さんを参考にさせていただきます
@user-cb7ke1rj7e Před 2 měsíci
おいしそうです。今度チャレンジしてみたいです。昔食べた銀皮付きの砂肝も美味しかったけど、なかなか動画はないんですよね
@user-ix7ti3js6v Před 2 měsíci
焼き鳥面白いですね。手羽先難しけど、現在2回ですけどまた挑戦します。手羽中レシピはありませんか？他も挑戦中です。包丁余り切れません。悲しい… ほかに興味ある事、動画をアップしてはどうでしょうか？
@user-lo2hi9nq4r Před 2 měsíci
ジュワジュワ焼き鳥食べ比べ試したい！
@YOPI-cc7xf Před 3 měsíci
開きの切り方知らなかった😊 勉強になります📝
@user-br8jr2xo9i Před 3 měsíci
焼き上がったものを食べて感想が聞きたい！
@user-dz6gx4ci6i Před 3 měsíci
わー素敵すぎる、砂肝が1番好き。わー自宅焼き鳥しよ！ちなみに塩派です
@user-yb4ll9ti4r Před 3 měsíci
すごい参考になる動画で思わずチャンネル登録しました😊 ちなみに、むね肉仕込みの動画は見当たらないようですがなぜでしょうか???
@oooadd5989 Před 3 měsíci
うまそぉやわほんまw しかし男前な職人やな
@user-wr4nh3gk8e Před 3 měsíci
素人なので砂肝の皮ひくの知りませんでした。だから自分でやると臭かったんですね。
@YN-td9vv Před 3 měsíci
使用してるコゲを切り落としてるハサミは、どこのハサミですか？？使いやすそうなので😆
@日本橋からつくねを世界へ Před 3 měsíci
こちらは、園芸とかに使う、丈夫なハサミです。ホームセンターとかに売ってると思います！
@user-no3sx8hp5f Před 4 měsíci
んーせっかくいい料理工程なのに 1分半でいける動画を伸ばすから再生数が伸びないよの
@emkoyamazaki1019 Před 4 měsíci
めちゃくちゃ美味そう
@emkoyamazaki1019 Před 4 měsíci
凄くわかりやすいです
@user-br8jr2xo9i Před 4 měsíci
笑っちゃうぐらい美味しそう
@aki.t314 Před 4 měsíci
山椒いいよなぁ
@user-by1fc6rv5h Před 4 měsíci
包丁どこのメーカーですか？
@日本橋からつくねを世界へ Před 4 měsíci
包丁は、正本を使ってます。
@user-takumakuman Před 4 měsíci
うまそうすぎるぅ🤩
@YN-td9vv Před 4 měsíci
それぐらいの焼きでしたら、中はどのような感じですか？？
@日本橋からつくねを世界へ Před 4 měsíci
ササミは表面だけ焼いて、中は、半生の状態です。
@YN-td9vv Před 4 měsíci
@@日本橋からつくねを世界へ半生の状態でも大丈夫なのでしょうか？？これから焼き鳥を提供していこうとおもってます。勉強の身ですが、教えていただけたらありがたいです。
@日本橋からつくねを世界へ Před 4 měsíci
ササミは、鮮度の良いものだけを使っております。それ以上は、回答できないです。すみません。
@YN-td9vv Před 4 měsíci
生醤油のみで大丈夫ですか？
@日本橋からつくねを世界へ Před 4 měsíci
生醤油のみです！
@YN-td9vv Před 4 měsíci
@@日本橋からつくねを世界へタレをつけて焼くイメージが強くて、タレではなく、生醤油のみだけでも、ぼんじりには最高に合うんですね👍
@kunahi8736 Před 4 měsíci
焼き鳥くまそー！酒飲みてーただ串ごとたべてほしかったな、、
@user-mr4lz7gh3n Před 6 měsíci
タレでしぬほどたべたいです笑
@MrShouyann Před 6 měsíci
皮はぐにゅぐにゅが好きだなー
@murt2286 Před 6 měsíci
醤油２００ｍｌ味醂１００ｍｌ甜菜糖５０ｇ

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