Cuisine Autrement
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Bánh Xèo _ Crêpe Vietnamienne - Cuisine Autrement (sous-titres français, vietnamien)
« Banh xeo » - Crêpe vietnamienne
C'est une recette qui est très connue au Vietnam, spécialité du centre et du sud du Vietnam.
Ingrédients (pour 4 à 5 personnes)
200g de farine de riz
250ml d’eau
100ml de bière
50ml de sauce de noix de coco
1 cuillère à café de poudre de curcuma
½ cuillère à café de sel
1 louche d’huile (tout type)
300g de crevettes
200g de porc (poitrine ou échine de porc)
100 à 200g de champignons (selon vos goûts)
100g de germes de soja
Oignon de printemps, gingembre, échalotte, de la salade.
il faut:
40 minutes de préparation
25 minutes de cuisson
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Les nouilles "mélangées" de Hà Nội _ Miến trộn Hà Nội - Cuisine Autrement4:40Les nouilles "mélangées" de Hà Nội _ Miến trộn Hà Nội - Cuisine Autrement
Les nouilles "mélangées" de Hà Nội _ Miến trộn Hà Nội - Cuisine Autrement
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Les nouilles "mélangées" de Hà Nội, c'est une recette très facile à faire de nouille, qui vient de la capitale du Viet Nam, c'est le mélanger des nouilles aux germes de soja et au poulet. Le speciale de cette recette vient de la sauce; c'est le mélange de sauce de poisson, de sauce de soja et le bouillon de poulet.
Boeuf sauté aux ananas et germes de soja - Bò xào giá đỗ và dứa _ Cuisine Autrement4:53Boeuf sauté aux ananas et germes de soja - Bò xào giá đỗ và dứa _ Cuisine Autrement
Boeuf sauté aux ananas et germes de soja - Bò xào giá đỗ và dứa _ Cuisine Autrement
zhlédnutí 392Před 4 lety
Le boeuf sauté aux ananas et germes de soja! La recette prend 10min à préparer et 5 minutes de cuisson. Ingrédients pour 2 personnes (A manger avec du riz) • 200g de bœuf • 150g de germes de soja • 1 petit ananas • Des oignons de printemps • Des herbes (optionnel) • 2 échalotes • 3 gousses d’ail • 1 bout de gingembre • Du Knorr • De la sauce de soja • Du poivre Beef sautéed with pineapple and b...
Les rouleaux de poisson - Gỏi cuốn cá _ Cuisine Autrement5:00Les rouleaux de poisson - Gỏi cuốn cá _ Cuisine Autrement
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Les rouleaux de poisson c’est comme des rouleaux de printemps, seulement le porc et les crevettes sont remplacés par du poisson. Cependant, dans les rouleaux de poisson, l'ananas est très important, remplacez-le par des caramboles si vous n'avez pas l'ananas, car cela réduira l'odeur de poisson. Selon votre préférences, vous pouvez choisir le type de poisson que vous aimez. Ingrédients pour 2 à...
Café Vietnamien _ Cuisine Autrement3:43Café Vietnamien _ Cuisine Autrement
Café Vietnamien _ Cuisine Autrement
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Tout comme les plats vietnamiens, le café vietnamien est très connu aussi. Non seulement le Vietnam est le deuxième plus grand exportateur de café au monde mais il est également connu pour sa spécialité du café au lait glacé, ca phe sua da - nau da, une boisson que, si vous venez au Vietnam, vous allez certainement essayer et ramener en cadeau. Pour faire du café vietnamien, c’est vraiment faci...
Liserons d'eau sauté avec l'ail - rau muống xào tỏi - Cuisine Autrement2:43Liserons d'eau sauté avec l'ail - rau muống xào tỏi - Cuisine Autrement
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zhlédnutí 457Před 4 lety
C’est l’un des plats les plus populaires pour les repas d’été vietnamien, l’un des vingt meilleurs plats à essayer au Vietnam et c'est aussi un accompagnement pour ceux qui sont fans de riz. C’est un plat très simple à préparer. Ingrédients pour 2 personnes (en mangeant avec du riz). 300 - 500 g de liseron d’eau ou 2 paquets de liseron d’eau 4 - 5 grosses gousses d’ail De l’huile, du Knorr, du ...
Phở gà - Soup de nouilles au poulet - Cuisine Autrement5:04Phở gà - Soup de nouilles au poulet - Cuisine Autrement
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“Phở gà - soupe de nouilles au poulet” c’est l’un des plats les plus délicieux du monde. C'est un mélange de bouillon de poulet mijoté avec des épices, des nouilles à base de riz, des morceaux de poulet tendre, des herbes, un peu de citron et du piment ; Tous ces ingrédients forment un bol de soupe génial ! Cependant, c’est un plat très rapide et facile à préparer.
6 Astuces pour choisir les carottes et comment les conserver - Cuisine Autrement4:416 Astuces pour choisir les carottes et comment les conserver - Cuisine Autrement
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Les carottes sont l'un des fruits et légumes riches en vitamines et en bienfaits pour la santé, qu'elles soient cuites ou consommées crues, sont à la fois appréciées des femmes au foyer et utilisées régulièrement. Cependant, choisir la qualité et les délicieuses carottes n'est pas connu de tout le monde, d'ailleurs la façon de les conserver est également un problème. donc la vidéo présente les ...
Les Courgettes Facies Vietnamiennes - Cuisine Autrement (sous-titre française, anglais, vietnamien)5:04Les Courgettes Facies Vietnamiennes - Cuisine Autrement (sous-titre française, anglais, vietnamien)
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Les courgettes farcies vietnamiennes, C’est une recette qui ressemble à la recette des tomates farcies en France. Même si ça ressemble, ce n’est pas du tout pareil. C'est la fusion du porc, des champignons shiitake et des épices, ainsi que la fraîcheur de la courgette et enfin c'est tremper dans la sauce indispensable au Vietnam, de sauce de poisson...
Les crêpes vietnamiennes " Bánh Cuốn" - Cuisine Autrement7:41Les crêpes vietnamiennes " Bánh Cuốn" - Cuisine Autrement
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Il y a combien des pâtes dans un paquet? 367 et 756? " Bánh Cuốn" est un plat similaire à la crêpe française. Comprend-il un mélange de farine de riz, de tapioca, de farine de maïs ou de pomme de terre. Après avoir été finement enrobé, il sera roulé avec de la viande sautée aux champignons noirs et mangé avec de la sauce de poisson, ou servi avec une sauce non enroulée. Ce plat se marie très bi...
Les cuisses de poulet collant à la citronelle - Cuisine Autrement5:40Les cuisses de poulet collant à la citronelle - Cuisine Autrement
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Ingrédients pour 3-4 personnes : • 1kg de cuisse de poulet • 14 bulbes de citronnelle • 4 échalotes • 3 cuillères à café de tapioca ou de maïzena • ½ cuillère à café de levure chimique • 3 cuillères à café d’huile • ½ cuillère à café de sel • 2 cuillères à café de Knorr • ½ cuillère à café de poivre • Du miel Prenez la viande et répartissez-la uniformément sur toute votre main puis mettez une t...
Du riz gluant à la mangue avec la sauce de coco _ Cuisine Autrement4:32Du riz gluant à la mangue avec la sauce de coco _ Cuisine Autrement
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C'est la recette de dessert en Thaïlande, du riz gluant à la mangue avec la sauce de coco. C'est une excellent dessert!
Le Bun Cha Hanoi - Des nouilles aux boulettes et à la poitrine de porc - Cuisine Autrement7:34Le Bun Cha Hanoi - Des nouilles aux boulettes et à la poitrine de porc - Cuisine Autrement
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D’appétissantes lamelles de poitrine de porc et de belles boulettes de porc haché sont grillées avant de trouver place dans un grand plat aux côtés de vermicelles de riz à température ambiante, d’une riche variété d’herbes aromatiques et de salade, et d’un bol de sauce nuoc mam aigre-douce avec quelques fines tranches de carotte et papaye verte marinées au vinaigre.
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zhlédnutí 905Před 4 lety
Vous pouvez trouver "comment cuisiner du riz gluant ici: czcams.com/video/XmtQ5EatMWk/video.html C'est la recette du riz gluant mélanger avec des champignons et du poulet. C'est une recette facile, simple, mais délicieux!
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Frais, rapide, facile et amusant à enrouler ensemble dans la famille. Ces sont une entrée idéale, même un excellent plat pour un plat principal.
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