- 764
- 152 459 946
ПроСто кухня
Registrace 10. 04. 2018
МОРКОВКИ ИЗ ТЕСТА С НАЧИНКАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Сами с усами».
«Морковки» из теста с сырными начинками.
6 трубочек
Цены актуальны на май 2024 года
Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто 1 пласт 250 г (59 р.) («Ашан», 500 г = 118 р.)
Мука 20 г (1 р.) («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Яйцо (желток) 1 шт. (12 р.) («Ашан», 10 шт. = 122 р.)
Сливки 33 % 150 мл (96 р.) («Ашан», 500 мл = 319 р.)
Сыр творожный сливочный 200 г (156 р.) («Ашан», 140 г = 109 р.)
Сахарная пудра 1 ст. ложка с горкой (5 р.) («Ашан», 250 г = 75 р.)
Клубника 30 г (18 р.) («Ашан», 250 г = 150 р.)
Голубика 20 г (35 р.) («Ашан», 125 г = 220 р.)
Маринованные корнишоны 40 г (16 р.) («Ашан», 680 г = 282 р.)
Ветчина 50 г (43 р.) («Ашан», 400 г = 343 р.)
Петрушка 30 г (18 р.) («Ашан», 1 кг = 600 р.)
Мята 30 г (42 р.) («Ашан», 50 г = 70 р.)
Вам понадобится бумага А4, фольга и кондитерские пакеты
Итого: 6 трубочек = 501 р., 1 трубочка = 83 р.
Приготовление
1. Лист А4 сложить углом к середине листа и отрезать лишний прямоугольник, свернуть двойной треугольник в конус и загнуть края внутрь - зафиксировать. Сделать ещё 5 таких же конусов. А затем завернуть бумажные конусы в фольгу и загнуть края вовнутрь, прижать.
2. Заранее размороженный пласт теста переложить на стол с мукой (20 г) и раскатать скалкой в разные стороны в более тонкий большой пласт теста 3 - 4 мм толщиной. Нарезать на полоски 6 шт. по 2-2,5 см шириной.
3. Конец полоски из теста прикрепить к кончику конуса и намотать внахлёст по спирали слегка натягивая и двигаясь вниз к широкому краю конуса. А в конце слегка спрессовать край теста. Таким образом, сделать ещё 5 конусов из теста.
4. Разбить яйцо и отделить белок от желтка, взбить желток с небольшим количеством воды. Переложить конусы их теста на пергамент на противне и смазать льезоном.
5. Отправить противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовым трубочкам дать остыть, а затем вытащить конусы из фольги.
6. Взбить жирные холодные сливки миксером с венчиками до увеличения в объёме и густоты. Отправить творожный сыр в сливки и взбить миксером до однородности.
7. Половину полученной массы переложить в отдельную миску и добавить 1 ст. ложку с горкой сахарной пудры, перемешать до однородности. Клубнику мелко нарезать, а голубику нарезать пополам.
8. Маринованные огурчики и ветчину мелко нарезать, отправить во вторую не сладкую сливочную массу и перемешать до однородности.
9. Переложить начинки в отдельные кондитерские пакеты, отрезать кончики.
10. Начинить три трубочки начинкой с ветчиной и огурцами, а в оставшиеся три трубочки отправить несколько ягод и начинить сладкой сливочной массой.
11. Вместо ботвы, в каждую трубочку в крем вставить веточки петрушки - в несладкие морковки и веточки мяты в сладкие.
Приятного аппетита!
«Морковки» из теста с сырными начинками.
6 трубочек
Цены актуальны на май 2024 года
Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто 1 пласт 250 г (59 р.) («Ашан», 500 г = 118 р.)
Мука 20 г (1 р.) («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Яйцо (желток) 1 шт. (12 р.) («Ашан», 10 шт. = 122 р.)
Сливки 33 % 150 мл (96 р.) («Ашан», 500 мл = 319 р.)
Сыр творожный сливочный 200 г (156 р.) («Ашан», 140 г = 109 р.)
Сахарная пудра 1 ст. ложка с горкой (5 р.) («Ашан», 250 г = 75 р.)
Клубника 30 г (18 р.) («Ашан», 250 г = 150 р.)
Голубика 20 г (35 р.) («Ашан», 125 г = 220 р.)
Маринованные корнишоны 40 г (16 р.) («Ашан», 680 г = 282 р.)
Ветчина 50 г (43 р.) («Ашан», 400 г = 343 р.)
Петрушка 30 г (18 р.) («Ашан», 1 кг = 600 р.)
Мята 30 г (42 р.) («Ашан», 50 г = 70 р.)
Вам понадобится бумага А4, фольга и кондитерские пакеты
Итого: 6 трубочек = 501 р., 1 трубочка = 83 р.
Приготовление
1. Лист А4 сложить углом к середине листа и отрезать лишний прямоугольник, свернуть двойной треугольник в конус и загнуть края внутрь - зафиксировать. Сделать ещё 5 таких же конусов. А затем завернуть бумажные конусы в фольгу и загнуть края вовнутрь, прижать.
2. Заранее размороженный пласт теста переложить на стол с мукой (20 г) и раскатать скалкой в разные стороны в более тонкий большой пласт теста 3 - 4 мм толщиной. Нарезать на полоски 6 шт. по 2-2,5 см шириной.
3. Конец полоски из теста прикрепить к кончику конуса и намотать внахлёст по спирали слегка натягивая и двигаясь вниз к широкому краю конуса. А в конце слегка спрессовать край теста. Таким образом, сделать ещё 5 конусов из теста.
4. Разбить яйцо и отделить белок от желтка, взбить желток с небольшим количеством воды. Переложить конусы их теста на пергамент на противне и смазать льезоном.
5. Отправить противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовым трубочкам дать остыть, а затем вытащить конусы из фольги.
6. Взбить жирные холодные сливки миксером с венчиками до увеличения в объёме и густоты. Отправить творожный сыр в сливки и взбить миксером до однородности.
7. Половину полученной массы переложить в отдельную миску и добавить 1 ст. ложку с горкой сахарной пудры, перемешать до однородности. Клубнику мелко нарезать, а голубику нарезать пополам.
8. Маринованные огурчики и ветчину мелко нарезать, отправить во вторую не сладкую сливочную массу и перемешать до однородности.
9. Переложить начинки в отдельные кондитерские пакеты, отрезать кончики.
10. Начинить три трубочки начинкой с ветчиной и огурцами, а в оставшиеся три трубочки отправить несколько ягод и начинить сладкой сливочной массой.
11. Вместо ботвы, в каждую трубочку в крем вставить веточки петрушки - в несладкие морковки и веточки мяты в сладкие.
Приятного аппетита!
zhlédnutí: 22 415
Video
ФРЕНЧ - ТОСТ С КРЕВЕТКАМИ В КУНЖУТЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 15KPřed 14 hodinami
Рубрика «Бутерброд». Френч-тост с креветками, крабовым мясом и яйцом в кунжуте. 2 френч - тоста Цены актуальны на май 2024 года Ингредиенты Пшенично - ржаной большой батон 4 ломтика (8 р.) («Ашан», 600 г = 60 р.) Креветки варёно - мороженые 50 г (44 р.) («Ашан», 500 г = 439 р.) Крабовое мясо 50 г (30 р.) («Ашан», 200 г = 119 р.) Петрушка 10 г (6 р.) («Ашан», 1 кг = 600 р.) Творожный сливочный с...
ПроСто кухня | Выпуск 307
zhlédnutí 41KPřed 19 hodinami
Открывай новые вкусы с VIOLETTE: recept_buro Erid: 2Vfnxx2HZL4 ПроСто кухня | Выпуск 307 (25.05.2024) Блюдо 1 - Запеченный картофель с сыром и соусом из оливок Блюдо 2 - Корюшка с весенним салатом Блюдо 3 - Утиная грудка с апельсиновым соусом и пюре из сельдерея Блюдо 4 - Щавелевый пирог
ЩАВЕЛЕВЫЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 29KPřed dnem
Бумажные полотенца Zewa Expert такие суперпрочные, что не рвутся на части во влажном состоянии, не оставляют ворсинок. Идеально подходят для влажной уборки, помывки окон и зеркал, уборки на кухне. Zewa Expert - незаменимый помощник на кухне, справится со сложными загрязнениями: варенье, мед, жир. clck.ru/3AdBXe Erid: 2VfnxvmpEy6 Рубрика «Не слипнется!» Щавелевый пирог. 8 кусков пирога (1400 г) ...
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 73KPřed dnem
Бумажные полотенца Zewa Expert такие суперпрочные, что не рвутся на части во влажном состоянии, не оставляют ворсинок. Идеально подходят для влажной уборки, помывки окон и зеркал, уборки на кухне. Zewa Expert - незаменимый помощник на кухне, справится со сложными загрязнениями: варенье, мед, жир. clck.ru/3AdBXe Erid: 2VfnxvmpEy6 Рубрика «Картошка». Картофель, запечённый с сыром и соусом из олив...
ПроСто кухня | Выпуск 306
zhlédnutí 43KPřed dnem
Готовить вместе интереснее с КАРАТ: recept_buro Erid: 2Vfnxw8Nz2C ПроСто кухня | Выпуск 306 (18.05.2024) Блюдо 1 - Кацу-сандо сэндвич Блюдо 2 - Домашняя паста от шефа Блюдо 3 - Индейка с чатни из груши Блюдо 4 - Заманченный медовик
ДОМАШНЯЯ ПАСТА ОТ ШЕФА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 27KPřed 14 dny
Бумажные полотенца Zewa Expert такие суперпрочные, что не рвутся на части во влажном состоянии, не оставляют ворсинок. Идеально подходят для влажной уборки, помывки окон и зеркал, уборки на кухне. Zewa Expert - незаменимый помощник на кухне, справится со сложными загрязнениями: варенье, мед, жир. clck.ru/3AdBXe Erid: 2VfnxvmpEy6 Рубрика «Лапша». Домашняя паста от шефа. 3 порции Цены актуальны н...
«ЗАМАНЧЕННЫЙ» МЕДОВИК - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 62KPřed 14 dny
Бумажные полотенца Zewa Expert такие суперпрочные, что не рвутся на части во влажном состоянии, не оставляют ворсинок. Идеально подходят для влажной уборки, помывки окон и зеркал, уборки на кухне. Zewa Expert - незаменимый помощник на кухне, справится со сложными загрязнениями: варенье, мед, жир. clck.ru/3AdBXe Erid: 2VfnxvmpEy6 Рубрика «Не слипнется!» «Заманченный» медовик. 8 кусков (2200 г) Ц...
ПроСто кухня | Выпуск 305
zhlédnutí 54KPřed 14 dny
Готовить вместе интереснее с КАРАТ: recept_buro Erid: 2Vfnxw8Nz2C ПроСто кухня | Выпуск 305 (11.05.2024) Блюдо 1 - Жареные спринг-роллы Блюдо 2 - Зеленый салат с индейкой Блюдо 3 - Творожные рожки Блюдо 4 - Зубатка запеченная на картошке с луком
ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 25KPřed 21 dnem
Бумажные полотенца Zewa Expert такие суперпрочные, что не рвутся на части во влажном состоянии, не оставляют ворсинок. Идеально подходят для влажной уборки, помывки окон и зеркал, уборки на кухне. Zewa Expert - незаменимый помощник на кухне, справится со сложными загрязнениями: варенье, мед, жир. clck.ru/3AKHur Erid: 2VfnxvmpEy6 Рубрика «Закуска». Зелёный салат с индейкой. 4 порции Цены актуаль...
ЖАРЕНЫЕ СПРИНГ-РОЛЛЫ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 41KPřed 21 dnem
Бумажные полотенца Zewa Expert такие суперпрочные, что не рвутся на части во влажном состоянии, не оставляют ворсинок. Идеально подходят для влажной уборки, помывки окон и зеркал, уборки на кухне. Zewa Expert - незаменимый помощник на кухне, справится со сложными загрязнениями: варенье, мед, жир. clck.ru/3AKHur Erid: 2VfnxvmpEy6 Рубрика «А так можно было?» Жареные спринг-роллы. 3 порции (6 спри...
ПроСто кухня | Выпуск 304
zhlédnutí 69KPřed 21 dnem
Открывай новые вкусы с VIOLETTE: recept_buro Erid: 2Vfnxx2HZL4 ПроСто кухня | Выпуск 304 (04.05.2024) Блюдо 1 - Сырники с начинкой в сметанной заливке Блюдо 2 - Куриный рулет с яйцом Блюдо 3 - Сладкая колбаса из ирисок и хлебных палочек Блюдо 4 - Торт-сэндвич с сыром и горбушей
ТОРТ-СЭНДВИЧ С СЫРОМ И ГОРБУШЕЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 37KPřed 28 dny
Бумажные полотенца Zewa Expert такие суперпрочные, что не рвутся на части во влажном состоянии, не оставляют ворсинок. Идеально подходят для влажной уборки, помывки окон и зеркал, уборки на кухне. Zewa Expert - незаменимый помощник на кухне, справится со сложными загрязнениями: варенье, мед, жир. clck.ru/3AKHur Erid: 2VfnxvmpEy6 Рубрика «Можно всё!» Торт-сэндвич с сыром и горбушей. 5 порций Цен...
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 56KPřed měsícem
Бумажные полотенца Zewa Expert такие суперпрочные, что не рвутся на части во влажном состоянии, не оставляют ворсинок. Идеально подходят для влажной уборки, помывки окон и зеркал, уборки на кухне. Zewa Expert - незаменимый помощник на кухне, справится со сложными загрязнениями: варенье, мед, жир. clck.ru/3AKHur Erid: 2VfnxvmpEy6 Рубрика «Курочка». Куриный рулет с яйцами. 5 порций Цены актуальны...
ПроСто кухня | Выпуск 303
zhlédnutí 68KPřed měsícem
ПроСто кухня | Выпуск 303 (27.04.2024) Блюдо 1 - Пасхальный курник с индейкой и блинами Блюдо 2 - Разноцветные пасхальные яйца Блюдо 3 - Перепелки с пряной капустой Блюдо 4 - Быстрый кулич на сгущенке
БЫСТРЫЙ КУЛИЧ НА СГУЩЕНКЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 197KPřed měsícem
БЫСТРЫЙ КУЛИЧ НА СГУЩЕНКЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | CZcams-версия
ПАСХАЛЬНЫЙ КУРНИК С ИНДЕЙКОЙ И БЛИНАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 42KPřed měsícem
ПАСХАЛЬНЫЙ КУРНИК С ИНДЕЙКОЙ И БЛИНАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | CZcams-версия
ПИРОГ 12 ЛОЖЕК - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 193KPřed měsícem
ПИРОГ 12 ЛОЖЕК - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | CZcams-версия
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА С ГОРБУШЕЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 50KPřed měsícem
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА С ГОРБУШЕЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | CZcams-версия
БЫСТРЫЙ ЛАГМАН С КУРИЦЕЙ И ЛАПШОЙ УДОН - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 96KPřed měsícem
БЫСТРЫЙ ЛАГМАН С КУРИЦЕЙ И ЛАПШОЙ УДОН - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | CZcams-версия
КУЛЕБЯКА С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 38KPřed měsícem
КУЛЕБЯКА С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | CZcams-версия
ЗАПЕЧЁННАЯ БАРАНИНА | Готовим вместе с Магомедом Муртазаалиевым | Рецепт Бельковича | ПроСто кухня
zhlédnutí 23KPřed měsícem
ЗАПЕЧЁННАЯ БАРАНИНА | Готовим вместе с Магомедом Муртазаалиевым | Рецепт Бельковича | ПроСто кухня
СВЕКОЛЬНЫЙ ТОРТ | Готовим вместе с Романом Постоваловым | Рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня
zhlédnutí 36KPřed měsícem
СВЕКОЛЬНЫЙ ТОРТ | Готовим вместе с Романом Постоваловым | Рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 82KPřed 2 měsíci
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | CZcams-версия
МОНАСТЫРСКАЯ МЕДОВАЯ КОВРИЖКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
zhlédnutí 34KPřed 2 měsíci
МОНАСТЫРСКАЯ МЕДОВАЯ КОВРИЖКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | CZcams-версия
Классно!!!
Даже не слышала про него😮 спасибо ❤
Ужас
Много говорится😢
Как-то небрежно готовит, неаккуратно, некрасиво (
Сначала хотел лайк поставить и подписался, но когда увидел как петрушку в маринад ты положил... И все равно твой шашлык подгорел, как бы ты из себя не корчил мастера шашлыковедения. Много пафоса а толку ноль.
Рецепт хороший, Но много болтовни лишней
У нас борщ со щавлем,картошка,щавель яйца сваренне,порезаные ,укроп,сметану или майонез ,,настоящий,а мясом портите
Дарю реыепт: сырую подмороженую рыбу разделываем также, но потом добавляем лук ( полукольцами), солим и перчим хорошо. Все эт заливается кипящим рост. Маслом и через пару часов можно есть😅 9:56пящим
Русская карбонара?!? :) А ну да, нельзя же говорить, что сливки в Америке начали добавлять, лет за 60, до того как в эсэсэрии узнали слова «паста», и тем более карбонара… :)
Самому понравилось😂
Белькович, вы невозможный соблазнитель !!!!, Ну, вот,, и на картошечку соблазнили !!! Спасибо за вкуснющий рецепт !!! 😊👍
Бедная Марина, все яйца профукала...
моркови мало !
Kucha tupih pontov, a svekoljnik pacan gotovitj-to i ne umeet... smotrela i divilasj, chto izobrazhaet iz sebja, pustishka....
Много лишней говорильни!!!
Здравствуйте! Вам веднее, но это не противни, а 2 жаровни у Вас в духовке. Это не придирка, а то, почему многие люди жалуются что горит низ, а верх сырой... Это технологический момент, ооочень важный ))) миллионы людей обжигаются на этом моменте и бросают кулинарию дома. Хотя если бы все люди читали инструкции то проблем бы не было ))) особенно с газовой плитой!
Шашлык просто огонь.лайк👍
Кочарыжку есть нельзя
Перчатки то зачем?
Зачем замора соусом, малосольнй огурчик.
Масляный бисквит.
А вот интересно, можно без сахара? То есть не десерт...
Пишите,пожелуйста, названия блюд в заголовке, а не номера((( а то не понять, что вы готовите((
Меньше болтать, по делу говори !
Готовить надо аккуратно . Эта быстрота и не аккуратность отталкивает. Приготавление еды это волшебство!!!!!!
Молодчина!! Позитивчик через край.С меня подписка. Вам удачи!!!!!!
Действительно как из магазина,очень вкусно получается,готовлю в мультипекаре,быстр,просто и красиво
Окрошку даже видеть не могу, а проглотить тем паче, хотя родители ели
а пирожки с солёными огурчиками? я считала что только там делают. Если есть у кого рецепт..поделитесь пожалуйста.
Zelly Go
Диванные эксперты оживились, столько мастеров шашлыка в коментариях, всю жизнь шашлык делают, знают супер рецепты, а сами по интернету шарят в поисках рецепта шашлыка! Вы зачем время тратили на просмотр этого видео, если вы лучше всех знаете как готовить шашлык? Ааа наверно потому что делать нечего больше... лежать на диване, смотреть "бесполезные видео" и обсирать их неумелых авторов 😂😂😂
Какие это гренки? Это же сухари!
Смотрю Вас впервые! Александр ваше чувство юмора и обаяние - пят заезд Мишлен!!! Спасибо за настроение и секреты рецепта!!! ❤😂
Всё чудесно, замечательно, аппетитно, но мне это под запретом. Если сделаю дома, то съем все...
Great editing!
Сынок вылитый мама❤
Какие вы молодцы !!! 🎉🌞🎈💐🤗👨👦🍦🥕🍰🥕🍦🍰🥕🍦🍰 Самые вкусные круасанчики получаются когда вместе папа с сыночком 👩🍳 !)👍👍 Спасибо вам ,Саша! Хочу отдельно поблагодарить за кулинарные путешествия по стране Вас и замечательную команду , потрясающего оператора !!! Это🎉 Здорово !!!🎉!!Восхитительно !!!🎉 Красиво , эстетично и этично и, вкусно 😋👏💐🎉Будто сам побывал✨ 🎉!!! Зжоровья, Счастья и Радости Вам и Вашей семье!!! Так держать!!!🎉❤️
Агар не набухает, как желатин, и начинает взимодействовать с водой только при нагревании. Поэтому никаких предварительных замачиваний не нужно.
Никогда в свекольник картошку не добавляю , зато кладу отварную говядину
Очередной любитель покрасоваться перед камерой...250 воды?На блины столько.
Горелый шашыл😂
🎉🎉🎉❤Аплодисменты, переходящие в овации!!! 👏👏👏😂😊😅
Крем обалденный, шоколад заказывала на Вайлдберриз.
А что, соли вобще нет?
Оливер на минималках...
Банановый брауни вкуснее)
Ерунда какая,я не повар но у меня намного пышные.
❤
Супер! Приготовлю с сыном!