月うさぎ食堂
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【ご飯のお供】わさび香る!小松菜と焼き海苔の生ふりかけ
今回は生の小松菜を使った『生ふりかけ』を紹介します。
刻んで混ぜるだけなのであっという間に出来ます♪
小松菜は生なので栄養素を逃さず摂れます。
シャキシャキとした食感とピリッと辛いわさび、にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。
ご飯はもちろん、麺にも合うのでぜひお試し下さい。
◼️作り方
①小松菜を1cm幅に切ります
②ボウルに材料・調味料を入れよく混ぜます
⭐️ポイント
小松菜は洗ったら水気をよくキッチンペーパーで拭き取ります
○分量 2人分 
◼️材料
・小松菜 100g(1/2袋)
・焼きのり(全形) 1枚
◼️調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
・粗切りわさび 2cm
・おろしにんにく 小さじ1
・塩 少々
・ごま 小さじ2
・ごま油 小さじ2
わさびは荒切りがおすすめです。
※わさびの量はお好みで調整して下さい。
#料理
#レシピ
#小松菜
zhlédnutí: 49

Video

わかめご飯の素で作るピーマンとしめじの簡単小鉢レシピ
zhlédnutí 160Před 9 hodinami
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zhlédnutí 753Před dnem
100均の電子レンジラーメン調理器を 活用したレンチンレシピです。 今回は『鶏肉と小松菜の豆腐中華』を紹介します。 暑い夏は火を使いたくない方必見! 暑くて料理をするのが億劫…そんな時に役立つ電子レンジレシピです。 レンジ調理なので室温が高くなりにくいです。 今回の動画でごま油を入れ忘れたので、作る際はお忘れなく♪ ◼️作り方 ①小松菜を3〜4cm幅に切ります。 ②豆腐は水切りなしで一口大に切ります。 ③耐熱容器に鶏肉を入れます。 ④塩・片栗粉を入れ、もみこみます。 ⑤豆腐を一番下になるように入れます。 ⑥小松菜(茎)を入れ醤油・鶏ガラスープの素・オイスタソース・おろし生姜を入れます。 ⑦小松菜(葉)を入れます。 ⑧600wで6分加熱します。 ⑨底から返すように混ぜ片側に寄せます。 ⑩水溶き片栗粉を入れ、混ぜてから全体的に混ぜます。 ⑪フタなしで200wで1分加熱します。 ⑫ 底から...
【鯖缶和風マリネ】自家製簡単マリネ液♪ドレッシングにも!
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今回は身近な鯖缶を使った和風マリネレシピです。 しっかり味が染み込んだ鯖とシャキシャキした食感の野菜がたまらない一品です。 さっぱりしているので暑い日にぴったりです♪ ぜひお試し下さい。 ◼️作り方 ①パプリカを繊維に沿って2〜3cm幅に切ります。 ②玉ねぎを繊維に沿って2〜3cm幅に切ります。 ③ボウルに調味料を入れよく混ぜます。 ④保存容器に鯖を入れ、味が染み込みやすいように軽くほぐします。 ⑤玉ねぎ・パプリカ・輪唐辛子を入れます。 ⑥マリネ液を入れラップで空気を抜きながら密着させます。 ⑦フタをして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。 ⭐️ポイント ・食感が残るように繊維に沿って切ります。 ・漬けておく時間を短縮したい場合や食感を柔らかくしたい場合は材料を薄く切りましょう。  更に野菜の食感を柔らかくしたい場合は繊維を断ち切るように切って下さい。 ・ラップをする時は優しく押しながら...
【豆腐の旨味漬け】豆腐救済レシピ♪もう余っても困らない!
zhlédnutí 7KPřed 21 dnem
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【小松菜と絹揚げのピリ辛蒸し】レンジで5分!食べ応え抜群な一品
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Komentáře

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 11 hodinami

    おはようございます。 又また素晴らしいアイデアを有難うございます。 材料は揃ってます。 暑い日にはピッタリ。 火もなく楽ちん。 今夜に早速挑戦します。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 9 hodinami

      こんにちは。コメントありがとうございます。 暑い日が続くのでキッチンでの熱中症予防にもつながるようなレシピをお届け出来るように頑張ります♪

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před dnem

    レシピがとても気に入っています

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před dnem

    ご覧いただきありがとうございます。 小松菜の栄養を逃さず食べれる簡単な生ふりかけです。 あっという間に出来るのでぜひお試し下さい♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @rubyrubylife8521
    @rubyrubylife8521 Před 2 dny

    美味しそう❤

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 3 dny

    おはようございます。 ピーマン🫑は最近では我が家の人気ものです。 今回も具材はシンプルで覚えやすいです♪ 早速挑戦してみます♪ ありがとうございました♪

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 3 dny

      こんにちは。コメントありがとうございます。 我が家でも旬のピーマンは食卓によく並んでいます♪ 暑い夏に必要な栄養をたっぷり含んでいるので今がおすすめです!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 3 dny

    あなたはとても上手に料理することができます

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 3 dny

      こんにちは。 いつも見ていただいてありがとうございます♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 4 dny

    ご覧いただきありがとうございます。 わかめご飯の素を使った簡単副菜レシピです。 ピーマンのシャキシャキとカットしめじのジューシーさが魅力の一品です♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-uf2zu3fw9t
    @user-uf2zu3fw9t Před 4 dny

    余った 豆腐でそんな事出来るんですね👍頑張って観ようかな😅😋ご飯のおともやおやつにはどんなもんでしょかね❔

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 4 dny

      こんにちは。コメントありがとうございます。 豆腐の浅漬けみたいな感覚で、副菜の一品として我が家では食べています。 肴としても合うと思います♪

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 8 dny

    あなたのレシピがとても好きです 😊

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 7 dny

      コメントありがとうございます。 気に入っていただけてとても嬉しいです♪

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 10 dny

    こんばんは。 鶏肉は私が好物です。 豆腐は老化現象軽減の期待。嬉しい具材です♪ 明日の買い出しはと、豆腐にオイスターソース。 有難うございました♪

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 9 dny

      こんばんは。コメントありがとうございます。 鶏肉美味しいですよね♪ 鶏肉を使ったレシピがあったので概要欄に記載しておきました。 だいぶ前の動画なので少し見にくいかもしれませんが、よろしければご覧下さい。

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 11 dny

    ご覧いただきありがとうございます。 暑い夏は料理が億劫になるので電子レンジ調理がおすすめです! 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 14 dny

    私はそれがとても好き😊

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 17 dny

    おはようございます。 今の時期には最高のご馳走です♪。 サッパリとした食味は食欲不振にもうってつけ。 しかも、鯖缶で良質のタンパク質補強。鯖缶はあるのでパプリカ🫑を買い求めに出ます。色は赤、黄でもどちらも美味しいでしょう!。今回も有難うございました♪

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 17 dny

      こんにちは。コメントありがとうございます。 パプリカは赤と黄の両方揃えるのが大変かと思い今回は赤のみにしましたが、赤と黄両方使うと彩りが良くなり見た目からも食欲が増進されますよ♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 18 dny

    ご覧いただきありがとうございます。 暑い日にさっぱり食べられるレシピです。 マリネ液はドレッシングとしても使えるので覚えておくと便利です♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 19 dny

    あなたのレシピは素晴らしいです

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 19 dny

      コメントありがとうございます。 とても嬉しいです♪

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 24 dny

    こんばんは。 うん、これもアイデアですね♪ 豆腐は今まで味噌汁以外は考えが浮かびませんでした。目からウロコが落ちるような気分。 早速挑戦してみます♪ 有難うございました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 23 dny

      こんばんは。コメントありがとうございます。 絹は滑らかで木綿は食べ応えがあります。 どちらも美味しいので食べ比べも楽しいですよ♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 25 dny

    ご覧いただきありがとうございます。 使い道に困ったり微妙な量で悩んだ時に便利なレシピです。 絹でも木綿でも何グラムでもいいので、いつでも簡単に出来ます♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-kx2qr8lw3g
    @user-kx2qr8lw3g Před měsícem

    はじめまして。少し前、此方の動画に行き着き、簡単にできると思い作って見ました。予想通り簡単でとても満足できました。もう既に何回か作っています。安価で光熱費も殆どかからないのでやみつきになりそうです。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před měsícem

      はじめまして。コメントありがとうございます。 気に入ってもらえて嬉しいです♪ 物価も光熱費も高いので、少しでも安く美味しく簡単に出来るレシピをお届け出来るよう頑張ります!

  • @user-yk7fp5nj6t
    @user-yk7fp5nj6t Před měsícem

  • @user-yk7fp5nj6t
    @user-yk7fp5nj6t Před měsícem

    三種の神器

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před měsícem

    こんばんは。 これも簡単で材料も馴染みのあるものばかりで嬉しいです。厚揚げ、がんもどき大好物ですので早速挑戦してみます。最近は家内もビックリしております。 これからも宜しくお願いします♪。有難うございました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před měsícem

      こんにちは。コメントありがとうございます。 料理の負担軽減ができ美味しく楽しく作る手助けが出来れば嬉しいです! コメントいただけてこちらも励みになっています♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před měsícem

    ご覧いただきありがとうございます。 小松菜の価格が安定しているので、今回も小松菜を使ったレシピです。 食べ応えもあり満足感のある一品なのでぜひお試し下さい。 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-he3jx6kr9q
    @user-he3jx6kr9q Před měsícem

    簡単!美味しい😋 もう2回も作りました 明日 娘夫婦がくるので3回目を作ります あと一品に最高なメニューです ありがとうございます

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před měsícem

      コメントありがとうございます。 動画を見て作ってもらえることが一番嬉しいです♪ また美味しいレシピをお届けできるように頑張ります!

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před měsícem

    おはようございます これは!アイデアですね♪ 完全にメインの一品になる。 小松菜🥬と納豆で栄養価も高く健康増進し期待が出来そうです。 ありがとうございました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před měsícem

      こんにちは。コメントありがとうございます。 これから暑くなるので食欲がない時に打ってつけです! ご飯にも麺にもよく合うのでぜひお試し下さい♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před měsícem

    ご覧いただきありがとうございます。 とにかくご飯が進む!納豆と小松菜を使ったレシピです。 暑さで食欲がなくてもさらっと食べられます♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před měsícem

    こんばんは。 これも良いですね。 青物は健康的な食材。 なるべく多く摂りたいがメニュー知識が乏しいので助かります。 明日はハムはあるので小松菜を買い求めます。 ありがとうございました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před měsícem

      こんばんは。コメントありがとうございます。 小松菜はアクが少なく調理もしやすいので重宝しますよね。 カルシウムもたっぷりで栄養価も高いのでおすすめの食材です! 小松菜は1袋約200gなので半分余ります。 余った小松菜は他の動画を参考に使い切ってみて下さい♪ 概要欄に小松菜を使ったレシピを貼っておきます。参考にしてみて下さい。

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před měsícem

    ご覧いただきありがとうございます。 時間と手間をかけずに簡単に出来る小松菜の小鉢です。 お好みでごまの量を増やすと美味しいです♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před měsícem

    こんにちは。 おろし生姜だけでも美味しいの助言でグッとハードルが下がりました。これも挑戦してみます。 きのこ類も色々試してみたいです。 ありがとうございました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před měsícem

      こんにちは。コメントありがとうございます。 チューブのおろし生姜だけ使う場合はもみこむ時に小さじ1。 最後に小さじ1を入れるのがおすすめです。 チューブのおろし生姜は塩分が入っているので醤油の量を気持ち少なめに入れるといいですよ♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před měsícem

    ご覧いただきありがとうございます。 きのこを入れることで旨みが増します。 しめじは椎茸など他のきのこに代用しても美味しいです♪ グラム数を合わせて何種類か入れると旨みが倍増します! 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 2 měsíci

    こんばんは。 もやしメニューは助かります♪ 諸物価高騰で年齢生活者は食費抑制に必死です。明日ユカリを買い求め早速挑戦してみます。 ありがとうございました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před měsícem

      こんばんは。コメントありがとうございます。 値上げラッシュで大変ですよね。 野菜が高くて買えなくて、広告を見てスーパー巡りの日々です。 皆さん同じなんですね。 材料や調味料を無駄なく使えるようなレシピを紹介出来るように頑張ります! ちなみにゆかりは梅入りがおすすめです♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 2 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 包丁要らずで出来るもやし1袋使い切りレシピです。 レンジで4分30秒のスピードメニュー♪ぜひお試し下さい! 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 2 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 いろんなアレンジがきくレシピなので お好きな物と組み合わせてお好みの料理に仕上げてお楽しみ下さい♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 2 měsíci

    今回も素敵な紹介をありがとうございます。 オイスターソースが無いので明日買い求めにスーパーに出向きます。 これってきのこ類なら応用が効きそですね。 試してみよっと!

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 2 měsíci

      コメントありがとうございます。 低糖質・高タンパクで体にもいいので、ぜひお試し下さい! この料理には花椒入りのラー油がおすすめです。 ダイソーなどでも売っているので、興味があればお試し下さい♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 2 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 きのこは舞茸・えのき・エリンギなどに変えるとバリエーションも増えます。 またグラム数が一緒であれば何種類か入れてもOKです♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 2 měsíci

    旬の筍は嬉しいです。 今回も勉強になります。 ありがとうございました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 2 měsíci

      コメントありがとうございます。 旬のたけのこは美味しいですよね! 他にもたけのこ料理の動画を上げているので、そちらも参考になれば嬉しいです♪

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 2 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 今回はレンジで出来るたけのこの煮物を紹介します。 概要欄に他にもたけのこ料理のリンクを載せていますので、そちらもご覧いただけると嬉しいです! 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 2 měsíci

    今回もシンプルでいて美味そうです。具材、調味料も少ないのでハードルが低いのは嬉しい。道具と調味料はあるので早速具材を買い求め挑戦してみたいです。ありがとうございました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 2 měsíci

      コメントありがとうございます。 米と水の分量を間違わなければ美味しく出来ると思います♪ 難しい工程がないので簡単でおすすめです!

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 3 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 旬のたけのこを使ったレシピです。 炊飯器を使わなくても美味しく出来るのでぜひお試し下さい! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 3 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 お湯を沸かさずにレンジで簡単に出来るつぼみ菜レシピです。 旬で美味しいのでぜひお試し下さい! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 3 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 もう一品欲しい時の副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。 簡単に出来て本当に美味しいのでぜひ!お試し下さい! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @天の川銀河
    @天の川銀河 Před 3 měsíci

    片栗粉は後入れなんだね。 他チャンネルでは調味料と同じタイミングで入れるのをよく見る。 考えてみれば後入れの方が味が具材に入り込み易くて片栗粉のコーティングもさっくり出来ると思う。 後入れは良いアイデアだ!

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 3 měsíci

      コメントありがとうございます。 調味料の水分を肉に染み込ませてから片栗粉をまぶすことでふっくらと仕上がります。 ぜひお試し下さい!

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 3 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 寒暖差の激しい季節の変わり目は免疫力をアップして体調を整えましょう! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @天の川銀河
    @天の川銀河 Před 3 měsíci

    フライパンを使わないレシピは食べ応えが無いイメージがある。 でもこれなら春雨、小松菜、豚肉それぞれにボリューム感たっぷり。 眉間にシワ寄せてフライパンを洗う苦痛も無いね。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 3 měsíci

      コメントありがとうございます。 フライパンは意外と洗うのが大変ですよね。 電子レンジだとほったらかしで出来るし洗い物も楽なので 忙しい時や疲れた時にもおすすめです!

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 3 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 材料も調味料も少なく簡単なのに美味しいレシピです! ぜひお試し下さい。 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 4 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 ちょっと変わった新感覚の熱々の豆腐の白和えです。 なめなかな豆腐とシャキシャキの小松菜2つの食感が楽しめます! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 4 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 レンジで簡単!小松菜の3色ナムル時短レシピです。 カルシウムたっぷりで作り置き・お弁当にもおすすめです。 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 4 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 包丁要らずで栄養豊富! わさび菜のピリッとした辛さが魅力のレシピです。 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 4 měsíci

    うん、これも私にも出来そうです。やってみます。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 4 měsíci

      コメントありがとうございます。 調味料が昆布つゆだけなので、味つけが簡単でおすすめです😊 少しポイントが多いですが、ぜひ作ってみて下さい!

  • @beatmr5540
    @beatmr5540 Před 4 měsíci

    これは挑戦してみます。 具材、調味料が少ないので嬉しい。年金生活者になり只今料理研究中の私にピッタリです。チャンネル登録も致しました。

    • @user-qu8be8kx7d
      @user-qu8be8kx7d Před 4 měsíci

      コメントとチャンネル登録ありがとうございます! 誰でも簡単に出来て美味しいレシピを考えています。 また作っていただけるように頑張ります😊

  • @user-qu8be8kx7d
    @user-qu8be8kx7d Před 4 měsíci

    ご覧いただきありがとうございます。 電子レンジで手軽に作れる和え物です。 あと一品欲しい時にぴったりです。ぜひお試し下さい! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️