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라운드커피 ROUND COFFEE
South Korea
Registrace 12. 07. 2021
"Slow and steady wins the coffee"
라운드커피는 조바심 내지 않습니다.
우리는 천천히, 그리고 꾸준히 성장해야만 사업을 성공적으로 지속할 수 있다는 경험과 믿음을 가지고 있습니다.
지키지 못할 약속은 하지 않습니다.
지속가능한 방법으로 여러분의 사업을 지원합니다.
늘 아껴주셔서 감사합니다.
★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★
(더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청)
☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com
★ 라운드커피 쇼핑몰 ★
www.roundcoffee.co.kr
★ 공장 ★
대전시 중구 계백로1566번길 81
☎ 1899-3184
라운드커피는 조바심 내지 않습니다.
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[홈카페] 핸드드립 더 맛있게 즐기는 법! 물 온도를 측정하세요.
안녕하세요. 라운드커피 입니다.
물 온도에 따라 커피의 맛이 어떻게 변하는지 보여드릴게요.
늘 아껴주셔서 감사합니다
"Slow and steady wins the coffee"
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☎ 1899-3184 / sjunn@naver.com
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★ 라운드커피 (로스팅 공장) ★
대전시 중구 계백로1566번길 81
★ 컨트란스 (카페) ★
대전시 서구 갈마역로25번길 9-16
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Video
![[홈카페] 맛있는 아메리카노! 물 먼저? 샷 먼저?](http://i.ytimg.com/vi/HI93rsdqBW0/mqdefault.jpg)
![[홈카페] 맛있는 아메리카노! 물 먼저? 샷 먼저?](/img/tr.png)
[홈카페] 맛있는 아메리카노! 물 먼저? 샷 먼저?
zhlédnutí 839Před rokem
안녕하세요. 라운드커피 입니다. 아메리카노 만드실 때 물을 붓고 샷을 부을지, 샷을 붓고 물을 부을지 고민하시는 분들이 있습니다. 테스트 해보겠습니다. 늘 아껴주셔서 감사합니다 "Slow and steady wins the coffee" ★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★ (더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청) ☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com ★ 라운드커피 쇼핑몰 ★ www.roundcoffee.co.kr ★ 공장 ★ 대전시 중구 계백로1566번길 81 ☎ 1899-3184
![[홈카페] 아이스 드립커피! 얼음이 먼저냐 추출이 먼저냐 그것이 문제로다](http://i.ytimg.com/vi/UZApr6d3Qg4/mqdefault.jpg)
[홈카페] 아이스 드립커피! 얼음이 먼저냐 추출이 먼저냐 그것이 문제로다
zhlédnutí 1,6KPřed rokem
안녕하세요. 라운드커피 입니다. 아이스 드립커피 추출 시 서버에 얼음을 먼저 담고 추출을 할지, 추출 후에 얼음을 담고 칠링할지 궁금해하시는 분들이 많았습니다. 한번 테스트 해보겠습니다. 늘 아껴주셔서 감사합니다 "Slow and steady wins the coffee" ★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★ (더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청) ☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com ★ 라운드커피 쇼핑몰 ★ www.roundcoffee.co.kr ★ 공장 ★ 대전시 중구 계백로1566번길 81 ☎ 1899-3184
![[카페 운영 노하우] 손익분기점 계산 꼭 해보셔야합니다](http://i.ytimg.com/vi/1axNjw4lpV8/mqdefault.jpg)
[카페 운영 노하우] 손익분기점 계산 꼭 해보셔야합니다
zhlédnutí 4,2KPřed rokem
안녕하세요. 라운드커피 입니다. 얼마를 팔아야 얼마가 남을지, 남는 장사인지 손해보는 장사인지 따져보는 것은 아주 중요합니다. 조금 어렵더라도 최대한 쉽게 설명해볼테니 같이 계산해보세요. 늘 아껴주셔서 감사합니다 "Slow and steady wins the coffee" ★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★ (더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청) ☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com ★ 라운드커피 쇼핑몰 ★ www.roundcoffee.co.kr ★ 공장 ★ 대전시 중구 계백로1566번길 81 ☎ 1899-3184
![[카페 운영 노하우] 커피 가격 책정이 어려우실땐, 재료비*3을 하세요!](http://i.ytimg.com/vi/5cViaXu471o/mqdefault.jpg)
[카페 운영 노하우] 커피 가격 책정이 어려우실땐, 재료비*3을 하세요!
zhlédnutí 3KPřed rokem
안녕하세요. 라운드커피 입니다. 매장을 운영하시면서 가격 책정을 어려워하시는 분들이 있습니다. 가격 책정 방법을 예를 들어 설명해보겠습니다. 늘 아껴주셔서 감사합니다 "Slow and steady wins the coffee" ★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★ (더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청) ☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com ★ 라운드커피 쇼핑몰 ★ www.roundcoffee.co.kr ★ 공장 ★ 대전시 중구 계백로1566번길 81 ☎ 1899-3184 ★ 컨트란스 ★ 대전시 서구 갈마역로25번길 9-16
![[원미닛 솔루션] 커피 머신 물량 (커피 추출량) 세팅하는 방법](http://i.ytimg.com/vi/S7fb8kYj7uA/mqdefault.jpg)
[원미닛 솔루션] 커피 머신 물량 (커피 추출량) 세팅하는 방법
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
안녕하세요. 라운드커피 입니다. 커피머신의 물량 (커피 추출량) 세팅 하는 방법을 공유 합니다. 늘 아껴주셔서 감사합니다 "Slow and steady wins the coffee" ★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★ (더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청) ☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com ★ 라운드커피 쇼핑몰 ★ www.roundcoffee.co.kr ★ 공장 ★ 대전시 중구 계백로1566번길 81 ☎ 1899-3184
![[원미닛 솔루션] 스팀이 자꾸 약해져요!!!](http://i.ytimg.com/vi/Mj2mqr9jIls/mqdefault.jpg)
[원미닛 솔루션] 스팀이 자꾸 약해져요!!!
zhlédnutí 242Před 2 lety
안녕하세요. 라운드커피 입니다. 스티밍이 서서히 약해질 경우 매일하시는 청소가 잘못될 확률이 높습니다. 영상 확인 후 조치가 안되실 경우 구입처에 AS 요청하세요. 늘 아껴주셔서 감사합니다 "Slow and steady wins the coffee" ★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★ (더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청) ☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com ★ 라운드커피 쇼핑몰 ★ www.roundcoffee.co.kr ★ 공장 ★ 대전시 중구 계백로1566번길 81 ☎ 1899-3184
![[원미닛 솔루션] 샤워스크린에서 물이 튀어요](http://i.ytimg.com/vi/Y6QblEjFGz4/mqdefault.jpg)
[원미닛 솔루션] 샤워스크린에서 물이 튀어요
zhlédnutí 2,7KPřed 2 lety
안녕하세요. 라운드커피 입니다. 샤워스크린이 찢어졌을땐 유튜브에 샤워스크린 교체라고 검색하시거나, 납품처에 문의 하시면 됩니다. 샤워스크린 청소는 부드러운 천으로! 늘 아껴주셔서 감사합니다 "Slow and steady wins the coffee" ★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★ (더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청) ☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com ★ 라운드커피 쇼핑몰 ★ www.roundcoffee.co.kr ★ 공장 ★ 대전시 중구 계백로1566번길 81 ☎ 1899-3184
![[카페 운영 노하우] 에스프레소 머신 압력 변화가 맛에 미치는 영향](/img/n.gif)
[카페 운영 노하우] 에스프레소 머신 압력 변화가 맛에 미치는 영향
zhlédnutí 1,2KPřed 2 lety
안녕하세요. 라운드커피 입니다. 하이엔드 에스프레소 머신 중 가변압이 가능한 머신이 있습니다. 압력이 맛에 미치는 영향을 단편적으로 살펴보겠습니다. #가변압 #베제라 #빅토리아 늘 아껴주셔서 감사합니다 "Slow and steady wins the coffee" ★ 원두커피 도소매 납품 문의 ★ (더치 / 커피백 / 드립백 / 커피쫀드기 / 과일청) ☎ 010-7142-3865 / sjunn@naver.com ★ 라운드커피 쇼핑몰 ★ www.roundcoffee.co.kr ★ 공장 ★ 대전시 중구 계백로1566번길 81 ☎ 1899-3184 ★ 컨트란스 커피 ★ 대전시 서구 갈마역로25번길 9-16
[카페 운영 노하우] 바텀리스 포터필터와 스파웃 포터필터, 뭐가 좋을까? 에스프레소 추출 시 주의사항
zhlédnutí 3,2KPřed 2 lety
[카페 운영 노하우] 바텀리스 포터필터와 스파웃 포터필터, 뭐가 좋을까? 에스프레소 추출 시 주의사항
[카페 운영 노하우] #커피머신 사용 전 물 흘리기의 중요성 / #에스프레소 추출 시 주의사항
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[카페 운영 노하우] #도징 #레벨링 #템핑 에스프레소 추출 시 주의사항
zhlédnutí 3,7KPřed 2 lety
[카페 운영 노하우] #도징 #레벨링 #템핑 에스프레소 추출 시 주의사항
[카페 운영 노하우] #포터필터 꼭 닦아야하나요? / #에스프레소 추출 시 주의사항
zhlédnutí 4,1KPřed 2 lety
[카페 운영 노하우] #포터필터 꼭 닦아야하나요? / #에스프레소 추출 시 주의사항
2022년 바리스타가 뽑은 프렌차이즈 커피 순위 (3천원 이하 : 메가커피 / 빽다방 / 맥도날드 / CU / GS25)
zhlédnutí 465Před 2 lety
2022년 바리스타가 뽑은 프렌차이즈 커피 순위 (3천원 이하 : 메가커피 / 빽다방 / 맥도날드 / CU / GS25)
2022년 바리스타가 뽑은 프렌차이즈 커피 순위 (3천원 이상 브랜드)
zhlédnutí 3,5KPřed 2 lety
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[홈카페] 일리 캡슐머신 1년 사용기. 스테인리스 필터 이용하여 카페만큼 맛있게 드시는 방법!
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[홈카페] 여행이나 캠핑가실때 하나씩 챙겨보세요. 커피백과 드립백 이야기.
zhlédnutí 362Před 2 lety
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카페 오픈 에스프레소 세팅 루틴 (Feat. 그라인더 분쇄도 훈련법)
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핸드드립 커피 내리는 법: 누구나 맛있게 커피를 만드실 수 있습니다 (feat 칼리타)
zhlédnutí 57KPřed 2 lety
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카페 메뉴 맛있게 만드는 방법 (바닐라라떼, 카페모카, 카라멜마끼아또, 아인슈페너)
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핸드드립 커피 내리는 법: 이것만 지키면 누구나 맛있게 커피를 만드실 수 있습니다 (feat 하리오 v60)
zhlédnutí 54KPřed 3 lety
핸드드립 커피 내리는 법: 이것만 지키면 누구나 맛있게 커피를 만드실 수 있습니다 (feat 하리오 v60)
컵 몃미리 인가요?
2만원으로20잔나오면 잔당1천원
영상에서 수건으로돌려빼시는데 제머신은 굳었는지 잘안빠지더리구요ㅜ 뺄수있는방법이있을까요?
전 시니어 카페 다니는데 커피40그램 을 얼음에 붓고 물 붓는데요
가정용인데58mm그룹헤드사용중인데왜포터필터에서물이새요?
가스켓이 너무 새거이거나, 마모되면 샐 수 있습니다. :)
카페모카 너무 좋아하는데 초코시럽 ❤ 가정에서 뭘 준비하면 좋은가요?
네이버에서 판매량 많은 제품 먼저 사용 해보시면 될 것 같습니다. ^^
스텐캡슐로 추출했는데 전 100ml가 나오는데 뭔가 문제 일까요!ㅠ
물 나오는 양을 조절할 수 있는 설정을 살펴보세요!
알루미늄 캡슐 icafilas 사용 시 커피가 넘 묽게 나오는데 왜 그러는지 아실까요??
알루미늄 캡슐 타공의 물흐름 속도에 비하여 분쇄도가 굵어서 그럴 것 같습니다
배전도&원두 궁금하네요 약 배전인가요? 좋은 정보 감사합니다 구독 꾹꾹 하고 갈게요😊
저는 컵에 얼음 반 정도넣고 커피 넣은후 나머지 얼음을 채워서 먹으니까 좋더라구요 매번 고민이었는데 좋은 정보 감사합니다😊
굳
약중배전 로스팅인데, 신맛과 불쾌한 쓴맛이 나타날 경우에도 곱게 분쇄하는게 맞을까요? 아니면 로스팅이 잘못됐다고 보는게 맞을까요?
잘못된 로스팅은 비대면으로 구분 드릴 수 없으니 논외로 하고서, 신맛과 불쾌한 쓴맛이 같이 느껴지는 경우는 수율이 너무 진해서 그럴 수 있으므로 연하게 해보시는 것이 좋을 것 같아요. 가령 분쇄도에 한해서는 굵게 조정 해보시는게 도움될 것 같습니다. 분쇄도 조정에 크게 영향 받지 않고 계속 그런 맛이 난다면 구매처에 도움을 청해보시면 좋을 것 같아요. ^^
@@roundcoffee5386 그러네요 분쇄도 영향이 맞습니다 답변 감사합니다
일리커피는 유통기한이1년이 아닌 18개월이고 질소충전되어잇어 커피 신선도가 유지되는걸로 알고있습니다 플라스틱이 아니 친환경소재 캡슐이며 스탠캡슐 사용할때 고장날경우 as가 불가한걸로 알고잇습니다 잘못된 정보인거같아여....
로스팅된지 일주일 이내의 커피를 분쇄하여 스탠캡슐로 추출해보면, 수입된 질소포장의 캡슐과의 차이는 명확하실거라고 봅니다. 일리가 맛 없다는게 아니라 다른 즐거움으로 봐주시면 좋을 것 같아요. 물론 제조사에서 권장하지 않는 모든 레시피는 as가 불가하겠지요. ㅠㅠ
댓글참고하라면서 아직까지 댓글이 없는 상황
영상이 누락됐나봐요. ㅠㅠ 샤워스크린에서 물이 새는 경우는 1) 조립이 잘 못되어 있거나 2) 청소할때 입은 데미지로 망이 찢어진 경우 가 대부분 입니다. ^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 알고는 있었지만 이 영상 자주 나오는데 볼때마다 댓글이 없어서 달아봤어요 ㅋㅋㅋ
정확도라고 말씀하시는것중에 0.01g 저울도 있는데 0.1g 과 비교하여 거의 상관없다고 봐도 되나요?
대회 같이 한잔 한잔 정확한 평가가 이뤄지는 상황에서는 0.01g이 큰 의미가 있지만, 실무(피크타임과 같은)에서는 기계의 오차 범위가 0.1g을 넘어서기 때문에 오차 범주를 달리 생각해야 할 것 같습니다
에스프레소 머신의 시간과 저울의시간이 차이가 있는데 어떤 기준이 좋은가요? 특히 프리 인퓨전까지하면 머신과 저울은 거의 10초전후까지 차이가나니까요 어떤기준으로 뽑는게 좋을지 궁금합니다
인퓨전을 사용하시는 경우에는 인퓨전이 포함된 시간을 고려하시는 것이 좋을 것 같습니다. 머신의 시간이요. ^^
좋은정보 감사합니다
얼음을 담고 추출하면 좋은점이 무엇인가요?
@@roundcoffee5386 감사합니다!
감사합니다!!^^
교체를 했는데 왜 물이 샐까요?
사용하신지 오래됐다면 포터필터나 그룹헤드 결속부위 마모도 한번 체크 해보세요. ^^
커피 추출량 말고 영상에서 원두 도징 g수는 몇이었을까요?^^
좋은 정보 감사합니다^^
추출 속도가 느린게 항상 고민이었는데 필터린싱, 약하게 추출, 횟수 늘리기 모든게 이유였다는걸 댓글들로 알게 되었어요 ^^;; 섬세하게 해야 좋은 커피가 나올거라고 생각해서 했던 행동들인데.. 어쩐지 추출 시간 내에 커피 양이 너~무 쪼금 나와서 굵게 갈아도 친구보다 느리더라니 ㅎㅎ 요새 매장은 얼음 넣은채로 내리는 곳들도 많은데 얼음 크기를 유심히 봐야겠어요.
감사해요 진짜
저렇게 할거면 그냥 에스프레소머신 사는게 나을듯요ㅎㅎ
맞아요 ㅋㅋ
안녕하세요 한식당의 경우 반찬도 나가고 기타 다른 서비스 품목도 나가는데 그런것들은 고정비로 얼추 합산해서 0.7로 나누는게 좋을까요?
설명을 너무 잘해주시는군요^^
아인슈페너에 우유 안들어가요?
핸드드립 쓰고 싶어서세트를 구입하고 보는데 어떤분은 원두20 물300 이렇게 하시라구 하고 20 150 200 이렇게 다들 말씀하셔서 20에 물을 몆으로 맞추는게 좋을지 헷갈리네용ㅎ
대부분 쉽게 설명하려다보니 최적의 정답은 없는 것 같습니다. 취향의 문제이니 같은 원두로 알고 계신 레시피들을 차례대로 해보신 다음 최적의 방법을 찾아보시는게 좋을 것 같아요. ^^
많이 배워가요 감사합니다
로스팅한 봉지 커피 너무 믿지 마세요...생두 구입후 직접 뽁아 보세요.맛도 제미도 한 층 더 합니다...
오랜만에 올라온 영상이네요. 좋은 정보 감사합니다.
궁금한거 있는데요 뜸들이기 하고 30초정도 기다리라고 하는데 저는 원두가 너무 빨리가라앉아서 뜸들이기가 안되요
분쇄도가 너무 굵은건 아닌지, 가스가 너무 없는건 아닌지 확인 한번 해보세요. ^^
커피 추출할려고 중앙에 물을 부으면 커피중앙이 푹꺼져 버려요 ㅠㅠ 커피 양이 적어서 그런건가요???
드리퍼에 비해 너무 적은양을 사용하시거나, 분쇄도가 너무 굵거나, 가스가 너무 없으면 물흐름이 너무 빨라서 가라않을 수 있습니다.
좋은정보 감사합니다
각 브랜드의 원두를 구매해서 동일한 조건으로 내렸을 때를 비교해주셔도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 바리스타, 머신, 그라인더에 따라 똑같은 원두도 천지차이가 되니까요..
좋은 아이디어 감사합니다. ^^
설명너무좋네요
정말 어려운 스티밍 너무나도 많은 도움이 됩니다 감사합니다
스팀고수의 품위가 느껴집니다
차분하게 이해가 빨리 됩니다❤
저울을 사용해서 에쏘를 g단위로 뽑는게 일반적이지 않나요??
촬영 당시에는 투명한 샷글라스를 이용하시는 거래처가 많아서 해당 기준으로 촬영 했습니다. 정확한 레시피를 만드시는데는 g이 좋을 것 같습니다. ^^
바텀리스는 그 채널링을 확인하는 방법은 명확한데 스파웃은 채널링을 확인하는 방법을 잘 모르겠습니다. 스파웃은 확인하는 방법이 따로 있나요?
유익합니다
역시 이디야 커피 커피 맛도 잘 모르지만 그다지 따지면서 마시는 편도 아닌데 한 모금에 아니다 싶었다
와 분쇄도를 조절해서 한번 내려봐야 겠네요 감사합니다
좋은 영상 감사합니다!
유친님! 안녕하세요!!! 오늘도 좋은 날, 멋진 날입니다. 유친님! 좋은 하루입니다. 함께합니다. 응원합니다. Fighting! Bravo your life !!! Have a nice day !!!!
유친님! 안녕하세요!!! 오늘도 좋은 날, 멋진 날입니다. 유친님! 좋은 하루입니다. 함께합니다. 응원합니다. Fighting! Bravo your life !!! Have a nice day !!!!
스텐레스캡슐 어디서 구입하나요?
포털 검색으로 스테인리스 캡슐 검색 해보시명 나올 듯 합니다.